Рецепт за џем од тиквички со лимон и портокал

Меѓу огромен број на различни слатки, кои се сакани од возрасни и деца, можеби, џем зема водечки место. Овој третман ќе ве задоволи особено во зима, кога не е можно да се купи многу свежо овошје.

Затоа, во наше време, се повеќе и повеќе почна да се практикуваат и измислуваат рецепти за џем од овошје и зеленчук. И секоја година, рецептите за нивната подготовка се повеќе различни. Една од овие деликатеси е јадење на тиквички.

Совети за правење џем од тиквички

Можеби мислите дека тоа е невкусно и не може да биде, воопшто, како џем. Се разбира, ако само готвите тиквички со шеќер, од него не добивате ништо оригинално.

И ако додадете за нив лимон и портокал, тогаш поради овие едноставни плодови, како лекување ќе невообичаено пријатен и кисел вкус и боја.

Еве еден нов рецепт за џем. Таков третман од тиквички не е само многу вкусен, но исто така корисни. Парчиња тиквички во неа, нешто како портокалова мармалад.

• Изберете го вистинскиот зеленчук. Ако сакате вашиот џем од тиквички да се топи во устата, тогаш треба да го изберете најмладиот зеленчук со тенка кожа. И ако сакате да готвите поедноставно јадење, тогаш за него можете да изберете зеленчук со темна кожа, па дури и тиквички.
• Не плашете се да експериментирате. Диверзифицирајте го рецептот за готвење на џем од зеленчук со додавање на разни плодови. Со тиквички, агруми, ароми и лимон, како и цреша, диња, ананас, брусница, тиква, киви, малина, праска, јагода се добро комбинирани. И исто така можете да додадете различни зачини, како што се цимет, каранфилче, нане.
• Измијте овошје и зеленчук и пред подготовка. Ова ќе помогне да се ослободите од хемикалии кои може да останат на кожата по третманот од штетни инсекти.
• Ако сакате да подготвите деликатна џем, треба да го олупите сквошот и да ги исечете. И ако сакате да направите дамки парчиња, тогаш кожата не може да се намали.
• Ако додадете слатко овошје во сад, тогаш не треба да ставате многу шеќер во него, вишокот шеќер може да доведе до шеќерност на производот.

Рецепт за џем од тиквички со лимон и портокал

Лимон и портокал совршено се надополнуваат едни со други во овој џем од тиквички и им даваат цитрусни белешки и карактеристични киселост. Парчиња тиквички во овој џем по вкус се многу слични со портокал мармалад.

Обидете се и подгответе џем што ќе можете лесно да ги изненадите вашите гости со тоа што ќе го сервирате со чај и домашни колачи.

Неопходни состојки за овој рецепт:

• тиквички (млади) - 600 гр .;
• портокал - 1 парче;
• лимон - 1/2 парчиња;
• шеќер - 500 гр.

Како да се готви џем од тиквички и портокал, и лимон:

Темелно измијте зеленчук и овошје. Прецизно се сече кората од тиквички. Исечете ги во мали коцки околу 1x1 см. Ставете ги во тенџере, каде што ќе готвите џем.

Според рецептот за оваа храна, се препорачува портокал и лимон се сече на коцки, како тиквички, само со кора, ако има коски, потребно е да се отстранат и да се отфрлат. Намалете го неразбирливиот портокал и лимон во тавата каде што е тиква.

Наполнете го со шеќер. Нежно и добро измешајте сè со лажица. Оставете ја добиената мешавина преку ноќ. Во ова време, таа ќе издаде многу сок.

Ако сакате вашиот џеб да излезе со транспарентни парчиња и со килибар сируп, тогаш треба да се готви во 2-3 сета. За почеток готви го на тивок оган пред вриење и издвојување.

Кога варените состојки се ладат, повторете ја оваа постапка и повторно издвоите. И ова го повторуваме по трет пат. Додека десертскиот третман е жежок, треба да се шири над стерилизирани тегли, а потоа да се стркала со стерилизирани капаци. И можете да го исчистите во подрумот или во оставата, каде што се чуваат празнините.

Рецепт за џем од тиквички со портокал

Зачинета и необична џем од тиквички со портокал - сад за аматер. Но, верувајте ми, тие стануваат сè повеќе секоја година. И, соодветно, се повеќе и повеќе слични празнини се прават за студениот период од годината за идна употреба.

Ако се уште не сте обожаватели на предложеното лекување, тогаш следните рецепти сигурно ќе бидат корисни во подготовката на заштитата на домот. Технологијата на полнење на тиквички од тиквички воопшто не е комплицирана, или барем не е потешка од другите - цреша, малина или цариградско грозде.

Неопходни состојки за овој рецепт:

1. Бурбици 1 кг.
2. Портокал - 2 ЕЕЗ.
3. Шеќер -1 кг.

Рецепт за овој џем е неопходен земете зрели сквош, ако земете млади, тогаш кога се готви тие можат да се претворат во чорба. Тие треба да бидат целосно измиени, исчистени од внатрешни семиња и кора. Потоа тријте на средна или груба ренде.

После тоа, посипете со шеќер и се меша. Понатаму, неопходно е да се отстранат тиквички на ладно место неколку часа и да се промешува повремено, така што слатките зрна не се формираат.

Поминуваме до портокали. Тие треба да се мијат темелно под проточна вода. Со кора на парична казна ренде ја отстрануваме кората. Коските и останатите кора се отфрлаат. И на телото му треба се сече на мали коцки. Ако има мешалка, портокалите може да се исечат во неа.

Сега, портокалите и нивните кора од лимон се истураат на сегашните тиквички, внимателно се мешаат, ставаат на шпоретот и доведуваат до вриење, мешајќи повремено. Потребни се 10-12 минути за да се вари, а потоа отстранете ја од плочата.

Нека се олади и повторно се вари. Неопходно е да се повтори оваа постапка неколку пати, а тоа е можно за следниот ден. Вие не се грижите со џем, ништо нема да се случи, и тоа не оди лошо.

Додека џемот е готви, треба да подготвите лименки и капаци. Подобро е да се земе мали лименки, тие се попогодни и практични. Тие треба да бидат добро измиени со сода, исплакнат под проточна вода и стерилизирани.

Постојат две опции за стерилизирање на конзерви. Ова може да се направи над пареа и во микробранова печка. Ако стерилизирате во микробранова печка, тогаш треба да ставите малку вода во теглите и да ја ставите микробрановата печка на максимална моќност. Исто така, треба да се вари ванили за конзерви.

Истурете го џемот од сквош со портокал на конзервите, а потоа закачете ги капаците. Неопходно е задржи на ладно место. Тоа може да биде подрум или оставата, чајната кујна.

Сите џемови, подготвени според препорачаните рецепти, ќе имаат невообичаен вкус ако строго ги следите сите барања за нејзина подготовка.