Заготовки од свежи цреши, што да направите за зимата

Цреша е неопходно овошје кое може да се најде во секој дом речиси цела година, дури и во зима. Еден од најпопуларните производи кои се користат во многу рецепти. Тоа е цреша која се смета за вредна и во свежа форма, и со сите можни видови на обработка.

Изненадувачки е, тоа не е тешко да се готви неверојатно вкусна зачувување, и времето не се многу. Овошјето ќе ги задржи сите нивни корисни својства во форма на џем, џем, па дури и компоти, се разбира, ќе обезбедиме рецепт. Така, цреши може да биде тешко да се уживаат во текот на целата година, но и да се обезбеди превенција во зима. Впрочем, оние својства кои имаат овошни плодови се способни за надминување на почетните симптоми на настинки, но тоа е апсолутно неопходно за децата!

Денес секој сопственик знае за различни својства на цреши. Секоја година, секој се обидува да се соберат што повеќе култури, со цел да се подготват за зимата зачувување и слатко да биде во можност да уживаат во текот на целата година. Патем, можете едноставно да го замрзнете цреша, тогаш зимата воопшто нема да ве исплаши.

Цреша џем, рецепт без зајдисонце

Со цел да се подготви џем, состојки, како што рецептот вели, ви треба многу малку, имено:

• 2 кг бобинки;
• 1 килограм шеќер, и, се разбира, малку инспирација.

За почеток, жетва: цреша е впие 30 минути со ладна вода, а потоа оставете го во сито за да ја испиете целата вода. Отстранете ја бобинки од Бери. Ова може да се направи со двете раце и со помош на камен туркач. Треба да се напомене дека примената на вториот метод, цреши ќе ја задржат нивната густина, па затоа, ќе изгледаат многу попривлечно задржување на нивниот сок. Таквата сладост, во иднина може да се користи за рецепти и презентации на сите видови десерти.

Сега подготвуваме контејнер во кој ќе го пиеме џемот. Вметнуваме цреши во неа, заспиваме со шеќер и оставиме на ладно место околу 25-30 минути, така што берите пуштаат колку што е можно сокот. Периодично е потребно да се промешува, благодарение на таквата едноставна манипулација, шеќерот целосно ќе се распушти. Кога црешата го остава сокот, може да преминете кон следната фаза.

Го ставаме топчето на оган, доведете ја компонентата до вриење и варете 5 минути. После тоа, отстранете го од топлина и оставете да се излади на ладно место.

Повторете ја постапката: доведете до вриење, ние вриеме 5 минути, оставаме да се олади. Овој метод ќе ги задржи нашите плодови цели, што ќе им овозможи да бидат применети во различни насоки, на пример, можете да ги додадете во пита. Со следниот пристап за готвење, треба да ги стерилизирате теглите и да го лечите најлон капа со врела вода.

Во последната фаза, изложете го топла џем на тегли и затворете ги со подготвени капаци. Откако џемот ќе се олади, можете безбедно да го поставите на ладно, темно место, на пример, во фрижидер.

На оваа жетва за зимата е завршена, и по два часа можете да почнете да уживате во прекрасната зимска превенција.

Зимски компот за зима, брзи заготовки

Следниот рецепт е компот рецепт. Дома, се подготви за зимски компот на цреши - е едноставна. Иако, се разбира, многу домаќинки имаат свои тајни.

Црешите имаат киселост, поради оваа причина, шеќер треба да се подготви колку што бобинки.

Треба да се напомене дека кога се подготвува друго овошје, на пример, јагодите - шеќер треба да се користат помалку, но би било убаво да се закиселат. Ова може да се направи благодарение на лимон или портокал, што исто така е корисно во зима.

За готвење компот од цреши според рецептот, ни требаат:

• Шеќер - 300 грама;
• Цреша - 300 грама;
• Вода - 2,6 литри.

Подготовка на Бери: треба да го направите ова внимателно измијте го и третирајте го со врела вода, по што ги ставаме црешите во веќе стерилизирана тегла.

Ние ја доведуваме водата до вриење, го покриваме шеќерот, измешајте додека не се раствори целосно и не го наполните со бобинки за да го зачувате нивниот интегритет.

Откако црешата беше поплавена со вода, веднаш затворете ги теглите со стерилни капаци, преврте ги и завртете ги наоколу. Чекаме сè да се излади.

Готово. За складирање на такви компот, како и за џем, можно е во фрижидер, а тоа е можно и во подрумот.

Зима имаме долга и студена, така што жетвата од свежо овошје треба да биде во големи количини, особено - плод на цреши!

Цреша во свој сок - рецепт

Со цел да уживате во црешата во зима, мора да има точна палка. Во други случаи, бербата за зимата нема да преживее. Затоа, сметаат дека точниот рецепт за цреши во сокот.

Внимателно измијте ги моите цреши, сортирајте ги, отстранете ги од семиња, оставете ги во сито да стават вода од стакло.

Го ставивме бобинки во подготвени банки. Црешите треба цврсто да се вклопат едни на други. Еден килограм цреша совршено ќе се вклопи во литарска тегла.

По овошјето отиде на бреговите, ги покриваме со капаци. На огнот го ставаме најголемиот тенџере со вода. На дното на садот не заборавајте да поставите база на ткаенина, на пример, едноставна кујна.

Ние ги ставаме конзервите таму, донесуваме до вриење, врие пет минути.

На последната фаза ги затегнуваме тегли со стерилни капаци, преврти ги и остави да се излади неколку часа.

На ова, целта на црешите во сокот е подготвена. Бидете сигурни дека овој рецепт ќе им се допадне на децата и на возрасните, особено кога прозорецот е зима.

Класичен рецепт за џем со цреши за зимата

Подготовката на џемот не зазема многу време, но вреди да се биде крајно внимателен. Рецептот не е комплексен, но со нијанса.

Доколку сакате, џемот може да се менува со различни адитиви. Така, со цвет на цреша, совршено се комбинираат планинскиот пепел, портокаловото и лимонското масло. Џем од вишни овошје е популарен со својот деликатен вкус, како и со неверојатна арома, пред која малкумина можат да му одолеат. Рецепти за џем се изненадувачки едноставни. Но, вкусот исто така зависи, со коски ќе го готвиш или без него.

Значи, според рецептот, за џем, ни треба:

• Цреша - 1 килограм;
• Шеќер - 1 килограм.

Класичен џем, според рецепт, се подготвува со коска. Ова е неопходна нијанса. Каменот останува намерен, така што ќе се зачуваат сите корисни својства на црешите за зимата. Затоа, кога се подготвува, црешите треба едноставно да се полнат со вода и да се остават настрана.

Додека акциите се брани, ние го подготвуваме сирупот. Запомнете, за една чаша вода растворуваме 1 килограм шеќер.

Цреша сушат и го ставаат во врие сируп, готви за две минути, а потоа отстранете ја од оган и оставете да се излади 6-7 часа.

Следно, треба да го одделите сирупот од црешите. Може да се примени бучава. Сирупот постојано се доведува до вриење и повторно додаваме цреши. Сега се вари и трае околу 10 минути, по што ние инсистираме на џем во темно место за најмалку 10 часа.

Го повторуваме процесот. Одвојте ја бобината од сирупот. Ние го доведуваме сирупот до вриење, ставете ги плодовите и гответе сега до апсолутна подготвеност. На крајот, ќе видите дека црешата е задебелена, а капките од џем не проток.

Работното парче е подготвено. Зимата не го одзема вашиот имунитет, таков рецепт за џем од ова едноставно нема да го дозволи.

Сушен цреша

Рецептот за сушени цреши, како и други поднесени рецепти е поделен во неколку фази.

Бербата на сируп: за 1 литар вода ви се потребни 800 грама шеќер. Сирупот е доведен до вриење и ставаме во него измиени, сушени цреши без камен. Ние готвиме 10 минути.

Ги земаме плодовите од сирупот и сушиме на температура од 35-45 степени. Црешите се чуваат во цврсто затворена тегла до зима.

Ако сакате, плодот може да биде покриен со шеќер. Така, тие ќе излезат малку заклани. Таквите празни места се совршени за кнедли, што е крајно невообичаено за зимата.

Цреша желе - модерен рецепт

За да го подготвиме оригиналниот желе од цреша со свои раце, ни треба:

• Цреша - 300 грама;
• Вода - 2 чаши;
• Шеќер - 3 супени лажици;
• Желатин - 25 грама.

Веќе, според познатиот рецепт, готвиме компот. Цреши препорачливо е да се остави целина, тие се совршени за украсување на нашиот десерт.

Истурете го компот со желатин, внимателно измешајте сè. На крајот, добиваме течност со еднаква конзистентност.

Ние излееме сируп врз очилата, ставете го во фрижидер. Штом желе е замрзнат, можете да го декорирате со крем и цреши, нане е добар натпревар.

Украсете го десертот може да биде нешто, зашто ова не е потребно да го следите рецептот. Само додадете нешто што сакате. Десерт е подготвен, започнете деликатес.

Со цел да се подготви истиот желе од цреши - до зима, само треба да додадете малку повеќе шеќер.

• Цреша - 3 килограми;
• Шеќер - 1,5 килограми.

Излитаме компот со желатин на конзерви. Ние ставаме во топла вода и стерилизираме 15 минути. Затворете ги капаците.

Готово! Се согласувам, желе свој готвење во зима, малку луѓе уживаат.

Црешите се уникатен производ! Од него можете да направите џем, пастил, разни мармалади, захаросани плодови, па дури и вино. Постои тежина на оригинални рецепти.

Кук, пробајте, изненади ги своите најблиски, уживајте вкусни десерти секој ден, не е важно, зимата е пролет или есен.