Рецепти од џем од розови ливчиња

Сладок деликатес врз основа на црвена или розова ливчиња од роза, ова сигурно е фасцинантно за својата убавина и елеганција на цвет, се смета за вистинска магија напивка, која се карактеризира со еден суптилен мирис, во комбинација со уникатен финиш. Дегустација на џем од рози на ладни зимски вечери, слатки мисли создаваат мирно расположение. Овој производ може да се конвертира божествениот пламен сензуалност моментов неконтролирано пламен страст и романтични сништа.

Никој не е тајна дека розата се смета за цвет, кој бил симбол на луксуз, софистицираност и префинетост за многу векови. Наспроти позадината на сето ова, сосема е природно да се прилагоди декорирајте соби со рози, да го туши патот за младенците.

Сепак, овие кралски цвеќиња се користат не само како украс на ентериерот или симбол на бескрајна љубов и искрено восхит, но исто така и во областа на готвењето. До денес, ливчиња од роза се основна состојка за готвење џем што е уникатен по својот вкус.

Рецептот за овој деликатес дојде кај нас од античко време, кога луѓето најнапред најдоа нова апликација за ливчиња од роза. Првично, џем од рози е повеќе се смета за терапевтска алатка која се користи за лекување на многу болести. Сепак, со текот на времето гурманите ги ценеа уникатните гастрономски квалитети на џем од ливчињата од рози.

Кои ливчиња од роза треба да се претпочитаат?

Важно е да се напомене дека за да се подготви џем од роза, неопходно е да се даде предност ливчиња со светло-розова или црвена боја. Во исто време, цвеќето треба да има богата арома, која е фатена на кратко растојание. Таквите критериуми за селекција најдобро се совпаѓаат со ливчиња од миризливи или чаеви рози.

Вреди да се напомене дека во модерното готвење широко се користеле ливчињата од црвени рози и раса од кучиња.

Некои рафинирани рецепти подразбираат можност за комбинирање на комбинација на розови и црвени ливчиња со дополнително додавање на колковите од роза. Сепак, овој рецепт бара посебна грижа за време на подготовката, бидејќи црвените рози се поригидни во нивната структура. Затоа, за време на подготовката на различни рецепти, се препорачува постојано да се контролира конзистентноста на џем, треба да биде униформа, а црвените ливчиња не треба да се разликуваат по нивната вкочанетост.

Подготвителни мерки за џем за готвење

Пред да направите џем, потребно е прво собира состојки, врз основа на кој производот ќе биде подготвен. Во нашиот случај, исклучително важно е да се соберат ливчињата навремено, бидејќи времето на нивното цветање е доста кратко.

Според многу препораки, розите најдобро се отсекуваат рано наутро, бидејќи во зори овие цвеќиња целосно го откриваат нивниот уникатен вкус. Ако го следите овој совет, можете со 100% шанса да кажете дека добиената грозје од рози ќе има магичен и зашеметен вкус.

Исто така вреди да се напомене дека може да се соберат цвеќе за џем да се спроведе во неколку фази:

1. По собирање одредена количина на ливчиња, испратете ги во пластична кеса и цврсто запечатете ги. Исклучително е важно внимателно и внимателно да ја спакувате жетвата, со цел да го зачувате вкусот на ливчињата што е можно повеќе. Складирањето треба да се врши во фрижидер. Кога ќе го соберете соодветниот број на рози, треба да ги одделите ливчињата и да го отстраните поленот од нив.
2. Во следната подготвителна фаза многу е важно да се отстрани долниот дел од белото од ливчињата. После тоа, ги шириме ливчињата во сито и го изложуваме на топла вода, а потоа се потопуваме во ладна вода.
3. Треба да го повторите ова дејство 2 пати, тогаш можете да ги ставите ливчињата за сушење на улица.

Ваквите подготвителни мерки се основни и крајно неопходни. Во иднина, за подготовка на извонреден џем, можете да прибегнете кон користење на било кој рецепт кој ќе одговара на вашите преференции.

Рецепт на баба за розова џем

До денес, постојат многу различни рецепти за добивање розова слатки од ливчиња од роза. Откако цветните ливчиња се сушат, тие се неопходни да заспие во емајлиран контејнер (пожелно е да додадете сок од лимон или лимонска киселина) заедно со шеќерот и оставете ја смесата да остане 5 часа. Следниот чекор е да го подготвите сирупот. За да го направите ова, мешајте шеќер со вода и ставете го тенџерето на бавен оган. Откако сирупот, дојде до вриење ние праќаме ливчиња за да и даде можност да се вари 20 минути.

Важно е да се набљудува постојаната контрола врз храната што се готви. Не е дозволено ливчињата да бидат на површината.

Следно, земи стаклен сад стерилизирајте го, а потоа пополнете го со жешки џем и покријте ги со стерилни капаци.

Некои љубовници советуваат да го зајакнат вкусот на розовиот џем за да додадат по исклучување на огнот буквално 3 капки масло од роза.

Горенаведениот рецепт на џем од ливчиња од роза е прилично едноставен и лесно ќе го совладате.

Сепак, постојат силни противници на користење на значителна сума на шеќер за да се направи џем од ливчиња. За оние кои поради некоја причина се обидуваат да ја избегнат употребата на шеќер, можете да препорачате еден од највкусните рецепти на џем.

Џем за дијабетичари

Ако сакате да го реализирате рецептот на диета за диета од розата, неопходно е да се подготви:

• 800 гр ливчиња од роза;
• 600 гр шеќер за ливчиња;
• лимон.

Земете ги розовите ливчиња, ставете ги во порцелански сад, посипете со шеќер (150 гр.), Потоа измешајте темелно. Добиената мешавина е пожелна мелница со блендер.

Земете тенџере со вода (250 ml) и додадете шеќер и полека доведете до вриење. Во добиениот сируп, треба да додадете розова хомогена смеса, како и преостанатиот шеќер.

Диеталниот џем од рози е термички третиран 15 минути, проследено со дистрибуција на стаклени контејнери, претстестеризирани.

Исклучително важен аспект во овој рецепт е почитувањето на процентот на шеќер во ливчињата. Според прегледите, повеќето домаќинки користат 100 грама шеќер на 100 грама ливчиња.

Би било фер да се споменат луѓе кои разумно веруваат дека рецептот за џем од рози без термичка обработка е највкусното и куративно.

Пинк џем без готвење

Не е тајна дека како резултат на готвењето речиси секој производ губи голем број на хранливи материи и витамини. Затоа, не е изненадувачки што многу домаќинки претпочитаат да подготват розова деликатес без употреба на чинија.

Според овој рецепт, треба да се подготви:

• 300 гр ливчиња од роза;
• 200 гр гранулиран шеќер;
• 1,5 грама лимонска киселина.

Розовите ливчиња треба да се стават во порцелански садови, посеан со шеќер и да се додаде лимонска киселина. Смесата треба да се испрати на темно место 12 часа.

Користење на блендер, се сече на ливчиња на една супстанција, а потоа посипете ги на тегли.

Конечната точка на овој рецепт е потребата да се заспие, пред да се затвори капакот, сите со шеќер. Овој џем треба да се чува во фрижидер.

Пинк џем со мед

Рецептот за џем од рози доби добри оценки и нескриено восхит не само поради својата исклучителна арома и невообичаен вкус, туку и поради неговата уникатни медицински предности. Комбинацијата на розова деликатес во комбинација со мед е одлична алатка за превенција и третман на разни вирусни заболувања. Рецептот за неговата подготовка е исто така едноставен.

За подготовка на џем, подготвените ливчиња мора да бидат испратени на бавен оган 20 минути и да им се дозволи да стојат 12 часа.

Земете го медот и додајте го на розова мешавина. Ние го ставаме тенџере на бавен оган и се мери додека не се добие хомогена супстанција. Мед го дистрибуираме медчето заедно чисти лименки и затворај со капаци. Складирањето на овој производ најдобро се изведува на суво и ладно место.

Овој рецепт се докажа и се покажа како ефикасна медицинска алатка за разни болести на респираторниот систем, особено туберкулоза и хроничен бронхитис.

Буквално 2 лажици. 3 пати на ден ќе го направите вашиот имунитет моќен и решителен борец во војната со разни вируси и штетни бактерии.

Пинк џем со винска киселина

Друг рецепт чии терапевтски особини не предизвикуваат сомнеж, е дамка од рози со додавање на винска киселина.

За да го направите, треба внимателно и внимателно да ги миете ливчињата од роза, а потоа да го исушите или на отворено или со вафли. Во алуминиумски сад, ставете слаб оган што ви е потребно да се прелива вода и да се прелива гранулираниот шеќер. Кога вода со шеќер врие, пред отстранување на формирана на површината на пената, можете да додадете ливчиња од роза.

Кога се појавува зеленкаста боја, додајте го на идното јадење 1, 5 лажички винска киселина. Таква магична акција ќе доведе до фактот дека џем ќе се здобијат со шик розова сенка. По употребата на винска киселина, џемот треба да се излади уште 2-3 минути. Пожелно е да се чува таков вкусен во подрумот, во отсуство на таков фрижидер.

Се разбира, рецептите за правење сладок деликатес од рози се големи и затоа речиси секоја љубовница ја има својата тајна состојка, која го издава кулинарското творештво со прекрасен вкус и уникатен изглед. Понекогаш доволно е да додадете некоја придружна компонента која се вклопува во целокупниот вкус на садот, така што добро познатиот производ ќе се здобие со сосема нови гастрономски и естетски карактеристики. Додавањето на главните состојки на сок од лимон или сок од портокал исто така може да го трансформира веќе неверојатно софистицираниот десерт.

Малкумина ќе се осмелат да тврдат дека е многу пријатно да се помине зимска или есенска вечер, пиење чај во кругот на блиски луѓе и пријатели на придружба на вкусен џем од рози. Нејзината постојана и префинета арома може да донесе мир и спокојство, да ги отфрли сите тешкотии и страдања од минатиот ден, како и да создаде атмосфера на атмосфера и љубов.

Постојат различни рецепти за креативното доставување на овој десерт во комбинација со класичен сладолед. Снежана сладост, покриена со розова деликатес - оваа комбинација ќе биде достоен украс на секоја празнична маса.

Сите само-почитување водителка смета дека потребата да се има во својот арсенал џем од рози - што е, без сомнение, тоа ќе се смета од страна на ентузијасти се запиша во листата на гости. Не заборавајте дека овој кралски сладост вклопуваат во рецепт на слатки колачи и ролни како благороднички додатоци. Овие кулинарски задоволства несомнено ќе бидат високо ценети од страна на луѓето.