Како да се готви компот од замрзнати плодови или овошје

Во пролет, есен и зима, човечкото тело е во недостаток на витамини. Компот од нивните замрзнати плодови и бобинки ќе им помогне да ги обноват, бидејќи мразот ги задржува сите корисни својства на овошје за 90 проценти. Најубавите и вкусни пијалоци се добиваат од цреши, боровинки, јагоди, малини и сушено овошје. Пиво компот на бобинки и суво овошје за да се направи пијалок вкусен и корисен - задачата не е тешко.

Производи за компот

При готвење, постојат голем број на рецепти за правење компоти. Без оглед на тоа што плодот го пие пијалокот, овој процес не одзема многу време и не зазема многу време.

Во Европа, компот е плод, варен во сируп, кој често се служи на крајот на оброкот како десерт. Во Русија тоа е пијалоци од вода, овошје, бобинки со додавање на гранулиран шеќер.

По вид на состојки, постојат опции од свежо или замрзнато овошје, сушено овошје и избрани од различни видови овошни суровини.

Посебна ниша е окупирана од конзервирани компоти, кои се сметаат за најдобри овошни и бели заготовки. Нивниот долг рок на траење, корисноста и вкусот го гарантираат процесот на стерилизација.

Кога замрзнувате свежа овошје работа - да се избере вистинскиот темел за иднината компот. Основни правила на избор се состои во фактот дека производот е свеж, силен и без надворешно оштетување (вдлабнатини, пукнатини, скапани области, и така натаму. Д.).

Замрзнати можат да бидат изложени на следниве плодови:

• Јагоди;
• Малина;
• Цреши;
• Праска;
• Слива;
• Круша;
• Јаболко;
• Грозје;
• Кајсија;
• Црница;
• Seabuckthorn;
• Брусница;
• Калина;
• Blackberry;
• Дуња.

Пијте рецепти

Љубителите на слатки пијалоци можат лесно да одберат од она што да готват компот. За ова може да се користи само еден вид овошје, како и нивниот асортиман.

Замрзнати бобинки

Можете да се обидете да готви компот, кој ќе служи како трет курс за вечера, и само добар за загадување на жед. За да го направите ова, ќе ви требаат:

1. Бобинки се различни замрзнати - 600-700 g;
2. Прочистена вода - 2-3 литри;
3. Шеќер песок - 200-250 g.

Во тенџере од 5 литри (ако сакате, можете да ја намалите јачината на звукот), истурете ја прочистената вода и наполнете го шеќерот. Сите се вари, откако ќе го додадете замрзнатото овошје. Кога водата со состојките се врие, ја намалува топлината. Се вари 7-10 минути, отстранете ја од плочата и оставете да впие 40-50 минути.

На крајот, се лади и, ако сакате, се напрега низ сито. Вкусното пиење ќе биде добар прилог на вечера или вечера.

Мирисна јаболка

Епл пијат треба да се готви четириесет минути. Јаболките треба да го омекнат и ослободат сокот. Готовиот пијалок може да биде или со пулпа, или без неа.

Гответе ја јаболка само во тенџере од прочистена вода, а потоа додадете шеќер по вкус. Подготвени да се излади на пијалок и нека овошје пијалак, тогаш вкусот ќе добие вкус повеќе заситени и светли.

Класичен од сушено овошје

Сувото овошје зазема посебно место за готвење компоти. Пијалоци на нивна база се служат во многу кафулиња и ресторани. Со оваа дрога можете да го почитувате вашето семејство во секое време од годината. Како да се подготви компот од сушено овошје, е напишано во многу извори. Сушени круши, јаболка, суво грозје, сливи, суви кајсии - сето ова е достапно на купувачот во текот на целата година.

Откако ќе одлучи за сет на производи, можете да започнете со готвење:

1. Исплакнете ги сите овошја и бобинки, излупете ги семињата, гранчиња и лисја. Бидете сигурни да ја оставите кожата на плодот, бидејќи исто така содржи корисни својства на производот.
2. Во голем тенџере (така што течноста не излегува на шпоретот), поставете го подготвеното овошје и бобинки. Доколку компот се состои од неколку компоненти, тогаш потребно е да се земе предвид времето за готвење на сите состојки. На пример, круша или јаболко треба да се готват околу 45 минути, а малина или јагода - 10-12. Значи, прво треба да се вари јаболка и круши, и на крајот додадете јагоди или малини.
3. Прочистената вода треба да се истури на 2/3 од садот, бидејќи компотот почнува да се зголемува кога врие, а тоа мора да се земе предвид. Пет минути пред крајот на готвењето, додадете го шеќерот по вкус. Кога ќе заврши, нека се пие за 40-45 минути. Овошјето ќе се даде сок, а пијалокот ќе биде повеќе заситен по вкус и боја.

Корисни совети

Дека пијалокот секогаш се покажа вкусно, треба да се придржувате на некои правила:

• за подготовка потребно е да се користат секогаш зрели и сочни бобинки и овошје. Расипаните плодови ќе ги оштетат само вкусовите квалитети;
• употребата на светли бобинки ќе обезбеди компот со богата боја, ќе им даде убава сенка;
• Можете да замени шеќер за сирење од цреша или мед.

Подгответе корисен пијалок со своја рака е многу едноставна. Блиску и мајчин за сигурно ќе го цениме вкусот на витаминот. Особено вистински пијалок ќе биде на топол ден, бидејќи оладиот компот многу брзо ја замрзнува жедта.