Популарни сорти на грозје: опис, слика, класификација

Грозјето е растение од семејството Виноградов, има повеќе од 700 видови. Сите овие видови се поделени на вино, маса и грозје сорти на грозје. Зрели плодови на грозје се слатки бобинки, кои се многу богати со различни витамини, микро и макро елементи. Тиамин, пиридоксин, разни корисни киселини, калциум, магнезиум, калиум, железо, фосфор, цинк и многу други корисни материи.

Сокови од трпезно грозје често се користат за лекување на разни болести на стомакот, бубрезите, белите дробови, цревата и човечкиот кардиоваскуларен систем.

Вина од оваа Бери поседуваат бактерицидни, антисептични, антиоксидантни и други лековити својства.

Човекот лесно ги апсорбира сите корисни супстанции од грозје, што помага да се отстранат токсините и солите на тешките метали од телото.

Тешко е да се прецени придобивките од грозјето, но дека оваа Бери не носи само бенефиции, но исто така и задоволство, треба да ги собереш сорта што ќе бидеш среќна да трошиш.

За долго да уживате во вкусот на грозјето, вреди да се обрне внимание на зрелоста на оваа Бери. Опис на сорти на грозје ќе помогне да се одреди изборот.

Рани зрели оценки

• Agate Don
• Аркадија
• Радост е совршен
• Преобразба
• Лора
• Либија
• Адлер
• Велев

Agate. Таквото грозје совршено издржува мразови, ја одржува температурата -26 на отворено. Плодовите се месести, сочни, со густа кожа. Бојата е темно сина. Оваа сорта дава стабилно висок принос, кластери од околу 500 грама.

Аркадија. Рана трпезарија. Плодовите се светло жолти или килибар во боја. Пулпата е сочна и месести. Вкусот е умерено слатка со мускатни нијанси. Аркадија има рекорден и стабилен принос.

Радост е совршен. Зрее обично во средината на летото. Радоста не е многу подложна на студ и отпорна на многу болести. Има жолтеникави или златни бобинки со густа и сочна пулпа. Грозјето е прилично големо. Вкусот на бобинки е слатка, хармонична.

Преобразба. Разновидност на рано созревање. Ја отстранува температурата на отворено на минус 23C. Плодовите се слатки и сочни, тенки кора. Боја од жолта до килибар со розова боја. Грозјето може да достигне до 1500 грама. Оваа сорта на грозје има висок принос.

Лора. Сочно пулпа, нежно сладок вкус со мала киселина. Бојата на бобинки е салата бела или жолта. Бери е добар за транспорт, благодарение на силните плодови. Лора не сака преоптоварување на лозата, па четката треба да се нормализира, а потоа можете да добиете грозје до 3 килограми.

Либија. Бобините се мека розова до темно розова. Многу мирисна и вкусна каша со тенка кожа. Ова е хибрид на две трпезни сорти, па затоа не е доволно отпорен на мраз.

Адлер. Рана разновидност, отпорна на многу болести. Боја бобинки од жолта до килибар, кружни бобинки. Вкусот е хармоничен, слатко и кисело. Грозјето просечно 600 грама. Добро транспортирано.

Велев. Отпорен на мраз од почетокот на сортата. Издржува минус 21 степени без засолниште. Во есента ја дава втората жетва. Бобинки се триаголни со нежно розова боја. Вкусот е слатко со белешки од орев. Со соодветна грижа, грозјето достигнува до 3 килограми.

Сорти на грозје од средниот период

• Промена.
• Кишмиски мермер.
• Валентин.
• Грофот на Монтексто
• Негирање.
• Диксон.
• Кардинал.

Промена. Плодовите се зеленикаво или зелено-жолти, кружни бобинки. Дава добар висок принос. Пулпата е сочна со неутрален вкус. Оваа сорта на грозје е добро искуство во зима и дождливо време, отпорна на гниење. Грозјето просечно достигнува 500 грама. На интернет, има многу фотографии од оваа сорта на грозје.

Кишмиски мермер. Гроздовите се средни и големи, цилиндрични во форма. Бобинки се со тенка кожа. Бојата на бобинки е претежно бела. Нема семе. Вкусот е пријатен.

Валентина. Вид на табела. Плодовите се златни или жолти, издолжени. Пулпата е сочна, вкусна со лесен мускат вкус. Пренесува мразови до минус 22, со изобилни врнежи кои пукаат Бери. Добро толерира превоз.

Грофот на Монтексто. Табела со средно созревање. Опис на бобинки: бургња или темно розова, густа, овална. Кожата е густа, миризлива, јаде. Отпорни на мраз и преносливи бобинки. Вкусот е хармоничен. Грозје во просек по 800 грама.

Denal. Средно зрели бобинки. Ја сака сенката. На сонце, Бери е обоен во светло розева боја. Телото е месести, сочни, со сладок вкус. Кора средна густина, јаде. Внатре, бобинки се околу 4 коски. Годината е отпорна на многу болести. Грозјето обично достигнува од 400 грама на 1 килограм.

Диксон. Една од најпопуларните сорти меѓу винари и градинари. Има добра отпорност на мраз и преносливост. Бобинки се крцкави и сочни жолтеникави розова. Сортата дава добра жетва, добро толерира многу болести и мразови. Вкусот е хармоничен, слатко и кисело.

Кардинал. Оваа сорта на грозје потекнува од САД и стана популарна во многу земји во светот. Се одликува со висок принос и слаба отпорност на гнилостните болести. Опис на бобинки: светло-кафеава или златна, цилиндрично-конусна форма. Пулпата е сочна и слатка, Бери е крцкава, со мускулна боја. Погледни ја оваа слика на Интернет.

Кранови сорти од грозје и нивниот опис

• Изабела.
• Италија.
• Молдавија.
• Olesya.
• Тахир.
• Сабат.
• Кутузовски.
• Стар.
• Декември.

Изабела. Ова грозје е погодно за производство на вино, сушење на суво грозје и за едноставно јадење. Оваа сорта беше одгледана во САД, таа е многу отпорна на мраз. Бобинки обично се кружни, сиво-црни со допир на восок. Месото е месести со јагода белешки. Кожата е густа. Изабела е отпорна на многу габични заболувања и штетници.

Италија. Трпезно грозје, кое созрева доцна. Бобинки се големи, златни, кружни во форма. Кластерите се масивни, тежи до 3 килограми. Пулпата е густа, сочна, месести со пријатна мускатна арома. Кожата е еластична и курва. Италија има висок, но нестабилен принос и слаба отпорност на мраз.

Молдавија зрее во почетокот на октомври. Нејзините бобинки се темно виолетови, тркалезни, густи, со восочен слој. Кората е густа. Месото е месести и многу крцкаво. Молдавија ја сака влажната и топла почва, иако има добра отпорност на мраз. Бобинки се пренесуваат добро и може да се чуваат долго време во лежиште. Отпорни на габични заболувања. Грозјето не јаде оси, совршено е зачувано на ладно место.

Olesya. Табела рангирана на крајот на зреење. Бобинки се прилично големи, густи, месести и сочни. Боја зелено-жолта. Кожата е густа. Вкусот е пријатен и хармоничен со мускулести белешки. Olesya е добро транспортирана и издржува ладно. Отпорен на штетници и габични заболувања.

Tair. Многу стара разновидност на грозје, одгледува во Украина. Бобините се темно сини со допир. Формата е конусна. Пулпата е сочна и крцкава. Вкусот е лесен, пријатен, малку курва. Кожата е мека. Тахир содржи многу шеќер. Постојат коски во бобинки. Жетвата зрее до крајот на септември. Не е оштетена од оси, таа е отпорна на многу болести и штетници.

Sabbat расте главно во јужните региони, во Крим. Бери е голема, издолжена и овална. Бојата е светло зелена или жолта. Кожата е густа, густа со кисела миризба. Бобинки се крцкави, со пријатен лесен вкус. Во Бери, 3-4 семиња. Оваа сорта зрее до средината на октомври и има добра отпорност кон мраз. Добро транспортирани и складирани во фрижидер до јули.

Кутузовски. Ова грозје овариум јагоди, тоа зрее на крајот на првиот месец на есен. Бојата на овошјето е темно виолетова со плакета. Вкусот е хармоничен пријатен. Кутузовски добро се толерира од мразови, некои грди болести. Грозјето добро се толерира со транспорт поради густата кожа.

Стар. Ова беше изведено со преминување на неколку други сорти. Се смета за трпезарија. Гроздовите имаат издолжена форма, со тежина во просек од 700 грама. Месото е цврсто, пријатно крцкано во устата. Вкусот е хармоничен со ананас белешки. Има добра отпорност на студ, може да издржи тежок мраз. Многу добро го толерира транспортот, има високи стоковни карактеристики.

Декември. Непроблематична сорта за градинари. Една мала Бери, едноставна и вкусна. Бојата е темно сина со восочен густ слој. Кора тенка, јадење. Целулоза пријатно притисна, а сочно во вкус. Разновидноста е добро толерирана од мраз, способна да се спротивстави на габите и другите болести.

Секој се обидува да ја најде својата омилена сорта на грозје. Вистинскиот избор на сорта ќе им помогне на неколку критериуми за селекција - тоа е вкус, изглед, цел, зрелост, отпорност на мраз, отпорност на болести и штетници, транспортност. Запомнете дека грозјето е високо во калории и содржи 70-150 ккал на 100 грама. Еден килограм заменува околу 25-30% од калориите на ден за едно лице. Оваа Бери е контраиндицирана кај луѓе со дијабетес, дебелина, срцева слабост и пептичен улкус.

Примена на грозје

1. Подготовка на сок. Бобинки се притиснати со раце, стапала или специјални инсталации - преси. Таквиот сок брзо кисело поради високата содржина на шеќер, па затоа мора да се чува во фрижидер или да додаде конзерванси.
2. Подготовка на суво грозје. За подготовка на суво грозје најчесто се користат сорти на грозје, во кои нема семиња, на пример, кишми. Бобинки се сушат на сонце или во специјални кабинети за сушење.
3. Подготовка на вино. Дури и античките Грци забележале дека сок од грозје брзо почнува да талка. Оваа карактеристика што ја зедоа во предвид при производство на вино. Од грозје, можете да добиете млади, зачинети, гроздобер и колекција вина. Сите тие се разликуваат по квалитет и време на стареење.
4. Оцет. Грозјето содржи голема количина на органски киселини, од кои се подготвуваат вино и балсамински оцет.
5. Масло. Коските од грозје, како и другите, содржат масла. Под притиснете и, следејќи ја одредена технологија, можете да добиете масло. Таквото масло се користи во козметологијата.

Заклучок

Грозјето се одгледува уште од античко време, бидејќи има одлични лековити, ароматични и комерцијални квалитети. Изберете сорта која ќе стане фаворит за вас и вашето семејство, не е тешко да се прочита описот на сорти во овој напис.