Блендер: кој е подобро да се избере, осврти

Што ако навистина ви треба асистент во подготовка на јадења, како и мултифункционален храна процесор едноставно не одговара на вашиот мал кујна? Еве, совршено решение ќе биде компактен блендер дека не е полошо од големиот брат се справат со задачите како што се подготовка на коктели, камшикување супи, пире од компири, сечкање зеленчук и овошје, како и dicing. Покрај тоа, овој уред е опремен со функција на мелење месо. Но, пред да одлучите за одреден модел, треба да се запознаете со краток опис на секој од нив.

Што е мешалка? Видови и опис

Апаратите за домаќинство за кујната, слични на модерните мешалки, се појавија во 20 век, меѓутоа, во тоа време, функциите на овие уреди беа ограничени само на камшикување коктели. Но, со тек на време, инструментите беа подобрени и сè повеќе опции беа додадени, што на крајот резултираше со добивање на повеќе или помалку функционален уред, кој преживеал до денешен ден.

Блендер е Универзалната кујна единица, која работи главно од електричната мрежа и дизајниран да им помогне на водителка во подготовката на храна за потрошувачка со сечење, сечкање, сечкање, камшикување и мешање на производи.

Функции на Блендер, зошто е тоа потребно?

Во нашиот век, овие уреди станаа многу популарни меѓу населението поради зголемен интерес за здрав начин на живот, што е невозможно без соодветна исхрана. Покрај тоа, со помош на таков агрегат можете лесно и брзо да подготвите здрава и вкусна храна за вашето дете. И да се замисли пријателска забава без муси и коктели е сосема невозможно. Затоа, таков кујнски апарат ќе биде неопходен помошник за секое семејство.

Избор на преплавлив мешалка за домашна употреба

При изборот на уред, посебно внимание треба да се обрне на главните технички карактеристики на уредот: опремата и моќноста, на која зависи функционалноста на блендерот. За да се подготват сосови и пире од компири, потребен ви е уред кој не надминува 400 вати. За мелење повеќе цврсти производи (мраз, замрзнато овошје, ореви, итн.), Треба да користите кујна единица со капацитет од најмалку 500 вати, идеално 600-700 вати.

Потопувачки мешалка најдобро не се користи за сечење зеленчук во салати, инаку ризикувате наместо убаво дизајнирано јадење за да добиете зеленчук каша од непогребан вид.

Прво, при изборот на мешалка, треба да се раководи од следниве фактори:

• Финансиски капацитет, односно колку сте спремни да платите за овој апарат за домаќинство;
• дали имате деца;
• Дали имате големо семејство?
• колку често се готвиш?
• која храна ќе се користи за готвење;
• дали ќе готвите само основни оброци или дали ќе готвите десерти?

Од сите овие компоненти зависи од која единица е вистинска за вас, бидејќи постојат неколку видови мешалки кои имаат апсолутно различни карактеристики. И некои од нив воопшто можат да се пофалат со богата опрема и дополнителни опции, некарактеристични за овој тип на инструмент.

Што се мешалки?

Постојат следниве типови на овие кујнски апарати:

• стационарни (неразделиви, рачни);
• Потопна (садот и ногата на уредот се одвоени);
• универзален;
• блендер-хибриди.

Многу често потрошувачите се прашуваат: кој блендер е подобар? Не постои дефинитивен одговор, бидејќи секој тип е дизајниран да изведува одредени функции и е наменет за одредена густина на производи.

Што е потопувачки (рачен) блендер?

Овој уред, кој има пластичен или метален случај со конусен облик, опремен со ножеви со две ножеви. Главниот дел од производителот ја надополнува опремата на уредот со различни дизни, значително зголемување на продуктивноста на единицата.

Предности и недостатоци на потопени мешалки

Меѓу предностите се следниве:

• Лесно се чисти;
• погодност за готвење (во мали количини);
• можноста за приспособување на густината на садот: големината на смачканите производи и униформноста на конзистентноста се одредуваат со времетраењето на блендерот;
• компактен: уредот зазема малку простор и за време на складирањето и за време на операцијата.

Недостатоци

• Тешка работа во мелење на цврсти производи (мраз, ореви, итн.);
• не е многу добар квалитет на подготовка на коктели;
• во процесот на работа на единица постојано треба да се одржи во рака, додека притискање на копчето за моќ, што може да претставува некои тешкотии за водителка.

Карактеристики на потопните мешалки

Во сет со потопен мешалка, обично има неколку мамки. Оној кој има српести ножеви се користи за многу силно мелење, како и за готвење растителни и овошни пиреа. Добриот преплавен уред со ножеви во форма на срп лесно ќе ги меле оревите, Сепак, за месо да се користи тоа не е потребно, бидејќи на крајот, наместо на полнење ризикуваме неразбирлива маса, од кој е невозможно да се готви целосно вообичаените belyashi, кнедли и други јадења.

Меѓутоа, ако на мелење и мешање на потопни уред со прскалка варени моркови, црниот дроб, месо, додадете пржени кромид, можете да добиете неверојатни пита.

Како мелница за месо, се употребува млазницата во форма на вкрстена форма, која го измазнува производот не колку што е српта, тоа е произлезената кутија може да се користи за да се направат котлети. Треба да се обрне внимание на фактот дека блендер потопување е во можност да процесот повеќе од една или две парчиња месо, така и за обработка на производот повеќе волумен е подобро да се користи храна процесор или месо мелница.

Блендер стационарен: кој е подобро да се избере?

Стационарни мешалки се поделени во два вида:

• Шејкерс (мешалки со ниска моќност). Се наменети само за мешање на пијалоци, а со нивна помош е можно да се подготват супи, сладолед и мајонез. Покомплексни операции како уреди се премногу тешки.
• Моќни агрегати. Од претходната верзија се одликува со присуство на ножеви од посебен облик. Но, нивната главна предност не е тоа. единицата за моќ е толку голема, што во најмала допир на ножеви на производот, трае само неколку секунди се претвора во убав мазна паста. Сепак, таков агрегат се затвора лошо, и тоа е невозможно да го уништите или.

Не можеме да кажеме дека во мирување блендер не знае како да размахване јајца, но, прво, тој не е така, не толку добри како миксер, и второ, nпоголема количина на производот (на пример, 4-5 белковини од јајца), затоа што со помал обем на ножеви едноставно не се стигне до обработената тежина во висина. Затоа, ако ви треба уред за камшикување, најдобро е да одберете потопен блендер.

Со стационарен уред, лесно се дели мразот, се меша полу-течно и течно тесто. Но, најдобро од сè, овој кујнски асистент се справува со голем број различни смеси (течни и полу-течни), но тешко е да се меле зеленчук со таков уред.

За разлика од потопување колега, мешалка е опремен со стационарни сад има, обично, мала количина (не повеќе од 2n.). Садот е фиксиран на посебен штанд. Внатре во уредот има мотор и контролен механизам. Мелењето на производите се одвива директно во чинијата, каде што се наоѓаат ножевите. Измијте стационарни мешалка е лесно доволно: тоа е само потребно да се отстранат од базата работа ставки (ножеви и сад) и исплакнете ги под чешма. Сепак, повеќето модели се опремени со функција за самочистење: едноставно истурете ја топла вода и вклучете го апаратот.

Оваа единица има уште една предност над потопениот блендер: не е неопходно постојано да го држите во ваши раце, за да се обезбеди оперативност доволно е едноставно да го притиснете копчето и уредот ќе стори сé што е.

Универзални мешалки

Ова е еден вид крст помеѓу потопени и стационарни типови. Всушност, multibender е исто мануелна единица, со целиот арсенал на разни дополнителни додатоци и додатоци, како што се:

• мерна чаша;
• неколку контејнери;
• покритие;
• збир на ножеви од различни големини;
• размахване за камшикување.

Кога е целосно опремен, универзалниот блендер лесно може да се претвори во стационарен, а збир на чинии со различни големини ви овозможува да готвите неколку садови истовремено: едноставно преместете го уредот од еден контејнер во друг.

Блендер хибриди

Ова се апарати опремени со некои дополнителни опции (на пример, пароброд или сувоворка). Тоа е, имелење на потребните состојки до саканата конзистентност, не можете да ги отстраните од единицата, варете сад во истиот сад, само треба да го користите соодветното копче на таблата со инструменти на уредот.

Овие хибридни мешалки тип се произведени од страна на производителите, како познат како Витек, ProfiCook, Zauber, Tefal. Цената на уредите е од 2000 p. до 6 илјади рубли. Во нашата земја хибридите на блендер сеуште не се доволно популарни, бидејќи тие се појавија на пазарот релативно неодамна. Сепак, некои од потрошувачите веќе успеале да го користат таков чудотворен уред и да го ценат тоа. Ова особено се однесува на семејствата кои водат здрав начин на живот и кои се придржуваат кон исхраната во исхраната, како и оние со мали деца.

Блендер потопен: што е подобро да се избере?

Ако главната цел на уредот е само подготовка на коктели, изберете шејкер. Има мал капацитет и е најевтина опција. Во изгледот наликува на неподвижен мешач, но се разликува форма на нож и материјали. Поскапите стационарни уреди се опремени со сад со издржливо стакло, што ги прави многу подобри и посигурни од пластичните модели.

За да се подготват муси, креми, колачи, се препорачува да се избере мешалка за потопување. Таков уред со специјална млазница совршено се меша и сите состојки ќе се обидат да не се влошат од престижните ресторани.

Обрнете внимание на единицата на Philips, чија моќност треба да биде најмалку 500 вати. Ова во сите сетила е многу сигурен уред, кој сигурно нема да пропадне во најважниот момент. Послабите модели не се опремени со функција за автоматско исклучување при прегревањеЗатоа, многу често не успеваат поради оваа причина.

Сакате ли да подготвувате разни салати? Потоа ќе ви треба потопен блендер од иста Филипс компанија, која вклучува посебен сет на ножеви, ножеви и чаши. Таков уред може да се исуши во коцки, што е особено убаво во салата Оливие.

Рејтингот на Блендер, кој е подобар: потопен или стационарен?

Се разбира, секој сопственик би сакале да ги имаат во својот арсенал најдобрите апарати (во т. Х. И кујна) или барем онаа што има најголем функционалност и на тој начин е сигурен и издржлив. Сепак, Необразована личност е многу лесно збунета меѓу голем број модели, понудени од познати производители. Затоа, постои потреба за подготовка на приближна рангирање на светски познати производители на таква опрема, која го зема предвид customer reviews, функционални карактеристики, сигурност и цена спектар, како и податоци за обемот на продажбата во текот на изминатата година.

BRAUN. Техниката на оваа трговска марка заслужено се рангира прво. Имено моделот потопни MQ и MQ 745 775. Двете верзии се речиси идентични пакување, која вклучува: чаша, сламен покрив, шампион, ножеви за сечење, ренде. Единствената разлика помеѓу првиот модел и втората е отсуството на начин на разделување и мелење на мраз.

Судејќи според повратните информации од купувачите, мешалки од Флипс во никој случај не е инфериорен во квалитетот на инструментите BRAUN. Заслужуваат посебно модели признавање како мултифункционален потопен тип како Philips HR 1374 година, Philips HR 1669 и Philips HR 1372. уреди имаат просечна моќност од 700-750 вати и се разликуваат во бројот на брзини. Во собата се вклучени: мерни чаши, шредери и мелници. Единицата е опремена со функција за разделување на мразот.

И, конечно, БОШО се наоѓа на првите три места. Кујнските единици на овој бренд имаат ниско ниво на бучава. Сепак, множеството на функции е многу ограничено и показателите за моќност се прилично ниски (300-500 вати). но генерално, повратните информации од потрошувачите за овој модел се многу позитивни.

Ги разгледавме главните видови мешалки, нивните карактеристики и целта на секој модел и потпирајќи се на овие податоци, сигурно ќе можете да го изберете токму уредот кој ги задоволува вашите желби.

Осврти на клиенти