Подготовка на сок од грозје Изабела

Сокот од Изабела грозје има многу корисни супстанции и пријатен вкус, поради што е многу популарен. Грозјето се одликува со висок принос и добра аклиматизација, што овозможува да се одгледува практично во секој регион.

Опис на грозје Изабела

Грозјето на грозјето се разликува во видлив и атрактивен изглед поради мали црни суровини сина боја на бобинки, што тие попрскаа. Бобините имаат пријатно месо со изразен вкус на јагода и мукозна структура. Пулпата се чува под густа и цврста кожа.

Оптималното време за садење садници е пролет, но тие можат да бидат засадени во есен, а исто така и поблиску до зимата. Бобините созреваат во рок од 180 дена од појавата на првите бубрези. Грмушките припаѓаат на високите култури, а грозјето има просечна големина.

Грозјето се одликува со високи приноси, што може да изнесува 70% од 1 хектар земјиште. Приносите зависат од климатските услови и географските карактеристики на регионот во кој културата се одгледува. Поради релативно доцниот период на созревање, грозјето се бере од септември до октомври.

Корисни својства на бобинки и лисја

Поради изобилството на корисни микроорганизми и хранливи материи, бобинки од оваа сорта се опремени со голем список на лековити својства, меѓу кои се следниве:

1. Зголемување на нивото на хемоглобинот поради високата концентрација на железо.
2. Зголемете го тоничниот ефект поради големата содржина на антиоксиданти и анти-цианази. Нивниот број е три пати поголем од концентрацијата присутна во други сорти на грозје.
3. Крв чистење и подобрување на физичко-хемискиот состав на крвта.
4. Подобрување на дигестивните својства на телото и зајакнување на гастроинтестиналниот тракт (гастроинтестинален тракт).
5. Зајакнување на мускулната и коскената структура на телото.
6. Нормализација на метаболизмот и екскреција на токсични материи од телото.
7. Превенција на онколошки заболувања.

грозје Изабела предлози не се во прочистена форма, заедно со кожи и семиња, бидејќи овие делови на овошје содржи голема концентрација на корисни микроорганизми, како полифенол и catechin.

Според истражувањето на светските медицински и диететски заедници, да ги обновите ресурсите на телото и со цел да ја задржите виталноста, треба да јадете околу 100 грама. грозје од оваа сорта или пијат еквивалентна количина на сок дневно. Во овој случај, овошниот сок е покорисен, бидејќи покажува зголемена содржина на калиум, каротин и витамин Ц.

Листови и стебленца на грозје во оваа класа, исто така, имаат поволни својства, бидејќи тие содржат големо количество на минерални соли, поради што тие се активно се користат во алтернативна медицина за подготовка на различни масти и decoctions. Во својата природна форма по мелење на листовите се користи како маст за дезинфекција на површни рани, гребнатинки и прекини, и од оваа каша се користат делови од лозата за спречување на сезонски настинки.

Предности и недостатоци на сортата

Изабелската сорта има голем број на предности во споредба со другите претставници на овој вид, кои вклучуваат:

• висока отпорност на мраз, која овозможува да се одгледуваат грозје во различни региони без претходна подготовка за зима;
• добар имунитет, способен да се бори со повеќето габични инфекции и опасни паразити кои го попречуваат развојот и растот на грозјето;
• реставрација на пука како резултат на делумно оштетување на грмушките или замрзнување на пупки или гранки во зима;
• одлична прилагодливост на разновидна клима и видови почви, сепак, грозјето претпочита повлажна почва;
• отпорност на средини со висока влажност;
• пријатен вкус на јагода.

И покрај бројните главни предности на грозјето Изабела, постојат неколку недостатоци, кои вклучуваат:

• нетолеранција на прекумерно суви места;
• Присуството на мирис на лисица, што наликува на мирисот на лисицата крзно и не исчезнува по посебен третман;
• присуството на контраиндикации за употреба кај некои луѓе, на пример, со чир на дуоденумот и сериозни проблеми во дигестивниот систем, бидејќи бобинки содржат висока концентрација на органски киселини.

Рецепти на домашен сок

Сок од грозје има корист супстанции и пријатен вкус. До денес, постојат многу рецепти со кои можете да го подготвите овој пијалок дома, но најинтересните се следните:

• сок од грозје со круша, јаболко и супа од мед;
• сок од винова лоза и шеќерен сируп.

Со круша, јаболко и супа од супа

Како што споменавме погоре, постојат многу рецепти за правење сок од грозје Изабела, но највкусно е младиот сок со додавање на јаболка и круши.

Состојки:

• грозје Изабела - 500 гр;
• круша - 1 парче;
• јаболко - 1 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

1. Земете го соковникот рачно или автоматски.
2. Преживејте го сокот од крушка, јаболко и грозје, а потоа ги мешаме трите течности во еден контејнер.

За да се подобри вкусот и поцелосното обелоденување на сокот, може да се разреди со супа од мед.

Состојки:

• мед - 50 g;
• вода - 1 предмет;
• нане - 10-12 лисја.

Метод на подготовка:

1. Земете тава и ставете нане во неа.
2. Врвот со мед и истурете чаша вода.
3. Гответе 15 минути, а потоа изладете ја и сушете го.

Од една лоза и шеќерен сируп

За подготовка на сок од грозје Изабела, можете да користите цела лоза со додавање на шеќерен сируп. Ова ќе помогне да се обезбеди долгорочно складирање производ до 6 месеци во конзервиран вид.

Состојки:

• цела гроздова лоза - 4 кг;
• вода - 2 литри;
• шеќер - 300 гр.

Метод на подготовка:

1. Земете автоматско соковник и ставете ја цела лоза со овошје и лисја.
2. Истурете ја водата во тенџере и додадете шеќер, а потоа доведете до вриење за да направите сируп.
3. Во базенот истурете сок од грозје, додадете шеќерен сируп, а потоа истурете ги преку пастеризираните тегли.

Готовиот производ може да се користи не само како вкусен сок, туку и како средство за перење (без додавање на шеќер при готвење), за губење на тежината. За ова можете да користите еден интересен пијалок, кој треба да се пие наутро и строго на празен стомак.

Состојки:

• сок од грозје - 100 g;
• сок од лимон - 50 g;
• нане - од 3 до 4 лисја;
• топла вода - 100 ml.

Пијте од грозје со додавање на мешавина од лимон-нане е прилично подготвено и за ова ви е потребно: измешајте сок од грозје винова лоза со нане нане и сок од лимон, а потоа разредете со топла вода и оставете да се олади пијалокот. Пијат препорачува да пијат 30 минути пред појадок. Со редовна употреба на пијалокот може да изгубите до 4 килограми за 2 месеци.