Роуч риба: сорти и карактеристики

Повеќето руски рибари се запознале со раб во раното детство. Ова се должи на фактот дека овој вид живее во скоро сите реки во земјата. Жетвата е преку целата година. Во други земји, оваа риба, исто така, живее, сепак, таму се смета дека е од мала вредност и многу евтина. Во суштина, се користи за приготвување храна за животните и за птиците.

Живеалиште и подвидови

Во Русија постојат неколку варијанти на роуч. Волга рибарите се фаќаат обични робови, voblo и ramming. Рибарите од северните региони на европскиот дел на земјата ја нарекуваат рибата фатена груба. Жителите на Урал и Западен Сибир добро се запознаваат со рибата Чебак. Во источна Сибир, популарна риба е дуња. Некои видови раси може да живеат малку солена вода. Ова се однесува на Овен, Вобла и Арал. Овие видови се вообичаени јужните региони земја.

Надворешни разлики

Повеќето рибари лесно ги разликуваат расите од други видови поради многу големи размери. Покрај тоа, посебна карактеристика на овој тип е присуството 5 фарингеални заби на секоја страна од устата. И да се идентификуваат поединци може да биде од очите, кои имаат ирис со црвена точка во средината. Бојата на скалите варира од стомакот до назад. Речиси сите подвидови имаат темно грло, чија боја варира од црно до сино. Бојата на страните и стомакот може да варира од сребрена до златна. Разлики поврзани со живеалиште.

Роуч секогаш се смета за мала риба. Просечната големина на поединци е ретка надминува 300 грама. За пет години тежината на поединци од овој вид не надминува 100 грама. Сепак, некои рибари успеале да фатат поединци чија тежина достигнала еден и пол килограми. Должината на таквите риби не надминува 35 сантиметри. Во Германија, беше забележан случај кога рибарката успеала да фати примерок со тежина од 2,5 килограми.

Исхрана и репродукција

Младите рибари треба да научат што роботот јаде пред да готви мамката. Во различни периоди од годината исхраната на овој вид варира. Во зима, поединци се принудени да јадат исклучиво мали планктони и ракови. Во текот на овој период, исхраната е доста оскудна, и многу големи поединци почнуваат да јадат млади. На пролет, исхраната на претставници на овој вид е збогатена со ларви на инсекти кои влегле во водата. И, исто така, во текот на овој период, роучот троши црв и мали ракови. Во текот на летото, поединци се хранат со алги пука, ларви на ламји и мали инсекти. Во есенскиот период, диетата се проширува поради семињата што паѓаат во водата.

Познато е дека Роуч е подготвен за појава на потомство на возраст од две години. Времето на стартување започнува зависи од живеалиштето. Значи, во долниот дел на Волга, процесот на мрестење почнува кон крајот на март. Во тоа време водата загрева до десет степени на топлина. Во средната шума, мрестење обично започнува не порано од средината на мај. Во Сибир, оваа риба јајца ги создава само во јуни.

Во Volga раб за мрестење избира мали заливи. Пред започнувањето на мрестење, рибата е покриена со мали бели скари, кои потоа се зацврстуваат. Скалите стануваат исти две недели по мрестење. Пред почетокот на фрлање кавијар, женките и мажите се подигнати на површината. Јајцата, влегувајќи во водата, почнуваат да се населуваат на карпи и мов. Тие се прицврстени едни на други многу цврсто. Некои рибари споредија група јајца со гроздови на грозје.

Фрај се појавува 10 до 14 дена по мрестење. Во рок од една недела ја јадат содржината на нивните жолчни кеси. После тоа, тие се префрлат на мали планктони. Во отворените реки, младиот раст започнува само кон крајот на јули.

Карактеристики на фаќањето на скалите

Рибарите забележуваат дека уловот на роуч има карактеристики во различни периоди од годината. Во зима, практично е отсутен во отворени резервоари, бидејќи остава за зима во длабоки јами. На површината, роучот почнува да се појавува во средината на пролетта. Штом водата ќе почне да се загрева, десетици рибари излезе со риболов. Тие знаат дека за време на периодот на мрестење има многу висок лепак.

Како мамка, рибарите избираат мали црви или крвни црви. Во текот на летото, како мамка, можете да ја користите добро запечена пченица, зелена боја или редовно тесто. За фаќање на роучот следната опрема најдобро одговара:

• пловечки риболов;
• се врти;
• фидер.

Искусни рибари знаат дека голем улов може да се обезбеди со следење на неколку едноставни правила. Прво, не треба да будите за време на риболов. Риболовната линија за риболов треба да биде избрана како тенка и незабележителна што е можно повеќе. Не плашете се дека ќе се скрши, бидејќи тежината на поединците е мала. И, исто така, не треба да претерам на рибите за време на мамката. Потребно е да се привлечат колку што е можно повеќе риби до местото на риболов, но да не се хранат. Мамката брзо се претвора во киселина во вода, а роботот оди на други места.

Јадење

При изборот на роуч треба да следите неколку едноставни правила. Треба внимателно да се погледнеме во очите. Тие ќе бидат чисти и чисти со свежа риба. И, исто така, обрнете внимание на бојата на скалите. Ако телото има многу темни дамки, подобро е да се воздржите од купување. Темните жабри се исто така еден од знаците на мртвата риба. Кога ги проверувате рибите, лесно можете да го притиснете прстот врз телото. Ако дупката брзо исчезне, тоа значи дека има свежа риба на шанкот.

По купувањето, треба веднаш да ја исчистите рибата и да започнете со готвење. Чување на чиста риба во фрижидер може да биде не повеќе од еден ден. Постојат неколку основни начини на подготовка:

• солење;
• печење во рерната;
• сушење.

Љубовниците забележуваат дека е невозможно да се готват комплексни јадења од раш, поради големиот број на коски. Тоа е зошто тоа е само печени во рерна. По готвењето, коската лесно се одвојува од месото. Најчесто овој вид се користи за сушење. Се мијат, се чистат, солени и ставаат под угнетување. По два дена рибите се мијат од остатоците од солта, а рибите се закачуваат на специјални куки на темно и ладно место. Рибата е подготвена да јаде за три дена.