Како да се готви замрзнат зелен грашок: рецепти

Секоја година популарноста на замрзнатиот грашок расте. Ова се должи на фактот дека од него може да се подготват многу вкусни и здрави јадења. Грашокот содржи многу корисни супстанции и може да се вклучи во менито на луѓе кои ја следат нивната тежина, бидејќи има многу ниска калорична содржина.

Карактеристики на замрзнатиот производ

Зелениот замрзнат грашок е целосно подготвен за употреба. Не треба да се чисти, бидејќи тоа се прави пред замрзнување. Пред тоа, гравот се чисти и бланшира. Благодарение на ова, производот може да се јаде веднаш по одмрзнувањето. Може да се додаде во салати или да се украсуваат готови садови. Ако има потреба од готвење, тогаш треба да го користите минималното количество вода.

Пред да го купите, внимателно проверете го пакувањето. Таа треба да содржи информации за датумот на истекот на рокот на употреба и производителот на производот. Ако го земете пакетот во рака, можете да почувствувате како грашокот е добро одделен еден од друг. Ако тие се заглавени заедно, тогаш купувањето треба да се напушти. Парчињата мраз во пакетот покажуваат дека производот бил растопан неколку пати.

Во некои продавници можете да купите тежок замрзнат грашок. Подготви вкусни јадења од него, најверојатно нема да успее. Ова се должи на фактот дека производот постојано е во контакт со воздухот. Вреди да се купат само зеленчук кој се чува во запечатен пакет.

Познато е дека во замрзнатиот зеленчук, повеќе витамини се задржани отколку во конзервирана храна. Истото правило важи и за грашок. Ги содржи следните витамини:

• A;
• Б;
• K;
• ПП.

Методи за производство на грашок

Најлесен начин да се готви замрзнат зелен грашок. Ова ќе бара тенџере, вода, сол и шеќер. Прво треба да ја доведете водата до вриење. Потоа се додаваат сол и шеќер. Некои дами кои ја следат нивната тежина не се подготвени да додадат шеќер, бидејќи содржат многу калории, но благодарение на тоа, гравците ја задржуваат својата богата боја.

По вриење во вода фрлајте боранија. Тие треба да готват 5 минути. Тогаш содржината на садот се истура во сито и се мие со ладна вода. После тоа, можете да служите зеленчук на масата.

Некои домаќинки користат јаболков оцет за да готват грав. За 1 литар вода земаат 40 грама шеќер и сол, како и 25 мл оцет. Прво, водата се доведува до вриење, потоа се додаваат сол, шеќер, оцет и грашок. Производот треба да се варат 10 минути.

Во рерната можете да готвите замрзнат грашок. За ова се потребни посебни глинени садови. Грав се пече со друг зеленчук во сопствениот сок околу 20 минути.

Калењето е исто така едноставен начин за производство на замрзнат зелен грашок. Рецептот претпоставува употреба на путер и павлака. Некои домаќинки додаваат сос од домати на тава. Грашокот треба да се готви околу 15 минути. На самиот крај на готвењето се солени за вкус.

Топ рецепти

Многу девојки ја гледаат нивната тежина, па затоа мора да се откажат од своите омилени пире од компири. Тие ќе сакаат вкусен гарнир на грашок, кој содржи значително помалку калории. За негова подготовка се користи:

• 500 грама замрзнат грашок;
• 100 милилитри млеко;
• 1 куп зелен кромид;
• 5 лисја од свежа нане;
• 5 милилитри маслиново масло;
• сол и бибер.

Прво треба да се мијат и исечат зелениот кромид. Потоа во тава загрејте масло и додадете кромид и нане. По две минути, треба да ставите грашок во тава. По една минута, додадете го млекото. Садот треба да се готви 10 минути. После тоа, целата содржина на тава треба да се пире. Може да користите потопен или стационарен блендер. По мелење зеленчук во пире, треба да додадете сол и малку црн пипер. Послужете го садот топло.

Некои мајки додаваат зелен грашок на омлет. Тие велат дека децата како комбинација на зелени и жолти нијанси во чинија. Омлета е направена од следниве производи:

• 5 големи селски јајца;
• 200 грама грашок;
• 50 грама рендано сирење;
• 50 милилитри млеко;
• 20 грама путер;
• сол.

Прво треба да победите јајца со сол и млеко. Потоа, во тава, загрејте го путерот и додадете полни точки. Една минута подоцна се става мешавината на јајце млеко. Садот мора да се готви под капакот на бавен оган. По 5 минути, омлетот е попрскан со рендано сирење и се сервира на масата.

Витамин салата е одличен почеток на вечера. Во пролетта, многу домаќинки го подготвуваат со додавање на боранија. За подготовка на корисна салата се користат следниве производи:

• 4 млади компири;
• 200 грама грашок;
• 200 грама киселица;
• 6 плаша јајца;
• 130 милилитри природен јогурт;
• 25 грама синап;
• сол.

Прво треба да се вари компири, јајца и грашок. Лисја од киселица солза на големи делови. Во една прекрасна рамна плоча лежи една четвртина од компири, се сече на половина јајца и зелен грашок. Потоа додадете киселица. Во мала чинија, комбинирајте јогурт, сенф и малку сол. Како резултат на облекување се напои со салата. Се сервира веднаш по подготовката.

А срдечен и здрав ручек може да се подготви од пилешко, ориз и зелен грашок. Тоа ќе поднесе жалба дури и до луѓе кои не сакаат многу зеленчук. За подготовка на чинија користете такви состојки:

• 1 килограм пилешки крилја;
• 200 грама ориз;
• 250 грама грашок;
• 1 мал кромид;
• 1 средно морков;
• 25 милилитри маслиново масло;
• зачини за пилешко;
• сол и бибер.

Прво треба да ги попрскате крилјата со зачини и оставете ги да маринат 30 минути. Кромид се сече на коцки, морков мелење на парична казна ренде.

Зеленчукот треба да се пржи во половина од волуменот на подготвеното маслиново масло. Потоа се додава оризот и зелениот грашок на тава. Сите состојки мора да се мешаат добро и зачинети.

Форма за печење подмачкана и шири крилја по должината на рабовите. Во средината на калапот треба да се стави мешавина од ориз и зеленчук. Потоа, 600 ml врела вода треба да се истури во мувла. Формата е затворена со фолија и се става во рерна, која беше загреана до 180 ° C. По 50 минути фолија се отстранува, по што садот се пече уште 10 минути.