Рецепти за готвење вкусни тиквички со слика

Жолто-зелената еластична тиква е првиот гласник на големата сезона на зеленчук. Ова се памети секој пат кога ќе прошетате пролетта покрај отворените прозорци, а од таму доаѓа неверојатен вкус на пржени тиквички со лук. Ова е првото и наједноставното јадење го подготвува секоја љубовница, и се јаде веднаш, а домаќинствата изгледаат на плочата, барајќи повторување на банкетот.

Бојата на вообичаениот зеленчук може да биде различна, одгледувачите изведоа многу видови од ова, кои припаѓаат на семејството на тиква, растенија. Зрели тиквички имаат жолта боја со зеленикава нијанса, има бели, па дури и црни. Младите примероци се користат во исхраната сурови, зрели се предмет на термичка обработка.

Едноставен корисни зеленчук

Во пулпата на тиквички содржи голем број на минерални соли, витамини и елементи во трагови. Хемискиот состав на зеленчукот овозможува да се препорача како додаток во исхраната за пациентите кои страдаат од дијабетес мелитус. Целулоза пулпа во овошје и зеленчук и нискокалорична (23 калории на 100 грама) придонесува за слабеење оние кои сакаат да се добие атрактивен изглед, повеќе, па во пабот за иста вкупна тежина содржи 3 грама масти.

За лице со множество на болести на желудникот и цревата, зеленчукот е вистинско богатство. Тоа го заситува телото, но не создава проблеми со исхраната и варењето. Фетусот содржи различни корисни биохемикалии:

• високо квалитетни протеини;
• киселини од органско потекло;
• калциум;
• калиум;
• малку масти;
• фосфор;
• бакар.

Изобилството на тиквички на полиците ќе биде вистинска помош на искусни и млади почетници домаќинките, плодовите од овој вид се лесно се комбинираат со друг зеленчук, пилешко, месо, печурки. Нивното се пече, пржете, готви чорба, супа, користете за деликатна суфле, бројот на рецепти од тиквички е толку разновиден што може да се користи за да се подготват нови деликатеси секој ден.

Рецепти за готвење тиквички

Бучим од тиквички и пилешко месо

Во 1 тиквички земете едно пилешко филе, 5-6 компир клубени, чинија со зелен грав, неколку моркови. Уште треба чаша кисела павлака, пар домати и светилки. Во рецептот, лук, стопен црвен пипер на согорувачки сорти, се употребува сол. Печење ќе бара масло и неколку лажици брашно.

Младите овошја брзо стигнуваат до готов, па нивните и други производи треба да бидат подготвени однапред, тогаш едноставно се стави во процесот на приоритет:

• изми младиот сквош не се чисти од кожата, и се сече на големи коцки;
• Јазлите на гравот се сечат од две страни, а потоа, заедно со парчиња, се сече на 3-4 дела;
• сијалицата се формира со полукругови;
• моркови сече во кругови, претходно се мијат со четка под проточна вода;
• Младите компири се ослободуваат од кожи, потоа се сечат на коцки, како тиквички или големи парчиња;
• со домати излупени, извалкани со врела вода и формирани на парчиња.
• коцки од пилешко филе треба да бидат со големина на компири и тиквички, во случај на употреба на пилешко на коска, тоа едноставно се сече на делови.

На загреаното масло пржете неколку минути на кромид, без пресушување, а потоа додајте ги коцките од пилешкото филе и мелете го во тава до руди кора на месото. Во исто време, пиперката и сол се додаваат во смесата. Ако, на рецепт за јадење, ќе изберете пилешко на коска, потоа се става во вода и испарува да го омекне месото.

Моркови се додаваат по печење пилешко, се меша со други зеленчуци и даде некое време да се хранат со сок и масло. Додај компири, речиси веднаш - тиквички. По три минути се воведуваат парчиња од грав. Обидете се за износот на сол и ако е потребно додадете сол. Вториот го стави на парчиња домати или одгледува подготвени домати паста. Доколку облекувањето на доматите е кисело, тогаш вкусот на чорбата се корегира со додавање на шеќер по вкус.

Во мешавината истурете чаша вода, доведете до вриење и покријте одозгора, намалувајќи го протокот на оган. Чорба подготвени за 15 минути, во речиси подготвен зеленчук стави павлака, доведе до појава на меури и исклучување на греењето. По инсистирањето тие се шират во плочи, не заборавајќи да се прелива вкусна сос, украсуваат со зелена боја. Подготовка на рецепт од тиквички не трае долго, чорби се јадат топло и студено.

Рецепт за тепсија од тиквички варени во рерната

За ова вкусно јадење од тиквички, ќе биде потребен пар млад и еластичен зеленчук со мали незрели семиња. Исто така, земете парче сирење со тежина од околу 100 грама, три мали домати, еден куп зеленчук, три лук заби, павлака или мајонез во мали количини. За оние кои не се грижат за фигурата, ќе ви треба путер и брашно за пржење.

Тиквички се мијат во издржлива вода и се сечат на парчиња. Во форма, тие можат да бидат кругови или дебели ленти, вкусот на тепсијата нема да се промени, Само на друг начин ќе изгледа подготвено јадење. Парчиња зеленчук се истураат во брашно и се пржат во масло. Ако рецепт подготвува јадење за јадење, тиквичките се оставаат во сурова состојба.

Подгответе ги остатокот од состојките, сирењето на месото на рендерот, доматите што се сечат на парчиња или парчиња, како што е погодно. Зелените се ситно сецкани, лукот се притиска преку печатот. На зеленчук подмачкан сад за печење стави тиквички и ги распределува рамномерно близу еден кон друг. Површината на добиениот слој се размачка со добиената маса на лук, потоа со мајонез или павлака, во зависност од изборот. Врвот со исечени домати.

Завршува сите посипување на зеленчук и рендано сирење. Садот се става на лист за печење во загреана рерна до 180 ° и печете на оваа температура околу половина час. Оваа готвачка тиква ви овозможува да им служи како вкусна ладна закуска или во загреана форма.

Ролс со сквош

Таквата светлина закуска може да се пече во рерна, како завршувањето на допир, или служеше ладно. Позитивен аспект за подготовка на ролни е дека рецептите за вкусно полнење може да се менуваат како што сакате, и дозволува се апсолутно различни закуски како на една маса, и за секој ден. Во овој рецепт е назначен методот за подготовка на ролни од тиквички, а потоа варијантите за полнење се опишани посебно.

Според рецепт рецепт за ролни, тиквички се еластични и млади. Старите презрени копии ќе бидат раскинат за време на пржење, а садот ќе биде расипан. Ако зеленчукот има многу семиња, кои ќе треба да се отстранат, нема да има суровина за сечење на плочите.

Сквош се мие и се сече на плочи со дебелина од 5-7 мм. Лентите се солени и оставени 10-15 минути. Потоа тие се пржат во тава, се шират на салфетка за да го исцедат маслото. Плочите се подготвени да го пополнат полнењето, кое е завиткано во ленти од тиквички. Понекогаш подготвени ролни покријте со слој рендано сирење и се испраќа во рерната додека не се топи. Рецепти на производи за вкусно полнење на тиквички:

• Ситно сецкани печурки со сечкана сол на кромид и испржете го во тенџере, по 5 минути додадете коцки на шунка и продолжете со готвење 10 минути. Потоа извадете со бучава, оставајќи го маслото во тава, и додадете ситно исечен копар и магдонос.
• Парчиња црн дроб со ситно сецкан кромид и рендан морков се подмачкани и пржени во масло додека не се подготвени, а потоа добиената маса се меле во мелница за месо. Промешајте го ублажениот путер.
• Сочно портокалова морковска маска на ренде, додадете сецкан лук, сол и мајонез, се меша. Можете да додадете рендан билки и стопен бисер пипер.
• Во тава испрскајте рендан морков, додадете сол, додајте ги здробени домати и пржете додека влага испари. Посипете со магдонос, промешајте.
• Гответе печурки и пилешки филети, исечете ги на коцки и пржете во масло до златно кафеава боја. Додадете сецкани лукчиња, фино зелени зеленчук.
• Свртено сурово сирење на ситен ренде, додадете мајонез, пресечен лук, зеленчук, пржени сецкани ореви.
• Гответе варени јајца фино и додадете ситно-исечени пердуви на пролетта кромид, сол и се мешаат.
• Во чинија со тиквичка, ставете парче од домати, лесно сол, ставете парче сирење на неа, ставете го овој ролна за 10 минути во загреана печка.

Понекогаш според рецептот за рулет користете две ленти од тиквички, кои се преклопени со крст, центарот се става кутии, краевите се затворени и фиксирани со чепкалка за заби. Добра опција за испраќање на полу-готов производ во рерната е да се даде розова изглед во устата.

Рецепт за корејска салата од тиквички

Служи како вкусен додаток на гарнитурата или како независна закуска. За да ја подготвите салатата ви се потребни 4 тиквички, кои се мијат, се сечат на четвртини од круговите и се оставаат да се salivate под притиснете. Во меѓувреме, ретко се исецка неколку моркови или газирани на ренде, масовно месење на рацете додека не се појави некој сок. Бурен бугарски сорти во количина од 5 парчиња се сечат во ленти, кромид се исечуваат со полу-прстени и се пржат со додавање масло.

Со солени тиквички исцедете ја течноста, тие се меша со подготвениот зеленчук, додадете мелени лук каранфилче 4, пржи во тава сува сусам, црвена и остар црн пипер, црвен пипер сува. По внимателно мешање, додадете оцет, шеќер по вкус и половина чаша растително масло. После тоа, салатата се става на ладно место 2 часа за да впие. Секоја порција е попрскана со сечкани билки на чинија.

Рецепт варени сквош служи под леб

Овој рецепт обезбедува прелиминарен вриење на зеленчук. Сквошот се чисти од кожата, со зрна, формира полу-прстени од дебелина од 2 сантиметри. Подгответе ги парчињата во сито, ставете го во солена врела вода 10 минути. По протокот на вода подготвени тиквички стави на служење сад, напои со растително масло, посипете со сецкани билки и проследени трошки.

Бигос од тиквички

За ова вкусно јадење ви треба маснотии и колбаси. Од слабината, маснотијата е исцедена, некои од нив се избрани, а остатокот се става ситно исечен кромид и малку печено.

Излупените и исечете ги коцките, измешајте го тенџерето, додадете вода и варете околу 10 минути додека не се меша, сол по вкус. Потоа ставете ја колбасната кројка, пржени на масно кромид, додадете го остатокот од маснотијата од слабината, сецкани домати без кожа. Служат bigots со мешавина на земјата пиперки, понекогаш додадете слатки сорти. За ова јадење, гарнир на варен компир или пире од компири е добар избор.

Тиквички со зелен кромид печен со сирење

Измиените тиквички се сечат на прстени со дебелина од околу 5-8 мм. Тоа е убаво поставено во сад за печење, на пример, вентилатор. Ситно сецкани зелени кромид истури на врвот на зеленчук, истурете мешавина од млеко и јајца и ставете го печете во рерна за 25 минути на температура од 200 ° C По ладењето, тие се сечат во делови.

За да се подготви за полнење 3 се меша пилешко јајца, 120 грама млеко, се додава павлака и брашно, се воведува рендано сирење, сол, бибер по вкус, кари зачин.

Бурби печени со мелено месо

Еден и пол килограми еластично овошје се мијат, се нанесуваат на голем ренде, малку сол и лево за некое време. Кутијата за тепсија е изработена од мелено месо (половина килограм), кое се пржи во тава заедно со смачкана два светилки. Во средината на подготовка додадете доматна паста, сол, пипер.

Маса на тиквички исцедено од течноста и половина се шири во подмачкан сад за печење. На врвот на сето тоа на добиената кутии поставени на врвот затворени останатите тиквички, последниот слој се ситно домати кругови, тие бараат за 6-7 единици. Како резултат на торта се прелива шлаг јајца 4 со чаша млеко, сол. По 20 минути на готвење, тепсија е донесена од рерна и посеан рендан кашкавал, се рециклира за да се пренесат вкусна темен.

Сквош палачинки

Целата сол на ова јадење е дека за него се земаат не само млади плодови, туку и стари, претерани, што е најважно, да се ослободат од предавнички семиња. Во такви фритри направи извештај од различни производи, на пример, варено пилешко месо, печурки, шунка, сецкани стрмни јајца.

Во тиквички ќе ви требаат две јајца, половина лажичка сол и сода, полупечи од кефир, брашно по потреба, сол или шеќер, во зависност од дестинацијата.

Сквош шмукање на ренде, издвојување на доделениот сок, возење во јајца, истурете го кефирот, сол и ставете дел од сода. По мешањето, оставете неколку минути да ја угасат сода. Со додавање на брашно, тие се мешаат добро и се обидуваат да создадат конзистенција на дебела павлака. Палачинки се шират на садот со лажица и пржете од двете страни додека не се подготвени. Колку е подебело тестото, толку подолго е потребно за да ги пржете производите, со што огнот малку ќе се намали.

Подготовка на јадења од тиквички е добра помош за семејниот буџет, бидејќи овој вкусен и здрав зеленчук е ефтин и достапен во големи количини.