Варијанти на рецепти за грав од грав за зима

Познато е дека гравот е многу корисен. Ова е вистинско природно богатство на вредни микроелементи и витамини за организмот. Затоа, за зимата од нив прават различни празнини. Покрај тоа, тие можат да бидат зачувани, замрзнати, сушени и кисели. Рецепт подолу.

Опција за закуска

За овој рецепт ви требаат следниве производи:

• грав - 2 кг;
• за 700 гр. на слатка пиперка, домати. Истото е потребно за моркови;
• Посно масло - 300 гр .;
• чаша шеќер;
• сол - 1,5 лажици;
• оцетна суштина - 0,5 лажици;
• чаша вода;
• црн пипер - 5 гр.

Метод на подготовка. Гравот е пречистен. Тогаш тие се неопходни се вари 15 минути во три води. Секој пат кога ќе треба да се исцеди водата и истурете нов. После тоа, префрлете се во сито за да го ставите стаклото.

За да не губите време, додека гравот се готви, можете да почнете со подготовка на друг зеленчук. Слатка пиперка сече на ленти, домати се исечени, моркови се нанесуваат.

Откако стаклото за вода, треба да ги вратите во тава и да ги додадете сите останати состојки. Стави го готвачот. Треба да готвите не повеќе од не помалку од 2 часа.

Додека сè е подготвено, неопходно е да се направи подготовка на конзерви: стерилизирање. Снек да се шири на лименки, затворете го капакот и покријте го со топло. Нека работното парче стои и се лади.

Салати од грав за зима

Овие јадења се вкусни и хранливи. Тие можат да бидат или предјадење или гарнир. Оваа салата може да се додаде во вкусна супа.

Салата со грав за зимата од нив и слатка пиперка

Ќе треба:

1. 800 гр грав;
2. 2,5 кг. црвена пиперка, слатка;
3. 2 л сок од домат;
4. килограм моркови;
5. чаша посно масло;
6. 250 мл оцет 9%;
7. сол и шеќер се додаваат по вкус.

Да почнеме да готвиме. Мележите излупени, измиени. Готви додека не заврши. Прелиминарно е потребно да се подготват моркови: да се земе голем ренде и да се меле зеленчук.

Слатка пиперка за салата мора да се исчисти, исечи на ленти.

Земете голем сад, во неа ставете сок од домати, додајте посно масло, оцет. Ставете ја врие. По вриење на сок од домати, треба да додадете подготвени моркови. Времето за готвење е 15 минути.

Додадете слатка пиперка на подготвената храна. Гответе колку. На крајот на готвењето се додаваат грав, сол, шеќер.

Зеленчук смеса за салата да се меша. Времето за готвење е една четвртина од еден час. Додека зеленчукот е подготвен, можно е да се подготват контејнерите во кои треба да се постават готов сад. Затворете го капакот. Превртувајте и оставете да се излади.

Од грав и модар патлиџан

Ќе треба:

• на килограм морски патлиџани, моркови, грав;
• 2 л сок од домати;
• килограм кромид;
• половина литар посно масло;
• пар лук глави;
• шеќер, сол по вкус.

Подгответе едноставно јадење. Се вари гравот. Ставете ги да се оладат, исцедете ја течноста и обратете ја во мелница за месо. Лук, исто така, пресврт.

Луковици и модар патлиџан потребно е да се сече на коцки. За моркови да се направи ренде.

Сите состојки од салатата се преклопени во голем сад. Зеленчук истурете сок од домати, додадете зачини, путер. Измешајте и ставете на бавен оган. Времето за готвење е 2 часа мешање.

Подгответе го подготвеното јадење според подготвените банки.

Од грав и домати за зима

Ќе треба:

• еден и пол кг млад грав;
• кг домати;
• неколку глави на кромид;
• суштина на оцет - чај;
• 3 лажиче. соли;
• ch. црн пипер;
• пол на ch. слатка пиперка, земјата.

За да го подготвите овој едноставен и вкусен салатен рецепт за зимата, треба да земете свежо овошје. Тие се мијат и варат.

Домати се мијат, извалкани со врела вода и отстранети од нив кора. Сечењето на зеленчукот е произволно. Врие ги запалам до меки. Потоа тие се пресекуваат со едноставна крчка за пире од компири.

Светилки се сече на коцки, додадете на домати. Ставете ги сите зачини. На огнот, гответе зеленчук за неколку минути. На крајот на готвењето, додадете грав. Гответе ги сите производи за салата за 5 минути. Додај кон неа суштината на оцет, се меша и се шири на лименки. Затворете го капакот.

Како да се готви грав за зима

Освен сушење, можете да готвите и салата од домати, моркови, кромид.

Ќе ви требаат такви производи: грав, домати, морков, луковици, ловоров лист, оцет, шеќер, сол, црн пипер.

Се вари гравот. Исечете ги доматите, ставете ги на бавен оган.

Морков сече во ленти и да помине растително масло. На ист начин, готкувам кромид. Важно! Поминете го зеленчукот посебно.

Измешајте ги сите производи, додајте грав, зачини, зовријте ги сите 10 минути и ставете ги во подготвен сад. Се тркалаат и оставете да се излади. Таквиот празнина се чува во фрижидер и во подрумот.

Салат-палка за зимата од грав

Земете:

• грав 800 г;
• килограм моркови;
• 2,5 кг слатка пиперка црвена;
• 2 л сок од домати;
• 250 мл оцет 9%;
• чаша растително масло;
• сол;
• шеќер.

Рецептот за готвење

Првиот чекор е да се исчистат самите плодови и да ги варат додека не се подготвени.

Потоа продолжи да се подготви маринадата. Тоа ќе бара нафта, сок од домати и оцет. Овие состојки мора да се мешаат и да се додадат на рендан морков. Сите заедно гответе 15 минути. Додадете ја слатката пиперка со сламки и варете уште 15 минути.

Сега треба да се подготви салата на брегот, навивам.

Кисело за зима

Ова ќе бара килограм грав во парчиња, сол 25-20 и омилени зачини.

Рецептот за готвење. Паревите треба да се измијат, поделени на два дела и бланширани во солен раствор 3%. Подготвен зеленчук, стави во сад, истурете сол, зачини, лисја од грав и компактен.

На врвот се постават слој од листови од чисто грозје, покриваат сè со влажна крпа, ставаат круг и оптоварување. Оставете на собна температура за кисело, а потоа преместете се во подрумот.

За зимата, мешунките може да се замрзнат. За да го направите ова, тие треба да се исчистат, да се извалкаат во врела вода неколку минути, да се оладат и исушат. Ставете ги мешунките во пакувања. Чувајте го во замрзнувачот.

Рецепт на палка со домати

За овој деловен дел потребно е да се земе:

• тенкови грав 800 g;
• 600 ml вода;
• 100 - 200 ml паста од домати;
• една лажичка сол;
• лажица шеќер;
• црн пипер.

Чекор по чекор готвење

1. Отстранете го гравчето и исплакнете.
2. Трансфер на капацитет.
3. Подготовка на полнење. Томато паста разредена со вода 1 до 3. Додадете зачини за тоа.
4. Додај грав на грав.
5. Донеси до вриење и оставете го на тивок оган додека не се готви. Со текот на времето ова ќе трае околу еден час.
6. Откако ќе станат меки, ќе ги распаднат во претходно подготвени стерилизирани лименки и плута.
7. Завиткајте и оставете да ја изладите салатата.

Рецепти за готвење од различни зеленчук и мешунки постојат многу. Секој ќе биде во можност да избере за себе од горенаведените јадења, оној кој најмногу ми се допаѓа.