Раси на месо на свињи: опис и раса на свињи

Свиња е животно кое се одгледува за производство на месо, маснотии и кожи. За разлика од друго месо, свинското месо има помалку квалитетни исхрана и вкус. Свинско месо често се користи за подготовка на различни јадења. Но, многу земји воопшто не го јадат.

Свинското месо е популарно како пилешко. Но, кокошката е инфериорна во однос на неа со вкус. И покрај фактот дека примарната корист на свињата е добивање дебели масти, тоа е најповолна да се одгледуваат животни за месо. Размислете за главните видови на свињи кои му даваат на сопственикот најмногу количество на производот. Размислете за карактеристиките на појавата на секоја раса, неговата изведба и правилата за грижа за нив.

Раса на свињи со фотографии и имиња: опис

Во производството на свињи постојат неколку главни насоки за производство на ова животно. Според нив, карпите се прават според одредени карактеристики.

1. Мрзлив вид на животно. Тие се одликува со надворешни карактеристики, бидејќи имаат длабоко и широко тело. Предниот дел од телото изгледа тежок, а задниот дел наликува на шунка. Продавниците на масно ткиво во животното се прилично високи. Шест месеци подоцна, животното запира растечки мускулни влакна. Трупот на такво животно е половина од вкупната телесна тежина. Месото во неа ќе биде многу помалку од 53%.
2. Универзален или вид на месо на животно. Ова животно во млада возраст е во состојба да даде месо со висок квалитет. Покрај тоа, свињите од оваа сорта брзо регрутираат жива маса. Возрасниот може лесно да се акумулира доволен број масни ткива. Количината на месо од еден труп е до 65%, а салатата на нив изнесува останатите 35%.
3. Месо или сланина тип на животно. Нивниот изглед се одликува со издолжена багажникот и плитка градната коска. Предниот дел од оваа раса е значително помал од задниот дел. Таа е претставена со масивни бутови. Пример за дебелина на целото тело на таквите поединци дава одлични показатели, недели од големината на нивните гради. Разликата меѓу лојниот тип и сланина е развој на мускулното ткиво во нив. Масата во овој случај е одложена нешто бавно. Мали прасиња растат брзо и на возраст од 8 месеци може да има сто килограми тежина.

Во зависност од расата на свињата, неговата тежина може да се состои од 70% од месото. Сала сметки за преостанатите 30%. Размислете за светли претставници на раси на свињи.

Видови свињи: Миргород и украински степски бели

Двете раси се одгледуваат во Украина. Размислете за главните показатели за раст и надворешните карактеристики на двете сорти.

1. Миргородскаја свиња се карактеризира со разновидност, неразбирливо за исхрана. На гоење, таа е во состојба брзо да се здобие со дневна добивка. Таа е прилагодена на содржината на пасиштата. Нанадвор тоа изгледа како силно животно со развиени големи бутови. Возрасните свињи можат да достигнат 300 килограми тежина. Свињата се 100 килограми помали. Бојата на животното е претставена со црни и шарени бои.
2. Украина степски бела има дебела слама. Прасињата во периодот на зреење имаат надворешно забележителни силни коски. Животното е грубо. Тежината на животното е брзо и достигнува 300 килограми. Заслугите на расата вклучуваат рана зрелост, плодност и непретенциозност во одржувањето и нега. Свињите од овој вид може да се спасат во степата, како и во сушните региони.

Месо раси на свињи: vislobryuhaya и landrace

Една од најпопуларните животински видови неодамна беше испакната свиња. Таа продолжува да биде избрана за зголемување на телесната тежина. Тоа е ценето во врска со отсуството на специфичен мирис, а исто така се карактеризира како чистота. Животното има компактна големина и урамнотежена природа. Покрај тоа, животното има добар имунитет и добро се пасе на пасиштето. Морките се карактеризираат со развиен мајчински инстинкт и висок принос на млеко. Visloobryukha свиња брзо стекнување на тежина. На возраст од осум месеци, таа може да тежи повеќе од сто и десет килограми.

Месо Landrace има одлични квалитети на месо. Затоа landrace се нарекува сланина карпа. Свињите во текот на 190 дена можат лесно да бираат околу сто килограми. Возрасни лица добиваат од 200 до 300 килограми тежина. Во исто време, земјоделците трошат малку време и пари за храна. Сеето од оваа раса се одликува со добар индикатор за млекост и прецизност. Нанадвор, landrace има издолжена багажникот и густи бутови. И, исто така, има убава мазна бела кожа и кратка мека слама.

Свиња раси: Уржум, виетнамска и голема црна свиња

1. Како и месо landrace, Urzhum постигнува добри вредности на тежината со малку отпад на храна. Во овој случај, животното може да ја согледа локалната храна, а зголемувањето на масата изнесува околу седумстотини грама дневно. Расата се карактеризира со цврсто изграден состав на телото. Има долго тело со големи димензии, што е покриено со бели густи влакна. Женската е плодна и може да донесе дванаесет прасиња во еден легло.
2. Виетнамски Видот се појави неодамна, но поради сегашниот избор, оваа раса постојано ја зголемува живата маса. Свињата се вреднуваат поради недостаток на специфичен мирис. Чиста е, има релативно мала големина. Таа има избалансиран карактер. Животното има силен имунолошки систем и добро се однесува на пасиштето. Семето има развиен мајчински инстинкт и висок индикатор за млеко. Свињите од оваа раса брзо добиваат тежина. Со десет месеци тежат до сто килограми.
3. Голема црна боја Видот на животното се издвојува поради неговата богата боја и присуството на брчки на кожата. Кабаните од оваа раса можат да добијат до триста килограми тежина. Свињата растат малку помалку и достигнуваат околу 220 килограми. Со просечна цена на добиточната храна, младите растат со стапка од околу 670 грама тежина во исто време. Во исто време, содржи 53% од месото. Расата има неколку недостатоци. Почесто се вкрстува со белата раса на свињата и како резултат на тоа се добиваат најдобри резултати.

Раси на свињи со опис: големи бели и дироци

Во Русија, дел од свињите, голема бела карпа. Таа е една од најстарите видови животни кои се одгледуваат во Англија, векот пред последниот. Свињите од оваа раса имале силна `рбетот, хармоничен изградбата. Тие имаа можност да водат гоење, кое ќе се добие масти, месо или сочна сланина. Но, како резултат на работа во втората половина на XIX век речиси изгуби толку добра раса. Елиминацијата на сериозните стандарди, правилата за селекција помогна да се консолидираат знаците за природата на расата.

Затоа, животните биле повикани - бели големи. Во Русија за прв пат свињите од оваа раса се појавија на крајот од векот пред минатото. Во нашите географски широчини, одгледувачите веќе долго време работеле за да добијат ацилирани животни за одгледување на нашата страна. До денес, во голема мера се должи на одгледувачи, голема бела свиња е една од најпопуларните. На универзалните карактеристики на ова животно се следните карактеристики.

• широки и конвексни гради;
• широк и долг назад;
• моќен и тесен газ;
• силни и кратки нозе;
• тенки, покривајќи го густото тело од влакната;
• голема глава на должината на дебелиот врат;
• истакнати уши;
• густа и груба кожа.

Во исто време, телото на свињите достигнува должина од околу 190 сантиметри. И женките се малку пократки - 170 сантиметри. Свињата на белата раса се одликува со одличната плодност. Во просек, женката може да репродуцира околу дваесетина прасиња. За еден месец од раѓањето, може да достигнат дваесет и пет килограми.

Друг вид на животно што не може да се игнорира е американската раса на црвена свиња duroc. Се појави на крајот на XIX век. Одгледувачите во тоа време верувале дека свињата може да се одгледува само на сланина. Но, постојано растечката побарувачка го смени текот на селекцијата. До денес, Дуроц ги има следните карактеристики.

• Квалитетен квалитет на месо.
• Рана зрелост, издржливост и способност да содржат животно во пасишта.
• Способност да ги пренесат своите најдобри гени на потомците.

Женскиот Дурок истовремено може да се повлече не повеќе од единаесет прасенца. Крвавите се карактеризираат со смиреност, грижа и грижа за идната генерација. На 180-тиот век свињата достигна околу сто килограми тежина.

Видови свињи: мангал, парма и јоркшир

Во историјата на сточарството, постојат неколку видови на животни кои се одликува со зголемена волненост. За нив е неопходно да се носат раса на свињи BBQ. Нејзината коса е слична на овчовата волна, која се користи за производство на грубо предиво за домаќинство. Раса прасињата скара, како што се гледа на фотографијата што има сличности со унгарскиот и Карпатите свињи.

Животното има различна боја. Поради својата волна е тврдоглаво и на излезот дава месо од одличен квалитет. Недостатоците се реткоста на оваа раса и малиот број на свињи во потомството. Во просек, една жена може да даде не повеќе од пет прасиња во исто време. Но, во иднина бројот на бродовите се зголемува со секој пат.

Друг вид на животното е хибрид, кој е добиен од комплексен премин на свињите и жарче. Потомството беше именувано џеб. Животните имаат рекордна рана зрелост. Тие се многу потешки и поголеми од други поединци. Возрасната свиња од расата Кармал добива тежина околу двесте фунти. Во исто време, може да јаде евтини зеленчукови сточна храна, а не да покаже специфичност во неговата содржина.

Хибридните животни имаат прилично дебел слој од волна. Свињите имаат шарени детска боја. Свињите не бараат изолирани простории во текот на зимата. Тие имаат силни стомаци кои им овозможуваат дури и се вари брутална храна, кои не беа на располагање на нивните предци. Невозможно е целосно да се нарече оваа раса. Денес спроведе посебна работа на раса на свињи со цел обезбедување и подобрување на најдобрите особини.

Секој земјоделец знае дека со цел свињата да добие рекордна количина тежина, се препорачува да се купи свинска раса јоркшир. Таа може да ангажира на возраст од една година до 210 килограми. Но, под услов соодветно одржување, добра исхрана и соодветна грижа. Дури има и случаи кога свињите растат поголеми. Возрасната свиња може да тежи до двесте и седумдесет килограми, додека свиња ќе добие околу 370 килограми. За една носи сејка Јоркшир може да репродуцира околу четиринаесет прасиња. Додека млекото на животните е до деведесет килограми.

Ако правилно се хранат свињите од оваа раса, тогаш излезот ќе биде висококвалитетно месо. Вреди да се напомене дека ако месото е пресечено низ мускулните влакна, тогаш можеме да видиме дека во него се дистрибуира тенки слоеви на маснотии. Како резултат на тоа, излегува мраморско месо, кое има сочен, деликатен вкус. Побарувачката за неа расте секоја година.

Вкупно има стотици видови свињи во светот. Но, за нашите географски широчини, за жал, не сите видови ќе се вклопат и одберете ја расата врз основа на домашни услови. За да може полесно да се одгледуваат свињите, мора да се земе во предвид прилагодливоста на животното на нашата клима. Асимилација на добиточна храна, која е во изобилство во одреден регион. Затоа ги разгледаа фотографиите на свињите и нивниот опис што можат да преживеат во нашата земја и да дадат најголема тежина на месо, маснотии и кожи. Одгледувањето на презентирани раси свињи во нашиот регион е доста успешно неколку години.

Првите и популарни и популарни се бели свињи и Јоркшир. Овие раси не се плашат од студ, што е огромен плус за нашата земја. Прасињата од оваа сорта растат брзо. Многу земјоделци го спречуваат изборот на овие раси. Некои случаи се познати кога прасињата се родени дури и на студ и преживеале.