Рецепти за правење компот од дрен

Дали сте се обиделе пијалоци врз основа на таква Бери како cornelian? Компотот на тоа се покажува неверојатно вкусен, има убава сенка и има вкус на киселост. Во зима, тој исто така ќе ви седат со потребните витамини.

Подолу ќе ги претставиме рецептите за изработка на компоти од дрвено дрво, благодарение на што можете да се заштитите себеси и вашите роднини во зима од настинки и да го подобрите имунитетот.

Корисни својства на cornelian

Во составот на оваа Бери постојат фитонциди и витамин Ц. Има такви лековити својства:

• Бери ги отстранува токсините;
• го ублажува металоиди;
• го зголемува хемоглобинот;
• добро влијае на стомакот во однос на позадината на зголемена киселост.

Оваа Бери може да дејствува како антипиретичен и тоник терапевтски лек, добро е за дијабетес и анемија. Фарма во текот на зимата често го задржи компот на дренка, рецепти кои ќе прочитате подолу, но сè уште се чести дренка џемови, слатки и сокови.

Карактеристики на подготовката на компот од дрен

Особеноста на изработка на компот од дренка е тоа тоа е речиси безбоен, но карактеристичната црвена сенка што ја добива во текот на неколку дена. Да се ​​готви компот од дренка потребно е со коска, бидејќи е исклучително тешко да се отстрани. Исто така, коските му даваат на пијалок дополнителен вкус.

Без оглед на избраниот компот, треба да ја изберете вистинската храна. Плодот од кој ќе го пиете мора да биде со висок квалитет. Тоа може да биде различно:

• големи;
• мал;
• кисело;
• слатка;
• круша во облик.

Исто така, се препорачува да се избере не-зрели плодови, затоа што тогаш ќе треба да се измијат и истури со врела вода, но зрелите може да се пренесат во овие фази. Покрај тоа, бобинки треба да се земат во целина, без гниење и расипување.

Чувајте го готовиот компот на дренка за зима може да биде една година. Подолу ќе претставиме неколку рецепти за оваа подготовка.

Рецепт за компот од корнел: трикратно полнење

Со технологијата на компотирање од дрво ова процесот наликува на зајдисонце на краставици. Во овој рецепт, базиран на капацитет од 3 литри, ќе биде потребно следново количество состојки:

• бобинки - 2 чаши;
• чаша шеќер;
• околу 3 литри вода.

Метод на компот во овој рецепт ова:

• изберете плодови, отстранете стебла и гранчиња, измијте ги и фрлете ги низ сито или сито;
• за време на одводот на овошјето теглите се стерилизираат, а капаците за валање се варат;
• да заспие дренка во контејнер за готвење;
• истурете го бобинки со врела вода, покријте ги и нека се вари 20 минути;
• по фрлање, истурете ја течноста во тенџере и доведете до вриење;
• повторно истурете ја содржината и повторно пуштете ги повторно 15 минути;
• пополнуваме шеќер во лименки;
• уште еднаш истурете ја сета врела вода и превртете ги конзервите со компота од дренката.

Рецепт за готвење компота од дрво во сируп

Во овој рецепт, вие не треба да заспиете во тегла, но да се направи сируп надвор од неа. Во овој случај, компотот на бобинки е многу слатко. И ако не ви се допаѓа толку слатки пијалаци, тогаш пред да се подготви компот, се препорачува да се разредува со вода по ваша дискреција.

Пет три-литарски канти бараат две килограми бобинки, 15 литри вода и 3 фунти шеќер.

Алгоритам за готвење овој рецепт е како што следува:

• Изберете зрели, но не презрее бобинки, бидејќи за време на готвењето може да се расипа типот на пијалок. Бобините се истураат половина час со ладна вода за да се обесхрабри. Потоа тие се мијат во сито под вода;
• Ние ги шириме плодовите на брегот една четвртина. На теглата треба да земете 400 гр корнели;
• Земете голем тенџере, истурете вода и доведете го до вриење. Полека ја става врелата вода врз бобинки во тегли и оставете ги 15 минути;
• исцедете ја водата назад во садот преку капакот со дупките;
• шеќер додаден во водата со стапка од 3 чаши по шише и готви сируп. За него, се вари водата на мал оган додека шеќерот не се стопи;
• повторно ги пополнуваме бобинки со топол сируп, не достигнувајќи ги горните 2 см;
• банки за зима се тркалаат и заврши топло ќебе. Да се ​​изладиме.

Рецепт за стерилизиран компот од дрен

За да се подготви компот од дренка за зимата преку нејзината стерилизација, потребно е време. Овој рецепт е совршен за оние кои не можат да ја складираат зимата во подрумот. Стерилизиран пијалок на бобинки може да застане во стан на мезанин цела зима.

На шише со литар треба да се подготви:

• бобинки - до 3 чаши;
• чаша шеќер;
• Вода ваша погодност.

И да направите компот од корнел, треба да го извадите и исплакнете. Вишокот на вода треба да се исцеди, а потоа корнелијата се влева во тегла, шеќерот се става на врвот и се истура со врела вода. Земете голем тенџере и на неговото дно правиме газа во неколку слоеви. На врвот стави тегла со компот, две третини се прелива топла вода. Стерилизирајте 15 минути и турнете ги тегли.

Како брзо да се подготви компот од дренка за зимата

Во овој рецепт, компот дренка тоа не е неопходно да се стерилизираат, па дури и во овој случај тоа се готви многу брзо. Сепак, квалитетот на работното парче се уште е зачуван, а компотите се чуваат на собна температура поради додавањето на лимонска киселина, така што штетните бактерии не се појавуваат таму.

Листа на состојки за палка од дрвото:

• бобинки - 350 g;
• шеќер - 300 g;
• вода - 2,8 литри;
• една третина од мала лажица лимонска киселина.

Подготовката е како што следува:

• Бобинки се подредени и измиени. Ако најдете незрели плодови, не ги фрлајте. Земете ги и завиткајте ги во хартиени кеси. Тие можат да бидат оставени на прозорецот, каде што дремката ќе созрее по неколку дена;
• стерилизирајте 3-литарски лименки и истурете ги бобинки во нив;
• додадете шеќер и лимонска киселина;
• се вари водата, се вари 5 минути и пополнете ја со казана од корнус;
• се тркалаат тегли, ги превртуваат, ги завиткаат и оставаат да се изладат.

Рецепт за кисело-слатка компота направена од круши и корнели

Многу, кога тие се обидуваат на компот од дренка, имајте во предвид дека тој не е доволно слатка. За да го направите овој пијалок повеќе слатко, можете да додадете круши на него. Ова овошје ќе помогне да се изедначи карактеристичната корнеална киселост и вкусот ќе стане поситен.

Ако избирате тврди сорти круши, а потоа да ги омекнете, тие треба да се спуштат неколку минути во врела вода. Многу е важно да не се прејадуваат, така што овошјето не се распаѓа при подготовката на преформата.

Три литри ви требаат толку многу производи:

• 0,5 кг бобинки;
• 3 парчиња големи круши;
• чаша шеќер;
• 2,5 литри вода.

Бобинки се мијат, крушите се ослободуваат од јадрата и се сечат на 4 дела. Банките за тркалање се стерилизираат, куп во нив со дренка, потоа круши и сите покриени со шеќер. До половина од теглата истурете вода што врие, покријте и инсистирајте на 20 минути. Во исто време, вториот дел од водата се истура во сад и се варат неколку минути, а потоа се додава во теглата. Тогаш се свитка, преврти, покријте со топло и оставете го да се излади. И само тогаш ќе заминеме за зима за складирање.

Овој вид Бери, како дренка, не беше пробан од сите, многу луѓе не знаат ништо за тоа. Сепак, многу луѓе ја јаделе долго време, многу традиционални лекови се подготвуваат. На пример, неопходно е зајакнување на имунолошкиот систем, кој е толку важен во зима. Затоа, не легнете и не се подготвувајте, иако неколку лименки за зимата на компот од дренката за вашето семејство, така што сите ќе останат здрави, и покрај епидемиите.