Како правилно да го остри ножот со лента

Како правилно да го остри ножот? Зошто да го остри ножот? И зошто ножот да биде остар? Прво, со тап нож може да се пресечете многу потешко и потешко. Второ, само одличен и правилен нож може естетски да исецка тенки парчиња.

Со цел да се разбере суштината на она што се случува при острење, неопходно е да се претстави и разбере, од она што ножот се состои од:

• најсовремена (нож);
• снабдување;
• слегувања;
• ow.

Според тоа, острење ножеви - е процес на создавање на услови за формирање на идеална најсовремена. Неговата точна форма е клин. Ова се постигнува или со помош на машина за мелење или треба рачно да ги изостри ножевите.

Како да ги остриме ножеви за дома на машината, можете да го видите видеото. Има многу такви видеа на мрежата. Сакам само да го нагласам фактот дека Мелница е доста скапа, и квалитетот на острење остава многу да се извојува. Сакам да продолжам со рачното остручување, како најдолготраен процес, давајќи најдобри резултати. Остри ножеви, дури и домашна - вистинска уметност!

Оттогаш може да се изостри нож

Значи, како правилно да се остри ножната лента, главната алатка за рачно остратување (исто така се нарекува и камен)? Што за ова е неопходно да се создадат услови? За почетник, се препорачува лентата да не биде помала од должината на сечилото. И уште подобро, еден и пол пати повеќе. Ширината на бар не е важна.

Барови се користат за острење ножеви може да се подели во две групи:

• абразивни вештачки;
• дијамантски решетки

За почетниците да ги разберат вештините на рачното острење, наједноставните достапни, материјално, се вештачки абразивни камења (решетки). Тие произведуваат зрна од електрокорунд или силициум карбид и врзувач. Дури и вештачки камења многу добро ги отстрануваат слоевите од метал, но нивната главна примена во првата фаза од острината на ножот на капиталот.

За систематско, секојдневно уредување на ножеви, овие шипки не можат да се користат воопшто. Не треба да се заборави дека кога работите со вештачки абразиви користи маст, чија улога се врши со вода или со сапун раствор. Во спротивно, работната површина е брзо затнат со метална прашина.

Модерните производи, презентирани на пазарот, за жал, се со многу слаб квалитет. Зрната на точилото се со различна големина и многу брзо се урива поради слабиот врв. Во рок од неколку минути по почетокот на работата, има потреба од израмнување на шипки. Иако, корундските камења поради нивната евтина цена, полесно е да не се изедначат, туку да се купуваат нови. Но, тоа е можно да се фаќате две барови под струја на вода периодично, така што е подобро да се купат два решетки одеднаш.

Друг тип на точилка е решетки од индустриски дијамант. Тие се исто така претставени различна грануларност, што овозможува повеќе диференциран пристап кон процесот на острење. Дијамантските шипки се користат во индустријата, затоа се произведуваат во огромен број на сите можни големини и форми. Понекогаш дури и опремени со стандардни прицврстувачи за брусилки.

Како по правило, тоа е барови од индустриски дијаманти кои може да им се препорачаат на почетниците господар. Тие не се многу скапи. Подмачкување, а тоа е или вода или сапун решение, може да се користи за време на работата, но не и неопходно. Едноставно острат ќе биде полесно, побрзо и подобро. По извршувањето на работата, дијамантската лента мора темелно да се исплакне со кој било детергент. Некои производители нудат специјални технички течности за населението, кои се користат како лубрикант за време на работата.

Практична алатка за острење

За пригодна работа потребно е да се направи специјален штанд за држење камен, која изведува повеќе функции: го спречува движењето на лентата над површината на масата, ја штити масата и, што е најважно, раб на ножот кога сечилото случајно е искинато од каменот. Гумен лист може да послужи како штанд, но подобро е да се сторите сами. Покрај тоа, постои отворен простор за креативност, видео, откривање на процесот на правење поддршка, може лесно да се најде на мрежата.

На пример, тоа е можно да се користи еден мал, но доволно дебели сечење одбор, при што длето е потребно да се направат неколку вдлабнатини во големини на барови се користи, на длабочина од малку повеќе од половина од дебелината на камен се користи. Единицата произведена на овој начин може да се прицврсти на масата со стегач.

Како да го остри ножот

Во почетната фаза на острење се формира едноставен клин. За да го направите ова, треба да користите два камења со различни нивоа на грануларност. Груб гранулиран може да користи лента од electrocorundum, и за фино подесување на сечилото - дијамант или керамика.

Пред се преземе најголемиот дел на барови (ако е на работ не е навистина лошо, а потоа користете многу Груб граѓа не е потребно, и доволно дијамант груба страна на бар).

Ние го проценуваме аголот на сечење, или тактилно, со наведнување на работ на сечилото до лентата и нежно мешање, тресење во различни насоки. Како по правило, кујната Ножеви заостри под агол од 12-23 °, аголот зависи од квалитетот на челикот и од типот на нож.

Сега, со допирање (износот на сила доживеале ќе бидат избрани автоматски) држи нож (во овој случај следете ги непроменливост на агол) за себе (напред на сечење на работ) во насока од рачката на врвот. Грижа треба да биде да се фокусира на одржување на постојана агол во вертикална рамнина, константна вредност на притисокот и состојбата на нормална камени секири и на работ на ножот на местото на контакт (дури и на преминот од директно дел од сечилото до точка на нож заокружување поблиску до акутна нејзината потреба да се уште да го издржат постојана агли острат ). Колку е поблиску до точка, толку помал притисок нема да го оштети.

Во овој режим правиме 10-20 движења (ние водиме од нас, од рачката до точка). Го отстрануваме ножот од барот. Ние го чистиме каменот од прав. Не заборавајте да го подмачкајте мелење!

Внимателно повлечете го ножот од ножот од рачката до врвот со прстот. Ако сè е направено правилно, а потоа на работ на брус треба јасно да се почувствува од надвор, не е во контакт со бар. Проверка е потребна по целата должина на сечилото. Не можете да го поткопате местото каде што нема брут, одделно! Тоа е потребно повторно да се повторува на сите (10-20 движења) на иста страна на брус сечење на работ и да се провери повторно.

Кога излегува "десно" (што е, униформа низ сечилото) брус, го свртуваме ножот и изведуваме слична операција на задната страна на ножот. Важно е да се направи ист број на движења со иста притиска сила. На крајот, треба да излезе униформа редовни брус, но веќе на другата страна на работ.

По ова извршуваме слична операција на помал бар. Кога примате точна, висок квалитет на сечење на работ (минимум брус чувствува) на лентата со најмалиот жито, речиси без притискање, слични движења се отстрани burrs. Тоа е многу важно да се придржуваат на истиот агол острење, за да не се уништи работ и не ја поништи сите претходни работа.