Машина за острење на нож со свои раце

Дизајнирајте ја наједноставната машина за мелење можете сами да го направите тоа. Таквиот остреник не зазема многу простор, но е многу лесен за употреба. Ако нема желба да направите нешто, можете да користите обичен термометар. Сепак, машина за мелење на ножеви е сеуште одлична идеја, бидејќи наједноставната машина е секогаш корисна и можете да ги изостри другите алатки на неа.

Зошто досадни ножеви

Во некои куќи ножеви долго остануваат остри, и нема потреба да се изостри. И некои сопственици, напротив, сега се глупави. Зошто се случи ова? Еве ги најчестите причини:

• Употреба на плочи за сечење изработени од керамика и издржливо стакло. Овие одбори, се разбира, се убави, но тие не ја извршуваат својата основна функција добро, и сечилата брзо се смалуваат;
• Неправилно складирање. Обично тие се досадна како резултат на корозија. Корозија или `рѓа, се случува кога главната кујнски алатка се чува во услови на висока влажност;
• Секој нож постепено е досаден во процесот на работа. На работната површина на ножот неизбежно спаѓаат мали парчиња храна (зеленчук, овошје, месо и риба), а острината на сечилото постепено се намалува;
• Алатот за сечење ќе ги изгуби работните својства многу брзо ако ги исечете сите видови производи со еден нож. Направете го тоа, а не за санитарни и хигиенски причини.

Машина со свои раце

Еднаш, некое време, брусилки беа реткост. Кога мелница дојде во селото или градот, сите локални жители му донесоа ножеви, ножици и други алатки за сечење. Во тие денови машината била круг на кој ножот бил сместен во хоризонтална рамнина. Кругот се вртеше, а сечилото беше изостри.

До сега, многу сопственици кои се грижат за своите ножеви, ги изостри овие предмети во хоризонтална положба, користејќи специјален бар. Таа е направена од абразивен материјал, а сечилото, кога е во контакт со лентата, ја враќа својата острина. Ако не постои машина за мелење, овој метод може да се користи. Сепак, острените ножеви во хоризонтална положба е многу незгодно, особено ако го направите тоа на тежина. Во овој поглед, многу домашни мајстори прават свои машини за мелење. Еве ги главните предности на таквата машина:

• Лесно е да се изгради од импровизирани материјали кои се достапни од кој било дом занаетчија;
• Сечилата што се заострени на таква машина не се губат долго доколку се правилно користени и складирани под соодветни услови;
• За време на работата тој не прави многу бучава;
• Тој е механички. За да го направите тоа, нема потреба од струја или батерии за полнење;
• Поради својата компактна димензија, машината лесно може да се помести од место до место.

Принципот на уредот

Еве како е поставена наједноставната машина за мелење:

• Два дрвени или метални столбови се фиксирани нормално една на друга. Ова е основата на машината, или "рамката", на која ножот е прицврстен во исправена положба;
• Помеѓу овие пресечени фиксни абразивни ленти и подвижна монтажа;
• Кога ножот е прицврстен за рамката, тој "вози" низ абразивни ленти нагоре и надолу, благодарение на подвижната приврзаност;
• Во текот на овие движења, сечилото, кога е во контакт со абразивниот материјал, станува поостри.

За мелење на оваа машина, не треба да аплицирате физички напори, и добар резултат се постигнува многу брзо. Ризикот од повредување на раката е намален на нула.

Кога сечила се изостри, се поставува прашањето, како правилно да ги користат и продавница. Многу домаќинки перење ножеви вашата, не ги избрише со сува крпа, и наредени куп садови во машината за сушење на водено стакло сечење алатки. Дали тоа во секој случај е невозможно. Кога се закопани, влажните ножеви се поставени еден до друг во хоризонтална положба, тие брзо `рѓа и тап.

Затоа, заедно со машината за мелење, има смисла да се дизајнира посебен уред за складирање на ножеви. Таков уред е дрвена решетка во која се прават ребра од различни големини. Во овие слотови, ножевите се вметнуваат со сечилото надолу. Така, алатките за сечење не се допираат еден со друг, а ножевите се сува цело време. За да го отстраните ножот од "гнездото", треба само внимателно да ја повлечете рачката.

Правилна употреба на ножеви

Се разбира, острите ножеви на импровизирана машина е задоволство. Убаво е да се види дека тапи сечилата стануваат остри и почнуваат да светат. Сепак, никој не сака да прави дополнителна работа. Затоа, за помалку да ги изостри, тие треба да бидат соодветно згрижени. Еве неколку корисни совети:

• Најдобро е да се користат дрвени табли за сечење направени од дрвени предмети (ела, бреза, даб) во кујната. Тогаш сечилото нема да биде заплавено долго време. И пластика, керамика, стаклени плочи се добри само како елемент на декор;
• Откако ножот е валкан, треба да се измие и да се исуши крпа. Ако трошките остануваат на сечилото долго време, остатоците од производите, сокот од зеленчук и овошје, ова предизвикува корозија на металот;
• Не ставајте ги инструментите еден врз друг. Ако се чуваат хоризонтално во фиоката на кујнската маса, таа треба да биде сува. Дека ножевите не се извалкани, допирајќи го дното на кутијата, дното треба да биде покриено со дебела хартија или ткаенина;
• Не се купи евтин сет на "универзална" ножеви во возовите, метрото, или трговски претставници, кои одат од врата до врата и ветување: ". Ако ги купите нашите производи, ќе биде завидувам на сите соседи" Најдобро е да купите професионални алатки за готвење во специјализирани продавници;
• Ножеви на готвење ножици, кои сечат месо и риба, не треба да се мијат. Но, по секоја употреба, тие мора да бидат избришани сува. За да не се исечете, избришете ги ножевите за ножеви со густа крпа виткана неколку пати, на пример, со крпа. Чуварите за готвење ги држите најдобро во положбата на висината, со отсечени сечила. Куката на која ножицата виси треба да биде сигурна, така што алатот за сечење не падне и не го повреди домот.

Острината на кујнските апарати во голема мера зависи не само од квалитетот на производите и од металот од кој се ножеви, туку и од условите за складирање. Дури и најдобриот нож брзо ќе `рѓа, ако постојано се чува во вода и ќе се чува во хоризонтална положба со други кујнски прибор.

Одлично значење е правилното острење на ножевитево домашниот живот. Кога сечилото е изостри, лесно и пријатно е да се работи. Но, главната работа е тоа што повредувањето на остар нож е многу потежок отколку тап. Острените ножеви на импровизираната машина не заземаат многу време и напор, но алатките за сечење потоа ќе станат нови. Понекогаш домашните брусилки се користат дури и во кафулиња и ресторани за да се олесни работата на готвачите. Но, можете да го користите вообичаениот бар, бидејќи сè зависи од желбата и можностите.