Неделно мени `диетална табела 5`: трендовски јадења и пијалоци секој ден

Придржувањето кон принципите на правилна исхрана игра важна улога не само за зачувување на здравјето, туку и за спречување на разни болести, а во некои случаи и за моќна "медицина". Менито, составен земајќи ја предвид природата и карактеристиките на разни болести, се нарекува диета, а храната подготвена според ваквите рецепти и препораки е куративна. Често, терапевтските диети не само што делуваат како помошен метод, туку, исто така, често се главен фактор во нејзиниот третман.

Диетални маси Pevzner

Најдобро советски лекар, основач на националниот исхрана Мануел Isaakovich Pevzner развиено свој тенок исхрана систем во почетокот на 20 век, кој стана ѕвезда во неговиот светски познатиот монографијата "Основи на клиничка исхрана". Секоја диета во овој систем се нарекува Табела. Вкупно беа изготвени 15 маси, 8 "подстолов", група хируршки и специјални диети за растоварување.

Работата беше толку талентирана и универзална што, сепак, ужива голема популарност и е водич за акција за лекарите од целиот свет.

Табела 5 - храна за исхрана, чија главна цел е да помогне во лекувањето на црниот дроб, мочниот меур и билијарниот тракт во фазата на ремисија (хроничен тек). Пациентите кои страдаат цироза на црниот дроб, холециститис, панкреатитис, билијарна дискинезија, дебелина диетата 5 мора да се научи од срце и да се држи до него не само секој ден или недела. Третманот со исхраната 5 не трае ниту еден месец или една година.

Препорачани и забранети производи

Менито "исхрана 5" вклучува производи кои содржат ограничено количество холестерол, помагајќи да се подобри работата на засегнатите органи, да се намали товарот врз нив. Пациентите можат да го направат своето дневно и неделно мени од следнава листа на јадења и производи:

• Закуски - вулгарен сирење, нискомасни природни месни производи, натопени сорти на харинга, треска на црниот дроб.
• Супи - млечни производи, овошје, зеленчук со житни култури, цвекло и диететски бореч. Забрането е да се користи печено месо, како и месо, риба, печурка и супа од живина.
• Месо и риба - варени, парени или варени печени ниско-масни сорти на говедско месо и парцијални риби, живина.
• Зеленчук - сурови, варени или печени. Особено се препорачува: тиква и моркови - сурови свежи домати и печени домати. Потребно е целосно да се исклучи бело зелка, сите видови на корен, киселица, спанаќ, зелен кромид.
• Житарици и тестенини - во форма пудинг и тепсија. Неопходно во исхраната од 5, доминираат во полу-слатка и трошлива каша од овес и леќата гриз. Забранети: мешунки, пченка, просо, просо и нивни деривати (домати, јачмен и јачмен).
• Зачини и облекување сосови - дозволено ванила, цимет, ким и семе. Реновиран, долго забранет, црвен пипер - во мали количини, како засилувач на вкус. Добредојдовте павлака и крем сосови, слатки топинги. Категорично исклучен мајонез и слични сосови. Сос од зеленчук треба да се готви без претходно да се пржат состојките. Лук, оцет и орев и сенф со оцет треба да бидат целосно исклучени.
• Млечни производи - омилените се готват и печат, без претходна печење, садови од нискокалорично урда. Во умерена количина, се прикажува целата линија на ниско-масни природни млечни производи и производи.
• Јајца - Дозволени се само парни или печени протеински омлети. Жолчките може да се користат не повеќе од еден на ден и само како неопходен додаток во кулинарски јадења.
• Масти за готвење храна - вкупно не повеќе од 50 г. Дневно: екстра девствено маслиново масло, рафинирано сончоглед и, бездруго, висококвалитетно путер. За полнење на салати, многу е корисно да се користи мешавина од маслиново масло и маслиново масло.
• Производи од брашно - необележани сорти од стара пченица и `ржан леб, бисквити, леб, овесни колачиња. Откажете го свежо печење и печење.
• Бобинки, овошје, десерти - освен за многу кисело - останатите се во сурова, варена и печена форма. Ако не постои алергија, тогаш нужно мед и неговите деривати (во умерени количини). Желе и џем. Тоа треба да биде целосно напуштени ореви, сладолед, какао и масло креми.
• Пијалаци - желе, не кисели компоти, лушпа од розови колкови, минерална маса и лековити води. Фокус на свежо подготвени некислони овошни и зеленчукови свежи печурки. Реновиран повторно - чај, кафе и млеко.

Општи препораки за технологија за готвење и режим

• Користете ги режимите: пржење, чување, маринирање, амбасадор, - строго е забрането.
• Земете храна најмалку 4 пати на ден. Идеално - 6 еднокреветни оброци.
• Последниот (6) прием се изведува еден час пред спиење.
• Забележете ја умереноста - деловите треба да бидат мали во обемот, вкупната калориска вредност на дневното мени во опсег од 2.400 до 2.700 kcal.
• Присаливати јадења умерено - дневна доза 10 гр.
• Избегнувајте премногу ладни и многу топли јадења.
• За мелење и каша, дури и по готвење, житарки, зеленчук и овошје со висока содржина на влакна.
• Се додава во садовите за време на готвењето на млеко, трнлив, семки од тиква.
• Не заборавајте да пиете чиста вода мин 1 максимум 1,5 литри дневно и користете свежо исцеден сок без пулпа за да се ограничи 200 ml.

Неделно Мени-табела 5 од високо готвење

Дозволената листа на производи дава можност не само целосно да јаде, туку да фантазираат и да бидат на работ на модерни модерни кулинарски трендови.

диета 5-1

1. Мандоскопски пудинг со млечен сос и кондензирано млеко. Леб со путер. Слатко кафе со обезмастено млеко.
2. Банана-овес колачиња со жолт чај.
3. Кофа супа со корен целер и копра облекување. Пареа филе на риба маринирана во сок од домати и гарнир од карфиол со зеленчуков сос. Слатка компота (овошје) со обезмастено шлаг и цимет.
4. Морков-банана свежи и свежи бисквити со трици.
5. Котел од пченица каша со ќофтиња од млади говедско месо. Сбитен.
6. Кефир со копра.

исхрана 5-2

1. Пире од суров морков со мед. Полнети во топло обезмастено млечно овесни снегулки со додавање на мали парчиња ниско-масен и лесно тежок сирење. Кафе со протеинска пена.
2. Морков свеж и бисквити.
3. Млеко Логман тестенини. Печени пилешки крилца во јогурта маринада со цвекло јаболка podgarnirovkoy. Билен чај.
4. Бери желе.
5. Зеленчук со печени парчиња филе и црн дроб. Тан.
6. Супа на куче.

исхрана 5-3

1. Пири од сурова тиква со кондензирано млеко. Печени протеини омлет со меко сирење и домати.
2. Лате макијато.
3. Постурална Shirred Shchi од црвено и со парчиња карфиол. Топла салата од сезонски зеленчук со тестенини од варена говедска под облекување од маслиново мајчина душица.
4. Panacota. Женшен чај.
5. Филе со ниска масленост морска риба и котлети од црвен зеленчук, парен, со сирење сос. Сок од домати.
6. Бугарски нискокалоричен јогурт.

исхрана 5-4

1. Тестенини со сос од крем сирење. Морков и целер Smoothies со мед. Кафе ѓубре.
2. Зелен чај со колачиња од овошје и овес.
3. Супа од цвекло со облекување на кефир и копра. Манастирска вила - супа од шејк, печена со зеленчук во фолија, со сос од павлака. Чајот е бел.
4. Свеж зеленчук од тиква и бела зелка.
5. Шерб и морков syrniki (печени во "парна" печка) со овошје полнење и печени јаболка.
6. Супа од диви рози и суви билки "собирање црн дроб".

исхрана 5-5

1. Пауза од ориз со кондензиран млечен сос и суров пире од тиква. Овошни пијалаци.
2. Бел чај со банански бисквити.
3. Француски супа од сирење со обоени зеленчуци и крутони. Пире од компири со варено пилешко под домашни доматен сос од домати со морско млеко. Кафе со кардамон.
4. Грејпфрут свежи и банана.
5. Хедливата тепсија со варено пиле. Црвен чај со цимет.
6. Кефир.

исхрана 5-6

1. Морков-тиква "суров" пире од компири со меден сос. Шницел од вински сирење, печен во рерна со домати. Кафе во Виена без чоколада.
2. Овес пудинг со посно колачиња.
3. Katnapur (млечна оризова супа). Брокула во говедско месо (диетална говедска Строганов). Мешање на сок со цвекло и морков со лековити минерални води.
4. Овошна салата со јогуртски облекување.
5. Диететски винегрет со натопена харинга. Breadbills.
6. Супа од дива роза и половина грејпфрут.

исхрана 5-7

1. Слатка лазања со тиква и јаболка. Чај со цимет, леќата и кора од портокал.
2. Капучино со пита од манга, урда, каша и јаболка.
3. Диететски посно бореч врз основа на црвена зелка со модар патлиџан. Поцелан тава - Steam Fishcake со зеленчук Dolma под домашна кисела павлака и сос од домати.
4. Овошје и зеленчук Smoothies.
5. Слатка пилаф со варено пилешко и овошје. Цикорија.
6. Ниско-масен природен јогурт.

Диетална храна "Табела-диета 5" не само што има лековито, туку и превентивен ефект - го подобрува изгледот, благосостојбата, нормалната тежина. Доста често оваа диета се припишува на бремени жени.

Ако, за време на примената на диета 5, постои чувство на непријатност или болки во глад, треба да се консултирате со вашиот терапевт или заверен нутриционист.