Кикирики: карактеристики на одгледување и грижа, корисни и штетни својства

Растењето на кикирики е одличен начин да се збогати почвата и да се добие голема жетва. Иако оваа култура е доста скромен во грижата, таа не е многу популарна во Русија. Тоа е затоа што за растот и созревањето на растението бара одреден температурен режим и ниска влажност.

Места на раст

Кикирики се годишна тревна фабрика од семејството на бобинки. Во многу земји тоа е важна земјоделска култура. Расте главно во топлите региони со умерена клима. Во индустриски размер, се одгледува во Јужна и Северна Америка, Африка, Индија, Шпанија, Кина. Место на потекло - Јужна Америка. Поради совршените временски услови, тука можете да запознаете дури и трајни диви видови.

Во услови на нашата клима, кикириките се одгледуваат на отворено само во јужните региони на Русија. За повеќе северни географски широчини, засадување на растенија во оранжериите е соодветно. За да се создадат идеални услови за раст на културите, неопходно е да се обезбеди добра наводнување и температурен режим од најмалку +20 °. Важен фактор како осветлување во стаклена градина, ова влијае на зрелоста на овошјето. За појава на бактерии, Почвата за садење треба да биде влажна и лабава.

Карактеристики на раст

Оптималниот режим на температура за растечки кикирики е во опсег од +20 до +27 степени. Треба да се напомене дека периодот на зреење на плодот е 120-160 дена и зависи од специфичната разновидност и клима.

Фабриката има разгранета структура и достигнува 25-40 см во височина. Цути светло жолти цветовии точно еден ден. По опрашувањето, цветовите се појавуваат во почвата и формираат долг процес и овошје што е покриено со кора. Собирањето на многу начини наликува на собирање на компири, бидејќи плодовите, исто така, зреат во земјата. Затоа понекогаш се нарекува кикирики. Но, кикириките не треба да се сметаат за орев, бидејќи му припаѓа на семејството на мешунките.

Корисни и штетни својства

Плодовите на кикиритки се многу корисни и имаат висока содржина на хранливи материи. Во својот состав тие содржат висока содржина на протеини, јаглени хидрати и масти, да дејствува извор на витамини Б, Ц, железо, калиум, фосфор и магнезиум, антиоксиданси. Тие можат да се најдат на менито на јадења од месо и вегетаријанци. Ова не е изненадувачки, бидејќи ореви се разликуваат по одличен вкус и корист. Дневната употреба на кикирики има корисен ефект врз имуниот и кардиоваскуларниот систем, ја подобрува варењето, ги забрзува метаболните процеси.

Не секој знае дека плодовите на кикирики се природен извор на хормонот на серотонин. Се синтетизира од амино киселините триптофан, кои се дел од кикирики. Поради ова, редовното користење на кикирики во исхраната не само што ја подобрува емоционалната позадина на една личност, туку исто така помага да се справат со анксиозност, фобии и депресија.

Можна штета на телото може да доведе до употреба на сурови кикирики, што не е подложено на термички третман. И, исто така, кернелите на земјена оревца можат да предизвикаат повреда на работата на органите на варење поради многу целулоза. За да се избегне овој проблем, не е препорачливо да го јадете производот во големи количини.

Вреди да се запамети дека површината на нуклеолите на ореви треба да биде чиста и суви, без мувла. Во погодените ореви, може да има токсини кои се крајно опасни за луѓето. Ако јадрото е светло, тоа е знак на свеж орев. Со соодветно складирање, кикириките ги задржуваат своите корисни својства и не се склони кон развој на мувлосани габи. Сепак, неопходно е да се плашиме од алергиски реакции кои може да се почувствуваат од лица со индивидуална нетолеранција кон кикирики.

Поради високата содржина на масти, овој производ е висококалоричен, така што треба да го ограничите нејзиното количество во исхраната за луѓето кои страдаат од прекумерна тежина.

Карактеристики на растечки кикирики

Технологијата на одгледување орев е едноставна и може да се совлада дури и од почетник. Добрата работа е дека е потребно многу напор и ресурси за да се добие култура во вашата летна резиденција. За да започнете со тоа е потребно да се научат суптилностите на одгледување кикирики во вашата климатска зона и да подготвите стаклена градина или парче земја за садење.

1. Почвата за садење растенија треба да биде лабава и влажна. За оваа намена, чернозем или песочна кирпич е одличен. Глинената почва не е погодна за растечки кикирики поради својата густа структура.
2. По купување семе на одредена оценка. Важно е да се земе предвид максималната висина на грмушки од кикирики.
3. Пред садењето, семките се натопени во вода за ртење. Тогаш јадрата со зеле или садници се ставаат во почвата на длабочина од 10 см.
4. Кикирики садењето на легла, чување на јазот меѓу грмушки во опсег од 15-20 см. Тоа е важно да се има на ум дека одгледува растенија треба да вилушка во ист начин како и компири.
5. По цветни пука се формираат, кои на крајот никнуваат во почвата. Ова ќе го означи почетокот на зреењето на овошјето. Во ова време, грмушките се досадуваат за да им овозможат на јајниците лесно да влезат во земјата.
6. Жетвата на кикиритки може да се собере три до четири месеци по садењето. Во тоа време, лисјата на растението добиваат црвена или жолта боја, ова покажува дека грмушката е стара и овошјето е зрело.

Грижа и наводнување

Грижа за грмушки од кикиритки е наводнување за време на отсуство на дожд, олабавување на почвата или замрзнување и плевење растенија од плевелите. Наводнување се изведува кога горниот слој на почвата се суши. Обилните кикиритки се наводнуваат за време на цветни, а за време на созревањето, напротив, избегнуваат прекумерна влага на почвата. Во топло време, неопходно е да се прскаат грмушките и да се избегне појавата на пајаци. Ако е потребно, растенијата се третираат со фунгициди од штетници.

Бербата на кикирики

Откако ќе бидете сигурни, дека кикириките се зрели и школка лесно се чисти, можете безбедно да започнете со берба. Обично се произведува кон крајот на летото или раната есен, пред почетокот на првата настинка. Грав се ископани од земјата и растенијата се собираат во мали снопови, суспендирани со ризом надолу и исушени во сува просторија. Ова е целосна зреење и островчиња добиваат повеќе хранливи материи.

По 1-2 недели, сите плодови се искинати и измиени под висок притисок. Тогаш топлината се суши, по што лушпата станува сува и кршлива, а кернелот на оревот го стекнува својот карактеристичен вкус. Складирајте ја културата во топли и суви услови, избегнувајќи прекумерна влажност и директна сончева светлина.

Сорти

Сорти на кикиритки се повеќе од 70 видови. Обично, културните видови на кикиритки се поделени во цели групи на сорти, како што се:

• Валенсија.

Шпанскиот сорта Валенсија или Редскин се одликува со големи кернели и карактеристична розова црвена школка. Грмушките се прилично високи и можат да достигнат еден метар во височина.

• Runner.

Плодови на сорти тркач големи и со одлични одлики на вкус. Се користат насекаде за подготовка на путер од кикирики и во целина.

• Шпански.

Оревката Spanis има мала големина на кернелот и се користи за да се направи путер од кикирики и паста. Плодовите се идеална суровина за производот поради високата содржина на масти во составот.

• Вирџинија.

Избраната сорта на вински сорти Вирџинија почесто се користи во прехранбената индустрија за подготовка на слатки. Возрасни грмушки со средна височина, не надминува 50 см.

• Тенеси.

Овој вид е популарен во САД и во неговите карактеристики е како Валенсија. Тие се поделени во текс Црвена и бела боја според бојата на јадрото. Поголемиот дел од овошјето оди на подготовка на путер од кикирики.