Како да се користи и да се подготви мексиканска мешавина: рецепти

Современиот живот го прави лицето секогаш брзање некаде. Како резултат на тоа, многумина претпочитаат да јадат брза храна без да заминат од работа, а доцна доаѓаат дома, набрзина подготвуваат полу-готови производи за да ги намалат трошоците за време за храна. Таков бесен ритам не може да обезбеди полн оброк, и во овој случај дојде до спасување замрзнат зеленчук, на пример, здрава и вкусна мексиканска мешавина.

Предности на употреба

Во повеќето случаи употребата на полупроизводи по некое време доведува до здравствени проблеми. Излез од дадената ситуација може да стане избор на производи за брзо замрзнување. За нивно производство, се користи модерна технологија, која ви овозможува да ја диверзифицирате диетата и речиси цела година имате свеж зеленчук на масата. Покрај тоа, тие се целосно подготвени за употреба, сечење и бранеа. Доволно е само да се одмрзне пакетот и да се започне со готвење на избраното јадење.

Многу луѓе во нашата земја сакаат егзотични производи. За нив, совршен избор ќе биде мексиканската мешавина од зеленчук. Се разбира, многу малку луѓе разбираат како да ги подготват мексиканските јадења правилно, но уште поинтересно ќе биде да се обиде да го стори тоа со помош на замрзната мешавина.

Што е мексиканска мешавина

Повеќето веруваат дека јужноамериканската кујна, вклучувајќи мексикански, е полна со зачинети зачини, особено жешка пиперка. Но, експертите знаат дека во Мексико тие преферираат да консумираат свеж зеленчук, како и квалитетно месо и житни култури. Добро избалансирани јадења се добиени, кои се многу ценети од љубителите на здрав начин на живот, а диетичарите често користат диети при развивање на диети.

Се разбира, понекогаш количината на зачини е навистина преголема, но во жешки земји ова помага да се намали веројатноста за појава на штетни бактерии кои влегуваат во храната. За луѓето во северните региони, оваа комбинација е исто така корисна. Зачините ги стимулираат варењето на храната и метаболичките процеси, овозможува целосно асимилација на хранливите материи. Но, во мексиканската мешавина, составот на кој е веќе избалансиран, зачините може да се додадат по ваша желба.

Основата на мексиканската мешавина од зеленчук е:

• зелен низа грав;
• грашок;
• зелен кромид;
• моркови;
• шеќер пченка;
• слатка пиперка.

Во замрзнатото пакување на оваа смеса, тие мора да бидат присутни без оглед на производителот и цената на производот. Останатите состојки се додаваат на дискреција на производителот или на лицето кое го подготвува садот дома. Овде можете да ги користите вообичаените производи:

• печурки свежи или сушени;
• разни житни култури;
• омилен зеленчук.

Купи мексиканска мешавина може да биде како во стандарден пакет, кој тежи околу половина килограм, а по тежина. Хранливата вредност на сто грама од производот не е поголема од 90 kcal. Повеќето од нив се јаглени хидрати, потоа протеини, кои се 3,4 грама и само мал процент се масти.

И покрај прилично ниската калорична содржина, мешавината содржи огромно количество корисни јагленохидрати, амино киселини и диетални влакна. Покрај тоа, производот содржи витамини А, Ц и групата Б, минерални елементи во трагови и други супстанции корисни за телото.

За да го зачувате производот што е можно повеќе корисни материи, замрзнувањето се врши со специјална шок технологија. Тоа е, најниска температура е поставена во која смесата замрзнува за неколку моменти. Ова е најефективниот метод за подготовка на свежо овошје и зеленчук за долгорочно складирање. Дури и нивната боја не се менува, што не може да се постигне со готвење или зачувување, кога зеленчукот ќе добие непријатна нијанса и ќе изгуби многу витамини.

Покрај тоа, брзото замрзнување ви овозможува да заштедите до 90 проценти хранливи материи и елементи во трагови во храната, но процесот мора да биде строго според технологијата на специјална опрема и само еднаш.

Готвење зеленчук треба да се направи веднаш по одмрзнување. Со повторно замрзнување, тие едноставно ќе станат бескорисни, целосно ќе ја изгубат својата вредност. Затоа, изборот на амбалажата во продавницата, обрнете внимание на фактот дека во внатрешноста немаше парчиња луѓе кои велат дека се повторува одмрзнувањето. Од таков производ веќе нема да има никаква корист, а вкусот на тоа нема да биде премногу пријатен.

Популарни рецепти

Мешавина од егзотика на замрзнат зеленчук со добар квалитет не е само заштеда на време додека се подготвува храна, туку и можност да се создаде вкусно и корисно ремек-дело. Тоа може да биде полноправно оригинално јадење или компонента на комплексен рецепт. Како по правило, мексиканската мешавина, рецепти од кои може да се најдат на тематски локалитети, до вкус дури и за префинети гурмани.

Вкусот на садот зависи од избраниот термички третман. Замрзнати мексиканската мешавина е извонредно задуена и пржена, дури и од него можете да подготвите вкусна салата. Покрај тоа, смесата може да се користи како супа или како дел од тепсија. Ако никогаш не сте се обиделе, едноставно треба да дознаете како мексиканскиот замрзнат вкус има вкус, рецептите за кои веќе се широко дистрибуирани.

Растителни гарнитури

Постапка е како што следува:

• Наполнете ја замрзнатото мешавина во тава, претходно намастена со растително масло.
• Додајте сол и зачини по желба.
• Лесно испржете, постојано мешајте со шпатула, за да не изгорите.
• Потоа намалете го топлината, покријте и изгаснете уште неколку минути.

Егзотична омлет

Ова јадење е подготвено не помалку едноставно:

• Одмрзнете го одмрзнатиот зеленчук со мало парче путер.
• Додадете малку сол и рендан билки.
• Ставете ја на загреана тава и ставете ја надвор неколку минути, постојано мешајќи.
• Победете две јајца и две лажици млеко и ставете ја смесата во зеленчук.
• По зголемувањето на огнот, донесе до состојбата на омлет.
• Пред да служите посипете со сецкани билки.

Се мешаат со ориз и ракчиња

За подготовка ви требаат: пакет замрзната мешавина, 200 гр веќе излупени ракчиња, 100 грама ориз, мала насмевка од лук, лажица растително масло, малку сол и сок од лимон.

Како да се купат:

• Измитиот ориз се варат во солена вода.
• Замрзнатиот зеленчук е поставен на топла, подмачкана тава.
• Зеленчукот се пржени неколку минути со постојано мешање за да се спречи горењето.
• По додавањето ракчиња, огнот се намалува и садот и понатаму се задушени, покриен со капак.
• Потоа варен варен ориз и сецкан лук, составот се подготвува уште неколку минути.

Пред сервирање, садот е добро измешан и попрскан со лимон.

Супа од печурки со зеленчук

Неопходно е да се подготви за пакување замрзната мешавина, месо или зеленчук, 200 грама печурки (свежи или суви мацерирани), неколку средни компири 1 кромид, масло и зачини.

Метод на подготовка:

• Олупениот компир се сече на коцки и се варат до половина варен.
• Кромид се сече со прстени и се пржи во тава.
• Резан печурки се испраќаат да пржете заедно со кромид.
• Во супа и замрзнат зеленчук се подготвуваат подготвени печено и зачини. Садот се солени и варен додека компирите не се подготвени.

Можете да додадете различни житни култури или тестенини.

Егзотична вегетаријанска пица

Подготвеното тесто се размачкани со сос, потоа на него се поставуваат претходно одмрзнатиот и пржениот зеленчук.

На врвот се ставаат ретко исечени домати и рендано сирење на голем ренде. Готви подобро во микробранова печка на просечно ниво. Штом сирењето се топи и тече, пицата ќе биде подготвена.

Само-готвење зеленчук микс

Во лето, можете да подготвите мексиканска мешавина на зеленчук дома. Не бара големо кулинарно искуство. Постапката е многу едноставна:

• Изберете свеж зеленчук, добро измијте ги.
• Се сече на парчиња, коцки или мали парчиња.
• Намалете ја пченката на зрели зрели пченка.
• Додај зелен грашок.
• Измешајте ги сите состојки и дели во контејнери за храна.

Завршениот состав треба да се стави во замрзнувачот и да се складира не подолго од една и пол година, бидејќи потоа сите хранливи материи од него ќе исчезнат. Но, по правило, оваа вкусна смеса завршува многу брзо.

Урбаните жители може да се советуваат однапред да купат замрзнат зеленчук, со цел брзо да подготват хранлива вечера или појадок.