Тепсија тестенини за секој вкус во рерна или мултиварка

Печен тестенини е евтин и задоволувачки сад. Совршено ќе ви помогне кога ќе останат неколку дена пред платата, но нема пари. Ова јадење се појави во советско време и сè уште е популарно.

Подготовката на ова јадење не вклучува шопинг. Тестенини тепсија - јадење на производи кои се на дофат на раката.

• Тестото тепсија може да биде слатка, зачинета, месна, вегетаријанска со зеленчук ... Тежина опции.
• Јадењето може да се подготви и од свежо сварените тестенини, и останува од вчера.
• Главната работа не е да се заборави да се истура тепсија со мешавина на јајца, шлаг со млеко, павлака или крем, за да се добие златна кора на врвот.

За да го подготвите овој печен пудинг, можете да го најдете во фрижидер: остатоци од колбаси или месо, мелено месо, задушено месо, урда. Ако на полицата има парче сирење, тоа е прекрасно. Алтернативно, сецкан фино топено сирење може да се додаде во мешавината за наводнување.

Неколку детални рецепти, како да се готви тепсија тесто во печка, multivark или микробранова печка.

Тепсија со мелено месо во рерна

Оваа комбинација може да се нарече класика. Ова е основа на сите омилени тестенини во морнарицата. За промена, можете да готвите тепсија од овие производи, додавајќи ги вашите омилени зачини или зеленчук. Добар додаток на подготвеното јадење ќе биде сос од домати, или кечап.

Потребни производи:

• тестенини производи од пченица од тврди сорти - 500 g;
• млеко (говедско месо или кокошка) - 500 g;
• 1 кромид (големина по вкус и желба);
• 3 јајца;
• обезмастено млеко (или крем 10%) - 1/2 ст.
• сол и зачини ако сакате;
• сирење (тешко) за попрскување.

Подготовка:

1. Тестенини (се препорачува да се земе мали рогови или вермикели) за да се вари. Тие треба да бидат малку поткршени. Исцедете ја водата. Додајте лажица од зеленчук или крем путер, така што тие не се држат заедно. Оставете да се излади.
2. Половина од големиот кромид ситно се исушат и пржете во тава. Додај мелено месо, сол и доведете го спремност. Олади го.
3. Измешајте 2/3 млеко и 2 јајца додека не се изедначи. Додадете ладни тестенини.
4. Преостанатиот дел од главата на кромидот, ситно се распарчи, се меша со оладеното мелено мелено месо.
5. Во форма стави половина тестенини и израмните. Врвна кутија. Потоа втората половина од тестенините.
6. 1/3 од млеко и една јајце камшик со размахване или вилушка и вода на идната тепсија. Посипете го на врвот со ситно рендано сирење.
7. Формата се става во загреана рерна за печење, оптималната температура е 180 степени. Времето за готвење е околу 45 минути.

Тепсија со сирење и јајце во рерната

Оваа верзија на тестенините е подготвена многу брзо и се претвора во тендер и вкусна. Ако веќе сте уморни од варени тестенини како гарнир, можете да го понудите ова јадење, домаќинството дефинитивно ќе ви се допадне, особено децата. Тоа е исто така добра опција за појадок.

Состојки:

• макарони (рогови или полжави);
• 200 гр сирење;
• малку пченично брашно (1 или / в);
• млеко 2,5% - 1 ст.
• путер за сос - 2 суп.л-патки. л .;
• јајце на пилешко;
• сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Прво, по традиција, варете 50 g тестенини и оставете ги да се изладат. Можете да го користите варен пред тоа.

Потоа гответе го сосот, врз основа на кој ќе биде тепсија:

1. Загрејте ја тавата на висока температура.
2. Ставете го путерот и почекајте да се топи. Потоа додадете брашно (2 лажици) и измешајте темелно.
3. Континуирано мешање на содржината на тава со вилушка или размахване, истурете го млекото во тенка линија. Не можете да дозволите појава на грутки, тие нема да изгледаат многу апетитивно во подготвеното јадење.
4. Сол, бибер по волја и вкус.
5. Јајцето се меша и додава во сосот. Но можете да направите без него - тоа е прашање на вкус.
6. Ставете ситно рендано сирење (оставете малку да посипете тепсија).
7. Континуирано мешање, донесе сè до хомогена држава. Сос треба да биде прилично густа.

Макарони и добиениот сос да се мешаат и да се стави во подготвена форма. Горниот слој треба да се израмни и да се попрска со сирење, да се нанесуваат на марката со ренде.

Префрлете ја тепсијата во рерната 30 минути. Готвење на 180-200 степени.

Слатка тепсија со сирење

Ова јадење е сигурно да го цениме деца и возрасни, слатко. Тепсија со урда може да се сервира како десерт со вашиот омилен џем или класично кондензирано млеко.

Производи што ќе бидат потребни за готвење:

• мали тестенини или вермичели - 500 g;
• 500 гр нискокалорична урда;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• суво грозје (подобро без јами);
• 1 чаша крем;
• едно јајце.

Како да се готви:

1. Прво урда сирење, бришејќи низ сито, така што се претвора во нежна хомогена маса.
2. Се меша со шеќер и 2/3 крем. Додадете суво грозје, натопено 15 минути, темелно измијте и суши на хартиена крпа. Промешајте за да бидете сигурни дека бобинки се рамномерно распоредени во масата.
3. Како резултат на составот на сирење, бобинки од суво грозје и шеќер за да се комбинираат со ладените варени тестенини.
4. Масарното сирење и масата на макарони треба да бидат рамномерно распоредени по подготвената форма, подмачкани и попрскани со лебници, и истурете го јајцето измешано со останатиот крем.
5. Печете најмалку половина час, поставувајќи температура од околу 200 степени.

Пред сервирање, малку се излади.

Тестенини со колбаси во микробранова печка

Ова е најбрз рецепт за тепсија. За да го подготви, вообичаено го користи она што остана во фрижидерот од вчера.

Состојки:

• мали рогови или вермикели;
• колбаси;
• јајце;
• млеко или крем;
• сирење (ако има);
• да вкусите сол, бибер.

Низа на подготовка:

1. Измешајте ги варените рогови со јајце и истурете малку млеко. Промешајте темелно. Сол.
2. Колбаси сече во мазни кругови.
3. Во форма за правење тестенини, се шират состојките во следниов редослед: тенок слој тестенини - 1 слој колбаси - тестенини - колбаси.
4. Посипете го врвот со ситно рендано тврдо сирење.
5. Да се ​​испрати во микробранова печка се пече за 5-7 минути.

Брз и многу вкусен. Одлична опција за појадок.

Тепсија во мултиваријатот

Оваа кујна gadget густо влезе во животот на модерните домаќинки. Многумина веќе не се сеќаваат како порано бевте без нив. Садови подготвени во мултиварско, исхраната и совршено прилагодени за оние кои ја следат нивната храна или за мали деца.

Рецепт за тепсија со варено пилешко и зелен грашок

Ќе треба:

• макарони;
• варено пилешко месо - 150-200 g;
• зелен грашок (по можност замрзнат, но може и конзервиран) - 100 g;
• млеко или крем - 100 ml;
• јајце;
• сол.

Подготовка:

1. Прво, земи месо и ситно се исецка или можете да го мелете, минувајќи низ мелница за месо.
2. Се меша со грашок и варени тестенини. Сол.
3. Стави во чашата на multivarker и ниво.
4. Обично ја наводнува мешавината од јајце-млеко.
5. Гответе 30 минути во режим на печење.

Готвење може да се сервира со сос: кисела павлака (100 гр.), Брашно 1 лажица масло. л., 1 лажиче. Масло од растително масло и 1 чаша вода за да се измешаат на еднаква конзистентност и доведуваат до вриење, мешајќи постојано.

Вегетаријанска тепсија со зеленчук

Ако поради некоја причина не можете да јадете месо, можете да готвите оригинална и вкусна тепсија со зеленчук. Може да има и многу опции.

Можете да направите слатка тепсија со тиква:

1. Варете тестенини (200 g).
2. Тиква (0,5 кг) се сече на мали коцки и пржете, оставајќи малку неподготвени. Но, тоа е можно и заварување.
3. Измешајте заедно макарони и тиква. Сол. Ставете го во сад за печење.
4. 4 Кавина јајца со крем (50 ml) и шеќер (50 ml). Истурете ја оваа мешавина од тестенини и маса од тиква.
5. Печете најмалку половина час на 200 степени до златно кафеава боја.

Тепсија со тиквички, модар патлиџан и домати

Овој рецепт ќе им се допадне на љубителите на заострените.

Ќе треба:

• тестенини - 200 g;
• тиквички-тиквички - 250 g;
• модар патлиџан - 250 g;
• 4 домати (средна големина);
• млеко (крем) - 200 ml;
• сурова фузија - 100 g;
• јајце - 2 парчиња;
• путер или маргарин - 1 суп.л-патки. л .;
• пченично брашно во / s - 1 суп.л-патки. л .;
• растително масло - 1 лажиче;
• сирење рендан - 4 суп.л-патки. л .;
• Морче, бел и црн пипер, сол.

Како да се подготви:

1. Тестенини се готви во солена вода со додавање на растително масло. Фрли во сито.
2. Тиквички и модри патлиџани се сечат на мали коцки и се вари во врела вода 2 минути.
3. Загрејте ја тавата и, топејќи путер или маргарин, додадете брашно. Минувач половина минута. Нежно мешање, истурете во млеко или крем и додадете крем сирење. Почекајте додека не се стопи и додадете зачини и сол.
4. Тестенини, зеленчук и домати лежат во слоеви во форма, потоа истурете го произведениот сос.
5. Посипете го врвот со ситно рендано сирење и испратете го во рерната, печете додека не се напие кора од устата на температура од околу 180-200 степени. Времето е 30-45 минути.

Лачевник со мелено месо како во градината

Состојки:

• говедско месо - 500 g;
• вермикели или пајажина - 300 гр;
• 1 средна кромид;
• растително масло;
• јајце;
• млеко - 100 ml;
• сол.

Како да се подготви:

1. Мерете го месото додека не е целосно подготвено, отстранете го од супата и оставете го да се олади. Мелење мелено месо во мелено месо.
2. Вермичели се вари и се фрла во сито за да се направи стаклена вода. Додајте масло за да не се осигура. Олади го.
3. Земете го кромидот, ситно исецкано и испржете малку. Таа мора да биде транспарентна.
4. Од млеко и јајца, подгответе ја смесата, мешајќи ги во хомогена маса.
5. Мелено месо, вари вармичели, пржени кромид и мешавина од млеко и се комбинираат и се мешаат.
6. Да се ​​стави во подготвената форма, подмачкан со путер и пече се додека не се подготви додека не се формира нежна кора со златна боја.
7. Послужете со сос од павлака.

Ова не е комплетна листа на рецепти. Тепсија може да се направи со печурки, колбаси, задушено месо. Летот на фантазијата е неограничен. Принципот на подготовка е еден - варени тестенини + полнење + мешавина од млеко и јајца за куп. Обидувајќи се еднаш да го готви ова јадење, сигурно ќе се реши во семејното мени. И не залудно. Ова едноставно и лесно подготвено јадење секогаш ќе ви помогне.