Кромид Суворов: корисни својства, садење и грижа

Лук Суворов (anzur) - убава, корисна и вкусна фабрика со уникатни својства. Неговата татковина - планинските региони Алтај и Тиен Шан. Во европскиот дел на континентот овој вид кромид не е широко распространет, па малку луѓе знаат за тоа. Како што вели легендата, за првпат го открил командантот Суворов, кој ги преминал Алпите - токму тој помогнал да излечи многу војници од скорбут. Анзур припаѓа на семејството на лилјани и е наведено во Црвената книга.

Општи карактеристики

Анзур има тркалезна сијалица со дијаметар од 10-15 цм - Тоа е многу слично со лук, само поголем. Ако садите семе од растение, сијалицата ќе се зголеми по неколку години. Неколку години по садењето, сијалицата ќе даде ќеркиски лобули, кои се користат за понатамошно ширење на растенија и храна. Ако во книжевноста ќе најдете опис на гигант или деформиран кромид, сфатете дека тоа е лак на Суворов.

Широки лисја на кромид растат висина од 35 см (се спуштаат надолу), а стрелките и воопшто на 1,3 м. Состојките се сферични, со дијаметар од 10 см, со виолетова боја. Цветниот период почнува во рана пролет. Првите пука не можат да се разликуваат од лалињата, но како што растат, тие почнуваат да личат на лук од огромна големина.

Цветовите на сувоторовата кромид не се само убави, тие се убави ливади. Кромидот зрее во јуни-јули. Плодовите на алпски кромид се исти како кај лукот - ова се кутии, од кои секоја содржи три семиња. Дури и со една стрелка можете да соберете доволно семиња.

Сорти на Анзур

Ова е еден вид на средноазиски (планински) кромид, кој се карактеризира со прецизност. Групата Анзур припаѓа на неколку сорти:

1. Jusai.
2. Uskun.
3. Алвес.

Предности на растење на суворов кромид

• Прекрасна - сортата е погодна како украсно растение. Големи и светли црни цвеќиња ќе го оживеат секој цветник.
• Вкусни - пикантен вкус и арома на анзура ќе донесат суво грозје на кулинарското јадење. Корисни својства на растенија како оние кои следат здрава исхрана.
• Корисно - содржи многу витамини и микроелементи, неопходни за сите телесни системи.
• Рано пее - ова е самиот прв фабрика во градината, која ќе ве задоволи свежи зеленило во пролетта.
• Во живо - кромид не се плаши од мраз, болести и штетници.

Корисни својства, примена во медицината

Содржината на витамин Ц анзур е 4 пати поголема од кромидот. Исто така во него се многу витамини Е и Д, кои се одговорни за имунитетот, здравјето на коските и циркулацијата на крвта. Исто така, во кромид Суворов содржи каротин и променливи, алкалоиди, сапонини, стероиди. Се покажало дека фабриката користи дијабетичари, бидејќи ја нормализира содржината на шеќер во крвта.

Од варениот или печен кромид на Suvorov подготви сок и житни култури со додавање на мед или млеко. За третман на очните болести се нанесува тинктура на алкохол. Анзур е суровина во индустриската фармакологија за производство на лекови со различен спектар на дејства.

На хранливи материи содржани во светилки, им помогне на лек дерматитис, инфекции на увото, гастроинтестиналниот тракт, урогениталниот систем, студ, импотенција, општа слабост на телото, ревматизам, оштетување на меморијата и мигрена.

Апликација за готвење

За вкус на азур потсетува на лук и ротквица. Се користи како пикантно ароматично и ароматично зачинување. При готвење се користат стрели и лисја, од кои се подготвуваат пролетните салати. Тие се додаваат во јадења и супи од месо, вклучувајќи ја и окрошката. Користени се кромидни парчиња во конзервација и подготовка на маринади. Младите лисја на азурот се замрзнуваат за понатамошна употреба - иако добива сива боја, сите негови корисни својства се зачувани.

Младите лисја може да се користат за правење сендвичи. Во Узбекистан, pilaf со мариниран анзур е популарен. Во Самарканд има дури и фабрика каде што конзервираниот кромид на Суворов се произведува индустриски. По вкус, готовиот производ далеку ги надминува кисели краставички.

Култивирање

Фабриката сака лабава песочна кирпична почва. Во глина почва, кромид е многу веројатно да се фати габа и гнили. Забележано е дека анзурот расте добро во областите каде што во минатото се одгледувале зелка, краставици или компири. Креветите се направени во најголемиот дел - ова ќе ја спречи акумулацијата на топената вода и врнежите и, соодветно на тоа, наводните светилки.

1. Одгледување од семе. Најмногу одзема време. За да се развие полноправни дентикул, ќе мора да почекате 4 години. Единствената предност пред растечките светилки е тоа што можете да растете многу растенија во исто време. Сее семе на крајот на октомври - почетокот на ноември. Важно е да не се изгуби со слетување: ако брзо го засадиш кромидот, ќе се зголеми на мраз, а со доаѓањето на зимата едноставно ќе се замрзне. Семе семето во почвата на длабочина од 2 см и покријте го со слој од тресет или друга прекривка. Во зима, тие стануваат појачани и ќе станат отпорни на негативни температури. Првите пукања ќе се појават на пролет за време на топењето на снегот. Во тоа време, фабриката ќе има само котилеон лисја, кои ќе венеат до крајот на пролетта. Во текот на овој период, мала сијалица се формира од семето со дијаметар не повеќе од 3 см. Пред летото, тие се ископани, сушени и складирани во темно место до падот. Во септември тие се повторно засадени на отворено. Во втората година веќе ќе има вистински лисја, исто така, фабриката ќе порака стрела за цветни. Во ова време, сијалицата се зголемува со големина двапати, а исто така се јавува и нејзината поделба на зглобовите. Тие се повторно ископани и складирани до крајот на есента. На третата пролет светилките може да се користат за храна. Во четвртата година, дијаметарот на сијалицата ќе достигне 8-10 см.
2. Одгледување со светилки. За таа цел, користете светилки на ќерка. Ако тие се засадени за зимата, пролетта ќе биде првата жетва. Сијалицата е засадена до длабочина од 10 см. Во иднина, фабриката се грижи за исто како и лукот. Во првите топли пролетни денови вреди да се чека садници. Анзур ќе се подигне, дури и ако снегот сѐ уште не е целосно завршен. Кога кромидот ottsvetot, лисјата почнуваат да се исуши - тоа е време да се ископа надвор на главата и да ги применуваат во нивната дестинација. Ако сакате светилки да го задржат максимумот од корисни материи, пред цветањето, прекинете ги стрелките. Работата за садење луковици се вршат што е можно попрецизно за да не се оштетат базалните туберкули.

Двете луковици и семиња се засадени на растојание од 30 см едни од други и во 20 см од вториот ред. Ова се должи на фактот дека лакот има способност да зазема голема површина со лисјата што се шират. Фабриката за возрасни е трансплантирана на секои две години, инаку ќе се формира гнездо на луковици.

Грижа

Грижа за кромид Суворов не се разликува од грижата за лук. Еве што ви треба од градинарот:

• Ослабување на почвата.
• Плетење од плевелите.
• 2 недели по пука, фабриката се третира со препаратот "Ferovit" за подобрување на фотосинтезата.
• Наводнување. Младите пука се наводнуваат повремено - фабриката не ја сака наводната почва. Во спротивно, светилките ќе изгниет.
• Топ облекување. Се хранат Кромид Суворов со калиум ѓубрива - ова ќе го спречи предвремено пожолтување на лисјата. Два пати сезонски светилки оплоди со азотни ѓубрива или уреа - го направите ова по појавата на првите лисја. Исто така, пепел може да се додаде во почвата - тоа е богат извор на минерални материи.

Ограничувања во употреба

1. Во прилог на корисни супстанции, главите на кромид Суворов содржат отровни компоненти, па затоа ја користам растенијата умерено, внимателно и само по термичка обработка.
2. Кај болести на кардиоваскуларниот систем, ќе мора да се откажеш од анзур во било која форма, бидејќи постојат контраиндикации.
3. Лисјата на Анзур се конзумираат само првите неколку недели по појавувањето - подоцна тие почнуваат да се вкопуваат и да се претворат во жолта боја.
4. Сијалиците произведуваат специфичен мирис на сулфур. За да се ослободат од неа, тие треба да се потопат, периодично менување на водата.

Декоративна употреба

Прво се појавува Анзур на цветниот кревет. Тој е засаден по водотеците, патеките и само во цветните леи. Така што местото не е празно откако лисјата се сушат, летото цвеќе се засадени во близина на него. За украсни одгледување, размислете, дека ова е обемна и растегната фабрика, која ќе заземе многу простор во цветницата.

Болести и штетници

Фабриката е болна многу ретко. Понекогаш тоа може да биде зафатено со изгние, кога почвата во ризомот е зафатена со вода. Во оваа ситуација, болната фабрика е засадена од здрава и уништена, а нормалниот режим на наводнување е нормализиран. Доволно е едноставно да ја навлажнете почвата. Во принцип, проблеми со одгледување на anzur во градинари не се јавуваат.

И така, Суворов лак - уникатенe во нејзините својства и многу потценет во нашата фабрика за локалитети. Експертите тврдат дека корисноста и влијанието врз телото, овој див лук е како женшен. Anzur добро во различни јадења, и тоа им помага во третманот на болеста - е вистинска ризница на витамини и минерали. Расте во вашата градина многу едноставно, што е најважно - не претерувајте со наводнување.