Што е подобро да се избере за дом: миксер или блендер

Во современиот свет, едно лице има многу електрични асистенти кои го олеснуваат работењето во чистење на куќата и готвење, а исто така заштедуваат време. Нивната разновидност понекогаш доведува до непријатен избор кога купуваат одреден уред, бидејќи многу уреди се многу слични во функционалноста. Со оглед на блендер и миксер, домаќинките често се губат, а не една и иста без разлика дали тие нудат да се купи, и после сè, мешалка, миксер, а во превод на англиски значи "меша".

Прво треба да го проучувате секој уред посебно, а потоа да го споредите и да дознаете што е миксер различен од блендер.

Користење мешалка за камшикување

Оваа единица е во состојба брзо да ги измеша состојките во хомогена мешавина, најчесто течност и лабав производ. Заситеноста со кислород, совршено набиена во бујна маса на протеини или крем, со помош на миксер ги прави сите видови на креми, домашно масло, мајонез. Во зависност од капацитетот и разновидноста, течното или дебело тесто се мачкаат.

Уредот е поделен на два вида: стационарен и рачен. Секој од нив е достоен за замена на старата корола и олеснување на работата на водителка во кујната, но цената, моќта и мобилноста на опремата играат важна улога.

Стационарен - е стабилен дизајн со отстранливи млазници во облик на корони од различни примероци (за камшикување, мешање и месење тесно тесто), чаша и штанд. Постојат миксери, во кои садот ротира за еднообразно мешање на производи, тие се нарекуваат "планетарен".

Прирачник - има удобна рачка за да ја држи во раката, бидејќи е неколкупати полесна од стационарната, лесно е да се контролира процесот на камшикување. За да работите со него, можете да изберете какви било јадења, по можност со високи страни, во спротивно ќе биде тешко да се избегне прскање.

Добрите и лошите страни на уредот

Предности и недостатоци:

1. Моќ. Рачни миксери се послаби од стационарни миксери, нивната моќ варира од 100 до 250 вати. Производителите се обидуваат да ги подобрат и зајакнат рачните модели. Сепак, во мирување, уредот добива сила од 350 до 500 W поради стабилност и голем избор на контрола на брзината. Таквиот агрегат е во состојба не само да измеша течно тесто за палачинки, туку и да изеде прилично стрмни.
2. Цената. Се разбира, сè зависи од брендот и производителот, од материјалот на трупот, од бројот на додатоци и можностите на единицата. На дизајнот, производителот, исто така, ќе заработи многу. Сепак, на пазарот се презентирани различни модели за секоја ташна. Цената на стационарен миксер е малку повисока од рачниот миксер поради неговата богата функционалност. Можете да ги купите таквите електрични апарати за 500-70 000 рубли.
3. Компакност. Важна улога игра вработеноста на апаратите за домаќинство во кујната, бидејќи сопственикот се грижи секој сантиметар за удобна работа во областа на готвењето. Мануелната верзија е дефинитивно повеќе мобилна, бидејќи е мала сама по себе, а исто така можете да ги отстраните млазниците. Стационарниот миксер е неколку пати поголем поради обемната подлога и голема сад.

Блендер Функционалност

Блендер е опремен со остар нож, со која тој е во состојба да grind на зеленчук или овошје пире, супи, сека ореви, што го прави коктели и да ги разбие мразот на одредена моќ.

Сорти на технологија

Како миксер, мешалка е стационарна и рачна (потопна). По функција таа е слична на мелница за месо или дури и процесор за храна: таа исто така ги меле производи со остри ножеви.

Стационарен - опремен е со стабилно куќиште, сад и капак. На дното на садот се ножеви. Погодно е подготвените производи да бидат едноставно ставени во садот, затворете го капакот и притиснете го копчето, прилагодувајќи ја моќта. За само неколку секунди содржината ќе стане хомогена маса.

Потопна - се состои од издолжена рачка со контролни копчиња. На дното има ножеви. Тоа може да биде дополнето со посебен сад, иако не е грев да изберете соодветни јадења од вашите сопствени резерви. Некои модели содржат различни млазници, вклучувајќи и размахване за камшикување како миксер. Потопувачкиот блендер, исто така, добро се справува со мелење и мешање на состојки, како што се крекери или ореви.

Предности и недостатоци

При изборот на мешалка, неопходно е да се земат предвид неговите карактеристики:

• Моќ. Стационарниот блендер презема оверклокување од 180 до 2270 вати. Со максимална сила, тој ќе надмине еден куп мраз, месото веднаш ќе се претвори во мелено месо и ќе се справи со тврди или слатки компоненти, тоа нема да биде товар. Подводникот има моќност од 140 до 1200 W. Минималниот индикатор е способен само за мелење меки производи, вреди малку да се претера и уредот веднаш ќе почне да се прегрее, па дури и целосно да се топи, ако телото е направено од пластика. Оптималната моќност на потопниот мешалка е од 350 до 700 W, затоа што држењето тежок блендер некое време е доста тешко.
• Цената. Цената варира од 900 до 80 000 рубли. Тука сè зависи од производителот: од кој материјал е изработено телото, бројот на предвидени брзини, дизајнот на електричните апарати. Економичните верзии најверојатно нема да успеат многу брзо, подобро е да се изберат подобри уреди без никакви трикови.
• Компакност. Потопувачкиот миксер не зазема многу простор, дури и со бројни млазници и садови, големината е значително различна од стационарната. Сепак, двете опции бараат помалку простор за складирање отколку процесор за храна.

Разлики мешалка од миксер

По разгледување на секоја единица посебно, може да се заклучи дека миксер е повеќе погодна несигурно производи: главно за печење (готвење тест различна густина, креми, победувајќи јајца во меки маса). Блендер е наменет за мешање, мелење, мелење и мешање на меки и цврсти производи.

Дури и ако миксер има млазница за блендер и набород, подготовката на одредени јадења не може секогаш да ги исполни очекувањата. Разликата помеѓу мешалка и мешалка е под влијание на брзината на ротација. На блендер се развива до 20 илјади вртежи во минута, и за миксер - од 10 илјади до 15 илјади.

Сите електрични апарати работат од мрежата, но светот не застанува. На продажба веќе може да се најдат рачни безжични уреди кои се опремени со батерии. Ова е многу погодно, ако одеднаш нема сокети во близина или воопшто нема електрична енергија. Безжичните уреди можат да бидат корисни на пикник, во посета на забава или во колибата. Колку е помала моќноста на уредот, толку подолго може да работи.

Сега можете да одлучите за купувањето, знаејќи ја функционалноста на двата уреди. Вреди да се напомене дека овие алатки не се заменливи, туку само делумно можат да исполнат нечија задача. Идеално е да имате еден и друг апарат во кујната, бидејќи тие се сосема секојдневни и потребни помагачи во животот на многу домаќинки.