Карактеристики на диета со жолчното кесе и заболување на црниот дроб

Закуски, брза храна, изобилство на масна и зачинета храна, стрес - сето тоа нема позитивно влијание врз црниот дроб и жолчниот меур. Впрочем, овие дигестивни органи се силно погодени од квалитетот и квантитетот на храната, и ако тие не се придржуваат до правилната исхрана, тие почнуваат да работат за носење.

Болести на жолчното кесе

Жолчното кесе е орган во форма на вреќа, акумулирачка жолчка, произведена од црниот дроб.

Оваа течност е од големо значење за варењето: за време на храната се испушта низ каналите во цревата и ја промовира дигестијата на масна храна, како и отстранувањето на токсични супстанции и прекумерниот холестерол.

За дефект во работата на жолчното кесе, стаза на жолчката што произлегува од стрес на позадината на неисхранетост може да доведе. Ова може да резултира во болести како акутен или хроничен холециститис, често во комбинација со крената холелитијаза.

Главните симптоми на болеста можат да бидат периодично појавувачка болка под ребрата на десната страна, вкус на метал, гадење.

Стагнација на жолчката, соодветно, болеста може да ја добие секоја личност, но најмногу ризикува следните луѓе:

• со вишок тежина, затоа има прекумерна количина на холестерол во крвта;
• со дијабетес мелитус;
• јаде со долга пауза;
• постарите лица.

Во занемарена состојба на болеста, можно е да се отстрани органот. По операцијата, постои потенцијален ризик од оштетување на билијарниот тракт и истовремени болести на други внатрешни органи.

Третманот на дигестивните органи без диета долго време е бесмислен. Ако ја следите оваа диета, мора да ја следите правилната исхрана, избегнувајќи прејадување. Во случај на болест на жолчното кесе, масна храна, зачини, алкохол треба да бидат исклучени од исхраната и слаткоста треба да се сведе на минимум.

Цел на диета № 5

Во врска со назначувањето на лекар во случај на болести на жолчното кесе и црниот дроб, се користи диета бр. 5, која е полноправна исхрана.

Усогласеноста со препорачаната исхрана, ја промовира нормализацијата на билијарниот тракт, го подобрува одливот на жолчката и позитивно влијае на црниот дроб. Јадењата со оваа диета се подготвуваат со вриење, печење, а понекогаш и со ставање храна.

Ако се појави хируршка интервенција, а жолчното кесе е исцрпена, 2-3 недели применуваат потешкиот тип на диета број 5. Главните оброци се менуваат по поставеното време.

Основни правила

Исхрана № 5 подразбира намалување на исхраната на масти и сварливите јагленохидрати. Ако е забележано, тежината на пациентот, исто така, има корисен ефект врз третманот. Главните услови за исхрана за болести на жолчното кесе се следниве:

1. Најмалку еден ден неделно ќе се исклучи. На овој ден, јадете, на пример, само јаболка или лубеници.
2. Ограничување на приемот на производи, со висока содржина на холестерол. На пример, мозок, жолчка од јајце, риба и месо од масни сорти, нус-производи, овца и говедско месо.
3. Намалување на холестеролот во крвта. Ова може да се постигне ако јадете храна која содржи диететски влакна, пектин, магнезиумски соли. Затоа, во лечебното мени неопходно е да се користат производи како пченични трици, леќа, овес, овошје и зеленчук, во големи количини што ги содржат потребните супстанции.
4. Дробни оброци, најмалку 4 пати на ден, во мали порции, ова ќе предизвика жолчното ќесе да се намали и исфрла жолчката во цревата.
5. Употребата на голема количина на течност, неопходна за намалување на концентрацијата на жолчката.
6. Исклучок од менито е многу жешко или, обратно, ладни јадења.

Употребата на овие производи ја подобрува секрецијата на жолчното кесе, ја зголемува секрецијата на жолчката, соодветно, придонесува за отстранување од телото на токсични материи кои произлегуваат од варењето на храната.

Карактеристики на исхраната за разни болести

Во зависност од состојбата на болеста, диетата број 5 може да се промени и да стане потешка или светлина. Дробната исхрана и почитувањето на правилата за исхрана придонесуваат за елиминација на жолчката. Со цел овој процес да биде ефективен, исхраната на пациентот треба да содржи голем број на зеленчук и овошје.

Акутен холециститис. За да се ублажат симптомите на акутен холециститис, применувајте нежна исхрана на црниот дроб и жолчен меур. Два или три дена користат само топол пијалок, на пример, супа од кучешка, слаб чај без шеќер.

Во следните неколку дена, пациентот се храни на рендан супи и полу-течни кадри. По повлекувањето на нападот, можете да преминете на помалку строга диета, наменета за хроничен холециститис.

Хроничен холециститис. Со хронична холециститис исхрана е полесна и дозволено е да се користат многу производи, со што диетата варира.

Тоа е задолжително да се користи масти во храната, бидејќи ова е многу важен елемент за одржување на виталните функции на телото. Исклучок е животинска маст. Можете да го користите зеленчук и путер во мали количини.

Најстрогите диети се јавуваат ако се појави хируршка интервенција и сечењето на мочниот меур. Во овој случај, моќ станува практично вегетаријанец, кој забранува употреба на било какви, вклучувајќи растителни масти. Многу е важно да пиете многу течности во текот на денот.

Диететски производи

Бидејќи исхраната за болести на жолчното кесе и црниот дроб е дизајнирана за да се спречи стагнација на жолчката и да се зголеми нејзиниот одлив, не се препорачува да се примени:

• "Денес" леб;
• лиснато тесто;
• зеленчук богат со масла, како што се кромид, лук, ротквица и кисел вкус, на пример, киселица;
• мрсни млечни производи;
• колбаси, пржени, кисела, пушена и конзервирана храна;
• грав;
• зачини, горчлив зеленчук, како што се пиперка "овчо рог", рен, сенф;
• кисело овошје;
• чоколада;
• кафе и какао.

Исхраната на пациентот треба да се пресмета од јадења подготвени од дозволени производи:

Пекарски производи. Треба да го користите само "вчерашниот" леб, незасладени бухти, понекогаш и сирење со сирење, маслото не треба да се додава на тестото.

Месо и месни производи. Мазна паста и пилешко без кожа. Не е често можно да се јаде млад говедско месо и јагне без маснотии. Вишокот месо од сушено говедско месо негативно може да влијае на производство на жолчката од црниот дроб, па затоа треба да се користи со претпазливост. Употребете во варена вода.

Млечни и солени производи. Нискомасни сорти на млечни производи и јадења од нив. Не горчливи и несолени видови со сирење. Кефир, јогурт. Варено сирење во природна форма или во тепсија, мрзливи вареници и други јадења.

Варени јајца. Не се препорачува да се јаде жолчка, само протеини се користат за храна. Омлет од протеини. Во овој случај, се сеќавам дека нормата - едно јајце на ден.

Житарици и тестенини. Не е ограничено, можете да ги користите. Особено добредојдени овесни и леќата, богати со влакна и витамини. Можете да готвите пилаф со сушено овошје, моркови.

Зеленчук и овошје. Треба да јадете зеленчук и овошје кое одговара на вашата сезона. Користете и во варена и сурова форма, можете да направите различни салати, странични садови.

Масла и масти. За да ги наполните салатите, можете да додадете рафиниран зеленчук на подготвени оброци. Путер, се користи во многу мали количини.

Риба јадења. Ниско-масна риба може да се варат, парен, задушени со зеленчук.

Пијалаци. Целосен, разреден во вода чај без шеќер, млеко со нискомаслено млеко, украси и инфузии од билки, раса од кучиња, трици, кафе со млеко, витамини.

Муса, природен желе, самбукс, суфле, мармалад. Препорачаната доза на шеќер е околу 70 грама дневно, со шеќер вклучен во слатки и овошја. Ако пациентот има прекумерна телесна тежина, шеќерот треба целосно да се исклучи.

Процесот на подготовка на јадења со диета е едноставен процес, но за сета своја едноставност, тој бара усогласување со пропорции и време на одржување. Сите храни мора да се готват до многу лесна состојба.

За да се нормализираат органите за варење во најголеми количини, неопходно е да се користи храна која содржи витамини Б и природни диетални влакна.

Рецепт за правење трици

Голем број од овие хранливи материи содржат пченични трици. Затоа, им се дава многу важна важност во медицинската исхрана. Од трици се подготвуваат различни јадења, да ги додадете во подготвениот оброк, да пијат надолу со течност, вријте, користете во натура.

Истурете вода што врие во сад со 2-3 суп.л-патки. л. трици, инсистираат на околу половина час. Поделете ја добиената маса на 4 дела и јадете еден дел во текот на денот, миење со млеко или додавање на течни јадења.

Супа од трици. Мелење на трици и се вари со врела вода околу 10 минути. Да инсистираат 24 часа, да се напрегаат, да додадете шеќер и, ако сакате, сок од лимон. Шеќерот е корисно да се замени со мед.

Мени за исхрана за еден ден

• Појадок. Варено сирење (100 g) разредено со млеко (50 ml).
• Втор појадок. Свежо овошје.
• Ручек. Вегетаријанска супа со растително масло, варено месо со гарнир (било каша), желе.
• Снек. Бисквити со супа од розови колкови.
• Вечера. Варено филе на треска со варени компири, минерална вода.

Пред спиење пијте чаша млеко. Сета храна треба да се подготви бенигни и свежи производи. Зеленчук, трици, овошје се главната компонента на исхраната. Впрочем, достапноста на овие производи зависи од отпорноста на организмот до неповолни фактори на животната средина.

Задолжителен услов за успешно лекување е придржување кон исхраната, исхрана и вежбање физиотерапија.