Рецепти за компот од замрзнати вишни со коски

Бери компот е прекрасен освежителен пијалок кој можете да го пиете во секое време од годината. Во летните денови може да се направи од свежо овошје, а во зима - од замрзнато овошје. Еден од најкорисните за едно лице е компот од замрзнати цреши со коски. Тоа е направено многу едноставно, па дури и почетник лесно може да се справи со оваа задача. Се состои од наједноставни состојки, што го прави овој пијалок достапен за луѓе со мали финансиски ресурси.

Подготовка за работа

Пред да се подготви здрав пијалок, треба правилно да се подготви главната состојка - цреши. За време на зреењето на овошјето, потребно е не само да се задоволат нивните сегашни потреби, туку и да се складираат за зимата. Ако правилно се собираат, тогаш во замрзната форма ќе ги задржат сите корисни својства и величествена арома. За да се извлече максималната корист од овошјето, следните препораки треба да се почитуваат:

1. За да се осигура дека плодовите се чуваат што е можно подолго и да не ја изгубат нивната соковина, неопходно е да се замрзнуваат во целосна форма со коски.
2. Најдобрата опција за бербата на цреши е да ги исушат во посебен сад или едноставна пластична кеса.
3. Пред да подготвите компот од замрзнати вишни, не треба да се одмрзнуваат плодовите, бидејќи тие ќе ги изгубат повеќето корисни супстанции за човечкото тело.
4. Ако можете да зачувате овошје во тегли, тогаш тие мора претходно да се стерилизираат.
5. За да бидете сигурни дека замрзнатите цреши не се распаѓаат за време на готвењето и не ги губат своите витамини, треба да го ограничите нивното готвење до 10 минути.
6. Замрзнатите цреши не се толку кисели како свежи, па при компирот за готвење треба да додадете минимална количина шеќер (околу 1 стакло за секој 0,5 кг овошје).
7. Во компот на замрзнати цреши, можете да додадете бобинки или сок од цитрус. Тие не само што ќе го подобрат вкусот на готовиот пијалок, туку и ќе му дадат посебен вкус.
8. За компот, потребно е да се земе само прочистена вода и да се вари правилно.
9. Ако користите вишни со коски за време на готвењето, тогаш треба да се земе во предвид фактот дека готовиот пијалок нема да се чува повеќе од два месеци. Затоа, немојте веднаш да вриете големи количини на пијалок.
10. Компот за готвење е најдобар во емајл или стакло. Не користете алуминиумски контејнери.

Готвење рецепти

Љубовниците измислиле многу различни рецепти за готвење компир од цреша. Сите од нив се прилично едноставни и не бараат специјални кулинарски знаења и вештини. Во тој процес, може малку да експериментирате и да додадете различна количина на овие или други состојки. Ова ќе помогне да се направи разновидност и да се направи готов пијалок што е можно повеќе вкусно.

Едноставен начин

Оваа варијанта на компот за цреша за готвење е најпопуларна меѓу другите. Неговата цела тајна е во едноставноста на користените производи и брзината на готвењето. Таквиот пијалок од замрзнато овошје ќе биде одличен извор на витамини во зимската сезона. За да го направите, ви се потребни следните состојки: 500 гр цреши со коски, 250 гр гранулиран шеќер, 3 l филтрирана ладна вода.

Процесот на подготовка на компот се состои од следните фази:

1. Во претходно подготвени и измиени емајл пан стави смрзната бобинки.
2. Потоа тие се истураат со потребната количина на прочистена вода.
3. Плочата се става на шпоретот, а шеќерот се внесува во неа.
4. Смесата се доведува до вриење над средната топлина, по што огнот се сведува на минимум.
5. Штом водата врие, компотот е покриен со капак и варен околу 5 минути.
6. По ова време, садот се отстранува од плочата и постепено се лади до собна температура.
7. Оладениот компот е флаширан или флаширан и ставен во фрижидер.
8. Откако е малку кул, можете да го извадите и истурете на очила или чаши.

Со додавање на јаболка

Црешите се добро во комбинација со било овошје, па додадете ги пие не само што ќе го промени својот вкус, но, исто така, го прават тоа повеќе корисни. За подготовка на комот од цреша со јаболка, можете да изберете било каков вид на овошје. Врз основа на нивната сладост, треба да ја менувате количината на додаден шеќер. Да се ​​добие совршен компот вкусни потреба таквите производи: 0,3 кг замрзнати вишни, 5 зрели јаболка, 3 литри чиста вода, нане лисја, 4 лажици шеќер.

Подготвување на пијалак со следнава секвенца на акции:

1. Замрзнатите цреши се отстранат од замрзнувачот и се ставаат во сад, каде што малку се затоплува.
2. Во ова време длабоката тава е наполнета со вода и се става на среден оган.
3. Јаболките се целосно измиени и исчистени од сите неживи делови.
4. Потоа тие се сечат на мали парчиња.
5. Првото нешто во врела вода е поставено јаболка.
6. Неколку минути подоцна тие се додаваат малку одмрзнати цреши.
7. По втората вриење, компотот се готви околу десет минути. Во тој процес е потребно да се промешува повремено. Важно е внимателно да го направите тоа, така што компонентите не се распаѓаат.
8. Пред да се отстрани од плочата во компот, се додава шеќер.
9. По целосното растворање, огнот е исклучен и тавата е покриена со капак.
10. Олавениот пијалок се истура врз очилата.
11. Пред да служи, во секоја од нив се става еден лист нане.

Со кора од портокал

Пијалак со цреша со агруми е идеален за летни денови. Во топло време тоа е многу освежувачки и жед калење. Покрај тоа, агрумите содржат многу витамини кои го поддржуваат тонот на телото и влијаат врз неговата ефикасност. Со цел да ги задоволи нивните најблиски мирисна задушени овошје, треба да се купи или да се надвор од фрижидер следниве производи: 500 гр замрзнато овошје, 2 средни портокали, една третина чаша шеќер, 500 мл вода.

Пијалокот со кора од портокал се прави според следниот рецепт:

1. Замрзнатите вишни се ставаат во резервоарот за емајл и се полнат со потребното количество филтрирана вода.
2. Капацитетот се става на мал оган, а неговата содржина полека се доведува до вриење.
3. Портокалот е целосно измиен и исчистен од кората.
4. Потоа извлекува што е можно повеќе сок од него.
5. По вриење вода со цреши во иднина компот се додава шеќер.
6. Смесата се готви околу пет минути, по што става кора од портокал.
7. По неколку минути готвење, компотот се отстранува од плочата и се лади.
8. Потоа, постепено се додава филтриран сок од портокал. При инфузија потребно е постојано да се промешува компотирањето.
9. Готвениот напиток се става на фрижидер за половина час.
10. После тоа, се става во чаши, украсени со портокалови парчиња и се сервира на масата.

Наместо портокал и кора, може да додадете грејпфрут. Таа има специфичен вкус и е способен да го направи вашиот пијалок уникатен. Кога користите грејпфрут, важно е да ги отстраните сите негови бели филмови кои имаат горчлив вкус и се способни да го расипат пијалокот.

Пијте со лимон

А убава опција да се освежат во топол летен ден ќе биде компирот од цреша со лимон. Завршениот пијалок излегува многу мирисна и вкусна. За да го направите, ви се потребни следните производи: 300 гр цреши, 1 зрели лимон, 50 гр гранулиран шеќер, 1 литар филтрирана вода.

Рецептот за пијалок со додавање на лимон:

1. Замрзнатото цреша се пренесува во посебна чинија и се наполнува со вода.
2. По две минути од одмрзнување, плодовите се префрлуваат во емајлираниот сад и го ставаат бавниот оган.
3. Откако водата врие, смесата се варат неколку минути, по што се лади.
4. Лимон темелно се мие и се сече на парчиња.
5. Компоти се додаваат парчиња заедно со гранулиран шеќер.
6. Речиси подготвен пијалок се меша и се внесува најмалку еден и пол часа.
7. Кога се служи во чаша, коцки за мраз се ставаат и се полни со миризлива течност.

Во овој рецепт, можете да го замените гранулираниот шеќер со мед. Ова не само што нема да го влоши вкусот, туку ќе ја зголеми вредноста на пијалокот.

Со стап на цимет

Цимет е многу пријатно зачинување кое секогаш ќе го украсува секое јадење и ќе му даде уникатен вкус. Не беше исклучок и компот од цреша. За да го направите, ви се потребни следните состојки: 400 гр замрзнато овошје, 0,2 кг шеќер, 3 литри чиста вода, 1 стап на цимет.

Таквиот пијалок е подготвен според следниов принцип:

1. Подготвените бобинки се пренесуваат во емајлирани јадења и се полнат со потребното количество вода.
2. Смесата се става на средна топлина и се доведува до вриење.
3. Откако компотот се готви три минути, се додава шеќер и стап на цимет.
4. Пијалокот се подготвува уште неколку минути и се вади од плочата.
5. Плочата е покриена со капак и се лади.
6. По ладењето, комот од цреша се филтрира и се истура во чаши.

Ако немате стап за цимет, можете да го замените со земја производ. Тоа е полесно да се најде во продавници, и тоа чини многу помалку.

За компот, една лажица цимет ќе биде доволна. Додај го во последниот момент, само пред да го отстраниш од плочата.

Компир на цреша во мултиварква

Неодамна, домаќинките за готвење често користеле различни уреди, како што е мултиварк. Тоа не само што го поедноставува процесот на готвење, туку и заштедува огромно количество драгоцено време. За да се подготви компот во мултиварка, потребни се следниве состојки: 0,25 кг замрзнати цреши со камен, 150 гр црна рибизла, 3 литри чиста вода, шеќер.

Чекор-по-чекор инструкции за подготовка на компот во мултиварк:

1. Црна рибизла се мијат со ладна вода, а замрзнатото цреша се пренесува во сад за одмрзнување.
2. Подготвените производи се истураат во чашата на мултиварот и се полни со потребното количество вода.
3. Понатаму се истури шеќер.
4. Уредот се става за половина час во "супа" или "пароброд" режим.
5. По одредено време, мулти-маркерот се префрлува на "греење" режим за триесет минути.
6. Готовиот пијалок е флаширан, ладен и се нанесува на масата.

Конзервирање за зимата

Црешото пиво е одлично за берба за зимата. Со помош, можете да го насладите телото со витамини во најстудениот период што е најтешко за него. Со цел да се подготви комот од цреша, ви треба: 1 килограм цреши, 500 грама шеќер, 2 литри филтрирана вода.

Жетвата за зимата се прави во неколку фази:

1. Замрзнатите цреша внимателно се ставаат во емајлирачки сад и се истураат со потребниот волумен на вода.
2. Додадете шеќер во мешавината и измешајте додека не се раствори целосно.
3. Потоа, садот се става на шпоретот и се внесува во вриење на тивок оган.
4. Веднаш штом водата врие, огнот се сведува на минимум, а компотот се варат најмалку еден час.
5. Во ова време, банките се мијат и стерилизираат.
6. Пијалокот се истура во подготвени контејнери и цврсто затворени со капаци.
7. Банките се покриени со ќебе и постепено се ладат на собна температура.
8. После тоа тие се чуваат за складирање на темно и ладно место.

Компот направен од замрзнати цреши е одличен пијалок кој ќе ја задоволи вашата жед во текот на летото и ќе го наслаги телото со витамини во зима. Кога правилно се подготвува, можете да постигнете максимален вкус и да ги зачувате сите корисни материи. Не плашете се да експериментирате и да додадете состојки на пијалок. Со текот на времето, ќе добиете оптимална комбинација на производи кои ќе направат од вашиот компот вистински вкусен и ароматичен напиток.