Изработка на улична мангал-джакузи со свои раце

Пареа-smokehouse е мултифункционална печка која ви овозможува да се готви голем број на јадења на вашиот дом заговор. На него можете и да го исушите и пушите месото, а со некое подобрување се претвора во полноправна улична кујна. Домашна скара од овој тип може да биде тула или метал, моделите се разликуваат во сложеноста на технологијата на производство.

Дизајн карактеристики

Дрвената кујна за јадење е составена од одделни модули, што овозможува да се адаптира таква улична печка на сите потреби. Во максимална конфигурација се состои од четири главни делови:

• BBQ - отворен камин за скара и скара;
• Дембрана - комора во која влегува чад од огништето;
• шпорет кој работи на дрво или јаглен - е жариште кое е покриено со метална површина со обични горилници;
• обичен оџак.

Најинтересната пушечка комора. Тоа може да се направи во една од две опции: за топло или ладно пушење. Во првиот случај, тоа е модификација на конвенционален оџак, во кој се инсталирани куки за суспендирање на месо или риба. Комората за ладно пушење е поставена на растојание од огништето така што чадот може да се олади.

Конфигурацијата на печката зависи од избраниот материјал: ако металот најчесто е направен што е можно попрактичен со мал број детали, тогаш тулиштето е главна градба. Метална кафеана може да се направи мобилна, па дури и демонтирана. Од тула, можете да направите целосно опремена кујна, додавајќи дизајн на мијалник, маса за сечење, полици за садови и сл.

Така, кога дизајнирате скара со чад, треба да размислите за следниве детали:

• материјал за производство;
• број на основни функции;
• достапност на дополнителна опрема;
• дизајн на изгледот на печката.

Врз основа на овие параметри се изработува детален цртеж со димензии, се пресметува бројот на потребните материјали, се пресметува масата на печката. Исто така неопходно е да се избере за мангар соодветно место на коеГ-динќе основаат фондација.

Изградба на печка од тули

Ако рерната е изградена за трајна употреба, комбинирајте ја мангалата со дупчица во една тула конструкција е најдоброто решение, бидејќи тоа ќе заштеди материјал, време и простор. Тешко е да се изгради печка од тули отколку да се собере од метал, но резултатот ќе биде поквалитетен.

Тули-мангали ги имаат следните предности:

• сигурност и издржливост;
• оперативна безбедност;
• естетски изглед;
• ефективна работа - храната е рамномерно загреана и целосно заситена со чад.

Покрај сложеноста на дизајнот и конструкцијата, недостатоците на оваа опција вклучуваат капитализација на структурата. Тој ќе застане на сопствена основа и ќе биде невозможно да се направат промени во проектот по неговото завршување. Доколку сакате да додадете отворен кафеана на постоечката скара, целата печка ќе треба да се сруши и повторно да се изгради.

Конфигурацијата на печка од тули може да биде која било. Резервираната чакала, како по правило, се прави топли - камерата се наоѓа директно над скара. За да се спроведе комората за ладно пушење, ќе треба да се развие долг оџак, што значително ќе ја зголеми големината и тежината на објектот, износот на материјалот и цената на проектот.

Алатки и материјали

Печката од тули е скап проект - пред да започнете со работа, ќе треба да подготвите многу алатки и материјали. Поединечните ставки може да се разликуваат во зависност од проектот, но воопшто, ќе биде потребно следното поставување:

1. Комплет лопати за копање дупка под основа и мешање на бетон.
2. Одбор и влага изолација материјал за кофражни.
3. Контејнери за бетон.
4. Градежен миксер.
5. Алатки за мерење - лента мерка, гон, ниво, измешан.
6. Мистрија.
7. Ритам за обработка на шевовите.
8. Перфоратори, бура, бугарски за обработка на тули.
9. Цемент бренд M400, песок и чакал.
10. Арматура 8-10 мм.
11. Црвено огноотпорни тули. Користете силикат материјал не може, бидејќи тоа пукнатини и се распаѓа под влијание на висока температура.

Покрај тоа, треба да купите челични плочи, прачки и врати врз основа на проектот.

Создавање основа

Бидејќи структурата од тули ќе има голема маса, мора да биде изградена на темел. Изберете тип на основа може да биде во согласност со SNIP 3.02.01-87, земајќи ги предвид видот и карактеристиките на почвата, во повеќето случаи, монолитен армиран бетон варијанта е погодна. Тоа е затоа што на основа дека изградбата ќе трае долго време: на бетон треба да се здобијат со сила за еден месец, пред да може да започне поставување на тули.

Постапката за пополнување на фондацијата е како што следува:

1. Распоред на страницата во согласност со проектот.
2. Ископување на ископувањето. Нејзината длабочина се пресметува поединечно, земајќи го предвид видот на почвата, масата на печката, длабочината на замрзнувањето на почвата. Значи, на нехомогени, тресени и поплавени почви, длабочината на основата не е помала од 0,5 m - на карпестото дно на јамата и воопшто не е неопходно. Областа на ископувањето треба да биде таква што бетонските површини излегуваат надвор од рабовите на ѕидањето за 0,1 m.
3. Подигнување на дното на јамата и заспивање на влажен песок со слој од дебелина од 0,1 m.
4. Градење на опаковки. Одборите треба да се издигнат на 50 мм над површината. Однатре, затворот е затворен со фломатен покрив или друг водонепропустлив материјал.
5. Врзување на засилување. Пругите со дијаметар од 8-10 mm се поставени хоризонтално во чекори од 100 mm, вертикално, мрежите се поврзани со прачки 50 mm во должина.
6. Истурање на бетон.

Се препорачува да се подготви силен бетон M200 или M250, рецептот може да се најде на пакетот со цемент. За да заштедите пари, можете да истурите урнатини на дното на ископувањето - сигурноста на фондацијата нема да страда, а потребниот волумен на бетон ќе се намали.

Ако длабочината на основата е голема, мешавината на цемент-песок треба да се истури во слоеви од 100 mm, чекајќи 2-3 дена. По последниот слој се истура, темелот е покриен со полиетиленски филм за да се заштити од врнежите и атмосферската влага.

Процес на градба

За погодност за поставување тули, покрај цртежот, треба да подготвите нарачка - дијаграм кој го прикажува секој ред на ѕидање. Шемите може да варираат во зависност од конфигурацијата на скара, но во повеќето случаи висината на рерната од основата до почетокот на оџакот не е повеќе од 30 редови или 2 м.

Важно е да се знаат следниве карактеристики на работа со тули:

• еден ден пред започнувањето на работата, тулите се натопени во вода - натопени во неа, нема да ја впијат влагата од цементната кашеста маса;
• секој ред се поставува без прицврстување за да се вклопи во тули;
• Ако камењата не се тесно поврзани, нивните површини може да се третираат со длето или бугарски;
• Малтер за сврзување тули се подготвува од песок, гасена вар и цемент, состојките се мешаат во сооднос од 3: 1: 1;
• редовите се поставени со промена на половина тула во однос на едни со други;
• За да започнете да се поставуваат камења следи од агли;
• Месечината на ѕидањето се проверува по ниво и измешана линија на секои два реда;
• неколку тули под нивото на мангарот се поставени без решение за да се обезбеди струење на воздухот;
• На нивото на мангалот се поставуваат аглите за решетката, комората за пушење се исекува со челични плочи одвнатре;
• надвор од рерната се соочува со декоративна тула или изшкуркан со абразивно тркало.

Во оџакот е важно да се направат слотови за амортизерите, што ќе помогне во регулирањето на температурата во комората за пушење. Топлото пушење на месото се изведува на температура од околу 65 ° C, риба - 75 ° C Доколку должината на оџакот дозволува да ја спуштите температурата на 23 ° C, во комората е возможно ладно пушење.

Кога ѕидарството е завршено, останува само да се инсталираат куки во комората за пушење, вратите на маиците и други додатоци. Исто така неопходно е да се покријат подготвената печка со крошна: циглата добро ја апсорбира влагата, па затоа треба да биде заштитена од врнежи.

Изработка на мангал од метал

Ако ви треба брзо и со минимални финансиски трошоци за да се соберат улична кафеана, најдобрата опција е газот со комора за пушење направена од метал. Со бројот на функции оваа опција не е инфериорен во однос на тули, но дизајнот ќе биде помалку сигурен и естетски.

Предностите на метал жартир вклучуваат следново:

• Едноставност на производството со сопствени раце;
• Мали димензии во споредба со тула од тули;
• мала тежина, поради што нема потреба да се гради фондација;
• евтина цена и достапност на материјали за производство;
• мобилност;
• лесна работа.

Со недостаток на искуство со метал, резултатот не може да биде особено убава рерна, но ќе биде гарантирано да ги извршува своите задачи. За разлика од тули за маснотии, челичната кафеана секогаш може да се рафинира, додавајќи нови детали за неа. Ако модулите не се заварени заедно, но со сврзувачки елементи, дизајнот може да се расклопува и да се отстрани кон природата - наместо главната печка, ќе биде достапен погоден и мобилен мултифункционален налепник.

Подготовка за работа

Една од главните предности на метал жар е тоа што може да се направи од речиси секој материјал со доволно сила. Соодветна дебелина на лим со големина од 2 mm влијае на тежината на конструкцијата и нејзината издржливост - тенкиот челик ќе гори побрзо. Дозволено е да се употребуваат сите видови челик, но најдобра опција е нерѓосувачки челик.

Ако не постои можност за купување челичен лим, можете да ги користите импровизираните материјали: буриња, котли, котли и др. Добра опција е старите гасни цилиндри кои имаат најдобри големини за скара. Пред да почне да работи со нив, садот треба да се исчисти од остатоци од гас. Ова е направено вака:

1. Целосно ослободете го испарливиот гас со отворање на чешмата.
2. Одвртете ја чешмата, пополнете го цилиндарот со вода до гребенот, исцедете го. Повторете неколку пати.
3. За да се отстранат мирисите со мирис, внатрешно исплакнете го садот со раствор од калиум перманганат или органски растворувачи (бензин, водороден пероксид, итн.).

Чистете цилиндарот на улица, подалеку од станбени објекти - за заштита од пожар и за да избегнете појава на непријатен мирис, кој долго време е уништен.

Пред работа треба да нацрта цртеж на мангалот. Дизајнот се препорачува да содржи три модули: мазна, комора за пушење и отстранлив дел од оџакот, во кој чадот ќе се олади за ладното пушење.

Во прилог на материјали, треба да се подготват алатки: пила за метал, мелница со дијамантно абразивно тркало, вежба, машина за заварување, шрафцигер, сврзувачки елементи, мерила.

Опис на фазите на собирање

Бидејќи дизајнот на челичната печка може да биде практично секој, во секој случај ќе има специфични карактеристики на собранието на мангалот. Општата постапка за производство на лименски производ е како што следува:

1. Во согласност со цртежот, ѕидовите на мазната и комората за пушење се исечени од челик. Димензиите можат да бидат - водени од планираните количини на готвење. Треба да се има на ум дека skewers се поставени на скара со теренот од 8-10 см за подобро печено месо. За да пушат чад во дното на чад, неопходно е да се направи отстранлив, запечатен капак за мангалот.
2. Вдлабнатините за воздух се дупчат во долгите ѕидови и на дното на мангалот.
3. Деловите се заварени или запечатени заедно со агли.
4. Дигалка е прицврстена или блиску до масивната страна (за топло пушење), или на растојание од 3-4 метри (за ладно пушење).
5. Нозете се заваруваат во рерната, прицврстувањата на садот за маснотии, куките за виси храна во дробната кујна и други детали.

Ако се користи наместо на челични цилиндри или тапани, процесот на производство е сличен на скара - единствената разлика е во тоа што веќе имаат тело, треба да го отсече само дел од ѕидот на крвниот сад, се поврзете на smokehouse со мангал и инсталирате додатоци.

Кога рерната е подготвена, само ќе биде потребно да се насликаат неговите надворешни површини за да се заштити од влага и да се изгради конструкцијата од запаливи материјали. За погодност, вреди да се инсталира до белведер. Алиса од тули може однапред да биде дизајнирана за да ја обедини рекреативната површина во една единствена целина.