Компота на свежи јаболки: рецепти и совети од најдобрите готвачи

Миризлив пијалок, направен од свежи јаболки, совршено ја угаснува жедта и дава чувство на свежина во летото. Во зима, компот од јаболка ќе се потсетиме на спомените на топлите летни денови и го насладуваат телото со витамини. За заварување на таков компот е можно дури и за најмладата водителка. Сепак, постојат некои нијанси што треба да знаете за да го направите пијалок вкусен и, што е најважно, корисно.

Не чистете ги свежи јаболка од кора, бидејќи ги содржи повеќето корисни микроелементи. Предност се дава на зелени јаболка, малку со киселост. Кук компот не треба да биде во алуминиум или нерѓосувачки тави, но во емајлирана опрема, затоа што се верува дека првиот го расипе вкусот на пијалок.

Многу млади водителка да поставуваат прашања за тоа како да се подготви како компот, колку време треба да се готви да се спаси сите корисни својства, дали да се остава да отстои по готвењето за да се добие вкус на пијалок.

Во својот состав компоти од јаболка доаѓаат во различни типовиA: суво овошје (суво грозје, сливи, суви круши, кајсии) и со додавање на разни Бери и овошје (кајсии, јагоди, цреши, лимони, мандарини, портокали, круши, праски, итн.) За сладост, често се додава шеќер (кој може да се замени со фруктоза), а некои домаќинки користат мед.

Служете ја јаболкото пијалок на масата топло, лади или лади. Варените јаболка и друго овошје може да се стави во една убава вазна и да се стави на маса или да се остави во секоја чаша.

И покрај фактот дека постојат многу рецепти за врела компота, технологијата за подготовка на таков пијалок е многу едноставна.

Подготовка на компот на свежи јаболки

Состојките

• 500-700 гр лето јаболка;
• 1,5 литри вода;
• 100 - 200 гр гранулиран шеќер (по вкус).

Прво треба да ги подготвите потребните јадења: Голем тенџере, табла за сечење и нож. Следно, одберете половина килограм добри јаболка (не е пренаселена, но не е тешко). Избраното овошје треба темелно да се исплакне со ладна вода, да се отсечат сите лоши (распаднати) места. По ова, потребно е да го отсечете јадрото и да го исечете секое јаболко на 6 до 8 лобули.

Откако сè е подготвено за непосредна подготовка на пијалокот, ставете го садот од вода на голем оган и почекајте да врие.

Кога водата почна да врие, Намалете ја топлината на умерена и нежно ги исушете варените јаболка во парчиња.

Додајте малку шеќер (по вкус) или мед. Шеќерот може да се замени со фруктоза. На ваша дискреција, можете да додадете малку цимет или нане.

Гответе го компотот уште 5 - 10 минути, потоа извадете го од топлина, затворете го капакот и оставете го да пие најмалку половина час.

Подготовка на компот од јаболка со портокали

Лесниот пијалок е совршен за топол летен ден.

Состојките

• свежи јаболки;
• портокали;
• сливи;
• шеќер или мед (фруктоза).

Пропорциите може да бидат сите, во зависност од параметрите. Можете да користите засладувач: шеќер (фруктоза) или мед.

Овој тип на компот не е тешко да се подготви. Подготовка на составните делови. Јаболките се испираат, се сечат на половина, го отсекуваат јадрото и го делат плодот на 5 до 8 лобули со средна големина. Портокали и сливи исплакнете во вода и исечете ги на мали парчиња. Портокавите не треба да се чистат од кора.

Намалете го овошјето во чаша, истурете вода и запали. По вриење, ако сакате, можете да додадете шеќер или мед. Гответе го компот за уште неколку минути и откако ќе бидете подготвени да го напиете за пијалак 30 минути. Послужете го овој пијалок во ладна форма.

Подготовка на компот од јаболка со сливи и малини

Многу вкусен пијалак кој ги задржува витамини на состојките, промовира подобро здравје, особено - варење. Размислете, како да се готви компот од јаболка со сливи и малини.

Состојките

• 500 г свежи јаболки;
• 100-150 гр брусница;
• 100 г сливи;
• 1,5 литри вода;
• шеќер (мед).

Пред да го подготвите овој компот, прво ви е потребно подгответе ги компонентите: земам боровинки и го притискам сокот, сливи измешајте темелно, а потоа боровинка се става во вода и се пали, се готви до вриење. Ако бобинки се надминати, тие можат да бидат претходно натопени во вода за 10 - 15 минути.

Лушпа филтер и додадете сливи, се запалат и готви за кратко време - не повеќе од 10 минути. Во тоа време, јаболката треба да се измие во вода, да се исече на половина, отстранети јадра и поделени на 6 до 8 лобули. По водата варени, внимателно се фрлам јаболка на бобинки.

По вкус можете да додадете малку шеќер или неколку лажички мед. Готви уште неколку минути, додадете сок од брусница. Пијалокот треба да се меша добро, по што садот треба да се отстрани од топлината и да се остави да стои 15 минути. Служи подобро во ладење форма.

Подготовка на компот на јаболка и јагоди

Малкумина не сакаат освежителен пијалок во летниот топол ден. Компотирање на свежи јаболки и јагоди - одличен избор. Подгответе се прилично едноставно, но резултатот, без сомнение, ќе ве задоволи. Благодарение на лимонот, пијалокот ќе се здобие со слатко-кисело вкус што совршено ја угаснува жедта.

Состојките

• 250 - 350 гр јагода;
• 2 - 3 средни јаболка;
• 0,5 - 1 просек лимон;
• 1,5 литри вода;
• шеќер или фруктоза (по вкус).

Свежи јаболка мијат со вода, се сече, се отстранува јадрото и се дели на мали парчиња. Во некои рецепти оваа фаза се прескокнува и целата јаболка се готви.

Ние ги разгледуваме преку јагоди, исплакнете ги добро бобинки од калта и отстранете ги опашките. Јагодата ги исекуваме со средни чинии (не премногу слабо). Лимон е исто така мој, не ја одделувајте кората, исечете ги тенки чисти прстени.

Кога подготовката е завршена, стави сè во тава, пополнете го со вода и доведете го до вриење. По вкус, можете да додадете половина чаша шеќер или фруктоза, и за оние кои сакаат колбаси, подобро е да го прескокнете овој чекор.

Пијте околу 20 минути. На подготвеност, ајде да пиеме пријатна пијалак за 15 минути. Можете да го затегнете пијалокот или да оставите бобинки во чаша. Служи подобро во ладење форма.

Компотирање на свежи јаболки - корисни совети од најдобрите готвачи

Компирот на варење на јаболка во чиста форма, или со додавање на разни бобинки и зачини е доволно едноставен. Сепак, постојат некои суптилности, знаејќи дека можете да направите пијалок неколку пати по вкусно.

За подготовка на компот се препорачува да ги користите јаболка слатка и кисела. Ова ќе му даде на пијалок сладок и кисел вкус.

За да го изберете овошјето не треба да осип - тие се омекнуваат за време на готвењето и се претвораат во каша. Но, не земајте премногу зелени јаболка - тие сеуште не достигнаа врв на нивната зрелост и содржина на витамин.

Кога сервирате подготвен компот во чаша, можете да додадете парче од лимон, портокалова или мандарина.

Ако пијалокот се подготвува со додавање на зачини, подобро е да го оставите да инсистира на ноќта, и ако компот се варат во текот на денот, тогаш барем неколку часа. Така ќе испадне повеќе вкусен и мирисна.

За мали деца, компот од јаболка може да се готви со месо. За да го направите ова, содржината мора да се помеша и да не се филтрира. Во овој случај, витамините ќе останат во течноста.

Премногу тешки јаболка препорачува да се готви во вода за 20-30 минути, но треба да ја следите нивната состојба и степенот на подготвеност.

За подготовка на компот од јаболка, ако е можно, користете прочистена или изворска вода.

Шеќерот секогаш се додава по вкус, затоа што секое лице има различна мерка на сладост. Ако одлучите да го замените шеќерот со мед, не треба да се става во врела вода за време на готвењето. Најдобра опција е да додадете неколку лажички мед во завршениот ладилник, по што добро се меша.

Ако се користат зачини или зачини, најдобро е да ги додадете на крајот на компот. Инаку ќе го изгубат вкусот и вкусот.

Компот на Apple не се препорачува за долго готвење. Колку помалку време ќе јадат јаболка и други плодови, толку помалку ќе омекнат и колку повеќе ќе задржат корисни својства и витамини.

И, исто така, за најголемо зачувување на витамини не е пожелно да го олупи кора од јаболко, а кога готвите компота ве советуваат да додадете малку лимонска киселина, благодарение на што пиењето ќе стане уште покорисно.