Препораки за избор на скара за колиби

Денес, на dacha е речиси невозможно да се замисли без скара. Овој достапен уред може да се користи за готвење широк спектар на јадења - не само ќебапи, туку и стекови и разни пушени производи. Решетката не е многу поинаква од нејзината колешка скара. На пример, скара има капак, а за скара не е обезбедена.

Наоѓањето на вистинската скара за дача не е лесно. Впрочем, постојат голем број фактори за кои секој сопственик треба да знае.

Принцип на работа

Дури и висококвалитетен производ од добро познат производител може брзо да пропадне, ако не ги почитува правилата на работа. За да се спречи ова, мора да се подготват јадења со месо во согласност со следниов алгоритам:

• Првото нешто што треба да изберете место на местото под скара и да го инсталирате.
• Ако претходно сте го користеле уредот, тој мора да се исчисти од остатоци од пепел и пепел.
• Заспавме во јаглен. Прво, треба да се истури мала количина, доколку е потребно, секогаш можете да ги додадете.
• За да запали јаглен. Ова може да се направи со спреј или посебен уред за палење на јаглен - стартер или мансарда полесни.
• Покријте и загрејте до 250 степени Целзиусови.

Принципот на создавање на зона на директна и индиректна топлина се става во основата на работата на таквите уреди. Во првиот случај, производот е поставен преку јаглен, а во вториот случај, јагленот се поставува на страните на месото. За готвење на овој начин, ќе ви требаат специјални челични коцки и сепаратори за јаглен, во некои модели веќе се вградени во дизајнот на скара.

Видови на уреди

За да изберете најсоодветна опција за dacha, треба да се земе предвид не само сопствени потреби, но и временски услови, не заборавајќи на употребливоста. Во зависност од комбинацијата на овие фактори, модерните скари за колиби може да се класифицираат во неколку видови:

• Гас улична скара. Неговата главна предност лежи во отсуство на отворен оган за време на работата. Овие уреди користат пламени горилници, со кои можете брзо да го загреете тавата или решетките, со што се обезбедува еднообразно пржење на храната.
• Електричен скара. Практично да се користат различни преносливи уреди, кои често се завршуваат со дополнителни уреди, на пример, послужавник за готвење разни видови на месо и зеленчук. Поради недостаток на заштита од врнежи, како преносни скари во лошо време се препорачува да се чистат под крошна или во водоотпорна зграда.
• Јаглен скара. Таквиот уред е изработен од челик или леано железо, а второто се смета за поволно поради неговата голема сигурност и отпорност на високи температури. Дизајнот на скари за јаглен обезбедува контејнер за гориво. На површината се инсталираат специјални решетки, кои овозможуваат да го сменат интензитетот на греење.
• Скара-кафеана. Од други опции, овие уреди се многу функционални. Тие се опремени со посебен затворен капак, кој овозможува користење на нив како скара, копнен двор и мангал.
• Дрво скара. Со оглед на типот на гориво што се користи за нивно работење, таквите уреди обично се изработени од леано железо со висока цврстина.

Критериуми за избор

За отворени површини најдобро е да се купат преносливи скари, од кои повеќето имаат многу мали димензии и мала тежина. Меѓу нив, лесно можете да најдете соодветен модел за одмор во вашата градина, но не заборавајте да ја разгледате големината на кампањата и областа што можете да ја распределите за овој уред. Стационарни модели се повеќе функционални поради присуството на дополнителен оддел за складирање на гориво и неопходен за процесот на прибор за готвење. Тие ќе му овозможат на сопственикот да готви неколку десетици делови одеднаш.

Ако модел кој го одберете да го инсталирате во белведер или друг ограничен простор, најдобро е да го купите производот со мрежи кои го заземаат минималниот простор.

Важно е не само да ги разгледате вашите потреби, туку исто така да обрнете внимание на обликот на печење (пренослив или стационарен) и видот на работната површина. Вториот може да биде преклопен, овозможувајќи ви компактно складирање на скара за складирање и фиксирање.

Материјал на производство

Структурните карактеристики на секој модел го одредуваат изборот на материјал од кој оваа или онаа варијанта на овој уред за готвење може да се направи на дача:

• Градежни материјали. Големите стационарни скари се направени од тули и бетон. Нивната изградба секогаш започнува со подготовка на локацијата и фрлање на темелите. Таквата конструкција ќе трае многу години. Подеднакво цврсти структури се модуларни скари. За нивно производство, се користи тула, и секој сопственик може да ја реши задачата да ги подигне.
• Грнчарство. Уредите за дачи од овој материјал привлекуваат многу сопственици со своите естетски својства. Но, тие имаат сериозен минус - ниска сила. Тие се многу брзо оштетени, а како резултат на изложеност на превисока температура, чинијата лесно може да стане безвредна. Од вредностите на керамичките модели, вреди да се истакне високиот коефициент на пренос на топлина на материјалот, што овозможува да се добие месото што е рамномерно печено и сочно.
• Метал. Уредите направени од овој материјал се најчести и практични. Тие не привлекуваат само прифатлива цена, туку и долгорочна гаранција на производителот. За да се заштитат производите од корозија и разни деформации, производителите на нив се направени од челик и леано железо, дополнително покриени со слој од огноотпорни бои.

Форма и додатоци

Модерни скари за колиби често се прават правоаголна или кружна форма. Изборот на најсоодветната опција зависи од личниот вкус на сопственикот. На пример, многу е погодно да се постават skewers на правоаголен уред.

Некои од овие уреди овозможуваат користење на уредот со максимална удобност. Капакот може да го заштити готвеното од времето или топлото сонце, како и храната. За да се создадат најудобните услови за готвење, производот може да биде опремен со маса, странични полици, екстрактор и преграда за складирање огревно дрво.

Функционалност на уредот

Завртете го скарата во пофункционален уред за дача дозволи скари, канџи, капак и комори за пушење.

Професионални готвачи, за кого секој детал е важно кога готвење, може дополнително да се здобијат со тава за печење птица, уред кој обезбедува далечинска контрола на месо, живина кама.

Исто така, ќе биде корисно да имате двојна скара во случај да планирате да готвите зеленчук на грил и живина. За рамномерно пржење цела кокошка, кај модели со капак за оваа намена има посебни подлоги. Затвораните уреди дозволуваат се пече пица во нив, каде што камен или плех за печење се користи како површина за ширење на тестото.

Поставеност

За да го користите овој производ на dacha колку што е можно поедноставно, може да се инсталира скара:

• во летната кујна;
• во Арбор;
• под посебна крошна.

Ако планирате да готвите храна во затворен простор, тогаш треба да ја инсталирате хаубата и да го опремите оџакот.

Со стандардната верзија на поставувањето на уредот, односно кога е инсталирана на отворено, ќе треба платформа со цврсто ниво, која треба да биде поставена колку што е можно од главната структура и сместена. Местото избрано за печење треба да биде колку што е можно ограничено за деца и животни.

Цена на производот

Моделите наменети за готвење на истите садови може значително да се разликуваат по нивната вредност. Цената на печката за решетка за дача може да зависи од неколку фактори - дизајнот, материјалот за производство, дополнителните додатоци вклучени во комплетот. Низ мала мерка, вредноста на брендот и земјата-производител влијаат врз цената на производот. Инструментите произведени во Русија обично се многу поевтини од нивните странски колеги, а не инфериорен во однос на нив во однос на перформансите.

Повеќе опции

Ако наместо да правите скара за вашата дача сами, одлучивте да го купите, тогаш треба да обрнете внимание на следниве карактеристики при проучувањето на различни модели:

• Димензии на уредот. Изборот на овој или оној модел, веќе треба да знаете колку месо ќе ви овозможи да готвите во исто време. Обично тоа е 2-4 кг, но со цел да се избегнат проблеми во иднина подобро е да се разјаснат овие информации од продавачот.
• Дебелина на ѕидот. Колку е поголема, толку подобро вашиот градински скара ќе се загрее и брзо ќе готви месо во неа. Во повеќето модели, дебелината на ѕидовите варира во опсег од 3 до 6 мм, иако понекогаш се сретнуваат уреди со ѕидови од 8 мм.
• Присуство на рачка за прицврстување на горниот капак при отварање. Ова е многу лесен уред кој ќе го направи процесот на готвење многу полесен кога ќе треба да го отворите капакот и да ја проверите подготвеноста на садот.
• Достапност на куки за дополнителна опрема. За да го направат уредот по-мобилен, некои производители можат да ги опремат своите производи со таков важен детал.
• Присуство на контејнер за собирање на пепел. Овој уред мора да биде присутен во дизајнот на решетката. Благодарение на него, лесно можете да ги отстраните остатоците од јаглен и пепел веднаш по подготвувањето на садот, без да се чека да се излади решетката.

Популарни производители

За да се подготви такво омилено јадење, како шаш-кебаб, доволно е и обична ниска цена скара. Но, ако сакате месото беше варен во согласност со правилата и да се вкусни и сочни, препорачливо е да се избираат производи од реномирани производители, која се карактеризира со голема сигурност и издржливост - Електролукс, Barbecook, Вебер, Cadac, Sagaform и голема зелена јајце.

Овие компании користат високо цврст материјал за правење скара, поради што садовите се готват квалитативно како професионални готвачи. Покрај тоа, вие не мора да се грижите за зачувување на оригиналната опрема.

Многу dacha е поврзан не само со местото каде што може да расте многу различни зеленчуци, но исто така имаат добар одмор. И да се направи забава пријатен, некои сопственици често се готват различни јадења. Секако, без посебна опрема за готвење шаш-кебаб или друга храна од месо е многу тешко. Затоа, дача треба да размислува за купување на скара. Овие уреди се нудат во продавници во широк опсег, кои се разликуваат не само во трошоците, туку и во дизајнот и перформансите.

Но, не очекувајте веднаш да изберете соодветен модел за себе. Ќе треба многу време да го проучувате презентираниот опсег и да одредите кои параметри се најважни за вас.

И бидејќи скарата е купена за вилата, подобро е да се избере во корист на оние модели кои се мобилни, поседуваат широка функционалност и ќе ви овозможи да готви не само шаш-шамба, но исто така и многу други вкусни јадења.