Светлина рецепти за зимски аспарагус грав

Подгответе аспарагус грав за зима доволно брзо ако знаете добар рецепт. Богатството на витамини и минерали, како и одличниот вкус и ниската калорична содржина, ќе ви овозможат доволно често да се згрижите со таквите врти. Користењето рецепти од аспарагусните грав ќе го направи менито поразновидно, давајте ја табелата да биде покриена со соклена зелена боја и корист или да се нагласи вкусот на другите состојки. Комбинацијата на грав со различни билки, зеленчук и зачини ќе донесе богата, светла сенка на вашите јадења.

Треба да се забележи дека аспарагусните грав не се аспарагус, како аспарагусот се јаде во форма на пука зеленчук. Аспарагус грав се користи во форма на подот и е еден вид на зелен грав. Овие два продукти се сосема различни, но тие се обединети не само од светлата зелена боја, туку и од високата содржина на супстанции неопходни за здравје, заедно со ниска калорична содржина.

Како да се подготват аспарагус за зимата

Аспарагус грав - важна компонента на исхраната на дијабетичари. Овој производ содржи аргинин, кој е природен носач на инсулин. Тоа помага да се намали нивото на шеќер во крвта. Калиум, калциум и магнезиум, како и витамини Б група придонесе за зајакнување на нервниот систем, подобрување на функцијата на црниот дроб, да се спречи хепатитис, уролитијаза, туберкулоза. Боранијата содржи високи нивоа на растителни влакна, кои се потребни за чистење на телото на отрови, како и голем број на антиоксиданси неопходни за брзо обновување на телото.

Лекарите препорачуваат јадење аспарагус од млада возраст за да ги спречат болестите. Во исхраната на постари лица, житарки мора да бидат присутни најмалку два пати неделно.

За да се обезбеди достапност на таков потребен зеленчук на масата цела година вреди да се размисли за бербата на житарки за зимата. Многумина може да мислат дека нема потреба од конзервација и рецепти, бидејќи овој производ ќе изгуби многу корисни супстанции. Дури и со губење на некои хранливи материи за време на обработката, во овој конзервирана храна е сеуште толку многу витамини и минерали кои се корисни подготвени салати, како и некои овошје и зеленчук во сезона.

За конзервирање на боранија За зимата потребно е да се изберат само квалитетни состојки, во спротивно корисноста на садот ќе се сведе на минимум. Најдобро е гравот да се одгледува во градина од вас или оние луѓе на кои им верувате. Ако треба да го купите на пазарот или во продавница, тогаш обрнете внимание на неговиот изглед. Бојата на зеленчукот треба да биде светла, зелена, што укажува на тоа дека парчињата се млади. Таквите грав ќе имаат богат вкус и најголема корист за готвење според нашите рецепти.

Ако сами растат грав куќи на креветот, да се биде внимателен за време на нивното созревање, за да не се пропушти моментот на жетвата. Најдобар производ за берба е уште млад, но веќе зрели под. Практично нема вени помеѓу едни со други, што значи дека ќе биде помека и помала. По собирањето или купувањето на главната состојка, потребно е да се грижи за тоа во наредните 24 часа. Пожолтените аспарагусни грав не се погодни за преработка. Чувајте ги мешунките на темно ладно место, како што е подрумот или фрижидерот.

Не за ништо на почетокот на статијата се спомнува зборот "брзо". Многу не сакаат да го затвораат зеленчукот за зима, од пред стегање таму е долг процес на чистење, сечење и подготовка, по што понекогаш не сакаат да не се собираат зеленчук во резерва, не се на теренот во текот на следната година за слична активност. Со низа грав, сè е многу поедноставно. Предтретман на производот е квалитативно перење парчиња, исклучување краја, за обработка во врела вода за неколку минути, сушење со.

Ако стрингот е премногу долг, најдобро е да го пресечете на парчиња.

Потребно е да се процесира однапред банките во кои е неопходно да се зачуваат аспарагус грав. Измијте ги садовите за конзервација треба внимателно да се направат. Со цел подобро да се исчисти на банките се сода, тоа нема никакви штетни компоненти, покрај тоа, ако банките се натопени во брзање, конзервација ќе не содржи ваше вкусови.

Исто така е потребна и стерилизација, така што ќе бидете смирени во тоа што вашите работни делови за зимата може да поминат доволно долго време за складирање. Стерилизирајте го контејнерот може да биде и над пареата, и во рерната. На банките во текот зачувување не пукна, пожелно е да се мијат со топла вода кога чиста пареа во печката, ставете страната на стаклена тегла. Стерилноста е многу важна за подготовка на пресврти за зимата, бидејќи може да се заштити од воведувањето на бактерии и други патогени.

Следните три рецепти за конзервирање на житарки вклучуваат минимум составни делови и многу лесно се подготвуваат.

"Брз рецепт за конзервирање аспарагус"

Многу е лесно рецепт за зима, што може да се повтори дури и ако не е затворена од сопственикот. Ние треба:

2 кг аспарагус грав, 3 лажици. сол, 3 лажици. оцет за секоја конзерва, 2 литри вода

1. Пред третираните и исушени грав се додаваат на сува тегли.
2. Саламурата е подготвена од 2 литри вода, на која се додаваат 3 лажички сол. По вривањето се внесува во конзерви, таму се додава оцет.
3. Зрната грав се покриени со капаци и стерилизирани во лименки околу 40 минути. После тоа, конзервите може да се свиткаат.

"Зачинета рецепт за аспарагус грав"

Неопходни состојки:

2 кг боранија, свеж копар (или целер), неколку заби на лук, 100 ml на оцет 9%, 30 грама сол, 200 грама шеќер, 1 литар на чиста вода.

1. Боранија мијат со скратена совети става во тава, се додава вода во него на ниво на покривање на целата грав. Гответе само 1 минута.
2. Лукот и копар се додаваат во стерилизирани тегли. Оние кои сакаат целер може безбедно да го додадат во рецептот.
3. Исцедете ја течноста од зготвената житна грав, а потоа шијте ја во тегли.
4. Маринадата се подготвува од литар вода, која додава 100 мл вообичаен оцет 9%, сол се истури 30 грама, се додава шеќер 200 гр. Истури во тегли и се стркала.

«Салата од конзервирана грав»

Има многу вкусни салати, кои можат да се набават за понатамошна употреба. Во оваа салата се користи аспарагус грав, чиј вкус е нагласен од друг зеленчук собрани во креветите. За овој рецепт ви требаат:

1 кг млади грав парчиња, 2-3 големи слатка пиперка, 2 килограми домати, 1/2 кг моркови, 1/2 кг кромид, 100 гр. сончогледово масло, 2 суп.л-патки. л. сол, 2 суп.л-патки. л. оцет 9%, 4 суп.л-патки. л. од гранулиран шеќер.

1. Подлоги од грав се мијат, совети се отстранети, ако е потребно се сече на неколку дела.
2. Пред да врие и истури вода за готвење. Зеленчукот се потопува во солен сапун и варен 10 минути.
3. Подготовката на други производи мора да започне однапред. Неопходно е да се исчистат и исечат полу-прстените со 1/2 кг кромид.
4. Исчистете 1/2 кг моркови, решетки ја на прилично голем ренде.
5. Кромидот се пржи во тава, се додаваат рендан морков. Запејте го овој зеленчук со затворен капак на мал оган.
6. Домати се служи со врела вода, излупени од нив. Подготвени за понатамошна обработка, доматите се мелат во мелница за месо или блендер за да се добие униформа состојба.
7. Слатка пиперка се расчистува од педофилот и исто така се меле.
8. Томатоното пире е поставено во тава заедно со содржината на тава. Исто така, се додава течност од варени мешунки и пире од сладок пипер. Сите резултати се солени, се додава шеќер и варен половина час.
9. Смесата мора да се меша, така што не се држи до дното и не го расипе вкусот и мирисот.
10. Една минута пред да го отстраните садот од шпоретот, додадете оцет.
11. Салатата е поставена на стерилизирани тегли и ролни под капакот.

За оние кои прво го задржуваат зеленчукот за зима постои неизговорено правило - сите валани лименки се преврте и го ставаат на капакот. Неопходно е да ги покриете теглите со ќебе или нешто што ја задржува топлината, и останува така до ладењето.

Различни сајтови се полни со многу рецепти, меѓу кои секоја љубовница може да ја најде саканата и највредната. Таквите рецепти се водич за акција, тие можат да го нагласат исклучителниот вкус и талент на готвачот. Рационално и економично, желбата да се зачува индивидуалноста и различноста, како и грижа за здравјето на семејството за повеќе од еден век, е туркање на жените да се создаде вкусен оброк, кои можете да уживате не само во текот на сезоната, но во текот на годината. Овие едноставни рецепти за подготовка на аспарагус грав секогаш ќе се грижат за здравјето, одржување на обликот и чувство на различни вкусови.