Лешници и лешници - каква е нивната разлика

Шумските ореви се многу популарни кај возрасните и децата. Тие се вреднуваат не само за нивниот вкус, туку и за високата содржина на витамини, микроелементи и хранливи материи. Со лешници и лешници, со правилно складирање и употреба, тие носат значителни придобивки за телото. И каква е нивната разлика и вредност, ќе научите од овој напис.

Повеќе за фабриката

Матичната земја на лешник е Кавказ и Мала Азија. До денес, лешник (леска) добро расте и фруктифицира во шумски области со умерена или суптропска клима. Доста тенките стебла од овој грмун во висина растат до 10 метри. Листовите на лешник во форма на срцето се оддалечени од рабовите. Кружено или овално овошје може да достигне дијаметар од два сантиметри.

За време на зреењето на шумските плодови на оревот, нејзината школка е меко-зелена во мека зелена боја. Со текот на времето, се зацврстува и станува темно кафеава, а внатре се формира многу вкусна кернел.

Многу хранливи ореви растат гроздови, а по собирањето на нив неколку дена треба да се чуваат под крошна, по што се отстранува тревниот дел од нив. Подготвеното овошје во текот на неделата треба да се суши на сонце. После тоа, речиси една година може да се чува на температура од 3-10 степени. И ако ги ставите во фрижидер, рокот на употреба ќе се зголеми на четири години.

Разлика лешник и леска

Лешник или лешници се нарекуваат и лешници. Која е разликата помеѓу лешник и леска? Лешник е еден вид на лешник, но тоа не е диви и култивирани хибридни растенија, кои произлегуваат од различни видови на лешник. Плодовите на лешник се поголеми и содржат повеќе корисни материи од лешници.

Со одгледување на лешник, одгледувачите се поставиле задача да добијат одржлива фабрика која би била отпорна на штетници и лоши временски услови. Во моментов се разликуваат многу видови лешник, кои се разликуваат во обликот и вкусот.

Копитата може да се собере во било која шумска област. Грмушки од лешник растат во групи и се доста скромен. Фабриката за возрасни може да даде речиси кофа на зрели ореви. Хејзел е попретпазлив и термофилен, па затоа обично се носи од Ерменија, Турција и Азербејџан.

Видови лешници

Секој вид лешник има свои карактеристики, но многу од нив се вештачки повлечени за да добијат големи приноси. Ваквите високопродуктивни сорти вклучуваат:

• Шума.
• Бадем во облик.
• Требизон.
• Црвени листови.
• Роман.

Иако не се почитуваат особините и карактеристиките на квалитетот на посебна разлика помеѓу овие ореви, без оглед на нивниот вид.

Нутритивна вредност и хемиски состав

Лешник е многу хранлив производ. Во прилог на пријатен вкус и мирис, има многу корисни компоненти, како што се (на 100 грама орев):

15 г. протеини.

61.2 гр. масти.

9.4 гр. јаглени хидрати.

651 kcal.

Заедно со ова, ореви содржат амино киселини, скроб и шеќер. За оние кои набљудуваат леска со лешник е добар производ, од кој нема да закрепне многу. Нивото на железо во оваа орев е повисоко од месото, зеленчукот и овошјето, така што неговата редовна употреба ќе даде добро здравје и расположение.

Корисни својства и контраиндикации

Лешник може да помогне со голем број на болести, така што многу лекари препорачуваат да се вклучат во исхраната на нивните пациенти. Тоа е навистина корисно за следните проблеми:

• Со високо ниво на холестерол во крвта.
• Со проблеми со кардиоваскуларниот систем.
• Со слаб имунитет.
• Со анемија.
• Кога работата на моторниот апарат е нарушена.
• Со проблемите на мускулниот систем.
• За зајакнување на забите и непцата.
• По долга болест.
• Со проширени вени.
• За да се намали притисокот.
• Ја отстранува раздразливоста.

Контраиндикации

Заедно со корисни квалитети, лешниците имаат нивните контраиндикации. Затоа, пред да го користите, препорачливо е да се консултирате со соодветниот специјалист. Подолу е листа на болести, во која треба да се минимизира внесот на лешник во храната:

• Вишок на тежина.
• Хронично заболување на црниот дроб.
• Неговата индивидуална нетолеранција.
• Грчеви на церебрални крвни садови.
• Тешка форма на дијабетес.
• Диатеза.

Апликација за готвење

Лешник е широко користен за готвење во домот и на индустриското ниво. Домашните ореви се користат за правење сосови, зеленчук и месни јадења, како и полнење салати. Иако обично лешник се користи од страна на готвачи во чекан или целина.

Во индустриското производство на лешници се користи за производство на следниве производи:

• Слатки.
• Груби пасти.
• Крема пломби.
• Чоколадо.
• Торти.
• Печење.
• Алкохолни ликери.
• Сладолед.

Применувајте го кога правите вкусна и корисна деликатес - churchkhely. Исто така, прават супа и риба со лешници.

Примена на лешник во медицината

Лешник е прилично високо ценет и во медицината поради неговите корисни својства. Има многу рецепти со помош за лекување на следниве болести:

Оваа орев се препорачува да се користи во тост или сурова форма за обновување по долга болест.

Со анемија: орев е излупен и брашното е направено од него, кое се меша со суво грозје. Ова соединение треба да се зема секој ден.

Проблеми со бронхиите и белите дробови: одличен лек за оваа болест - измешан со мед ореви.

Високата содржина на калциум и калиум во лешници има добар ефект врз кардиоваскуларниот систем и го прави срцевиот мускул еластичен.

Друг орев се користи за чистење на црниот дроб и на целото тело.

Со оглед на фактот дека содржината на јаглени хидрати во орев е мала, пожелно е да се користи за дијабетес, слаб имунитет и проблем со простатата.

Лешник се користи и за рак и за реставрација на мускулното ткиво.

Младите мајки исто така ќе бидат корисни, бидејќи го подобруваат производството на млеко, а исто така се бори со создавање гас и го промовира распуштањето на бубрежни камења.

Рецепти од лешник и делови од грмушки

За спречување и лекување на одредени болести, исто така, се користат делови од лешник. Секој од следниве рецепти е прилично корисен и вреден:

Декоки и тинктури од лисјата се корисни за крвта и мозокот, и помагаат во борбата со простатитис, исхемија, гастроинтестинални проблеми, проширени вени. Со нивна помош, можете да го нормализирате имунолошкиот систем, да го подобрите метаболизмот, да ги отстраните згусвите и холестеролот од телото.

Колекцијата лисја се произведува на есен по бербата или на пролет во мај. Листовите се сушат на отворено и се покриени со крошна.

Подготовка на лисна инфузија

А лажица лисја се става во чаша врела вода и цела ноќ се става во термос. Потоа, како резултат на инфузија се филтрира и се користи за неколку лажици дваесет минути пред јадење секој пат.

Тинктура на лисјата на водка

Се земаат три лажици лисја и се полни со 250 милилитри вотка. Тогаш садот со овој состав е цврсто затворен и инсистира на темно место две недели. По ова, тинктурата треба да се филтрира и да се земаат четириесет капки два пати на ден.

Млеко од лешници

Сто грама ореви треба да се мелат во порцелан, постепено додавајќи 100 милилитри топла вода. Како резултат на млеко може да се конзумира еден месец наутро. Овој рецепт се користи против разгледуваните болести, со што помага да се справи со лешници.

Лек за дијареа

Истурете ги лисјата и кората со чаша врела вода. Потоа ставете ја смесата во бања со врела вода и гответе половина час. По ова, треба да го затегнете супа, да се заладите и да земате неколку пати на ден додека јадете 50 милилитри.

Лек за колитис

Школка и лисна лешник смачкана во еднакви пропорции, истурете чаша врела вода и ставете вода бања. Потоа варијте го лекот за дваесет минути, исцедете и малку изладете. Земете неколку пати на ден. Курсот трае четири недели. Една порција е една лажица од овој лек.

Од уролитијаза

Овој рецепт е многу едноставен. Единственото нешто што ви треба е да го вклучите кернелот на лешник во вашата дневна исхрана и по можност со кафеава кора. Еден ден се препорачува да се користи околу сто грама од овој производ. Времетраењето на курсот не треба да биде подолго од еден месец. Сличен рецепт се користи за ревматизам, зглобови и анемија.

Заболувања на жолчник

За да го подготвите овој производ, десет навртки треба да се истурат со мала количина на вода, а потоа да се испратат во фрижидер. Откако оревите се отечени, потребно е да се меле, додавајќи во исто време постепено вода пропорционално: еден дел од орев на девет делови од прочистена вода.

Ставете го мешавината што се добива на оган и доведете до вриење, а потоа и во вриење, држете го за уште неколку минути. Потоа додадете го медот во мешавината и јадете го наутро пред да јадете. Слични процедури се спроведуваат четири недели секој ден.

Со сексуална слабост кај мажите

Со сексуална слабост, се користат масло и кернели на лешник. Тие исто така помагаат да се формира прилично добра мускулна маса. За да го направите ова, ќе треба да јадат дневно до педесет грама лешници во неколку приеми, запленувајќи ореви црно чоколадо (не повеќе од пет парчиња чоколадо на ден).

Аденома на простатата

За подготовка на овој лек агент следните сушени компоненти ќе бидат потребни:

• Кората на леска е дваесет грама.
• Кората на коњ костен е дваесет грама.
• Младите пусти од тија се дваесет грама.

Сето ова мора да се измазне во прашкаста маса со мелница за кафе, а потоа да се стави во темна сад. Се додава петстотини милилитри квалитетна вотка, а потоа контејнерот е цврсто затворен и содржината се инфилтрира десет дена. Секој ден за време на инфузијата, шишето треба да се разниша.

Потоа добиената тинктура се филтрира и се усвојува на следниов начин:

Првата недела - дваесет капки и една лажица вода. Земете три пати на ден.

Останатите три дена - на триесет капки на ист начин.

Времетраењето на курсот е еден месец, по што е неопходно да се направи едномесечен одмор и да се идентификува. Во целост е неопходно да се помине три вакви курсеви.

Варикозни вени

А лажица кора од копно и ист број на суви почви лисја се истури во двесте милилитри врела вода и се става на чинија. Кога произлегува составот почнува да врие, намалување на топлина, а потоа се вари уште десет минути. Потоа исцедете го и изладете го лекот.

Пијте го тоа мора да биде сто грама четири пати на ден триесет минути пред јадење. Курсот трае еден месец, по што треба да направите десетдневна пауза и да го повторите на ист начин.

Совети и трикови

Многу од нив може да имаат корист од следниве совети за лешници:

Овој орев и диви леска е практично ист, така што во секојдневното мени и рецепти тие се заменливи производи.

Да се ​​користи лешник во големи количини не е пожелно, бидејќи има прилично висока хранлива вредност.

Оваа орев е богата со растителни масла, која се залага за работата на садовите, па затоа често се користи во козметичката индустрија. Но, заситените масни киселини во големи количини може да бидат штетни за црниот дроб и жолчниот меур.

Купи лешници најдобро во лушпата, и јадете во малку исушен облик.

Масло од леска, ако сакате, може да се додаде во разни салати.

Во заклучок, тоа треба да се напомене дека редовното консумирање на лешници (околу дваесет грама дневно) има позитивен ефект врз состојбата на целиот организам, а во периодот од недостатокот на макро и микронутриенти да се компензира за недостаток на витамини.