Резенелен зеленчук: расте од семиња на отворено

Многу аматери градинари се заинтересирани за одгледување на зеленчук анасон од семиња. Растително анасон е јужна култура, а садењето на ова растение во почвата има свои специфики. Кога да се засадиш анасон? Неговото слетување треба да се изврши кога почвата е веќе добро загреана

Сепак, со соодветна грижа, добро ќе се развива на отворен простор. Главната работа - правилно да се подготви за садење семе, наменети за одгледување. Грижата за првите пукања бара многу време и напор, бидејќи во раните денови анасончето развива доста бавно.

Како изгледа анасон?

Луѓето го нарекуваат "фармацевтски копра". Навистина, ова растение е близок "роднина" на копра и исто така се однесува на големо семејство на чадори. Сепак, всушност, анасон е за разлика од копар. Многу аматерски градинари одбиваат да го растат поради фактот дека зелениот има многу специфичен сладок вкус. Сепак, ова е голема грешка, бидејќи тоа е вистинско складиште на витамини.

Можно е да се направи разлика помеѓу ова растение и од другите овоштарници со следниве карактеристики:

• Карактеристична сладок арома на лисја и семиња;
• Добро развиени чадор црнило со овални триаголни семиња;
• Висок раст;
• Еластични силни стебла.

Но, што е најважно, она што го разликува анасон од други зелени растенија - необичен корен систем. Наместо кожен систем со кожен или прачкаст облик, има мали клубени кои личат на глави. Тоа е од овие клубени дека зелените пука растат со inflorescences-чадори.

Резене Зеленчук: Примена во Готвење

Руската камионџии анасон зеленчук не е многу популарен, како својата култивација од семето и се грижат за растенијата во отворено поле - тоа прилично проблематично. Исто така, руските летни жители се многу амбивалентни за вкусот. Многумина не ја гледаат поентата во садењето семе од оваа култура, бидејќи не му се допаѓа слатко вкус и специфичен вкус. Навистина, и покрај надворешната сличност со копар, вкусот и мирисот на растително анасон е сосема поинаков.

Резене зеленчук активно се користи во готвењето уште во античка Грција и во антички Рим. Особено популарен во Кавказ и во Централна Азија. Се употребува и во свежа и сушена форма, посебно и во комбинација со други зачини. Традиционално се користи за време на готвењето:

• Јадења од месо;
• Риба јадења;
• Растителни салати;
• Зачувување на домот.

Благодарение на голем број на мирисни есенцијални масла, се користи и во индустриското производство на некои алкохолни пијалоци и кондиторски производи.

Во Кавказ, ова растение традиционално се користи за маринирање на месото за да се направи шашлив шаш. Резимето придонесува за подолго складирање на месо и го спречува размножувањето на бактериите кои предизвикуваат болести во неа. Претходно, кога луѓето немаа фрижидери, а прашањето за правилно складирање на храна беше многу акутно, многу домаќинки го додадоа на готови оброци за да го продолжат рокот на употреба на храната.

Мора да се има на ум тоа миризлива есенцијална маса, кои се содржани во фабриката, може да предизвикаат алергиска реакција. Ова се случува ретко, но таквите случаи беа забележани. Затоа, луѓето со алергии треба да се користи со голема претпазливост анасон медицина, исто така свесни за случаи на индивидуална нетолеранција на компоненти кои го сочинуваат фабриката. Сепак, најчесто добро се апсорбира и не предизвикува отфрлање, иако не секој го сака својот специфичен мирис.

Резиме во козметичката индустрија

Неодамна, анасон активно се користи во индустријата за убавина. Етеричните масла кои се содржани во растението, имаат антибактериски и анти-инфламаторен ефект, така што тие често се дел од медицинската козметика: креми, чистење лосиони и тоници. Најдобрите перфумери на нашата планета одамна го прифатија силниот и светлиот арома на "фармацевтски копра". Есенното масло од анасон често е дел од парфем и тоалетни води. Производите на парфимерија, кои содржат есенцијално масло од ова растение, обично се разликуваат во упорноста на мирисот.

Резенето активно се користи во ароматерапијата. Етеричното масло на растението има тоник, го зголемува отпорноста и издржливоста на телото, го подобрува апетитот и го нормализира метаболизмот.

Резиме како медицински растенија

Резене е една од најпознатите лековити растенија. Лековитите својства се и лисјата и стеблата на растението, и неговите семиња. Оваа фабрика е исто така наречена "аптека" копра "само затоа што семињата од неа традиционално користена од фармацевти за подготовка на разни лекови: чај, инфузии и чорби.

Репер чај ги има следните својства:

• Го намалува интензитетот на воспалителниот процес;
• Тој излекува флегма и е ефикасен експекторант;
• Олеснува грчеви;
• Нормализира дигестија, го намалува создавањето на гасови и се бори со надуеност.

Многу педијатри сеуште препорачуваат наводнување на мали деца кои страдаат од цревна колика со "копра вода". Всушност, т.н. "копра вода" - ова е чај од семе од анасон, кој има карминативен ефект. Таквиот чај може да се купи во аптека во пакетирана форма и можете да го направите сами дома. За да го направите ова, истурете неколку семе од анасон со чаша врела вода, покријте и инсистирајте.

Кога супата се лади малку и не станува жешко, но топло, треба се напрегаат низ сито. По ова, можете да го дадете на бебе, од лажица или од шише. Користете го овој безбеден лек може да биде и во времето на цревната колика, а секојдневно, за превенција. И оние кои немаат семе за само-подготовка на чај, може да добијат подготвена фитопрепарација "Plantex" во аптеката. Всушност, истиот е анасон чај, но во форма на растворлив прав.

Исто така, во аптеките се продаваат пакетиран детски чај од кашлица и студ. Тоа може да го јадат деца од пет месеци. Резимето е дел од билната колекција за зголемување на лактацијата, препорачана за мајки во лактација. Сепак, не сите доенчиња доброволно пијат лекови базирани на ова растение, бидејќи имаат специфичен вкус и арома.

Се верува дека есенските масла од анасон го лечат воздухот во собата, придонесуваат за уништување на патогени и габи. Исто така, "аптекарскиот копра" е дел од бројни наплати за растенија за зголемување на имунитетот, за лекување на болести на горниот и долниот респираторен тракт. Лекарите често пропишуваат во прилог на инфузиите за антибиотици и декорациите на семиња од анасон за бронхитис и пневмонија.

Подготовка семе за садење на отворено

Одгледување анасон од семиња е многу интересна активност. Семето наменето за одгледување може да се набави во специјализирани продавници или од колеги земјоделци. Оние градинари, кои веќе долго време ја развиваат оваа култура, обично растат од сопствените семиња.

Семето на растението малку наликува на семето на копар, но лесно е да се разликуваат од едни на други. Семето на "аптекарскиот копра" има посветла сенка и повеќе издолжена форма. Исто така, тие се малку поголеми по големина од семето на конвенционалниот копра.

Многу летни жители одбиваат да го растат, бидејќи нејзините семки растат многу бавно. Навистина, поради високата концентрација на миризливи есенцијални масла во семето на "фармацевтска анасон", чекајќи првите пука понекогаш трае долго време, особено ако времето не ја расипе топлината. Но, овој проблем може да се реши со помош на стратификација на семиња. Стратификација е процес на подготовка на семе за садење, врз основа на последователното дејство на влага и студ.

Прво, инокулумот е натопен, додека распаднатите семиња се отстрануваат навремено, а потоа остатоците кои безбедно го преживеале впивањето се ставаат во посебен контејнер и се испраќаат во фрижидерот. Таму се складираат додека не дојде пролетта - време на сеење. Да се ​​брза со култура не е неопходно, како што тој сака топлина и сонце. Во оние региони каде што пролетта е често студена и преплавена, многу летни жители се адаптирани да ја растат оваа јужна фабрика во стаклена градина. За спречување на габични инфекции, семиња пред садење може да се потопат во раствор од калиум перманганат.

Надворешна нега

Грижа за анасон на отворено поле има свои специфики.

Прво на сите, лето жител треба да се разбере: анасон, за разлика од другите зелена, Не можете да сеете помеѓу кревети со други растенија. Етеричните масла, кои се содржани во семето на "фармацевтскиот копар", значително го забавуваат растот и развојот на растенијата што растат во соседството. Во овој поглед, расте растението на специјално назначени место. Можете да го оградите ова место со јажиња или дрвени штипки.

Ова растение е многу подложно на штетници, паразити и вирусни заболувања. Како и многу коренови култури, честопати страда од фомоза. Фомоз е габична болест која влијае на коренот на растението. Лисјата и inflorescences на растенија, како магнет, привлекуваат aphids и различни мали midges. Се чини дека решавањето на овој проблем е едноставно, бидејќи во модерните продавници е голем број на ефективни инсектициди. Меѓутоа, ако одгледувачот расте за да се добие и консумираат свежи зеленчуци, категорично се забранува растенијата со раствори на инсектициди. Занемарувањето на оваа препорака може да доведе до сериозно труење.

Резиме на локалитетите на руските летни жители одамна престана да биде егзотично. Сепак, не сите градинари ценети вкус и корисни својства на оваа прекрасна фабрика. И целосно залудно, бидејќи тоа е - одлична алтернатива на традиционалните анасон и магдонос. Неговиот пикантен сладок вкус целосно ќе ги промени вообичаените јадења, а лекувањето на инфузии и одлепувања од семето ќе помогне да се подобри здравјето на возрасните и на децата.