Алати за правилно остручување на ножот

Но, прво размислете видови на мелење алатки, нивната листа вклучува:

1. Барови;
2. Брусни ремени;
3. Musates;
4. Механички и електронски острици.

Треба да се запамети тоа Професионалното острење на ножевите може да се врши само со висококвалитетна алатка со значителни трошоци. Затоа, при изборот на инструмент, потребно е да се раководи пред сè од неговите технички карактеристики. Брусилки се разликуваат во бројот на абразивни зрна, па затоа за квалитативна обработка на предметите за сечење се користат најмалку две шипки - еден директно за острење, а друг за мелење.

Брусни ремени се користат, како по правило, во производните погони, затоа во секојдневниот живот не се препорачува да ги користите. Но, електрични засилувачи на нож се многу популарни кај не-професионалци. Тие можат да користат било која домаќинка. За повторно да стане апсолутно остар објект за сечење, доволно е да се стави сечилото во посебен жлеб и да се поврзе компактниот уред со мрежата. Но, како да се остри ножеви правилно со рака е познат само од страна на професионалец или лице со посебни вештини.

Видови машини

Брзината и квалитетот на острењето на ножот зависи првенствено од мелење и, се разбира, од вештините. Професионалците можат многу остро да го остриат предметот за сечење за само неколку секунди, со посебно абразивно тркало околу раката. Не е препорачливо да ја користите оваа машина дома. Но, во специјализираните работилници овие брусни тркала се широко користени. Точноста на мелењето е одредена од големината на абразивот што се нанесува на тркалото за мелење. Машините се поделени во следниве типови:

1. Универзална;
2. Катче;
3. Електрични;
4. Механички.

Аголот на острење на ножот и квалитетот на работата зависат од техничките карактеристики на машините. Покрај тоа, функционалноста на машината за мелење во голема мера зависи од неговата моќност. Најдобро е да се користи електрична машина за мелење, која е способна самостојно да го одреди саканиот агол на мелење поради уредот. Често се користи за лекување на ножици и шрафцигери. Подеднакво важно е и механичка машина која ви овозможува да го остриме предметот за сечење со помош на посебен додаток под потребниот агол.

Процес на острење

За да може сечилото да добие почетна острина, важно е да ги следите следните правила:

1. Неопходно е да се избере оптимален агол на острење со поставување на сечилото во однос на површината на лентата со избраниот агол и лепење во текот на целиот процес;
2. Кога го острење, не прави ненадејни отсечени движења. Тие треба да бидат мазни и пловечки што е можно повеќе. Во спротивно, микроскопските чипови може да се формираат на работ на сечилото, што негативно ќе влијае на квалитетот на работата од резултатот;
3. Точилката треба да биде навлажнета со вода за сапуница. Пред да започнете со работа, ова е направено за да се обезбеди подобар скок на сечилото. Во процесот на дејствување, таквото мокрење на барот со вода за сапуница помага да се отстрани акумулираната суспензија, која се формира кога се меша камен и честички од вода. На крајот од работата, оваа постапка е неопходна како грижа за алатката за мелење.

Професионалци препорачуваат пред да започнете со острење на предметите за сечење, вежбајте на резервен нож, кој ќе се користи секој пат пред главната работа. Оваа минутна манипулација ќе овозможи не само да ги вклучи моторните вештини на рацете, туку и да ја тестира мелење. Впрочем, за повеќето ножеви заостри - како да свирам музички инструмент. И толку многу мајстори доаѓаат многу сериозно во процесот.

Работно место

Важно правилно опремување на работното место за да се избегнат опасни нијанси. Кога раката мелење со бар се користи дрвена табла, која е инсталирана на масата и цврсто закачена.

Бар може да се наоѓа хоризонтално или нормално на господар, во зависност од неговите преференции. Важно е да се земе предвид удобноста на некој кој ги изострува предметите за сечење.

Кога работите, не притискајте на сечилото и направете вртоглави движења. Само во овој случај сечилото на ножот ќе биде колку што е можно остра и без микроскопи и микроскопски чипови. Целиот процес обично трае не повеќе од пет минути.