Едноставни сорти на морков кавијар за зимски рецепти

Што е содржано во моркови? Таа содржи многу витамини Е, П, Ц, Д, К, Б, елементи во трагови: флуор, калиум, железо, калциум, магнезиум, јод, цинк. Моркови содржат малку протеини и јаглени хидрати. Јадења од него се корисни во третманот на многу болести, црн дроб, бубрези, срце, стомак. Овошјето, особено во суровата форма, има антимикробни квалитети. Со несоодветна термичка обработка, повеќето витамини се уништуваат. Затоа, за готвење морковна кавијар за зимата, неопходно е да се користат нежни кулинарски методи и рецепти.

Постојат неколку варијанти на морковски кавијар за зимата. Неговиот состав во рецептите може да варира во зависност од параметрите.

Главната работа е да се користат такви методи на кулинарна обработка на зеленчук, во кој повеќето од витамини и минерали се чуваат во подготвеното јадење.

Пареа, печење, Минимизирање на ефектот на топлина придонесува за фактот дека зеленчукот ќе биде најкорисен за зимата.

Важно! За да се зачува конзервирана храна, сите зеленчуци и прибор мора да бидат апсолутно чисти, а конзерви и капаци се стерилни. Само под овој услов, напорите ќе успеат.

Морков кавијар за зима - рецепти

• Морков кавијар без стерилизација за зимата.
• Морков кавијар со стерилизација за зимата.

Морков кавијар зачинет за зима - рецепт

За подготовка на зачинета конзервирана храна, се чистат мали или средни моркови, домати и бугарска пиперка. Зеленчук се сече на мали коцки. Спржење на силно загреан тава со додавање на сончогледово масло, сол, мрсна пиперка, куркума за не повеќе од 5 минути. Ова е неопходно за да се зачува максималното количество витамини во производот. 2 минути пред крајот на пржењето, ставете го работното парче сецкан лук, шеќер. Истурете јаболков оцет. Ние ја ставаме топлата морковска маса во пред-стерилизирани тегли, сврти ја наопаку, сврти ја наопаку и завиткајте ја со густа крпа. Таквата остра конзервирана храна совршено одговара за дополнителна гарнитура за јадења со месо.

Состојки за сочни закуски

• Моркови - 950 грама;
• Бугарски пиперка - 400 гр;
• Домати - 1100 g;
• Жешка пиперка - 50 g;
• Куркума - 20 g;
• Сол - 50 g;
• Лук - 110 гр;
• Шеќер - 120 гр;
• Јаболков оцет - 250 ml.

Десерт од моркови од моркови, слатко за зима - рецепт

За десертско јадење, излупени моркови и бугарски слатки пиперки Слънчеви снег. Измијте ги доматите и фасалиите на слатки сорти со отстранети педунки смачкани, додајте шеќер, ванилин или цимет на мешавината. Сите подготвени производи се комбинираат, оставете да останат 20 минути за да го изолираат сок од домат, делумно растворање на шеќер и импрегнација со вкусот на зачинување. Потоа го ставаме палтото во нашиот сок на висока топлина 10 минути. Кога е жешко, ја шириме растителната маса во стерилизирани тегли со мал обем, затегнете ги капаците и ги завиткајте. Излезе многу вкусен и корисен кавијар од моркови за сендвичи за десерт.

Компоненти за десерт јадење

• Моркови - 800 грама;
• Слатка пиперка - 350 грама;
• Домати - 550 грама;
• Филалис - 300 гр;
• Шеќер песок - 500 g;
• Ванилин или цимет - 20 гр.

Морков кавијар со тиквички за зима - рецепт

За конзервирана храна, чистеме мала големина на моркови, тиквички и кромид. Зеленчукот е мој. Додадете подготвени домати. Ние се вртат преку мелница за месо со ножеви од нерѓосувачки челик. Кога ножевите доаѓаат во контакт со едноставни метали и зеленчук, се јавува оксидација и губење на витамини, особено C.

Во собраните суровини се ставаме масло, нека се кандидира 7 минути, ги оставаме останатите состојки: сол, ловоров лист, зелен чај, бибер. Ние се става во оцет. По 4 минути, пополнете со свежи кациерии чисти тегли, 10 минути стерилизирање, навивам, завиткајте во волнена ткаенина. Кога банките се ладат, ги ставаме на ладно место за складирање. Ова е едноставен рецепт и не бара премногу време за готвење. Во зима, ова јадење ќе го задоволи својот свеж вкус и арома.

Состојки за кавијар

• Моркови - 900 грама;
• Тиквички - 400 грама;
• Домати - 950 грама;
• Зачинет кромид - 200 g;
• Пилешко копра - 150 g;
• Сончогледово масло - 150 ml;
• Соли - 70 g;
• Бибер - 5 g;
• Лорел. лист - 5;
• Оцет - 4 табела. лажици.

Морков едноставен кавијар за зима - рецепти

• морковна кавијар од печен зеленчук.
• кавијар морков пареа.

Кавијар со моркови со печена тиква - рецепт

Слатки варијанти на моркови и тиква со лупење печете во рерната до половина варен. Кромид пржете со путер на висока температура 4 минути. Додадете сецкан лук, пиперка, сол. По 3 минути во содржината истурете јаболков оцет и отстранете ја од плочата. Печен зеленчук се излупени, во комбинација со пржени состојки, ротираме преку мелница за месо. Подготвени моркови закуска пополнете половина литар лименки, стерилизираат за 10 минути, затегнете и покријте со густа волнена ткаенина додека не се излади. Кавијар од печен зеленчук за зимата е подготвен. Растително јадење, подготвено според овој рецепт, може дополнително да се збогати зима, да се прска со ситно сецкан копар, целер, замрзнат или свеж. Излегува дека е хранлива и корисна.

Компоненти

• Средно моркови - 850 g;
• Слатка тиква - 550 g;
• Кромид - 300 g;
• Лук - 45 g;
• Папрака - 30 гр.
• Јаболков оцет - 100 ml;
• Соли - 30 гр.

Морков кавијар за зимски рецепт

Подготви како конзервирана храна не е тешко. Едноставен рецепт и минимално време за креирање. Чиста плод на морков и тиква готви за неколку полу-готви. Ние чистиме од кожата. Јаболка и домати може да се печат во рерна или без школка, сецкани во главната подготовка за кавијар од моркови, прелистувани низ мелница за месо. Предаден кромид и бели корени, исто така, треба да се помине низ машината. Во растителна маса ставаме црн пипер, Калинџи (црн ким), сол. Стерилизирајте во литарски тегли 20 минути.

Компоненти на пареа

• Просечни моркови - 900 g;
• Половина кромид - 170 g;
• Тиква - 300 гр;
• Бели корени - 80 g;
• Црн пипер - 5 g;
• Kalindzhi - 7 g;
• Сол - 15 гр.