Совети за одгледување на целер и чување на отворено

Целер е многу популарна фабрика која се користи во многу кујни. Тој се чувствува најудобно во регионите со влажна клима, во кои спаѓаат земјите од Америка, Африка, индискиот потконтинент и други азиски земји. Неговата татковина е Медитеранот, каде што често може да се најдат диви видови целер.

Луѓе ја користат оваа култура од деновите на античката Грција, кога само за стебленца од лисја, израснати на посебен начин, се користеле за храна. Но, жителите на Римската империја, на пример, се користеле дури и како светост за украсување на гробовите.

Во европските земји, целер се одгледува како украсно растение во XVIII век, а само по некое време, тој почна да се здобијат со популарност како состојка во готвењето.

Главни карактеристики на зеленчукот

Целер е двегодишна тревни растенија со задебелен корен. Висината со соодветна грижа што е во можност да стигнат до сто сантиметри, што е во голема мера зависи од нејзиниот вид, кој се јавува три: лист, корен и pedicellate. По садење во првата година на тоа излез на лисја и корени е формирана, но без матични клетки. Целосното зреење на зеленчукот достигнува само во втората година. Целеријата се однесува на растенија што ги сакаат влага и ладно отпорни, способни да ги даваат првите пука на температура над три степени. Неговите пука се карактеризира со способност да толерира дури и мраз до минус 5 ºC.

Корен целер

Коренот на церерот се одгледува за доброто на овошјето заокружено малку раздвоено, врзано со филифорни ребра. Често се изедначуваат со коренот на женшен поради лековити својства. Тежината на коренските култури понекогаш е еднаква на 900 грама. Вегетативниот период на растението го надминува периодот од 4 месеци, така што нема рани сорти. Постојат рани, средни и доцни видови на целер од корен. Меѓу најпопуларните средовечни луѓе се:

• Дијамант, Имајќи заоблени мазни плодови тежи околу 200 грама. Карактеристика на оваа сорта е зачувување на бело месо, дури и со термичка обработка.
• Грибовски со коренови култури до 135 грама, кои имаат миризлива пулпа со жолтеникави импрегнации и се користат во суви и свежи облици.
• Јаболко, популарен поради неговата отпорност кон болести и екстремен принос.
• Прашкиот гигант со големи коренови култури во форма на репо, како и тенко и мирисна месо.

Средините на сортата со средно созревање созреваат до 170 дена и се претставени со повеќе тешки плодови. Тука спаѓаат Есаул, Егор, Силах, Албин, Гигант. На пример, масата на коренските култури на џин може да достигне седумстотини грама.

Што се однесува до крајот на сорти, најпопуларниот е Максим, кој созрева околу двесте дена. Корени култури тежат до петстотини грама. Тие имаат малку пикантен деликатен вкус. Неговата популарност ја ужива и Анита со вегетативен период до 160 дена. Сортата се карактеризира со висок принос и отпорност на оган.

Лилената целер

Главната цел на одгледување на овој вид на зеленчук е да се добијат миризливи лисја збогатени со огромно количество витамини. Корен култури не се формираат во оваа растителна сорта. Најпопуларните сорти може да се викаат:

• Едро, чии лисја имаат одличен вкус и изразена арома.
• Самурај, кој е најпопуларен кај повеќето клиенти поради силно брановидна форма на лист, потсетувајќи на кадрава магдонос.
• Нежно, зреење кое може да трае до 110 дена.
• Kartuli, кој има значителен отпор на ниски температури и суша. Неговите листови се во можност да растат во текот на летото повеќе од еднаш.
• Бодрост, кој има мирисна силно рассечени листови со сјаен сјај. Исто така има висока отпорност на неповолни временски услови.
• Захар, кој дава највисок принос кај сите сорти на лист на растението.

Целер целер

Главната вредност на овој вид е во нејзините месести пестици, достигнувајќи дебелина до пет сантиметри. Најпопуларните се сорти:

• Триумф, по постигнувањето на зрелоста, растат триесет сантиметри месести петлиоли, со темно зелена нијанса.
• Злато, со одлични одлики на вкус, како и способност за само-белење.
• Малахит, кој бара околу осумдесет дена по садење садници во почвата, со цел да го постигне своето полно созревање.
• Танго, со изразени заоблени петлиоли, со сино-зелена нијанса.

Во прилог на горенаведените сорти, исто така, постојат деликатес, снежни топки, каскада, Паскал и многу други.

Карактеристики на слетување

Поради прилично голем вегетациски период, кој трае до двесте дена, фабриката е засадена садници. Семето на целер почна да се сее во оранжерии до крајот на февруари 70 дена пред да се сади на отворено. Тие се подложуваат на прелиминарна обука, која се состои во поставување на нив во еден ден во оксигенирана вода, проследено со третман 45 минути со раствор од калиум перманганат. Конечната фаза на овој препарат е исфрлање на семето во чиста вода и сушење. Овие дејства се изведуваат за да се елиминираат есенцијалните масла, кои често ги спречуваат ртење, што го одложува појавувањето на пукањето до четири недели.

Целер расте од семиња

Тоа се смета за да бидат ефективни, како уште методот за обработка, се состои од натопување на семе за 45 минути во манган решение со дополнителни перење, по што биле поставени и за 18 часа во сад со 100 милилитри вода, во која сте додале неколку капки од Алпин.

По неопходниот третман, семето се поставува на ткаенина натопена во вода со тенок слој пред да започне пиењето, при што температурата на воздухот е за 20-22 степени. Потоа се сеат на кутии во почвата збогатени со адитиви за хранливи материи. Пожелно е да се користи мешавина од хумус дел со дел од теренот и три делови од низок тресет. За оваа композиција, можете исто така да додадете чаша пепел од дрво и 5 милилитри уреа во кофата.

Садење на семенски семиња треба да се прават во жлебови, одделени еден од друг со четири сантиметри. На врвот од нив е просечен влажен песок, на кој се наредени филмот и стаклото.

Соодветна грижа за садници

Одгледувањето од семиња под сите услови овозможува да се постигне појава на првите пука после една недела. По нивното ртење отстранете го слој од филм и стакло, а кутијата се поместува поблиску до осветлувањето. За овој период е подобро да се придржуваме до температурен режим од 16 степени.

Во првите 30-45 дена по засејувањето на садниот материјал садници растат прилично бавно. Кога првите лисја почнуваат да се појавуваат на саден материјал од лист и цилија, тие треба да се плетат, оставајќи го растојанието помеѓу нив од 4-5 сантиметри. Целната кореница е засадена во одделни резервоари со тресет хумус почва, засебувајќи го нивниот централен корен за една третина. Во рок од неколку дена потоа, садници се заштитени од директни сончеви зраци, кои се изведуваат со навлажнета лист хартија. Температурата на воздухот во овој период треба да биде помеѓу 15-16 степени дневно и 11-12 во текот на ноќта.

Грижата за садници од различни видови целер е идентична и се состои од периодично наводнување и врвно облекување, како и олабавување на почвата. Првото ѓубриво на почвата се произведува една недела по чистење на садници. Во исто време за секоја фабрика се истури неколку лажици од смесата. За подготовка користете кофа со вода, во која се додаваат 5 ml нитрофоски.

Целер е фабрика за многу влага, така и нејзината треба да се напои изобилно и често. За да ја навлажнете почвата користете вода од чешма на собна температура најмалку 24 часа. Капацитет со садници треба да се чува на посебна палета за да може да се ослободи од вишокот на влага.

Една недела пред садење садници на отворено, тоа треба да се појача. За да го направите ова, неопходно е да го извадите секој ден во воздухот, со што се зголемува должината на престојот надвор од околината на домот.

Оптимални услови за слетување на отворен простор

Одговарајќи на прашањето, кога да се засади целер на отворено, неопходно е да се нагласи потребата прелиминарна обработка на почвата на овој процес. Фабриката се чувствува многу добро во плодна песочна глинена почва со лабава конзистентност, која има малку алкална или неутрална реакција. Семиња за садници се ставаат во сончево место, кое нема да падне во сенка од дрвја, други високи растенија и други работи.

Веб-страницата ќе биде ископана на есен, дисперзирање на компост или хумус од пресметка од 4 килограми на метар квадратен. Исто така, 20 грама двоен суперфосфат може да се додаде во оваа област. Со почетокот на пролетта, почвата се олабавува со истовремено примена на четириесет грама комплексни ѓубрива за метар квадратен.

Најпосакуваните претходници на целер се:

• Различни грав.
• Краставици.
• Домати.
• Зелка.

Но, по моркови, магдонос, копар, parsnip, подобро е да не го засади.

Целер расте и нега на отворено

Садење целер може да се врши по формирањето на садници во Четирите да пет листови, кои обично се случува по околу 50 дена од почетокот на ртење. Во овој случај, фабриката во височина достигнува дванаесет до петнаесет сантиметри. Непосредно пред садењето, садници се наводнуваат изобилно за неколку часа пред постапката. Најсоодветно време за слетување на отворено е почетокот на мај. Во случај на прераснување на саден материјал на целер, ќе биде многу тешко да се постигнат квалитетни коренови култури.

Фиданки произлегува и лиснато сорти на растенија се садат на растојание од петнаесет - дваесет сантиметри од едни на други, а меѓу celeriac садници треба да бидат интервали не помалку од четириесет сантиметри. На секое добро пред да бидат пуштени на расад за да се додадат неколку грстови пепел со хумус, која се меша со земјата. Росток ископани во почвата пред семеделен колено, по што почвата е набиен и напои над глава. Земјиште засадени со неколку дена сенка од директна сончева светлина, кои вообичаено се користат хартија.

Посебности на одгледување

Одгледувањето и грижата на отворено поле треба да се направи во согласност со одредени препораки кои ќе помогнат да се постигне добра жетва. Во процесот на грижата за зеленчукот ќе треба периодично да се направи плевене, наводнување, мулчирање, преработка од штетници и болести, како и олабавување на почвата. За да спречите формирање на почва на кора, треба да ја покриете областа со целер со слој од пилевина, трева трева или тресет.

Грмушки од лист и петиолатни сорти дваесет дена пред бербата потребно е да се реши, што помага да се избелат коските и да се намали горчливиот вкус присутен во нив. Оваа постапка исто така се користи за да се намали количината на есенцијални масла кои имаат остар мирис. Кога се грижат за целер од корен, во средината на летото, горниот дел од фабриката се ослободува од земјата, ги отстранува латералните корени. Поради оваа операција, се формира поголем корен култура.

По бербата коренот и птиолатните сорти се целосно отстранети, но листот може да се користи за одгледување на прозорецот. За да го направите ова, доволно е да се ископа растение со земја од земја и да се фрли во тенџере.

При одлучувањето да расте целер, треба да бидете подготвени за потребата од изобилство напојување на растението, бидејќи е многу влага-доказ. Значи, секој 25 квадратни метри вода треба да се испорачува на секои 25 квадратни метри неделно. Почвата не може да се исуши.

За да се добие добра жетва за сезоната, четири пати се оплодуваат. Една недела по садење садници на отворено, почвата се оплодува со мешавина на пилешко отпадоци и тревна инфузија од малелин.

Целер е еден од најпознатите збогатени со витамини растенија, така што тој едноставно мора да биде присутен во исхраната на сите, и покрај тоа што е неопходно да се одгледува со прилично голем број услови.