Како да направите компир тепсија со месо и печурки во рерна

Со цел да се прошири вообичаеното мени, не треба да измислувате ништо. Можете само да го погледнете новиот начин на веќе познатите јадења, да додадете малку фантазија, а трпезариската маса ќе светне со апетитни бои.

На пример, сите познати јадења од компири не само што можат да им дадат задоволство, туку и да донесат голема корист за сите членови на семејството, вклучувајќи ги и најмалите.

Малку за компири

Експертите на светско ниво веруваат дека оваа плодна култура е производ на идниот развој. Причината е што компирот помогна да се запре епидемијата на скорбут во европските земји. Оваа болест се јавува поради недостаток на витамин Ц, кој е богат со компири.

Така, со редовна употреба на јадења од компири, човечкото тело добива многу потребни витамин Ц и скроб, како и многу други микроелементи неопходни за човечкото тело.

Покрај тоа, компирот има ниски алергенски карактеристики и на почетокот на воведувањето на комплементарно хранење на зеленчук, доенчињата се едно од првите јадења. Новороденчињата се хранат со вештачки пире од компири од пет месеци, а најчесто е потребно бебињата да вкусат.

Но од компирот може да му наштети. Излегува дека во пролетта е подобро да се користи минималната количина на јадења од компири, бидејќи во него за цело време на складирање во визбите се формира штетен елемент - соланин.

Што можам да готвам од компири

Компирите се одлични за печење, благодарение на неговата вискозна структура и посебна густина. Тепсијата се служи на масата како главен тек, мезе, и ако се покаже имагинација, и како десерт.

Во секоја национална кујна можете да најдете голем број на рецепти богати, ефтини и лесно да се подготват тепсија. Тие можат да бидат не само солени и остри, туку и да дејствуваат како десерт. Основите за тепсија обично стануваат тестенини и житни култури, но најчесто тоа е омилен компир. Предностите на тепсија вклучуваат достапност и разновидност на производи, брзината на готвење и едноставноста на рецептите.

Основата на тепсијата на компирот е поставена суров, варен компир или пире од компири. Ова јадење може да биде многу хранлива, високо калорична и масна, и потпрена - за секој вкус.

Неутралниот вкус на компирот овозможува да се комбинира со секаков вид на зеленчук, билки, печурки, сите видови месо, риби, нус-производи и млечни производи.

Готвење пудинг може да биде секојдневно, само промена на полнила, додавајќи различни зачини и зелена боја. Доволно е да ги ставите сите потребни производи во калапот, истурете го сосот и печете во рерната. Ова јадење е подготвено многу брзо. По некое време можете да уживате во миризлива тепсија со кора. И како да подготвиме таков сад, ќе зборуваме понатаму.

Подготовка на производи за компири од каша

За ова јадење, многумина успешно ги користат остатоците од производите, кои ќе заштедат многу за подготовка на вечера или вечера.

На пример, во фрижидер имаше малку варени компири во јакни или пире, ќе биде доволно да се излезе со кутии, стави сите слоеви, палто со кисела павлака, посипете со сирење и се пече. Сè, ново мирисна и вкусна чинија со деликатна кора може да се сервира за гостите.

Друга верзија на тепсија се состои од варен компир, кој се сече на парчиња и се поставува во слоеви, а помеѓу нив се поставува полнење.

Со цел тепсијата да ја задржи обликот, се истура со пилешко јајце, шлаг со крем или сос од павлака.

Кога тепсија користи суровини компири, таа мора да биде рендан или изложени со тенки плочи.

Дава пикантен вкус и помага да се задржи обликот на рендано сирење, што не се користи при готвење на нискокалорични казанки.

Како да се направи компир тепсија - корисни совети

Ова јадење ќе им помогне на ennoble различни зачини, кои се избрани во зависност од разновидноста на полнење.

Одличен прилог на главниот рецепт може да биде морско оревче, коријандер, зелен кромид, бибер, лук или ким.

Можете да купите готови намени за зачини, но содржат неверојатен износ на конзерванси и засилувачи. Затоа, букетот на зачини е подобро да се соберат самостојно, така што садот не ќе се појави.

Со компир гратин е во комбинација мајчина душица, ѓумбир, риган, ориентални нијанси додадете коријандер и куркума, и една деликатна францускиот потсетам Прованса билки. За страстни Италијанци, не може да има јадења без босилек и оригано.

Откако ќе се готви тепсија, потребно е да го оставите во рерна 15 минути, така што ќе ја достигне и поправи својата форма.

Послужете го ова јадење со било сосови и салати од зеленчук.

И каков рецепт за компир тепсија како твоето семејство

Печен компир каша со мелено месо

Таквото економично и лесно подготвено јадење за целото семејство ќе биде вкусна вечера и без разлика колку луѓе ќе бидат присутни на масата.

Листа на производи:

• Секое мелено месо и компир од 0,5 кг.
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Сирење и павлака 150 гр.
• Брашно - 3 лажици. лажици
• Дробеници, зелен кромид, пипер и сол

Излупениот компир мора да биде претходно варен во солена вода, направен од него пире и разладен.

Потоа во пирето треба да ги скршите јајцата, да додадете брашно и сецкан зелен кромид. Една половина од пирето е изложена во подмачкана форма.

Потоа, треба да решетки половина од сирењето, можете директно на компирот, не заборавајќи да се израмни. Следното е поставено фармерки, повеќе сирење, а на врвот е поставен преостанатиот пире од компири.

Површината на тепсијата треба правилно да се израмни, да се шири со кисела павлака, да се попрска со лебни трошки и да се испрати во рерната. Садот се пече на 200 степени, се додека не се појави убава кора.

Рецепт за компир тепсија со мелено месо и домати

Листа на производи:

• Компири - 1 кг
• Секое мелено месо и свежи домати од 0,5 кг
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Млеко - 250 ml.
• Брашно, сол, бибер, путер
• Сирење - 150 гр
• Јајца на пилешко - 3 ЕЕЗ.

Компирот се варат во униформа. Потоа треба да се исчистат и исечат на тенки парчиња.

Мелено пржени заедно со кромид во путер.

За сос треба да го пржете брашното во путер, додадете го млекото и вриејте пет минути, редовно мешајте. Потоа додадете сол и бибер.

Во подготвената форма, половина од компирите се изложени и размачкани со сос. Малку исечени домати се изложени заедно со мелено месо и се намачкани со сос. Сè што треба да го затворите преостанатиот компир, подмачкајте го сосот и декорирајте со домати и рендано сирење.

Тепсијата е испратена во загреана рерна за 30 до 40 минути.

Рецепт за компир тепсија со печурки во рерна

Потребни производи:

• Компири и печурки во еднакви размери, по 1 кг.
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Млеко - 400 ml.
• Крем -100 мл.
• Сирење тешко - 100 гр.
• Растително масло, сол, црн пипер.

Производи мора да се пре-формулирана, за кои: печурки и кромид парче, СРЈ со додавање на сол, а потоа чорба уште околу 8 - 10 минути, прочистена компир треба да се намали.

Ќе биде неопходно да се подготви полнењето, за кое јајцата се претепани со млеко и крем, ги мешајте со рендано сирење и сол.

Формулацијата беше поставен половина компири, печурки, компирот повторно е во начинот на полето на шах, истури сос и се пече во рерна околу 60 минути, садот се готви на температура од 220 степени.

Компирова тепсија со пилешко и печурки

Потребни производи:

• Пилешко без јами, печурки и компири од по 0,5 кг.
• Маст крем или павлака - 200 гр.
• Тешко сирење - 150 гр.
• Брашно, сол, бибер, сончогледово масло.

Прво на сите, треба да го излупите компирот, исечете ги на ленти и испржете малку.

Пилешкото месо се варат и ситно се исецка.

Печурки, исто така, пржени во растително масло, но се додека не се целосно подготвени.

За фрлање потребно е да се помине брашното, да додадете кисела павлака или крем, да додадете сол, бибер и да врие пет минути.

Сега е поставено едно парче компири, над слојот од варено пилешко, печурки и преостанатиот компир. Соблекувањето излегува на тепсијата и садот се попрскува со сирење. Рерната се загрева до 200 степени и готвењето трае околу 20 минути.

Компир пудинг со домати и свинско месо

Потребни производи:

• Компирот е 0,6 кг.
• Кромид - 2 глави.
• Домати и месо по 0,5 килограми.
• Сирење и павлака за 100 гр.
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• Растително масло, сол, бибер, мајчина душичка

Прво на сите, потребно е да ги пржете филетите од свинско месо на секоја страна и само тогаш сол и црн пипер.

Компирите, кромидот и доматите треба да се исечат на мали парчиња.

На подмачканата подлога за печење, сложен компир, свинско месо, компири, домати и кромид. Врвот со пиперка, сол и зеленчук по вкус.

За сос, треба да ги мешате јајцата со сирење и кисела павлака, потоа ставете го слојот поставен во слоеви и печете во загреана рерна околу 30 минути.

Компир тепсија со лосос

Лососот со компири е навистина најуспешната комбинација, која ќе биде потврдена од сите љубители на рибини садови. Може да земете уште една риба за таква тепсија, сето тоа зависи од параметрите и можностите.

Потребни производи:

• Компири - 0,8 кг.
• Филе лосос (можете да користите било која риба) - 0,5 кг.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Крем и сирење за 100 гр.
• Лук, путер, зеленчук, сол, пипер.

Компир е подобро да се вари во униформа, а потоа да се расчисти, кога ќе се излади малку.

Рибиното филе треба внимателно да се измие и да се исуши со салфетка. Потоа се сече на мали парчиња, за маринада посипете со сок од лимон.

Лук и билки мора да се смачкаат и лесно да се пржат во масло.

Исечени компири изложени во слоеви во подготвена форма, наизменично со риби филети. Следно, јадењето се солени, зачинето, зачини, кромид и лук се додаваат.

Сосот за оваа тепсија е подготвен од шлаг јајце, крем, сирење и зелена боја. Истурете ја тепсијата со оваа мешавина, ставете ги парчињата путер на врвот и испратете во топла рерна 15-20 минути.

Компир тепсија со јајца и домати

Одлично јадење за оние кои не сакаат месо.

Потребни производи:

• Компири и домати од 0,5 кг.
• Јајца - 3 парчиња.
• Кромид - 2 глави
• Павлака - 250 g.
• Растително масло, билки, сол.

Претходно варени компири и јајца, а потоа се сече на кругови. Истото се прави со педерите. Кромидот и магдоносот треба да се скршат и да се пржат.

Во калап, подмачканите компири, јајца и домати лежат во слоеви, попрскувајќи го кромидот, солта и зелената боја.

Тепсијата треба да се прелее со павлака, испратена во топла рерна 45 минути, додека не се готви.

Компир тепсија со месо и брокула

Потребни производи:

• Мелено месо - 200 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Брокула или карфиол - 400 гр.
• Компири - 300 гр.
• Месо супа - 250 ml.
• Крем - 200 мл.
• Сирење - 100 гр.
• Растително масло, сол, бибер, ким, пролетен кромид, лук

Спроведете мелено месо со кромид и лук во маслиново масло.

Брокулата или карфиолот треба да се поделат на мали црни цветови и да се намали како што е потребно.

Компирите мора да се чистат и исечат на коцки.

Тогаш целиот зеленчук се варат во супа од месо.

Зеленчукот се става во подготвена форма за јајца, потоа слој мелено месо и покријте со зеленчук.

За фрлање со крем, се меша рендано сирење, додадете сол, бибер и ким, а потоа се става во тепсија.

Печете во загреана рерна или печка додека не се појави кора.

За секоја тепсија, салати од зеленчук или свеж зеленчук, како и различни сосови, се одлични. Бон апетит!