Абердин-Ангус раса на крави

Во руската стока, има околу 70 раси крави. Сите тие спаѓаат во три категории: млечни производи, месо и млечни производи. Денес доминираат млечни раси. Но, со оглед на потребата од модерниот пазар за квалитетно говедско месо, многу фарми почнаа да растат месни животни прилагодени на нашите климатски услови. Еден достоен претставник на кравите од месо се Абердин Ангус.

Историја на потекло и карактеристики на расата Абердин-Ангус

Расата Абердин-Ангус е месо и припаѓа на британската група. Таа била одгледувана во 19 век во шкотските окрузи Абердин и Ангус, како резултат на подобрување на локалните крави без рог. Овие животни долго време служеле како работна говеда. Добра продуктивност и посебен квалитет на месо му овозможија на Ангус да добие достојна популарност не само дома, туку и во други земји. Во нашата земја стоката Ангус најчесто се одгледува во централниот регион, на северниот Кавказ, во регионот на Волга.

Овие животни добро топат и се карактеризира со брзина на зголемување на телесната тежина. Тие се неспорни кон температурниот режим и цврсто издржи руски настинки. Како резултат на премин помеѓу себе и други раси, потомците се стабилни добива карактеристична црна боја, орли помине и продуктивноста на месото. Ангус се различни флексибилен, неагресивен.

Опис на надворешноста на Абердин Ангус

• Кравите и биковите немаат рогови, тоа значи, шумови.
• Тужбата е претежно црна. Понекогаш се појавуваат телиња со црвена боја. Ова не укажува на влошување на карактеристиките на одредено лице.
• Тешката глава има конвексно чело и тесен врат. Краток врат не е изразен и се спојува со главата и багажникот.
• Кратките силни нозе се прилично месести. Тие се правилно поставени во однос на трупот. Мускулата на шунката е добро развиена.
• Телото е широко и тежок, покриен со мека скалпот. Назад линија е мазна.
• Кожата е тенка и еластична.

Основни параметри на животните

Ова се големи претставници на добиток со импресивни параметри:

• Возрасните лица достигнуваат висина на гребенот од 120-150 см. Буковите се поголеми и повисоки од кравите.
• Ширината на градите варира од 45 до 65 см.
• Ширината на багажникот во маклокс може да биде до 60 см.
• Должината на багажникот е до 140 см.
• Жива тежина на кравите - до 700 кг, бикови - до 1000 кг.
• Животните имаат прилично тенка `рбетот. Тежината на коските во однос на тежината на трупот е само 15-18%.

Репродукција

Хорни Ангус зрела рано. Веќе на возраст од 15 месеци тие се подготвени за првата инсеминација. Секоја година може да произведе потомство во светло на крава. Често, две телиња се појавуваат одеднаш во еден процес. Силниот имунитет на претставниците на расата Абердин ја намалува смртноста кај младите животни на минимум. Тели се родени прилично големи, нивната тежина може да достигне 28 килограми.

Кравите се опремени со добар мајчински инстинкт и се хранат од потомство до 8 месеци. Само телиња од мајчиното млеко добиваат околу 180 кг. И земајќи ги предвид дополнителните гасови, за време на отсуство од мајката тежината може да достигне 230 кг.

Обезбедувањето на млади животни покрај висококвалитетната добиточна храна ќе овозможи зголемување на просечната дневна тежина до 800 грама.

По откопувањето на телето од кравата, трошоците за добиточна храна за добивање 1 кг на раст може да бидат 6,5 единици за добиточна храна, што е добар показател.

Предности и недостатоци на расата Абердин-Ангус

Со цел да се добие очекуваниот резултат од растечкиот Ангус, треба да се споредат и да се проценат главните предности и недостатоци на расата.

Предности

1. Во процесот на хранење на животното, малите масни слоеви се формираат директно помеѓу влакната на мускулатурата, што резултира со вредно мермерно месо.
2. Абердин говеда има добра способност да се зголеми, дури и без различна храна, освен зеленчук на пасење. Така животните можат да јадат не само трева, туку и лисја од грмушки и млади дрвја.
3. Гените одговорни за квалитетот на месото постојано се пренесуваат со вкрстување. Квалитетот на месото, кое се добива како резултат, постојано се подобрува. И, исто така, кога преминуваат потомци, се пренесува рана зрелост, односно способноста рано да се зголеми тежината и да се стекне подготвеност за оплодување.
4. Животни прилагодени на руската клима. Поради густата коса и добриот имунитет, кравите лесно толерираат дури и тешки настинки.
5. Просечниот животен век на животните достигнува 30 години.
6. Ангус крави, во прилог на фини влакна квалитет месо, може да даде млеко, иако тие се инфериорни во ова на други млечни раси. Годишните приноси од млеко обично се движат од 1.300 до 1.700 литри.

Недостатоци

1. Слаба нога во однос на главната телесна маса. Не дебели животни, инаку нозете на премногу дебели крави може да се скршат. Особено тешко ќе биде гоење крави за време на бременоста.
2. Потребата за огромна територија за пасење. Абердинската раса најдобро одговара за земјоделство.

Препораки за содржината и хранењето

Целта на растечкиот ангус е брзо да се добие квалитетно месо, така што условите за притвор се насочени токму на ова. Не се препорачува употреба на различни концентрирани сточна храна. Зелената храна на огромно пасиште ќе придонесе за брзо зголемување на телесната тежина и дава посебен деликатен вкус на месни производи. Пад за слободни пакети е корисен за Ангус цела година. Екстра храна ќе биде потребна само во периодот кога земјата е покриена со снег.

Идеална опција е ако има грмушки грмушки, шумски насади и акумулации долж периметарот на ливадата. Во овој случај, на скромен стадо нема потреба од дополнителна нега.

За да се произведе познатата мермерна говедска, фармерите се одгледуваат главно бикови, кои се испраќаат на колење на возраст од 1,5 до 2 години. Таквото месо е наменето за производство на висококвалитетни стекови. Најискрено за вкус е месото од гобија, кастрирано во рана возраст. Таквите животни се нарекуваат волови и можат да бидат на исто пасиште со крави.