Раса на свињи Унгарски мангалица: одржување и нега

Многу земјоделци почнаа да отстапуваат од одгледувањето на традиционални раси свињи и почнуваат да се здобиваат со егзотични сорти за одгледување. Особено популарен беше стекнувањето на раса од свињи унгарски мангалица, што се карактеризира со нескротливост и висока продуктивност. Неговата карактеристика е дебела и завиткана коса. Дозволете ни да разгледаме подетално што се свињите од расата на унгарската мангалци.

Опис на раса

Расата на свињите мангалица има интересни надворешни карактеристики. Благодарам кадрава коса Не може да се меша со други раси. Животните се средни по големина со силен и густ скелет, а нивниот долг и дебел слој ги штити нивните сопственици од зимските настинки. Кога се загрева улицата, потсушекот исчезнува од нив, а влакната се претвораат во искривени прстени.

Унгарски свињи по боја постојат 4 подвидови:

• црна;
• црвено;
• бела;
• мешани.

Повеќе од 80% од претставниците на оваа раса се бели. Посебна карактеристика на заморските свињи - Темна кожа околу крпеницата и очите. Најчесто за продажба се нудат хибридни лица добиени како резултат на преминувањето на мангалица со други раси.

Тежината на возрасните може да достигне 300 кг. Свињите во првата година на гоење добиваат до 160 кг. Во првата отсечена свиња носи 5 до 7 прасиња, а во втората и следните овој број се зголемува до 12. Ова многу жилав животни, добро се сеќавам на патот кон пасење и си одам дома. Унгарските свињи се однесуваат на мрсна насока, а месото добиено од нив има посебен вкус. Солени и месни производи се вкусни.

Предности и недостатоци на расата

Унгарските свињи го имаат следново достоинство:

• висока плодност;
• месо од деликатес;
• брз сет на тежина - за 6 месеци тие можат да добијат 150 кг;
• минимални трошоци за исхрана;
• скромен во храната;
• може да се чува на улица;
• издржливост во најтешки услови.

Постојат животни и недостатоци:

• ова е многу ретка раса;
• висока цена на прасињата;
• претерано доведува до нивна смрт.

Унгарските маѓепсани мангали не бараат посебни услови за притвор. За такви животни не е неопходно да се опреми топла соба. Прошетајте ги на отворените пасишта, лоцирани веднаш до езерцето. Благодарение на овој опсег, тие почнуваат да се движат многу, а постојаното движење придонесува за правилен развој на палтото. Таквите незнајни свињи активно можат да ја зголемат тежината, јадат само пеш. За да се осигура дека тие живеат удобно на фарма, тие треба да фуражна крпеница и да се обезбеди свежа трева и во зима и во лето. Места каде што се сместени свињите сигурно ќе бидат обезбедени со алкохоли чиста вода.

Свињите може да се чува отворено, затворено и мешано. Затворен метод на чување е стандарден кога животните се во специјални куќишта кои се наоѓаат во собата. Главната карактеристика на оваа содржина е дека нема потреба за загревање на просторијата.

Свињите се чуваат и остануваат отворени кога животните се чуваат на улиците во секое време од годината. Главното правило на отворениот метод на чување - свињи мора постојано да биде во пенкалото, во стадото и на пасиштето. За отворен тип, нема потреба да се направи специјално засолниште. Понекогаш се случува да морате да го отстраните постоечкото преклопување, бидејќи незнајните свињи сакаат да бидат под снег и дожд.

За да ги задржите овие животни потребни се отпадоци. За таа цел, користете слама, која треба да ја ажурирате еднаш неделно. Кога врне или снег, тогаш тоа треба да се менува секој втор ден. За зимата, магацинот на слама паѓа во оградата и свињите можат да се кријат во неа од дождот.

Мешан тип значи одржување животни во текот на летото на улица, а во зима - во собата. Обично овој метод на одржување се користи за маторици.

Карактеристики на хранење

Хранење на возрасните

Таква раса на свињи е сештојади. Нивната омилена храна се: пченка, компир, пулпа, тиква, како и секоја вегетација. Животните се многу скромен, па затоа нивната исхрана е смрзнато со разни отпадоци, трска, плевел, трева, корени и дури и алги. За да се осигура дека тие се здрави, тие треба да дадат урамнотежена исхрана збогатена со витамини и минерали:

• сточна репка;
• компири;
• Жом;
• коренски култури;
• мешунки и зрна.

Не претерајте ги свињите, затоа што од ова тие можат да се разболат и предвремено да умрат.

Хранење прасиња

Новородените бебиња почнуваат да се хранат за една недела со пржено јачмен или течни трици на пареа. Можете исто така да дадете црвена глина, креда, коскено брашно, сол-лижат, кои содржат многу минерали. На цврста храна младите се пренесуваат еден месец по раѓањето. Прасињата се продаваат откако ќе се хранат со крупна сочна сточна храна.

Репродукција

Унгарската пудлива мангалица достигнува пубертет на возраст од пет месеци. Но, телото на животните во ова време сеуште е прилично слабо и нема доволно количество витамини, минерали и хранливи материи. Има свињи на едногодишна возраст и до сега успеваат да добијат повеќе од 100 кг жива тежина. Само во овој случај сеевата мечка и раѓа здраво потомство.

Бременоста трае околу 110-120 дена. Даунди мангалицата е многу плодна. За еден пораснат, маториците можат да раѓаат 10 до 14 прасиња. Тие се родени шарени, по што тие се здобијат со боја вообичаено за оваа раса.

Карактеристики на месо

Евтини од свињи од раса Унгарски црвеноглаво мангалица со мрачни масни ленти, кои се карактеристични за сланина. Такво месо се смета за деликатес. Таа има посебен вкус. Масни проѕирни слоеви и голема содржина на незаситени киселини овозможуваат таа да биде брзо гравирана за време на варењето на храната.

Благодарение на неговото мрморење, вареното месо се карактеризира со нежност и посебна сок, бидејќи за време на термичката обработка масното се топи и станува целосно невидливо во пулпата. Посебна вредност е позната по сушената шунка. Таквиот елитен производ зрее 18 месеци и има нежен вкус.

Осврти

Така, на пример егзотично раса на свињи, како и унгарскиот mangalica, се здобива со популарност во приватниот фарма. Иако овие животни се доста скапи, но тие се повеќе од плаќа за сите трошоци, бидејќи тоа е многу undemanding во одржување и моќ, издржливост и нивното повлекување по 2 години може да донесе значителни приходи.