Карактеристики на дизајнот и ѕидарството на Помпејанската печка и неговите фотографии

Се верува дека Помпејанската печка се појавила на Пиринејскиот Полуостров. Таква компактен и лесен за изградба на објект се користи за готвење, особено пица. Оваа печка е позната во луѓето како италијански или неаполски. Не е наменет за греење на просторот.

Дизајн карактеристики

Помпејанската печка се однесува на структурите во форма на ѕвонче. Традиционално тоа користи за правење ручеци за целото семејство. Денес, се повеќе се наоѓа во рестораните. Многу често овој дизајн се нарекува пица печка.

Помпејанската печка се наоѓа во куќи, пицерии и пекари, како и во колиби. Таков дизајн ќе биде соодветен на терасата или белведер.

Вреди да се напомене дека познатиот италијански пицерии пожар во Помпеја печка остави со месеци, но кога се ставаат во пицата, температурата се доведува во врска со 350º Ц. Воопшто температурата за готвење во рерната може да варира во границите од 70-400º C. Овде можете да направите тоскански скара. За ова, јагленот е нежно напречен до устата, а потоа на нозете се поставува специјална решетка.

Други карактеристики:

• Оџакот на печката се наоѓа во близина на влезната страна, додека е одделен од печката;
• Висината на влезот во претходно наведената комора е 60% од вкупната висина на куполата;
• Студениот воздух доаѓа одоздола и веднаш оди на оган. Излегува жешко, свиткува на таванот и повторно се спушта, а потоа излегува низ оџакот кој се наоѓа на врвот;
• Ширината на влезот на печката е речиси идентична со висината на куполата. Поради оваа врска постои мала загуба на топлина, како и одлична влечна сила;
• Неразделни видови на дрва се користат како гориво. Ова е елда, маслиново и цреша.

Основни елементи

Фондација. Неопходно е да се изгради таква структура. Наместо таква основа може да се користи армирано-бетонска плоча, кој е поставен на чакал перница.

Стенд. Монтирано е на перница од чакал, така што можете да ја подигнете структурата на удобна висина, што ја поедноставува подготовката на храната. Самиот штанд е квадратна кутија со тули или бетонски ѕидови.

Табела. Ова е рамна површина монтирана директно на штандот. Всушност, тоа е армиран бетон, чија дебелина е околу 20 см. Таков елемент мора да издржи тежината на печката и да обезбеди висок квалитет на топлинска изолација на огништето.

Разлики помеѓу Помпеја и руските печки

Во Помпејанската печка, тежината на камен што се загрева до висока температура, а потоа ја дава топлината е мала. Ова се должи на фактот дека Италија има потопла клима, што значи дека печките за греење не се потребни.

Во руската печка, топлината влегува во внатрешноста. Соодветно на тоа, за да се постигне одредена температура, ќе биде потребно многу време и гориво, сепак, присуството на голема термичка маса осигурува дека посакуваната температура се одржува за долго време. За да се компензира овој недостаток во Помпејанскиот дизајн, се обезбедува квалитетна топлинска изолација на куполата и огништето.

Карактеристичната разлика на Помпејанската печка е отсуството на соодветни агли, кои би се загревале нерамномерно.

Изградба на печки

За да изградите сличен дизајн со свои раце, треба да ги пополните следниве материјали и алатки:

• песок и цемент;
• огнени тули;
• специјална мешавина за ѕидарски или шамотна глина;
• мистрија;
• бугарскиот;
• гумен чекан;
• малтер кофа;
• ниво на градење.

Шамната тула се користи за изградба, како и малтер направен од песок, чиста вода и глинена глина. Ова ќе бара дел од песок и глина 4: 6. Инаку, ѕидарот ќе попушта поради превисоката температура.

Препораки за изведување на градежни работи

1. Прво што нацрта круг со пречник од околу 100 см. Нејзините надворешниот маргина трим честички од тула, и во внатрешноста на овој прстен истури топлина изолационен материјал, имено, се прошири глина, Penoizol или скршено стакло. Тогаш површината на масата е нежно извлечена со бетон. Како завршница се користат камени плочки.
2. За ширење на огништето, се користи шамотна тула, отсечена на рабовите. Сите слотови се уредно исполнети со решение, по што кругот е израмнат.
3. Потоа започнува изградбата на куполата. Прво треба да го одредите влезот и да го инсталирате рамка од пена, метал или дрво. После тоа, редовите на тули се изложени со повлечен ред. Во оваа фаза, треба да бидете сигурни дека наклонот до центарот на комората за согорување е забележлив. За таа цел се користат клинови од дрво или тула. Кога ѕидарството е подготвено, странските предмети треба да се отстранат.
4. Истовремено со создавањето на куполата, се формира оџак од Помпејанската печка. Овој елемент е инсталиран однадвор. За нејзина изградба се користи цигла или метална сендвич цевка. Висината на таков дел треба да биде 2 m, а дијаметарот - околу 170 mm. По квалитативно сушење, покривот на печката е покриен со топлинско-изолационен материјал.

За да имате подготвена Помпејанска печка траеше долго време, неопходно е да се придржувате кон сите безбедносни правила. Значи, во процесот на изградба треба да се користи респиратор и очила. Покрај тоа, потребно е да се изберат висококвалитетни материјали, да се подготви соодветно решение и да се придржува до нарачката.