Рецепти за вкусен компот на брусница

Компотирање на брусница е добра можност да го надополнува човечкото тело со разни микроелементи неопходни за одржување на работата на имунитетот. Покрај тоа, пијалокот може да ја задоволи вашата жед.

Постојат многу рецепти за компот од малини, кои дури и една млада водителка може да готви.

Компотирање на замрзнати бобинки

Пред да се врие компот од замрзнати боровинки, неопходно е темелно да се исплакне Бери со вода за ладење и да се отстранат сите пловечки гранчиња и лисја. Потоа можете повторно да го исплакнете со ладна вода. Подгответе, внимателно измијте го и исушете го садот во кој ќе го чувате работното парче.

Неопходни состојки:

• брусница замрзнати - 300-500 g;
• шеќер обичен или трска - околу половина чаша на 2 литри течност;
• дестилирана вода - 2 литри.

Можете да готви компот според многу стар рецепт, како што нашите предци се подготвуваат, не со шеќер, туку со мед. Вкусот на овој пијалок ќе биде повеќе драматичен.

Земи го потребниот износ на чисти плодови, го стави во тенџере и истурете ладна вода за пиење, така што течноста ја крие целата Бери. Ставете малку шеќер во пијалок или ставете 1 лажица мед. По вриење, врие околу 15-20 минути.

Нека пијалокот се олади. По вкус, посипете со цимет или ванила, измешајте, истурете ги контејнерите за складирање.

Рецептот за компот од замрзнати малини може да се модифицира, на пример, да се користи брусница наместо брусница.

Интересен рецепт за пијалок со јаболка

Треба да се напомене дека најпопуларниот компот во светот не е направен од сушено овошје, туку од јаболка. Овие плодови се исто така многу корисни за човечкото тело - тие содржат железо и витамин Б.

Се верува дека процесот на компотирање на јаболка е многу едноставен. Потребно е да се мие, чисти и прекрасно да се исечи плодот.

Состојки за пијалок:

• 1 чаша брусница;
• 1 јаболко, излупено, без јадро и ситно;
• 2 чаши вода;
• 2 лажици шеќер од веган;
• 1 лажичка цимет;
• 1 лажичка оревче;
• ¼ лажички каранфилче;
• ¼ лажичка миризлив пипер.

Ставете ги боровинки и јаболка во тенџере и додајте вода. Доведете го пијалокот до вриење, намалете ја топлината на минимум и варете додека брусните јарат. Додајте ги зачините, шеќерот и се меша. Кога компотот се врие, гответе го 10-15 минути додека јаболката не стане мека и нежна.

Готвење може да се додаде во овес или сладолед.

Брусница со јаболков јаболк

Размачкајте јаболко со јаболко, сируп од пченка и кафеав шеќер во голем тенџере. Се вари на висока топлина се додека бери сок се појавува, околу 15 минути. Додадете четири лажици масло и се меша. Отстрани од топлина.

Препуштете го останатото путер во голема тава за средна топлина. Додадете ги јаболките парчиња-готви за 2 минути. Додадете боровинки и половина чаша шеќер. Промешајте сè додека брусниците не почнуваат да плови, обично околу 2 минути.

Сега измешајте сè со јаболковина. Се вари до конзистентноста на сирупот, околу 6 минути. Ако сакате, додадете повеќе шеќер.

Неопходни состојки:

• 2 чаши јаболков јаболк;
• 6 лажици лесен сируп од пченка;
• 2 лажици златно кафеав шеќер;
• 8 супени лажици невален путер;
• 3 јаболка се златни, излупени, исечени на ½ инчни парчиња;
• 2 чаши брусница (свежи или замрзнати);
• ½ чаша плус 1 лажица шеќер.

Пијте со портокали

Состојки: 1 портокал 2 чаши свежи или замрзнати малини, 1 чаша чиста јаворов сируп, ¼ чаша свеж сок од портокал, ½ лажичка екстракт од ванила.

Ситно се исецка портокал и привремено го остави настрана. Користејќи остар нож, одделете ја кора од портокал. Измешајте ги кора од лимон, малини, сируп, сок и ванила во тенџере со средна големина.

Гответе на средна топлина, мешајќи повремено додека брусницата почне да пукне, 5-10 минути. Излади пијалок. Внимателно измешајте парчиња портокал со компот.

Пред сервирањето, пијалокот мора да се загрее на собна температура.

Компота од брусница со боровинка

Комбинацијата на бобинки и вода често се нарекува мрава. Но, немојте да се мешате со комот. Факт е дека во последниот пијалок мора да бидат присутни бобинки, тие сами го красат пијалокот.

Боровинки често не се наоѓаат во компоти и овошни пијалаци, но имаат лековити својства и, според тоа, се корисни. Но, пиењето од малини и боровинки ќе биде многу необичен десерт. Оваа комбинација дава компот за фантастичен изглед, арома и боја.

Состојки:

• 300-400 гр брусница;
• 150 гр боровинки;
• малку кора од портокал или лимон;
• цимет стап;
• 2 лажици кафеав шеќер;
• гранка на рузмарин;
• малку крем.

Ставете ги сите состојки во тенџере и ставете го на шпорет, повремено промешувајте околу 10 минути или додека компотот не стане полна, но плодот останува недопрена. Додадете шеќер во вашиот вкус.

Однапред, за 1 ден ставете рузмарин и цимет во замрзнувачот. Извадете ги зачините од замрзнувачот и додадете малку мелени смеса на претходно подготвениот пијалок. Послужете го компот кога неговата температура е приближно еднаква на собна температура. Можете да декорирате со крем.

Сите рецепти за пијалоци од брусница се слични, но можете да експериментирате и да одберете за вашиот вкус.