Снопови на тиквички со ананас и сок од ананас

На прв поглед може да изгледа дека тиквички и ананас не можат да се комбинираат во било кој рецепт. Но, ако се обидете да се комбинираат вкусот сквош со ананас, во џемови, компоти, mousses, колачи и топли јадења, може да се открие многу нови работи. Ние нудиме да уживате во невообичаени комбинации на ананас и тиквички, преку спроведување на еден од рецептите наведени подолу.

Дозволете си да бидете во искушение од неверојатен резултат ─ ананас тиквички. Овие тиквички може да се јаде како десерт, или, на пример, со користење како состојка во овошни салати, коктели и сладолед, како и одликувања за печење или да му даде посебен, празнично, вкус топли јадења, вклучувајќи месо или живина.

Конзервирана ананас од таверна - порибување за зимата

Земете од девет грама на килограм месо млади тиквички (тиквички е подобро да се користи), двесте грама пулпа од ананас, осум грама шеќер и подготовка на сок од еден лимон.

Овој рецепт за џем се подготвува за два дена.

• Прв ден.

Земете млади тиквички или тиквички (околу 1,2 килограми целото овошје). Измијте, исушете ги со кујнски крпи, исечете ја кората, исечете ја на половина и отстранете ја јадрото со семето. Нежно пресечете го месото во мали коцки.

Земете ананас тежи околу една фунта. Исчистете го, извадете ги "очите" и тврдиот дел од јадрото, а потоа исечете ги на коцки.

Измешајте ги во сад за неметали и ананас и сквош парчиња рамномерно посипете шеќер, истурете сок од лимон, покријте филм или капакот и оставете на собна температура. Нека маринада најмалку дванаесет часа.

• Вториот ден.

Префрлете ги кисели парчиња тиквички и ананас заедно со сокот што доаѓа во длабок тенџере, тенџере или марматницу. Донеси до вриење, мешајќи. Гответе го на висока температура, додека коцки од квасец и ананас не станат проѕирни, а сирупот не се згусне.

Истурете го добиениот џем над подготвените тегли, а сепак жежок, потоа свртете ги тегли и нека се изладат.

Брзо спојување на тиквички со ананас

За овој рецепт земете: 1 кг млади тиквички, 200 гр ситно сецкан ананас пулпа, 2 лимони и 800 гр гранулиран шеќер.

Подготовката за овој рецепт трае два дена.

• Првиот ден.

Не сече кората, измијте ги тиквичките. Намалете го растителниот нож во долги тенки ленти. Поставете ги рибините од тиквички во стаклена или керамичка чинија. Пополнете го гранулираниот шеќер, нежно се тресат, дека шеќер рамномерно и целосно покриени панделки од зеленчукова срж. Покријте со филм за храна и нека се маринираат преку ноќ.

• Вториот ден

Во утринските часови, префрлете ги подготвените панделки од тиквички во соодветно јадење, истурете го произведениот сок и ставете мал оган. Продолжете со готвењето дваесет минути, додадете коцки од ананас, истурете го сокот од лимон. Готвење на confiture за уште десет минути на тивок оган.

Оваа confine-cucchini confiture е добро наутро, заедно со загреан пунџа, или со свежо козјо сирење.

Да се ​​задржи на тој начин подготвени мешавина на конзервирана ананас и тиквички во текот на зимата, на крајот на готвење уште жешко масовно се шири во текот ukuporte банките и стерилизираат, потоа даваат банките конечно кул.

Компот на тиквички за зимата

И ананасот и тиквички не преживуваат до зимата. Но, ако сакате да ги изненадите гостите за време на новогодишните денови, можете да подготвите тиквички во сок од ананас со многу едноставен рецепт.

Земи го 3 кг цукини, литар сок од ананас, 400 гр шеќер, сок од три лимони или 2 лажици лимонска киселина.

Како и претходните рецепти, ова, исто така, бара два дена за готвење.

За компот на овој рецепт во првиот ден, се мие, исуши и кора од кора од тиквички. Отстранете го средниот дел со семето. Потоа сружете го плодот во коцки или, ако имате време и посебен нож, исечете мали топки од сквошот.

Во тенџере, ставете ги парчињата со сквош и истурете сок од ананас. Дајте тиквички под капакот (или филмот за храна) за да стоите и маринирајте најмалку 8 часа.

На вториот ден, сместите тиквички заедно со сок од ананас во садови отпорни на топлина. Додадете шеќер и сок од лимон.

Гответе на тивок оган околу дваесет минути.

Истовремено стерилизирајте ги теглите со извртувачки капаци.

Истурете го компотот на конзерви, рамномерно распределувајте ги парчињата и течноста, цврсто затворајте ги теглите, а потоа превртете и оставете да се излади.

Ананас парчиња тиквички

Земете 3 кг млади нетретирани тиквички, по можност ако се свежо сече.

Подгответе за маринада половина литар сок од ананас без шеќер, две чаши (околу 500 ml) од свежо исцеден или реконституиран сок од лимон и три чаши шеќер.

Според овој рецепт, компот е неопходен првично исчистете го зеленчукот со груба четка под струја на ладна вода, потоа отсечете ги двата краја и пресечете ги тиквичките на тенки парчиња 3 мм широк, на пример, со користење на мандолина, односно гратери со вртење на ножеви.

Доведете ја марината до вриење и истурете ги сите парчиња тиквички. Потоа отстранете од топлина, се промешува, покријте со капак или филтер за храна и почекајте една минута - еден и пол.

Користете перфорирана лажица, пополнете ги претходно подготвените стаклени тегли, оставајќи околу еден сантиметар слободен простор од врвот на вратот.

Истурете ананас кисели краставички во конзерви, целосно покривајќи парчиња тиквички и сеуште оставајќи сантиметар од слободен простор под капакот.

Запечатете ги конзервите, и за најдобар резултат стерилизирајте ги од една четвртина до половина час, во зависност од обемот на конзервите.

Продолжи од следниот процент ─ 15 минути за контејнери од половина литар.

Зелен џем од тиквички за зима

За овој рецепт, ќе ви требаат:

• 750 грама тиквички, излупени и мелење
• 1,2 кг шеќер (може да се земе грутка)
• 450 g конзервирани парчиња ананас без течност
• 12 мл сок од лимон
• 170 гр желатин

Измешајте тиквички, шеќер, парчиња ананас и сок од лимон во тенџере. Намалете ја мешавината на тивок оган додека мечката не е мека.

Отстрани од топлина. Додадете желатин и се меша додека целосно не се раствори.

Истурете топол џем во тегли, не допре до сантиметар до работ.

Запечате ги конзервите и стерилизирајте.

Дрв од тиквички со ѓумбир за студени зими

Подгответе килограм претходно излупени и исечени на млади зеленчук килограм шеќер или, подобро, шеќер во прав, сок од еден лимон, и излупени и сецкани ѓумбир корен парче со палецот долг (околу три сантиметри).

Ставете ги сите состојки во блендер и удри сето тоа до пире од компири. Потоа, на средна топлина, загрејте ја смесата во тенџере за да го растворите шеќерот. Постојано мешајте.

Зголемете ја топлината и доведете ја смесата до вриење. Готви околу дваесет и триесет, постојано проверувајќи ја температурата. Штом температурата на џемот достигне сто и пет степени, истурете во ново стерилизирани тегли. Затворете ги и затегнете ги капакот. Превртете ги теглите и оставете ги да се оладат на собна температура.

Моркови и тиквички со ананас

Ако мислите дека конзервирањето тиквички со ананас е ограничено само со слатки опции, тогаш сте многу погрешни. Како доказ, го презентираме овој оригинален рецепт за жешка палка од моркови, тиквички и ананас.

Ова јадење може да се јаде веднаш топло, може да се олади и се користи како сендвич ширење или полнење, на пример, за ролна тенок лаваш или оризова хартија. Исто така, може да се става жешко во банките, да се плетка и чува до зимата.

Земете три мали моркови, две тиквички (тиквички подобро), двесте грама или сто и педесет парчиња од ананас, конзервирана во сируп (сируп, потрошувачка и да се спаси). Подготви, исто така лажица рендан ѓумбир или лажичка сува ѓумбир во прав, како и две лажици маслиново масло, малку сол и црвена пиперка.

Исечете ги краевите и лупете го морковот. Измијте тиквички и решетки големи.

Во вок или тенџере, нагрејте го маслото и пржете го зеленчукот. Посипете ѓумбир и зачинете со сол и бибер по вкус. Додадете парчиња ананас и две лажички ананас сируп. Промешајте добро.

Гответе уште пет минути и сервирајте жешко, на пример, со печена свинско месо во рерната.