Како да изберете мелница за кафе и што подобро да купите за дом

Ако сакате, секое утро почнува со прекрасен арома на кафе, треба да купите мелница за кафе. Се разбира, можете да го користите брзо растворлив или веќе измазнет производ, но тоа не е така. Ако навистина сакате да направите кафе, тогаш со сите средства. И модерната единица ќе помогне во ова, изборот на кој е доста широк сега. Со цел да не се изгуби во оваа разновидност и да се разбере како да изберете мелница за кафе за дома, која ќе трае многу години, треба да се разбере на различни видови на кафе брусилки и како тие работат.

Карактеристики и функции на брусилки за кафе

Квалитетни мелници за кафе имаат голем број карактеристики, кои треба да се најдат пред да замине во продавницата. Тие вклучуваат, на пример, униформата за мелење која е неопходна за да се осигура дека зрната на зрното кафе се со иста големина. При изборот на мелница за кафе, прво треба да обрнете внимание на следниве детали:

• Греење на мелница за време на работата. Слабите резултати на модели станаа многу жешко, кој е зошто на етерични масла содржани во грав, се ослободуваат за време мелење наместо да се влезе во пијалок и да ја направат пријатно. Понекогаш зрното може да се изгоре и да добие горчлив вкус.
• Прилагодување на мелење. Оваа функција е корисна во случаи кога мелење на сопственикот на мелница не се ограничува само на една опција за подготовка на пијалок. Како што знаете, за подготовка на еспресо потребно е фино брусење, а за правење кафе во француски преси, е погодна една голема.
• Материјалот од кој е направен уредот. Еден добар модел, кој ќе трае долго на сопственикот, е направен од нерѓосувачки челик. Неговите аналози од пластика имаат пократок работен век.
• Стабилност на работа. Ова може да им помогне на малите гумени нозе, кои придонесуваат за подобра адхезија на површината на countertop.

Ова се најважните точки што треба да се земат предвид при купувањето на мелница за кафе, за да не се пожали за вашиот избор подоцна. Исто така, треба да се земе предвид дека моделот има дополнителни функции, на пример:

• заштита функција за прегревање или странски објекти;
• функцијата за заклучување на уредот кога капакот е отворен;
• Двоен нож во ротациониот модел за зголемување на брзината;
• наклон на контејнерот со зрна за повеќе рамномерно мелење;
• Шумоизолации;
• тајмер за поставување време на мелење на кафе.

Наведените функции, како по правило, одат на дополнителна исплата и многу луѓе не се потребни. Главната работа, можеби, е да се избере видот на контрола врз кој модели се поделени на електрични и рачни.

Типови инструменти

Постојат два главни модели на електрични мелници за кафе: ножеви, инаку наречени ротациони, и мелнички. Тие имаат различни технички карактеристики, поради што резултатот од нивната употреба е различен.

Ротациони модели

Работната алатка на овој модел е челичен ротирачки нож прикачен на шипката, кој меле кафе или кој било друг производ, ротирајќи со голема брзина. Истите ножеви се инсталирани во мешалки, така што всушност во ротационен електричен мелница за кафе можете да мелете, на пример, шеќер во состојба на прав. Сепак нож електрични кафе поседува значаен недостаток: тие се тешко да се постигне единствен мелење на мелено кафе, па во таков уред нема секогаш да се користи во сеопфатен кафе творецот. Сепак, за француски печат или турско кафе од овој квалитет е сосема соодветно.

Вредностите вклучуваат:

• способност да се користи како блендер;
• ниска цена (од 1000 рубли).

Недостатоците се многу поголеми:

• не обезбедува рамномерно мелење;
• не постои контрола врз степенот на мелење;
• тешко да се мие;
• Силно се загрева за време на долгата работа.

Значи, ножеви ротациони електрични мелници за кафе се погодни за оние кои ја ценат мултифункционалноста на единиците и не се многу префинети за квалитетот на мелење кафе.

Мил агрегати

Таквите електрични мелници за кафе често се инсталираат во кафетерии. Тие чинат повеќе: ценовникот започнува на површина од еден и пол до две илјади рубли, но со нивна помош можете да постигнете идеално, униформно мелење. Многу мелни мелници за кафе се опремени со функција за автоматско исклучување во случај на прегревање, поради што тие скршнуваат многу поретко од ротационите мелници за кафе, а кафето во нив ја задржува својата арома подобро.

Кафе брусилки се произведуваат со два вида на камен од различни форми: цилиндрични и конусни. Првиот се карактеризира со поголема брзина на работа, додека вториот овозможува да се прилагоди потребниот степен на мелење.

Мил камените, исто така, се разликуваат во материјалот од кој се направени: нерѓосувачки челик, леано железо, керамика и керамичко-корундска легура. Челичните и леаните железочки камења се ефтини и издржливи, но вторите многу лесно апсорбираат различни мириси и брзо се мелат. Мелничките керамички и легури се повеќе кревки, способни за кршење кога паѓаат, но во исто време тие го произведуваат и најквалитетното мелење, особено за еспресото.

Главни предности:

• дозволете да добиете мелено кафе со еднаква конзистентност;
• постои посебен контејнер за мелено кафе;
• автоматско исклучување во случај на прегревање;
• можност за прилагодување на степенот на мелење;
• ретко не успеваат.

Недостатокот е цената - цената на повеќето модели започнува од 3 илјади рубли.

Мелничките електрични мелници за кафе ќе одговараат на вистински познавачи на кафе за домашна употреба и на оние кои го избираат уредот во кафулето. Со најограничен буџет, подобро е да се избере модел со леано железо од леано железо, бидејќи тие се најевтините. За жал, овој избор не е погоден за луѓе кои сакаат да прават кафе од зрна со различни мириси, поради фактот што леаното железо лесно ги апсорбира мирисите.

Рачни уреди

Гроздери за гроздобер бланки за раце се поделени во европски и ориентални. Првите се направени од дрво во форма на кутија - вториот - метал, во форма на цилиндар. Овие модели изгледаат многу стилски и служат како одличен елемент на внатрешниот декор.

Треба да се напомене дека мелењето кафе на таков агрегат ќе потрае малку подолго отколку со употребата на електрични брашно за кафе. Кандидатите на кафе не го спречуваат ова и за многумина се сметаат за плус. Постои одреден гламур со цел полека да се меле зрната за кафе.

Предности:

• рачно прилагодување на степенот на мелење;
• стилски внатрешна декорација;
• просечната цена (во рамките на 1000 рубли, но исто така има и колекционерски примероци во вредност од неколку десетици илјади рубли.

Недостатоци:

• работат побавно од електрични;
• за да го добиете резултатот што треба да направите физички напори.

Рачното мелење на кафе се уред, а не за секојдневна употреба. Тие се добри за создавање на одредена атмосфера и, се разбира, добивање квалитетен производ.

Оценка на најдобрите мелници за кафе

Кога ќе изберете уред за мелење кафе производители треба да се фокусираат на производи за кои се докажале во пазарот за кујнски апарати, за тоа што се, на пример, Бош, Витек, Mikma, Поларис, Витесе, Mahlkönig, MayerBoch, Bekker и De`Longhi.

Петте најдобри ротирачки електрични мелници за кафе:

1. Bosch MKM 6000. Стилски мал модел, изработен во црна пластична кутија со проѕирен капак за купето со нож. Капацитетот на купето е 75 грама - овој број зрна е доволен за околу десет чаши готов пијалок. Производителот ветува фино мелење со еднаква конзистентност. Уредот не е опремен со систем за складирање на кабелот.
2. Polaris PCG 0815. Мала електрична мелница за кафе со капацитет од 150 W во метален случај со нетранспарентен простор за зрна. Капацитетот на преградата е 70 g. Може да работи во пулсен режим, во кој кратки периоди на оптоварување на моторот се менуваат со паузи, што е особено корисно за обработка на особено цврсти зрна.
3. Mikma IP-30. Компактен 115W модел во светло портокалова пластична кутија. Кутијата за зрна е наменета за 30 гр.
4. Скарлет SL-1545. Стилски метален уред со невообичаена форма со проѕирен капак. Преградата за мелење зрна е дизајнирана за 70 g. Моќноста е 150 W. Постои пулсен режим и посебен оддел за кабелот.
5. Vitek VT-1546. Модел во метално куќиште со функција за пулсен режим. Во исто време, уредот може да обработи до 50 грама зрнца на кафе, со моќност од 150 вати. Постои преграда за кабелот.

Петте најдобри мелничари:

1. De `Longhi K.G. 89. Електричен мелница за кафе со мелење систем за мелење во метален куќиште. Преградите за зрна и мелено кафе се скриени од затемнето стакло. Постои светлина на копчето за напојување, како и функцијата на заштита од прегревање и функцијата на блокирање на камења со отворен капак. Степенот на мелење и бројот на делови се регулирани. Постои преграда за кабелот.
2. De`Longhi K.G. 79. Модел сличен на претходниот, сепак, е направен во црно пластично куќиште.
3. Нивона НИЦГ 130. Уредот е 100 W во метална кутија со пространа кутија за зрна (200 g) и преграда за мелено кафе. 16 степени на мелење. Постои преграда за кабелот. Машината за кафе има маса од 2,6 кг, што овозможува сигурно да се одржи на површината на масата.
4. Krups GVX 2. Модел на црна пластика со голем дел за зрна и 17 степени на мелење. Постои тајмер и диспензерот.
5. Rommelsbacher EKM 300. Пластично куќиште, конусен воденичен камен, голем комора капацитет за грав (220 g), 12 степени и мелење како што е наведено среќни сопственици мелница, сегашниот германски квалитет.

Три најдобри мелници за кафе за мелење со рака:

1. Bekker BK-2535. Случајот е направен од дрво и керамика, метална инка. Механизмот е направен од керамика. Капацитетот на инката е 40 g.
2. Bekker BK-2532. Дрвена мелница за кафе со керамички камења и инка со капацитет од 40 g.
3. Bekker BK-2528. Машина за кафе во керамички случај со сина боја со метална инка со капацитет од 40 г. Мелничките камења се изработени од керамика.
4. MayerBoch. Случајот е направен од дрво и керамика. Инка - метал, отворен тип. Моделот е опремен со фиока за мелено кафе. Мил камен се направени од нерѓосувачки челик.
5. Buon Caffe Eppicotispai. Италијанскиот модел на светлосен пепел.

Пред да одберете мелница за кафе, треба да ги разгледате прегледите на други клиенти за да дознаете за можните проблеми. Само со собирање на информации од различни извори, можете да изберете уред со кој речиси сигурно ќе бидете задоволни.

Одговорот на прашањето, кој мелница за кафе е подобро да се купи за домашна употреба, целосно зависи од желбите и можностите. Погодни како мали ротациони модели за секој ден, и мелнички со различни функции. Уреди за мелење, најверојатно, ќе уживаат вистински производители на кафе и оние кои гледаат во мелница за кафе не само алатка, туку и стилски детали за внатрешни работи.