Природно козјо млеко и неговите корисни својства

Во старите легенди и приказни, козјо млеко се споменува како магичен пијалок кој лечи од многу болести, трансформирајќи ја добрината на еден млад човек во херој, а црвената девојка во пишана убавина. Со други зборови, овој пијалок чува прекрасна сила, која помага да се зачува здравјето и убавината.

Од античко време во Русија кравите се паселе заедно со кози, ги молеле по вечери и ги третирале своите најблиски со свежо млеко. Козата е многу помала од кравата и млекото дава малку, но неговата употреба е многу повисока.

Козјо млеко. Корисни својства

Ајде да се обидеме да дознаеме кои чуда се скриени во прекрасниот производ, што прави, и кој може да му наштети на организмот со тоа што го јаде. Некои луѓе со задоволство пијат козјо млеко, други не можат да стојат, ајде да дознаеме зошто тоа се случува.

Главни компоненти

Според податоците дадени во табелата, јасно е дека некои вредности на козјо млеко ги надминуваат стапките на кравата, па дури и женските. За што се потребни овие супстанции и како тие влијаат на здравјето, да објасниме понатаму.

1. Мастите од животинско потекло не се акумулираат, не се конвертира во поткожни депозити, напротив, придонесуваат за поделба на вишокот на маснотии и отстранување од телото.
2. Лактозата може да го заштити телото од алергиски реакции, дисбиоза, нарушувања на гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем. Ова е важна компонента во многу метаболички процеси на телото. Недостатокот на лактоза во телото доведува до сериозни болести на срцето и крвните садови.
3. Млечниот протеин (сурутка) е најбалансиран производ на составот на амино киселини, толку брзо и ефикасно се апсорбира од страна на телото. Ферментирани млечни производи: јогурт, јогурт, кисела павлака, сирење се многу корисни за стимулирање на нормалната работа на органите за варење.
4. Казеин (млечен протеин) во својот состав ги содржи сите есенцијални амино киселини. Разградувањето на овој протеин во телото трае долго време, ова помага долгорочното внесување на саканите амино киселини во човечката крв.
5. Калциумот го формира човечкото коскено ткиво, забите, ноктите, е вклучен во метаболичките процеси, ја поддржува нормалната состојба на нервниот систем, точниот срцев ритам и коагулабилноста на крвта, ја подобрува мазната испорака на елементи во трагови за сите органи.
6. Фосфор, заедно со калциум, учествува во формирањето на коскениот систем, претвора храната во енергија, тоа им помага да се апсорбира витамини и минерали кои се важни за човечки суштества.
7. Витамините на основните групи се неопходни за лицето во текот на животот, тие го одржуваат рамнотежата на телото како целина и на секој орган одделно. Со недостаток на витамин, се јавува нерамнотежа и целиот систем за одржување на животот е нарушен.
8. Рибофлавинот (витамин Б2) ги конвертира сите храни, паѓајќи во човечкото тело, во виталната енергија неопходна за секоја клетка на нашето тело. Без учество на овој елемент во биохемиските реакции и процеси, клетките не можат да постојат и брзо да загинат.

Козјо млеко за жени

Повеќето жени го следат своето здравје, јадат право, одат за спорт, се грижат за своите тела и коса. Ги стимулира овие желби да останат млади и убави за многу години. Користејќи една чаша козјо млеко дневно ќе им помогне:

• чувајте ги ноктите и косата во совршена состојба;
• да биде енергичен цел ден, помалку уморен;
• Не чувствувајте нерамнотежа од метаболички нарушувања, и како резултат - избегнете зголемување на телесната тежина;
• во бременоста за да му се обезбеди идниот имунитет на идните деца на многу болести и алергиски дисплеи.

А бремена жена, која користи козјо млеко или производи од неа, лежи во ензимите на телото на детето кои го промовираат нормалниот развој на фетусот и формирањето на сите органи.

По раѓањето на бебето, доаѓа период на доење. Во тоа време, важно е една жена да го одржува квалитетот на мајчиното млеко. Недостатокот на витамини, елементи во трагови и амино киселини ќе се надополни, ако додадете мајчиното млеко на козјо млеко или производи од него, на пример, сирење.

Целосното козјо млеко не може да се користи за директно хранење на доенчиња поради висока содржина на маснотии. Лекарите препорачуваат малку по малку и постепено го додаваат на храна за бебиња, со што од рана возраст го приспособуваат бебето да го пие овој корисен пијалок.

Козјо млеко за мажи

Тешкото физичко работење во куќата и на работа се изведува, по правило, од мажи. Од постојан физички напор постои замор поради недостаток на енергија. На телото му е потребно надополнување. Чаша лековит пијалок е во состојба да го пополни овој дефицит. Стакло од 200 грама содржи шест пати повеќе витамин Б, одговорен за енергетскиот биланс на телото. Ниту едно друго млеко од говеда нема толку висока концентрација.

Во прилог на главните компоненти, составот на пијалакот вклучува голем број на микроелементи кои влијаат на здравјето на луѓето. За мажите, важноста на содржината на кобалт млеко, која е одговорна за нормална моќ и зачувување на либидото за многу години. Покрај тоа, козјо млеко врши превентивни функции против воспалителни процеси на простатата и други генитоуринарни заболувања кај мажите.

Податоците од медицинските статистички студии укажуваат на манифестации на улцеративни заболувања на гастроинтестиналниот тракт 2 пати почесто кај мажите отколку кај жени. Можете да го избегнете ова, користејќи само една чаша козјо млеко дневно или производи од овој пијалок, на пример, 50 грама сирење или 20 грама путер.

Козјо млеко, бенефиции и штети за постарите лица

Разгледувајќи го прашањето колку е корисно козјо млеко за мажи и жени, да преминеме кон луѓето од постарата генерација, односно постарите лица. Што е уште поважно, корист или штета, носи редовна потрошувачка на овој производ во текот на животот?

Човечкото тело на крајот почнува да ги губи своите заштитни својства, имуниот систем слабее, видот се влошува, работата на гастроинтестиналниот тракт и мозокот е нарушена. Постарите луѓе често страдаат од кардиолошки и васкуларни заболувања, болести на црниот дроб и бубрезите. Промената на болеста може да биде долга, но факт е дека тие можат да бидат спречени или одложен развој, пиење само една чаша на ден. За да започнете да пиете млеко никогаш не е предоцна, ќе дадеме неколку причини во корист на козјото млеко за стари лица:

• ниска содржина на лактоза (шеќер);
• брзо растворливи и лесно асимилирани масти;
• обезбедува целосна асимилација на калциум корисен за зачувување на коските, забите и ноктите, долго време ја турка остеопорозата;
• го стимулира мозокот, го спречува развојот на деменција, меморијална склероза;
• ја зачувува визијата.

Треба да се забележи дека со болести и воспалителни процеси на желудникот, црниот дроб, панкреасот, потрошувачката на козјо млеко и храната од него, мора да се ограничат или целосно да се укинат.

Апликација за козјо млеко

Корисни својства на овој пијалок веќе долго време се користат во производството на прехранбени производи, козметологија и медицина.

Во прехранбената индустрија, кисела павлака и путер, сирење и сирење, бебешка храна се направени врз основа на тоа. Дури и дома, можете да подготвите голем јогурт или урда. Многу рецепти се нудат на интернет, каде што луѓето кои долго време ги искусиле лековите својства на козјо млеко, го споделуваат своето искуство.

Рецептот за готвење урда

Состојки: 1 литар млеко, 2 лажички, без врвот, сол.

Свежо млеко сол и се стави на топло место за кисело, кога кисело, можете да почнете да готвите урда.

Подготовка: се загрева добиената мешавина на ниска топлина на 70 степени-флип на сито, покриена со газа во четири слоја - нека серумот истекува. Поврзете ги рабовите на сирењето одозгора, за да се исполнат торбите, да ги врзете рабовите во јазол и да го доведете преку длабокиот прибор за финален исцедок на течноста. По 1-2 часа сирењето ќе биде подготвено.

Во козметиката и медицината

Производителите на козметика веќе долго време ги проучуваат својствата на овој пијалок и успешно го применуваат во производството на нивните производи. Најпопуларните се шампоните, balms и маски за коса, не заостануваат зад нив различни креми за лицето, рацете, нозете.

Во медицината, својствата на козјо млеко се користат за превенција и третман:

• почетните фази на дијабетес;
• гастритис;
• алергиски манифестации;
• хроничен бронхитис;
• физичка исцрпеност на телото;
• цревни труења.

Козјо млеко со додавање на билки и растенија, може да излечи кашлица, пукнатини во нозете, старосни брчки под очите.

Како правилно да се користи козјо млеко

Козјо млеко е природен производ збогатен со природни витамини и микроелементи, тој никогаш нема да му наштети на телото, главната работа е да знаете колку точно и во колкаво количество можете да го користите овој прекрасен пијалок. Значи, да разбереме што може да биде корист и штета на козјото млеко во различни случаи.

Не можете да пиете козјо млеко:

• деца до една година;
• ако имате индивидуална нетолеранција кон компонентите;
• зголемен хемоглобин;
• постои болест на панкреасот;
• со цревни инфекции;
• ако постои тенденција за запек.

Неопходно е да се ограничи дневната стапка:

• ако сакате да изгубите тежина;
• луѓе над 60 години.

Во секој случај Тоа ќе биде корисно да се добијат совети од искусни луѓе, нутриционистите и лекарите, јасно го следат знаењето.

Ако не постојат ограничувања и забрани за болести, млекото треба да се зема помеѓу основни оброци, како мала "закуска", 1-2 часа пред или по оброците.

Се вари - не го вари

За прв пат почнуваат да пијат козјо млеко, луѓето се прашуваат дали е неопходно да се вари пред да се потроши. Во овој момент, мислењата се разликуваат дијаметрално, многумина претпочитаат да бидат реосигурани, предмет на производ на термичка обработка, други го пијат сурови, спарени или разладени.

Како што гледаме, тука не постои цврсто правило, сето тоа зависи од индивидуалните вкусови на личноста и толеранцијата на организмот кон составните компоненти на пијалокот. Обидете се да експериментирате, да пиете варено и нецрчено млеко, што е подобро и нема да предизвика негативни последици, ова и да пиете.

За мали деца, сепак, препорачуваме да се даде варено млеко, бидејќи организмот на детето сè уште нема стабилен имунитет и е изложена на ризик да се справи со многу инфекции кои одат во козјо млеко преку нејзината храна.

Важно е да се знае

Во фарми или приватни сопственици козите пасат во места за одење животни или други видови, каде што има трева за нивната храна. Се разбира, се претпоставува дека коза добива висококвалитетна храна, бидејќи тоа зависи од квалитетот на млекото, но не можеме да го знаеме ова сигурно.

Пазете се од купување козјо млеко од бескрупулозните бизнисмени. Со цел да направат профит, тие стори сé за да го зголемат приносот на млеко и содржината на маснотии, особено додаваат забранети прехранбени адитиви на добиточна храна.

Бидете внимателни, не оштетувајте го вашето тело.