Кој миксер треба да го изберам за мојот дом?

Современите технологии ги поедноставија животите на луѓето, сега не треба да застануваа со часови во кујната, држејќи сад и да го измачуваат тестото. Со помош на миксер, повеќето процеси за готвење се поедноставени, за неколку минути можете лесно да ги победите јајцата, тестото и разните прехранбени течни смеси.

Миксер стана неопходен уред во кујната на секоја љубовница која ја сака едноставноста, брзината и удобноста. Многу луѓе мислат дека миксер може да се замени со мешалка, но тоа не е. Стационарни миксери се многу попрактични и практични отколку конвенционалните рачни мешалки со отстранливи додатоци.

Главната работа - да се разбере каков вид на уред што ви треба - стационарни или рачни, достапноста на функциите што ве интересираат, и, на крајот, името на производителот, на кој ќе падне изборот во овој огромен асортиман.

Што е миксер, и зошто е потребно?

Миксерот е уред кој служи за да ги камшикува или меша храна со хомогена маса. Се користи за готвење кремови, тесто, итн

Многумина може да се запрашаат: за што е миксер? Впрочем, можете да ги камширате овие или тие производи рачно. Одговорот лежи на површината, потребен е за домаќинките кои сакаат да заштедат време за готвење и слободно време да се посветат на својата сакана. Едноставност и погодност - овие два квалитети можат да го опишат овој уред. За нив дури и ергени го сакаат.

Како да изберете миксер за кујната - може да ви каже опсесивните продавачи на продавници за апарати за домаќинство. Но, најдобрата опција е да ги разберете главните предности и недостатоци на овој или оној вид миксер и да ја одберете соодветната моќ на уредот. И тогаш не мора да одат на темата на консултанти за продажба кои имаат една цел - да го продадат производот, а не да се грижат за тоа, Какви проблеми ќе доживеете со него?.

Повеќето луѓе го мешаат миксер со мешалка. Овие два уреди се слични едни на други, но се разликуваат целосно во нивните карактеристики и спектар на апликации. Блендер во споредба со миксер има во својот дизајн ножеви, ножеви, кои кога мелење храна (дури и месо) го прекине сè што е речиси во пире. Блендер често има многу поголема моќ, бидејќи се користи за мелење голема маса на производи.

Добар мешач се разликува од мешалка со висок степен на конвертирање на тесто или друга храна во паста состојба. Во својот дизајн, во споредба со мешалка, наместо остри ножеви, има спирална или овална заварена метална корола.

Најпопуларните типови на овој уред се стационарни и рачни. Што да одберете миксер за куќата, зависи само од вас, од вашиот вкус и желби.

Моќ за мешање

Моќта е главната карактеристика, што треба да се забележи при изборот на миксер. Дека тоа беше квалитет и долго време сте служеле, обрнете внимание на брзината и перформансите на уредот. Покрај тоа, прашајте од кој материјал направен од мешачкиот уред.

Не заборавајте дека колку е поголема моќноста на миксер, толку е поширока нејзината функционалност. Многу моќ ќе ви помогне за кратко време да се пробие во хард тешки тврди производи, а сметките за струја ќе ве задоволат, бидејќи тоа ќе функционира доста економски.

Ако купите миксер за домашна употреба, не е потребна премногу енергија и можете да ја одберете во рок од 200 вати.

Миксери за нивниот капацитет се поделени во неколку главни категории:

• Просечна моќност - варира во областа од 160 до 250 вати. Уреди со оваа моќ се користат во повеќето случаи само за мешање течно тесто, правење глазура и мешање на лесни прехранбени производи. Апаратите со таква моќ се одлични во справувањето со подготовката на хомогени коктели, слатки, итн. Corollas во овој капацитет се направени од не премногу дебел и издржлив материјал. Најчесто нивната рамка е слаба и не може да се справи со задачите потешки од кршењето на тестото во хомогена маса.
• Висока моќност - таквите уреди се произведуваат со моќност од 250 вати, тие се побрзи и полесно да се справат со задачите кои се посложени. Најчесто овие миксери се користат за правење премногу густо и густо тесто, како и бел слез. Во составот на таков уред, веќе може да има неколку различно обликувани млазници-агли. Самиот дизајн на нив во овие типови е посилен и поголем по големина, а материјалот од кој тие најчесто се прават е нерѓосувачки челик.

Ако имате задача да одберете - кој миксер е најдобар - обрнете внимание на главните критериуми. Потоа, откако ќе дојдете за долгоочекуваното купување, ќе уживате во процесот.

Главните критериуми вклучуваат:

• Работна моќ.
• Присуство на потребните начини на работа на уредот.
• Волумен на садот (ако ви треба стационарен миксер).
• Материјалот од кој се прави телото или садот.
• Присуство на дополнителни функции.
• Завршете го производот.

Видови на миксери на кујната

Модерни кујнски апарати се поделени во три главни типови или групи. Сите три беа дизајнирани за специфични потреби на човекот и кој ќе избере - ќе зависи само од вас и од вашите преференции.

Видови помошници за кујна:

• Упатство.
• Стационарен.
• Комбиниран (мешан) тип.

Рачен миксер тип

Има мала моќност и прилично компактна големина. Употребата сугерира држење во ваши раце. Погодноста на таков миксер е тоа што со нејзина помош можете да ги мешате производите во било кој удобен контејнер за вас. Но, најдобро е да ги мешаме во мали и високи капацитети. Ова ќе им помогне на течноста да не се распрснува околу ѕидовите на целата кујна.

Се употребува за подготовка на мали делови течно тесто или храна за бебиња, исто така може да се користи за кршење на масата на воздушната пена.

Работниот мотор се наоѓа во телото на рачката на уредот. Бројот на брзини може да варира во зависност од моделот, но почесто отколку не, нема повеќе од пет во својот арсенал.

Предностите од рачен тип вклучуваат:

• Мала маса.
• Едноставност и лесна работа.
• Способност да го користите уредот во соодветен сад за вас.
• Уред за мобилност - поради неговите димензии, лесно можете да го понесете овој уред со вас во земјата, да го оставите или да готвите сад од каде било во куќата.
• Едноставност на конструкцијата: без тешкотии, работните половини се отстрануваат и лесно се мијат и сушат.

Недостатоците на овој тип миксер може да се припишат на фактот дека со мешањето на производите треба внимателно да ја следите брзината, бидејќи постои можност да се испрскате и ѕидовите на куќата. Друг мал недостаток е тоа што кога долгата работа, рачката на миксер станува многу жешка, а водителка е уморна од држењето.

Стационарен кујнски асистент

Вреди да се купи ако често ги користите миксери. Се разликува од рачните големи димензии и импресивната тежина. Овој вид техника е најпогоден за постојани готвачи или најчесто се користи на јавни места со готвачи за готвење.

Овој миксер е многу поскап од вообичаениот прирачник. Ако го купивте, најдобро е да го поставите уредот на фиксна маса.

Изградбата на стационарниот тип е едноставна, таа се состои само од школка, сад и работни коронки. Моќта на таквите миксери е неколку пати повисока од вообичаеното и варира околу 250-400 вати, постојат модели со поголема моќност, но почесто тие се користат веќе на индустриско ниво. Тие имаат голем број на брзини и режими, што е често голем плус за водителка.

Предности на фиксен уред:

• Не треба да вложите напор, доволно е да ги вчитате сите потребни состојки во садот, да ја извадите потребната моќ, брзина и режим, а остатокот од уредот ќе го стори тоа за вас.
• Брзина на готвење.
• Присуство на различни функционални режими и брзини.
• Лесно ракување.
• Лесно се справуваме со месење дури и со најгусто тесто.
• Може да се користи како хранилка или сурова храна.
• Голем сад на садот.

Предностите, исто така, може да се припишат на фактот дека чинијата на стационарниот миксер е отстранета и лесно измиена и сушена, короластите исто така лесно се отстрануваат од работниот случај.

Недостатоците од овој вид практично не постојат. Единственото нешто - ако имате ограничено количество слободен простор во кујната, неговото сместување може да стане проблем, бидејќи зафаќа пристојно место.

Комбиниран или мешан тип

Нешто како стационарни типови на уреди. Има отстранлив сад, моторот со агли се комбинираат во еден дизајн. Во современите модели, короласите лесно се отстрануваат, што е многу погодно за грижата за уредот. Овој тип многу ретко се гледа во продавниците на апарати за домаќинство, најчесто се направени по нарачка и се користат во местата на јавна угостителска дејност. Комбинираната мешалка ги комбинира сите предности и недостатоци на горенаведените типови.

Тоа е само белег на овој уред е што имате право да одберете, во зависност од ситуацијата, како ќе го користите, едноставно избирање на потребниот режим - "рачно" или "стационарно".

Недостатоците ја вклучуваат неговата уникатност, се користи многу малку и најчесто се заменува со конвенционален миксер за раце.

Дополнителни функции на кујната единица

Со цел да не се прашувате кој мешалка е најдобро да се купи, при изборот внимавајте на дополнителните функции што ги содржи. Тие не се само измислени, бидејќи тие се создадени за да го олеснат процесот на мешање на прехранбени производи.

Најкарактеристични функции кои се достапни во скоро секој миксер:

• Пулсен режим.
• Турбо режим.
• Ротирачки сад.

Турбо-мод на континуирана основа не може да се користи, препорачливо е да се заврши процесот на мешање на масата со оваа функција. Се активира со притискање на специјално копче. Во тоа време, работните агли ја забрзуваат ротацијата. За да избегнете прегревање на уредот, обидете се со оваа дополнителна функција за да користите помалку.

Куклите користат турбо режим за подготовка на нежен хомогена пире од компири или за кршење на тестовите.

Импулсната функција се користи за мелење на цврсти производи во една маса. Принципот на неговото работење е едноставен - колку повеќе сте го притискате копчето за импулси, толку побрзо коронетите добиваат брзина. И обратно, со минимален притисок на копчето, коронетите со мало лизгање се доведуваат до маса додека не се подготвени. Неговата предност е различна промена во брзината на ротација на мустаките, од максималниот до минимум.

Функцијата на ротирачкото сад, функционира според принципот на планетарна ротација, кога работните делови на уредот ротираат во една насока, а садот самиот во другиот. Овој вид мешање се смета за најбрз и најсигурен, конзистентноста на мешавината на производи се покажа како хомогена, нежна и без присуство на грутки во него.

Меѓу таквите широк асортиман, понекогаш е тешко да се разбере кој миксер ви треба. Дајте свој избор да докажете брендови на производители и да видите дека вашиот кујнски асистент го има потребниот арсенал на функции, тогаш тоа ќе ви донесе удобност и брзина при готвењето на вашите омилени јадења.