Разновидни јадења направени од јајца за перење

Преплет јајца - невообичаена состојка која прави сад повеќе суптилна

Љубовниците лесно можат да ги заменат пилешкото јајце со нивната мала копија, а исто така да го додадат ова прекрасно состојка во скапи ресторан јадења, Да го изненадиме семејството со извонредна презентација.

Јадења во кои можете да додадете препечено јајце, многу. Презентацијата на садот е ограничена само од имагинацијата на готвачот. Можете да ја користите оваа компонента како декор елемент, но можеме да ја сметаме за полноправна компонента. Оваа состојка е многу деликатна, така што ќе ја направи секоја салата светлина и воздух, што не се срами да издржи пред гостите на празничната маса.

Како да се готви плаша јајца

За да готвите мали јајца, мора да ги истурите со ладна вода и да ја ставите шпоретот. Неопходно е да се додаде сол во водата, што го спречува процесот на вриење и не дозволува лушпата да пукне.

За да ја заварите оваа состојка тешко врие, треба да го варите 5 минути по вриење. Неопходно е да се намали пожарот кога водата почнува да врие, бидејќи исто така не дозволува лушпата да попушта.

Чекор по чекор рецепт за салата "Цезар"

Една од најпопуларните салати, која вклучува и јајца од плаша, е салата "Цезар". Се служи во кафулиња и ресторани, со користење разни додатоци и состојки. Јајце-копач е неопходна компонента на класичниот рецепт. И покрај фактот што многу готвачи користат пилешки јајца за оваа салата, правилно е да се користат само мали јами за преплет кои на салатата ќе им дадат нежност и свежина.

Домашната верзија на салата понекогаш вклучува сос од мајонез, но таков рецепт не е точен и класичен, но се користи само за погодност и брзина на готвење.

За подготовки за Цезар ќе бидат потребни следните состојки:

• пилешко филе - 2 парчиња;
• салата "санта мраз" или салата "романо";
• цреша домати - 5 ЕЕЗ.
• Пармезан - 100 g;
• плаша јајца - 5 ЕЕЗ.
• бел леб - 250 g;
• лук - 3 чешниња;
• сенф - 1 кафена лажичка;
• маслиново масло - 100 ml;
• сос од бел вино - 2,5 супени лажици;
• сол;
• црн пипер.

Некои се додаваат на бензинската пумпа за Цезар аншопови или каперси.

За да направите салата, треба да го направите следново:

1. Отстранете ги пилевите филети од филмот, измијте под ладна вода. Зачинете со сол и црн пипер. Се сече на парчиња и пржете во маслиново масло. Ако го готвите целото филе, тогаш треба да постигнете златна кора, доведувајќи го пилешкото во рерната. Потоа се сече на парчиња. Потребно е да се следи печењето на пилешкото, за да не се претера, а со тоа и пресушувањето на месото.
2. Исечете го лебот во рамни коцки. Сува во тава, додадете малку маслиново масло (малку дожд да СРЈ леб не е, имено, сува) и чешне лук или две да мириса.
3. Користете мешалка и убијте две јајца, чешне лук, маслиново масло, сол, бибер, вински сос и сенф.
4. Измијте ги и исушете ги листовите од зелена салата, и тоа да ги кинеме во мали парчиња. Не ги исекувајте лисјата од салата за да не изгубат корисни својства. Започнете ја презентацијата со листови од зелена салата.
5. Ставете го пилешкото на листовите од зелена салата, истурете го на сос. Додајте како резултат на крекери, црешни домати, се сече на половина и решетки со големи парчиња сирење Пармезан.

Салата од Цезар ќе ја украсува секоја маса, а правилно подготвениот сос ќе го направи миризлив и апетитен. Гости дефинитивно нема да ја заборават таквата салата и ќе сакаат сами да го готват.

Чекор по чекор рецепт за салата "Мухоморчик" со јајца од плаша

Друга вкусна салата, која вклучува јајца и цреша домати, е салата "Мухоморчик".

Особено е забавно да се готви со мали деца. Составот на салатата може да се промени, се сеќавајќи на тоа дека е неопходно да се користат четири главни состојки - мали јајца, црешни домати, мајонез и копра. Од овие четири производи можете да направите шарени закуски, што секако ќе ги декорирате сите табели.

Неопходни состојки:

• цреша домати - 10 парчиња;
• плаша јајца - 20 ЕЕЗ.
• копра;
• мајонез;
• сол;
• црн пипер;
• чепкалка за заби.

За да подготвите светла и колоритна салата наречена "Мухоморчик", ви требаат:

1. Покријте ја плочата со копра, така што зелените покриваат целиот празен простор.
2. Излупете ги јајцата со препели (гответе 5 минути по вриењето) од школка, отсечени од двете страни од врвот на состојката. Ставете ја целата чинија.
3. Изберете круг цреша домати, се сече на половина. Се шири половина од доматите на јајцата.
4. Со помош на мајонез и чепкалки за заби, нанесете мали точки на домати од цреша. Аманита е подготвена.
5. Посипете го садот со сол и црн пипер.

Овој мезе изгледа одлично и на децата и на секоја празнична маса. Неговата предност лежи во разновидноста на "перница", која е покриена со копра. Можете да ги декорирате со таков закуска секоја салата - оливера, салата со ракови од ракови и било која друга. Главната задача е да се покрие "перницата" со копар или зеленчук и да се стават готови "летачки агарици" на неа.

Чеп-по-чекор рецепт appetizers за canapes

Бидејќи обично се користат мали јајца за закуски, од нив може да се формираат убави канапи, за кои се гарантира украсување на секоја табела. Canapé е уредна мала закуска која се состои од неколку компоненти, нанижани на дрвениот камен. Обично, skewers се долги, но некои користат конвенционални чепкалки за заби. Исто така во продавниците се продаваат светли пластични стапчиња за канапе.

Состојки во 10 канапе:

• плаша јајца - 10 ЕЕЗ.
• шунка - 100 g;
• сирење - 100 g;
• краставица - 2 парчиња;
• маслинки - 10 парчиња;
• дрвени камења или чепкалки за заби - 10 парчиња;
• сол;
• црн пипер.

Подгответе такви јасни канапи нема да биде тешко, ако ги следите упатствата:

1. Варите јајца за перење. Олади го.
2. Исечете ги во големи коцки со шунка, сирење и краставица. Производите може да им се даде каква било форма. Може да биде срца, ѕвезди, итн.
3. Јајца од јајца, сирење, шунка и краставица на дрвени шампери.
4. Ставете ја на чинија и додајте сол со црн пипер.

Ова е најлесно да се направи закуска, која не бара напор и многу време, но тоа изгледа спектакуларно и шарени на празничната маса.

Рецепт за готвење ќофтиња со јајца за перење, печени во рерната

Таквите ќофтиња се Божји дар за домаќинка, и после сè тие се задоволителен главен курс, што сигурно ќе им угоди на гостите и членовите на домаќинството.

За ќофтиња, можете да готвите било кој гарнир - ориз, пржени или печени компири, пире од компири и многу повеќе.

Неопходни состојки:

• фармерки - 400 g;
• плаша јајца - 10 ЕЕЗ.
• печурки шампињони - 200 g;
• 1-2 чешниња лук;
• кромид - 1 парче;
• сол;
• земјата црн пипер;
• растително масло;
• масни крем.

За да се подготват ќофтиња, морате однапред да ја поставите рерната да се загрее, а потоа да почне да ги подготвува производите:

1. Варите јајца за перење.
2. Се меле кромидот, се сече на коцки.
3. Зачинете го кутијата: додадете неколку чешниња лук, сол и црн пипер, како и свежо сецкан кромид. Додајте 1 лажица растително масло до јајцето.
4. Измијте ги и исчистете ги шампињите од печурки.
5. Подмачкајте ја тавата со растително масло. Формирајте гофта и целосно ги покријте со прибор. Додајте шампињони и јајца за преплет.
6. Направете крем сос од крем, сол и бибер, додадени по вкус. Истурете сос од ќофтиња.
7. Ставете го ќофтиња во загреана рерна (35 минути, 200 степени).

Соодветно подготвена плаша јајца го красат секој сад и лесно го замени голем пилешко, важно е да се користи само состојки кои добро се комбинираат со богати со протеини и минерали производот: говедско месо, шунка, сирење, зеленчук. Од една таква корисна компонента се добиваат убави, деликатни, уредни и лесни јадења, достојни за називот на јадења на ниво на ресторан.