Садење компири и одржување на отворено

На трпезата на мнозинството Руси, многу е можно да се сретне со таков зеленчук компири

За таква потрошувачка неопходно е да се одгледува компир во огромна мера, садење на зеленчукови клубени со големи насади, но за да се постигне богата жетва не е толку едноставна. Во оваа статија, ќе ги анализираме карактеристиките на нега, растење, садење и тајните на приносот на компирот.

Историја на потекло

Татковина на вкусно зеленчук - Јужна Америка, патем, таму зеленчук расте во диви природа и во денешно време. Широката употреба на клубенот започна пред многу милениуми од страна на домородните жители на Америка - Индијанците, кои го обожаваа фабриката и му се поклонија. Многу раскази, легенди и бајки се поврзани со зеленчукот, на пример, луѓето од Инките, со помош на компири, го мери времето, кога еден час значеше време на варење на клубени.

Научно име - Solanum tuberosum (Tuber nightshade) - беше доделена во 1596 година од страна на Швајцарската ботаничар Гаспар Bauhin, но руските името "компир" од италијанско потекло од зборот tartufolo, што значи тартуфи, затоа што некои сорти во форма и боја наликуваат на тартуфи.

Во Русија, зеленчукот бил увезен под власта на Петар I и тогаш се случило масовно труење на селаните, кое едноставно го злоупотребило и го зголемило. По овој инцидент, таканаречениот "оперативен прирачник" на компири беше испратен до сите фарми и имоти и на крајот луѓето се адаптираа на неговото одгледување и подготовка. Од тогаш, компирот се смета за втор леб и најпопуларен производ во Русија.

Надворешен опис

Компири се тревни, повеќегодишни растенија кои припаѓаат на семејството Нојтхад на Ноќен сад. Со соодветна грижа, висината на растението може да достигне повеќе од 80 см.

Трамба растенијата се мазни, разгранети, сочни. Лисја темнозелена, цврста, пердуста, овална во форма, нежна и мека. Цвеќиња виолетова, бела или розева, со конвексен центар на жолто-портокалова форма, расте со црнобозни сосови од 7-10 цветови. Овошје темно зелена, кружна свртена, надворешно слична на плодовите на ноќната коска или јајниците на доматите чиј дијаметар не надминува 2 см. Употреба во храна овошките се забранети за токсична концентрација на алкалоиден соланин содржана во кожата, лисјата и дршката на растението. Покрај тоа, не можете да користите зелени клубени или зелени површини.

Клубени овална, кружна или срамнетичка форма, бојата на кора од клубени може да биде: бела, беж, жолта, розева или виолетова. Во делот на клубени бели или жолти, сенката е карактеристика на сорти и видови компири. Пулпата на клубени е богата со витамини и микроелементи неопходни за правилно функционирање на нашето тело, имено:

• Витамини од групата Б (Б1, Б2, Б5, Б6, В9), А, Ц, Е, Н, ПП;
• Бета-каротин;
• Калциум, магнезиум, кобалт, калиум, натриум, јод, флуор, цинк, железо, фосфор, бакар.

Репродукција на растението се јавува кај клубени, неговите делови и семиња, вториот метод е многу макотрпна и не секогаш дава позитивни резултати.

Популарни сорти

Сорти на компир имаат повеќе од 50 илјади копии и се поделени во неколку групи:

• Во изминат број, периодот на одгледување е до 40 дена (Ариел, Ривиера, Минерва, Белороса);
• Рано зрее за 50-60 дена (Црвениот Скарлет, Импала, Розалин, Днепријанка и др.);
• Средните рани сорти зафаќаат до 80 дена одгледување (Невски, Забава, Синеглаза, Мрија и др.);
• Средни сорти на раст до 95 дена (Ридл од Петар, Дедо Мраз, Пикасо);
• Средино-доцна зрее цело лето и да потрае до 110 дена (Zdabytak, Desire, Kuroda);
• Доцните сорти можат да созреат повеќе од 110 дена (Орбита, кардинал, Зарница).

Има многу имиња и својства на сорти, но ние ги донесовме најчестите.

Отворено одгледување

Компири во нашите ширини растат добро, но треба да ги знаете тајните на одгледување на вкусен и голем клубн. Приносот е во голема мера под влијание на неколку фактори: временските услови, составот на почвата, разновидноста на растенијата, нега, хранење, наводнување, контрола на штетници и болести. Процесот на садење вклучува голем број на земјоделски практики.

Подготовка на семиња пред садење

Најдоброто семе избрани веднаш по жетвата во есен. За садење избрани здрави клубени со средна големина со присуство на неколку големи очи, да бидат без оштетувања и манифестации на болеста. Презимето на семето се одвива во подрум или подрум на температура не повисока од 4 степени целзиусови и влажност на воздухот 60%.

Во пролет, 3-4 недели пред садење, клубени се доведуваат во топла соба за ртење. Компирите се дистрибуираат во еден слој на подот или во одделни кутии за слободно продирање на светлина врз семињата. Поставете ги клубени од семе во есен, ширејќи ги на отворен простор во полукругот. Тогаш кртулата почнува да се здобива со зеленикава боја, од една страна, тие се отровни и апсолутно не се погодни за готвење, но од друга - се поотпорни на болести и штетници.

По отекување на бубрезите, семето се сортира и се чисти со флакциден, корумпиран и расипан компир, се отстрануваат слаби и тенки пука, а клубени се отфрлаат. Процесот на сортирање се повторува непосредно пред садењето и се третира со цирконски или епински раствор за да се стимулира растот и формирањето на коренот. Ако купените семиња можат да бидат заштитени од болести со ставање во 1% раствор на борна киселина за 20-30 минути или во топла вода на температура од 40 степени.

Време на садење

По изборот на најпогодни клубени за одгледување, подгответе ја почвата и почнете да садите. За правилна и целосна жетва, треба да одберете време за садење во средината на пролетта, така што пушките може да се заситени со влага и да родат пред летната топлина и суша. Слетувањето започнува во април - почетокот на мај, кога земјата е доволно топла, но важно е да не се одложува со роковите, инаку приносот ќе се намали, истиот исход ќе се очекува ако посадите компир во рана пролет. Главен показател за подготвеност на почвата е бреза магла, односно. појавата на расцутените лисја.

Подготовка на почвата и избор на локација

Компир изолирани сончево, отворен простор со ѓубрива, светлината почвата, во принцип, тоа може да расте во секоја земја, но подобри резултати се означени на песочна, песочна кирпич и црна земја земјиште. Кисели и малку кисели почви се неутрализирани со хидриран вар, расејувајќи го околу местото и копање. Компирот расте многу добро на местото по зелка, цвекло, спанаќ, краставици и зелена салата. Добрата жетва дава плодна девица, дури и без додавање на органски и минерални компоненти.

Не е пожелно да се засади компир во местото каде што се зголемија браќата од ноќни родови: домати, компири, модри патлиџани - тие имаат голем број на болести кои ги намалуваат приносите. Ако на местото се набљудуваат габични или други болести на компирот, следната садење е несакана на ова место.

Есен голем дел ископа до длабочина слоеви 20-25 см. Пред орање и копање оплоди препорачливо дрво пепел почвата, компост, хумус или лопен расфрлани низ ѓубриво во градината. Во пролетта на копање може да се повтори, оплоди земјата, не само со хумус, но на песок за оваа намена во секоја добро се стави на половина кофа со песок.

Видови садење

Садењето се врши во влажни компир земјата, загреани до 10 степени на длабочина од 5-15 см. Густа глина почви бунари длабочина од 5-7 см, а во неконсолидирани песок и песочна кирпич до 15 см. Растојанието меѓу редовите не е помала од 70 см и помеѓу дупка - 35 см.

Зголемување на приносот на компир може да се спореди со пепел, се додава во дупката заедно со клубенот кога се сади. Калиум-фосфорното ѓубриво е најдобар стимуланс за раст.

Постојат такви видови на слетување:

• Мазниот тип - компир се сади во бразди или дупки и посеан со земја;
• На сртот - засадени клубени се на височина од 20 см од површината. Овој метод се користи ако почвата е премногу влажна или блиска до подземните води;
• Во рововите - сличен метод со претходниот, само на слетувањето не се појавува на врвови, туку помеѓу нив во ровот.

По садење, земјиштето е израмнето со гребла.

Грижа за компири

Пред појавата на пука и првите лисја, земјата мора да се олабави со силно сушење - ова може да се направи со гребла. Кога ќе се појави зеле, почвата се олабавува, плевелот мотика и се отстранува. По силниот дожд или наводнување, формира земјена кора, се отстранува за добра воздушна пропустливост на почвата. Покрај основната грижа, третманот на зеленилото од болести и штетници кои сакаат да јадат лисјата на компирот е задолжителен.

Наводнување. По зима почвата е заситена со вода од снег и дожд, па пред цветни наводнување не е потребно само во суви климатски услови, но во формирањето на пупки почвата секогаш треба да биде влажна. Следниот наводнување се врши по сушењето на почвата до длабочина од 6 см. На топли денови, наводнување се врши во вечерните часови, пополнување под секоја грмушка за околу 2-3 литри вода. По изобилство напојување се врши олабавување на почвата.

Во прилог на наводнување, грижата за компирот по садењето вклучува hilling на грмушки. Постапката се изведува најмалку 2 пати во текот на цветната сезона. Кога hilling под грмушка растенија лопата земјата, создавајќи Могила, кој ги штити корени од сончева светлина грмушка од razvalivanie и промовира формирањето на stolons, а со тоа зголемување на приносот.

Хранење трошат колку што е потребно, обидувајќи се да не ја пренатуира почвата. Компири се додаваат со пилешко или кравско легло, кое е подготвено однапред и му дава можност да ферментира. Растворот се разредува во вода во сооднос 1:15 (лопен) и 1:25 (пилешки измет). Можете да се хранат со минерални течни раствори разредени според упатствата, но пред да го направите тоа, процени количината на хумус воведен од есен и пролет.

Болести и штетници

Главниот штетник на компирите е шаренило - Колорадо Буба. Нивниот број може да се намали користејќи популарни совети:

• Грав или грав се садат долж периметарот на заплетот;
• Во редовите или редовите помеѓу компирите, сее calendula;
• Попрскајте ги зелените грмушки со пресечена дрвена пепел, патем, тоа е одлично ѓубриво, кое со првиот дожд ќе стигне до корените на растението.

Ако овие методи не помагаат, вреди да се купи специјален лек кој се разредува во вода и се прска со растенија.

Ризоктонија се определува со црвенило стебла и лисја, како и формирање на клубени во синусите на растението. Болеста го оштетува васкуларниот систем на стеблото и доведува до слабеење на грмушка и култура.

Матичните маснотии се јавуваат кога почвата е премногу влажна. И, исто така, компирот е под влијание на фомоза, краста, слетување, рак и други болести. Во борбата против нив ќе им помогне на специјални подготовки.

Бербата

Главен фактор кој зборува за подготвеноста на жетвата е пожолтувањето и сушењето на врвот на фабриката, како и за условите на сортата од 40 до 110 дена. Проверката за подготвеност може да се врши со копање неколку грмушки и обезбедување на волуменот на клубени.

Кога се собираат, компирите се ископани, сушени, излупени, отстранувајќи го расипаниот и болниот компир. Сортирајте, земајте примероци од семе и чувајте до пролет во подрумот на температура не повисока од + 40C.