Лук со лук вкусен рецепт за зима

Секој знае како градинарски растенија како коренов и лук. Во било која дача можете да ги најдете овие корисни растенија. Тие ги привлекуваат мајсторите со нивните квалитетни вкусови, стимулирајќи го апетитот, активирајќи ги вкусните пупки, а исто така и зајакнување на имунитетот за време на студената сезона. Таквите зачини кај луѓето се нарекуваат гарлинг. Постојат неколку рецепти за правење грло со рен и лук.

Често се користи во местото на кечап и е совршено комбиниран со јадења од риба и месо, како и зеленчук и житарици. Се користи како свеж со додавање на шеќер и оцет, и валани во банки за зимата.

Употреба на рен и лук

При готвењето, коренот на рен се користи за многу долго време. Го зајакнува човечкиот имунитет, помага во борбата против болестите на горниот респираторен тракт, нормализира работата на желудникот и цревата. Ако редовно јадете рен, помага во намалување на шеќерот во крвта, ја чисти крвта, ги стимулира бубрезите и мочниот меур. Особеноста на овој корен - неговите корисни својства се чуваат за кратко време, па затоа е неопходно да јадете јадења со неа во првите две или три недели по нејзината подготовка. Во зима, рен се складира во подрум во песочни кутии и ги повлекува корените по потреба.

Лукот, кој е дел од грлото, се карактеризира со антимикробни квалитети и содржи бројни витамини, кои исто така се пренесуваат во сосови.

Општи принципи на подготовка

Да се ​​готви грло со лук, вкусен рецепт за зимата, ќе треба процесор за храна, мелница за месо или мешалка. Ако не постојат такви уреди, тогаш можете да користите обичен ренде. Домати се користат со или без кожа. Во вториот случај, конзистентноста се покажува дека е понежна. Ако грлото се подготвува со ренде, тогаш е погодно да се свитка кората веднаш.

Парчињата домати во мелница за месо или блендер побрзо целосно, а кората најлесно се отстранува со помош на врела вода. За да го направите ова, зеленчукот треба да се чува во него неколку секунди, по што тие се потопени во ладна вода.

Па, како да се готви грлото со лук за зима? Размислете за најпопуларните рецепти.

Класичен рецепт за грло со лук за зима

Главните компоненти за овој рецепт:

• 1 кг домати;
• 100 гр лук;
• шеќер;
• мелен пипер;
• сол.

Овој рецепт започнува со фактот дека зрели доматите се превртени на блендер или поминале низ мелница за месо. Мелејте лук со ренде. Во тенџере истурете ја состојката од домати, додадете шеќер, сол по вкус и доведете до вриење, мешајќи постојано. Штом масата врие и готви малку, се додава со зелен пипер и сецкан лук.

Леќата се варат околу две минути, се отстранува од огнот и се истура врз стаклени тегли. Затворете ги капаците и ставете ги на ладно место. Примена рецепт за грло за зима Се употребува како додаток на борш, супи, а втората јадења од живина и месо со такво лечење добиваат нов вкус.

Рецепт за грло со лук и рен за зимата

Таков рецепт е многу популарен меѓу оние, кои сакаат зачинета и здрава зачини. Ќе бидат потребни следните компоненти:

• 2 кг корен на рен;
• 2 чаши вода;
• 2 суп.л-патки. л. шеќер;
• 2 глави лук;
• 2 чаши од 9% маса оцет;
• 2 суп.л-патки. л. соли;
• репка со средна големина.

Да се ​​подготви таков рецепт за грло за зима, неопходно е да се исчистат корените на коските од коњчиња чисти од растот на мали корени, по што тие се мелат на блендер или минуваат низ мелница за месо. Подготви пире од репка, сечкајќи го на блендер. Плочата е исполнета со вода и после тоа врие, додадете шеќер и сол на тоа, лади и ставете оцет.

Блендерот е сецкан лук и се меша со рен. Во тенџере со оцетна вода се шири на цвекло, лук маса со рен, шеќер и сол. Заготовката се меша и се шири во подготвени контејнери. Се чува оваа сезона цела зима.

Рецепт за грло со лук и пиперка

Таквиот рецепт не се разликува само по вкус, туку и по невообичаено убава боја. Ако користите зрела пиперка, леќата се претвора во аппетитна и многу светла сенка.

Преземете ги следниве компоненти:

• 3 кг домати;
• 400 гр лук;
• 40 g сол;
• 1,4 кг пиперки;
• 3 парчиња пиперка.

Пред да се готви вкусно рецепт за грло за зима, прочистете го целиот зеленчук. На доматите се отстрануваат стебла, и бибер - семиња. Сите компоненти се мелени и зачинети со сол. Ако доматите се кисели, тогаш можете да ги засладите со две или три лажици шеќер. Сите се мешаат и лежат во тегли за складирање.

Во овој рецепт нема рен, па мувла може да се формира на врвот на закуската. За да се избегне ова, една лажица растително масло се истура под капакот. Прашок од сенф во прав исто така може да помогне.

Рецепт за грло со лук и јаболка

Јаболката е прекрасен додаток на грлото со лук. Со нивна помош се појавуваат овошни белешки. За да го подготвите сосот според овој рецепт, најчесто се користат плодовите на слатките и кисели или киселински сорти.

Потребни компоненти:

• 3 кг домати;
• 800 гр лук;
• сол;
• 1, 5 кг јаболка;
• 300 грама рен.

Плодовите треба да се чистат, што ја прави закуската многу деликатна. Со јаболка отстранета кора и јадро, подготви рен со лук. Сите компоненти се подземни, сол, се меша и дозволи да впие 30 минути. После тоа, промешајте повторно. Ако сол е премногу низок, додадете повеќе. Со премногу кисел оцет, можете да додадете шеќер. Закуската е складирана во подрумот или во фрижидер.

На овој начин, гарландер со лук за зима - прекрасна закуска, способна во студената сезона да се заштити од вируси. За да можете да додадете разновиден зеленчук, добивате оригинални топла сосови. Поради извонредните квалитети на вкус, грлото се користи и како независно јадење.