Амарант: хемиски состав, корисни својства на растението

Неодамна, амарант стана доста популарен. Интересот во многу аспекти е предизвикан поради неговата единствена речиси никаде на друго место пронајдени својства. Прво, фабриката има способност да го спречи развојот на разни видови на рак. Но, тоа не е сè. Излегува дека амарантот ќе биде многу корисен за луѓе со заболувања на црниот дроб, срцето, бубрезите. И тоа исто така ќе помогне да се опорави побрзо со настинки и ќе биде незаменливо за болести на женските генитални органи.

Краток опис

Горенаведената фабрика, исто така, има друго име - shiren. Од латински, зборот "амарант" е преведен како "неизмерно". Ова име беше дадено на културата поради својот долг цветен циклус, кој може да трае повеќе од два месеци.

Амарант се разликува од другите растенија со следниве карактеристики:

• овошките се претставени во форма на заоблена капсула, која содржи околу 2 илјади семиња внатре;
• има прилично голема, разновидна inflorescence;
• цвеќе од светло-црвена боја;
• грмушките можат да достигнат висина до два метра;
• може да се претстави како годишно или повеќегодишно растение.

До денес, повеќе од петнаесет видови на оваа култура се познати, кои растат главно во Кавказ.

Амарант е медицинска билка, која се разликува од скромен, не бара посебна грижа и специфични услови за раст. Тоа совршено ја толерира сушата и речиси и не се позајмува на мраз. Ова растение може да се пофали со огромна плодност: од една грмушка може да соберете до 10 култури годишно.

Историска позадина

Терапевтскиот амарант се одгледува повеќе од 8 илјади години. Многу импресивни фотографии го гледаат ова растение, па затоа најчесто се користи како украсно растение. Истражуваат на културата на Ацтеките и Маите, експертите дошле до интересен заклучок: излегува дека овие луѓе се постојано се користат амарант во медицината и во готвењето.

Горенаведената фабрика првпат беше претставена во Русија кон крајот на 15 век. Во почетокот се сметаше за трева и не доби посебно внимание. Што можеме да кажеме за употребата на лековити својства на амарант и нејзината подготовка за кулинарски цели.

Оваа култура на житни култури се шири низ целата земја, благодарение на научниците од ботаничките градини на Казан и во Воронежските државни универзитети. Овие специјалисти веќе неколку години внимателно ја проучуваа оваа неверојатна билка, одржаа семинари и конференции кои се занимаваа со употребата на амарант во прехранбената и фармацевтската индустрија.

Хемиски состав на растението

Оваа житна фабрика е многу корисен состав. Тоа вклучува:

• витамин токоферол ацетат;
• пантотенска киселина;
• витамини од групата Б;
• холин;
• сквален;
• стероиди;
• жолчни киселини;
• ксантини;
• серотонин.

Во алтернативната медицина, целото растение понекогаш се користи, исто како трева од амарант. Секој од неговите делови има куративни делови: стеблото, семињата, лисјата.

На пример, семето на оваа култура се карактеризира со нивниот медицински состав:

• глутен;
• пектин;
• елементи во трагови: магнезиум, калциум, фосфор;
• витамини од групата Б, Е и Д, како и рутин;
• заситени масти;
• 16% протеини;
• антиоксидант сквален.

Примена на амарант

Употребата на амарант се јавува во многу области. Интересно е тоа што се користело како гориво за оган и за готвење дури и во времето на племињата Маите и Ацтеките. Фабрика во наше време интензивно се применува во следниве области:

• Готвење - од него можете да готвите втор и прв курс, па дури и да пиете. Покрај тоа, сушените семиња често ги збогатуваат пекарите или ги додаваат во храна за бебиња.
• Како елемент на декор - тревата често се сади во овоштарници и приградски области, бидејќи изгледа доволно интересно во комбинација со други градинарски цвеќиња.
• Парфимерија - амарантни масла се неопходни за производство на парфеми.
• Како храна за домашни миленичиња. Експертите препорачуваат да се воведе амарант во составот на храна за домашни миленичиња, тогаш тие ќе растат и ќе се развиваат скоро двојно побрзо.

И, исто така, вреди да се напомене дека тревата се користи за производство на лекови во фармацијата. Не заборавајте амарант и алтернативна медицина: рецепти за разни лосиони и тинктури од амарант се препорачуваат од многу исцелители за терапија на разни болести.

Лековити својства

Фабриката има бројни корисни својства:

• го чисти човечкото тело од токсини, токсини и други болести;
• ја елиминира хормоналната нерамнотежа;
• го зајакнува имунолошкиот систем;
• придонесува за брзо обновување на телото по неодамнешната хемотерапија;
• поради високата содржина на сквален во неговиот состав, амарантот се смета за многу силен против повеќето малигни тумори.

Покрај горенаведеното, научниците тврдат дека амарантин - нова супстанција, во големи количини е содржана во оваа лековити билки. Главните терапевтски својства на амарантин се дека супстанцијата помага да се забрзаат работните процеси во човечкото тело.

И, исто така, не заборавајте дека фабриката исто така се карактеризира со моќни антиоксидантни својства.

Сепак, тоа не се сите заслуги што може да се припишат на медицински амарант. На пример, нејзините семиња содржат многу вредно масло. Овој производ е исклучително корисен и има висока цена. Маслото од амарант, извлечено од семиња, е антитуморно, антиинфламаторно, бактерицидно и имуностимулативно средство.

Исцелување амарант е исклучително корисен, благодарение на горенаведениот производ. Лековитите својства на ова масло се огромни ефекти врз човечкото тело:

• зајакнување на имунитетот;
• спречување на срцеви заболувања, нејзини системи и, се разбира, рак;
• брзо губење на телесната тежина за дебелината на вториот и третиот степен;
• подобрување на состојбата на кожата, зголемување на еластичноста и еластичноста на кожата;
• подмладителен ефект и регенерација на клетките;
• нормализација на човечката репродуктивна функција;

Друга уникатна особина на ова растение е хемостатичната способност. Исто така, благодарение на рутински (витамин Ц), ја зајакнува капиларниот ѕид, со што помалку продира садови, ги отвора од висок холестерол содржина.

Индикации за употреба

Многу специјалисти од областа на медицината советуваат да користат производи од амарант во симптоми на следниве болести:

• хепатитис;
• женски болести (ендометриоза - воспаление на додатоци-колпитатис, циста-ерозија на јајниците);
• хормонална нерамнотежа;
• нарушувања на нервниот систем;
• проблеми со кардиоваскуларниот систем;
• грип, студ;
• Кожни болести (алергии, осип, дијатеза, егзема);
• зрачење повреди;
• хипертензија;
• дебелина;
• бери-бери, особено ако има недостаток на витамин П;
• хемороиди;
• аденома;
• атеросклероза;
• онкологија.

Примена во народната медицина

За лекување на различни болести, исцелители активно користат лосиони, инфузии и бањи врз основа на оваа лековити растенија. Во повеќето случаи, амарант се користи за ова во својата сува форма. Терапевтски својства на растението, кои се добро откриени во народните рецепти, а не во медицинските препарати од амарант, придонесуваат веќе во првата недела да имаат позитивен резултат во терапијата на луѓето.

Инфузија на амарант може да бидат подготвени како што следува: се 15 грама прав (како суровина може да се користи семиња, корени, пупки, лисја и стебла) и пополнете го со една чаша врела вода и се остава да стои во вода бања или на лесен топлина за околу 15 минути. Од оваа дрога има сладникав, адстрингентно вкус, традиционална медицина експерти препорачуваме додавање на малку инфузија на сок од лимон и една лажица мед. Таквата алатка е многу често во служба на многу исцелители. Тоа се консумира дневно за 50 милилитри за еден месец. Треба да се запомни дека откако ќе го земате овој лек, тоа е дозволено само по половина час.

За третман на разни кожни болести, се користи амарант бања, која се прави на следниов начин: околу 350 грама суви суровини се парат со два литра вода што врие. Потоа, да ја напиеме оваа течност, потоа собираме топла вода во бањата, додаваме овој лек и продолжиме со процедурите за лекување. Можете да ја користите оваа бања секој ден 20 минути.

Да се ​​подготви терапевтски агенс од амарант за лекување на болка во црниот дроб и гастритис треба да се преземат: свеж сок од растителни и млечни крем, се меша во сооднос 1: 1. Ние земаме лажица од овој лек секој ден по секој оброк, но не повеќе од три пати на ден.

Одлично ја ублажува болката во стомачната инфузија на свежи билки. За да го направите ова, земи една лажица сушени лисја, истурете чаша врела вода, а потоа инсистираат на 40 минути. Една четвртина чаша од оваа инфузија се меша во една десерт лажица мед и се зема 3 пати на ден пред секој оброк.

Рецепти за јадења од амарант

За добро здравје, како и спречување на рак и кардиоваскуларни болести, алтернативната медицина препорачува почесто јадење, која беше збогатена за време на готвењето од погорната фабрика. Јапонците, на пример, задолжително вклучуваат во нивната дневна диета трева, споредувајќи ја неговата хранлива вредност со млеко (жито) и лигњи (зелена).

Кинеската медицина против стареење, исто така, активно користи амарант. Лековитите својства на растението најдобро се откриваат кога се употребуваат во различни видови храна, а не само во лековите, велат кинезите.

Можете, на пример, да направите многу корисна каша од амарант. За нејзината изработка се зема семето на растенијата, влегоа три чаши вода, по што производот се готви за 45 минути на тивок оган, а тоа е да се промешува постојано. Ако сакате, можете да додадете ореви, сушено овошје или и двете во готовата каша за да го подобрите вкусот.

За подготовка на десерт со ореви од амарант ние треба: семиња во сува форма, мед, путер, или било ореви на вашиот избор. Загрејте над ниските топлина путер и мед, мешајќи постојано со мешавина, така што тоа не е изгорена на ѕидовите на садот. Додадени во текот на готвењето амарант семиња и лешници, која може да биде добро пред тоа здроби. Откако садот е врела, внимателно отстранете ја тавата од топлина, истурете ја содржината во интересни кутии и оставете ладење на ладно место. Кога смесата ќе се стврднува, намалување на десерт и го снабдува на масата.

Вреди да се напомене дека во источните земји, брашно од амарант често се користи во процесот на печење. И, исто така, за да му дадете на вкусниот производ посебен вкус, можете да го користите семето на растението.

Бербата на Амарант

Собирање на материјал за берба за зимата може да биде само во август, бидејќи на крајот на летото амарантот го завршува својот цветн период, а семињата се целосно зрели. Сепак, природата, исто така, предвидува оние видови кои се собираат во зима.

Ако одгледувањето се одвива на индустриско ниво, жетварите користат комбајни. Ако имате неколку грмушки растат дома, мануелната колекција е доста погодна.

По бербата на суровини, цвеќињата и стеблата на амарант може да се замрзнат, ферментирани или исфрлени.

Вреди да се напомене фактот дека фабриката во замрзнувачот не ги губи своите својства и може да се чува во такви услови повеќе од една година.

Контраиндикации

Традиционална медицина не препорачува употреба на производи од амарант луѓе со одредени заболувања:

• индивидуална (алергиска) нетолеранција кон оваа супстанција;
• уролитијаза;
• болест на дигестивниот систем во тешка форма.

Исто така, важно е да се знае дека е дозволено да се дава на лек за децата. Амарант, чии лековити својства се одлични за оваа категорија на пациенти, активно ги користат производителите на детска храна, додавајќи ги на нивните производи.

Оние пациенти кои страдаат холециститис и панкреатитис мора да се добие пред употреба амарант совет од вашиот лекар или искусен специјалист за употреба на ова растение.

Амарант на многу начини е уникатна фабрика, од надворешноста на своите лековити својства. Луѓето го сакаше само поради фактот дека нејзините својства помогне да се справиме со особено тешки болести, особено рак. Но, не заборавајте дека пред да започнете со користење на Shiritsy за медицински цели, вие дефинитивно треба да се консултираат за ова прашање со вашиот лекар.