Како да се исцеди сок од калинка дома

Гранати

Корисни својства на калинка

Калинка е моќен антиоксидант. Таа има висока содржина на витамини, чијшто лавов е земен од витамин Ц. Идеално, се препорачува да се користи најмалку два пати неделно или секој втор ден. Потрошувачката на калинка или калинка во храната ќе биде одлична превенција од кардиоваскуларни заболувања. Главните корисни својства на калинка се:

• зајакнување на ѕидовите на крвните садови;
• елиминирање на слободните радикали и отрови од телото;
• забрзување на хематопоетската функција на мозокот;
• спречување на мозочен удар, срцев удар;
• стабилизирање на крвниот притисок;
• зајакнување на имунитетот;
• подобрување на гастроинтестиналниот тракт.

Покрај овие корисни својства, редовна употреба на калинка се препорачува кај лица со ниска содржина на хемоглобин во крвта. Постарите луѓе кои се опоравиле од болеста и бремените жени исто така ќе имаат корист од ова овошје. Во прилог на високата содржина на витамин Ц, исто така содржи витамини Б, железо, бета-каротин, танин.

Контраиндикации за пиење

Со оглед на фактот дека нар има висока киселост и содржи голема количина на фолна киселина, може негативно да влијае на група луѓе кои страдаат од чир на желудник или црево. Сепак, ова не значи дека ова овошје е контраиндицирано. Овој производ може да се воведе во исхраната, но само да се користи треба да се разреди.

Супстанците содржани во граната имаат функција на разредување на крвта, со што се намалува крвниот притисок. Како резултат на тоа, сите луѓе кои страдаат од низок крвен притисок треба да бидат претпазливи во врска со земањето на овој пијалок.

Како да направите сок дома

Кога постои соковник и свеж сок како во рака, во случај на гранат, природен сок може да се добие прилично едноставен и достапен начин, без употреба на дополнителни уреди.

Постојат неколку правила за добивање на пијалок од калинка. Тие вклучуваат како да се притисне сок од калинка без да се даде горчина и како да се добие чист производ без пулпа.

Стискајте со голи раце

Од средна граната, може да се добие чаша со 250 мл пијалок. Повторно, тешко дека некој ќе мора да вкуси концентриран пијалок. Обично се разредува со одредена количина на вода за пиење. Особено се препорачува за оние луѓе кои имаат проблеми со гастроинтестиналниот тракт.

За почеток, калинка треба да се провери за интегритет, односно дали има оштетување на кората, како и присуство на оштетување на овошјето. Тоа е излишно да се обрне внимание на зрелоста на овошјето. Како по правило, во зрело овошје, зрнцата се црвени или црвени, а добиениот пијалок ја има бојата на крвта.

Кората мора да се исплакне и, доколку е потребно, да се исчисти. После тоа, нар се чува во топла вода за некое време, така што кората омекнува малку. Потоа, неколку пати се стркала на шалтер од различни страни - од првата страна, а потоа од врвот и од дното - со што ги тресе гранатите и ги исцрпува зрнцата од зрната.

Кога нартонот станува доволно мек, може да се скрши во рака. Еве, главната работа не е да го претераме и да не го притиснеме коренот, бидејќи во овој случај сокот ќе исчезне. Ако, сепак, од кожата се формираат микрокредити на кожата и сокот, ставете го калинот во пластична кеса за да не се валкаат. Конечната фаза ќе биде директно стегање на сокот во чаша. Ова мора да се направи многу внимателно - кога сече дупка со нож, сокот веднаш фрла. Затоа, пред да го стартувате ножот во кората, поставете стакло под граната.

Дупката е направена од двете страни на граната. Тука, и малку напор е потребен за целосно да го исцеди течноста од калинка, особено на крајот на процесот. Како резултат на производот може да се разреди со вода во сооднос од 1: 1 и додадете шеќер по вкус. Овој метод е многу популарен во места каде гранат расте. Локалните жители многу сакаат да ја гаснат жедта со овој несложен метод.

Користење на поштенски пакет

Овој метод, кој беше опишан претходно, не им одговара на сите. Многу луѓе не можат да имаат доволно физичка сила за овој метод. Сепак, постои поедноставна верзија, со која сите ќе се справат.

Првото нешто што треба да направите е да подготвите контејнер. Калинката исто така се мие со ладна вода, по што кутикулата мора да се пресече преку овошјето. Тој ќе го скрши плодот на два дела. Ова е неопходно за да се извадат зрнцата од шуплината на плодот. Ова е направено со прислушување со лажица или рачка на нож на кожата на овошјето, додека постојано го претвора во раката. Во текот на овој процес, калинка може да се прска, па бидете внимателни и однапред ставете на престилка, дамките од житото се многу тешко да се мијат.

Резултирачката маса на зрна е одделена од белите мембрани, кои можат да се добијат заедно со зрнцата. Оставете ги непосакувани, бидејќи тие ќе додадат горчина на пијалок. Потоа треба да се прелива сè во пакетот zip. Ако тоа не е, тогаш можете да користите редовна пластична кеса. Стиснете го целиот вишок на воздух и цврсто затворете го (ако е пластична кеса, а потоа направете добар јазол). Користење на тркалачки игла, мала тегла или стакло, ги растегнувате зрната во торба. Сега останува да се истури добиената течност и, ако е потребно, се разредува со вода.

Постои уште поедноставен начин да се напијам нешто што трае минимум, но може да се нарече доста валкано. Треба да ја отсечете круната на овошјето (врвот) и исечете го калинката на две половини. Потоа, со замена на контејнер, истиснете го како лимон. Направете го тоа без да брзате, така што сокот не се расфрла.

Примена на соковници за агруми

Употребата на рачен метод за добивање на пијалок има свои добрите и лошите страни, како и употребата на соковници од различни конфигурации. Вообичаено, ако сакате да готвите една или две чаши веднаш да го пиете, тогаш идеален метод со пластична кеса или со "тркалање" на калинка на countertop. На овој начин ќе го добиете минималното количество на пулпа во пијалокот и ќе го притиснете сокот од речиси сите зрна.

Ако сакате да обработите голем број плодови за да добиете литар или повеќе, тогаш подобро е да користите соковници. Сепак, треба да се забележи дека во пијалакот, најверојатно, ќе има многу пулпа и тоа ќе мора да се брани. Употребата на прес притискање има уште една важна предност. Коските од калинка во него се мелеат и супстанциите што се во нив се влегуваат во сокот. И како што знаете, во коските има и многу корисни супстанции.

Дополнителни рецепти за готвење

Сок од калинка може да се меша со други овошни пијалоци. На пример, тоа е совршено комбинирано со сок од јаболко и рибизла. Состојките за нејзина подготовка ќе бидат како што следува:

• гранулиран шеќер (за вкус);
• црна рибизла (1-2 кг);
• неколку лимони;
• наситен пиев со нар (1,5 литри);
• сок од јаболко (1,5 литри).

Рецептот е многу едноставен. Прво исплакнете ја целата рибизла со ладна вода и поставете ја на сито за да ја исцедите водата. После тоа, истурете го во мешалка и се исечете до конзистенција на пире. Потоа ставете ја оваа маса во газа и вирус. Како резултат на сок се меша со свежо исцеден нар (со рака) и сок од јаболко. Сокот од јаболко може да се исцеди поголемиот дел од јаболката или да се купи во продавницата.

Во последно останува само да исцеди некој лимон и да додаде шеќер по вкус. Најверојатно, шеќерот слабо ќе се раствара, така што сокот ќе треба малку да се загрее, но во никој случај не вари.

Сок со бадеми и зачини

За да го подготвите овој пијалок, потребно е:

• околу сто грама бадеми;
• каранфилче (5-7 пупки);
• нотка на цимет;
• Свежо исцеден концентриран сок со волумен од 1 литар;
• морско оревче (5g);
• шеќер или прав (по вкус);
• кора со лимон (околу 100 гр).

Првото нешто што треба да направите е да направите сок од калинки на било кој начин. Треба да се добие еден литар сок. Два средни плодови од калинка ќе бидат еднакви на 250-300 мл. Според тоа, потребни се околу 10 зрели плодови. Сок до ставање настрана. По ова, можете да почнете да подготвувате бадеми. Тоа е пржено во сува тава, а потоа земјата. Ова може да се направи во мелница за кафе, но ако немате, користете тркалачки пин или малтер.

Исечете ги каранфилките и додајте ги во бадемите. Исто така, се меша морско оревче, шеќер во прав (песок) и цимет. Бришење кора од лимон и се меша со сите состојки. После тоа, истурете ја целата маса во сок од калинки и ставете го на оган околу 10 минути. Моќноста на горилникот треба да биде минимална и да не дозволи течноста да врие.

Нар пијат со мед

За да се подготви таков пијалок, ќе ви треба состојки како што се:

• мед (300 - 400 g);
• вода за пиење (една чаша);
• сок од калинки (800 - 900 ml).

Исплакнете ја калинката и пресечете го врвот. По направете неколку парчиња на кора и паузите на неколку парчиња. Подгответе соодветен контејнер со големина и користете лажица за да ги отстраните зрнцата. Ова се прави со допирање на кожата на калинка. Заедно со семето на калинка, белите плочи неизбежно ќе паднат во плочата. Не ни се потребни, па затоа треба да се отстранат.

За да не страдаат и да не ги фатат од плоча, истурете ја целата маса во ладна вода. Семето од калинка плови до површината, така што лесно можете да ги соберете.

Можете да притиснете сок од зрна на неколку начини. Најлесен начин е да ги ставите во торба, да го пуштите воздухот и да го затегнете цврсто. Потоа, користејќи тркалачки пин, го исцеди сокот од зрната. Како резултат на масата е поставена во газа и се филтрира. Потоа, сокот треба да се истури во тенџере, разредена со вода и додадете мед. За целосно да се раствори, мора да се загрева на тивок оган.

Исто така може да се меша со зеленчукови сокови. Тоа може да биде тиква, целер, моркови, цвекло и зелка. Додека го подготвувате сокот, не брзајте да ја отстраните кожата на калинка, содржи голем број корисни материи. Може да се сече на мали парчиња и да се стави на прозорецот за да се исуши. По сушењето, кората може да се користи во подготовка на чај, едноставно додавајќи неколку парчиња на листовите од чај.

Еден може разумно да побара, зошто да не купите готов производ, особено со оглед на цената на литар не е премногу скапо - околу 80-100 рубли. Фактот дека повеќето од garnets не е прв свежина, и покрај честите сокови кои се малку горчлив вкус. Ова се должи на фактот дека производството во спин не само самите калинка семиња, но, исто така, бела мембрана која го даде карактеристичен горчина. Покрај тоа, витамините во пастеризираниот производ ќе бидат значително помали отколку во свежо исцедено. За време на термичка обработка и за време на складирањето, некои од витамини се уништени.