Како вкусно да се готви каша од каша на вода

Модерните домаќинки ретко готвеле каша од каша на вода. И целосно залудно, бидејќи пченката каша, или hominy - многу задоволувачки, корисни и хранливи јадење. Купи пченкарно брашно за подготовка на такво жито може да биде во било кој супермаркет. Многу жени едноставно се плашат да готват ова јадење, бидејќи не знаат колку време е потребно за да го готви грмушката.

Готвење каша од каша на вода треба малку подолго од другите житни култури: гриз, леќата или просо. Сепак, вреди да се готвење таков сад, без сомнение, бидејќи таквата каша, варен на вода, е богата со витамини, минерали и други корисни материи. Со цел да се направи вкусна, негување и максимално хранлива, мора строго да ги следите правилата за нејзина подготовка.

За придобивките

Тоа е неопходен прехранбен производ за оние кои да стане слаб или да го набљудуваат православниот пост. За да се подготви млеко од пченка, потребни се околу триесет минути за да се готви грмушката додека не се подготви, а уште триесет минути за да го задушат садот поради бавен оган. Затоа, најдобро е да се готви за вечера, кога нема каде да се брза. Јадење од житни житни култури, или омраза - едно од омилените јадења во Молдавија и Романија. Оваа омилена храна на локалните селани: пастири и земјоделци. Едноставно јадење за цел ден заситува и дава доволно енергија за да ја изврши најтешката физичка работа. Еве што е можно да се каже за предност и основните предности на ова јадење:

• Mamaliga е прилично дебела и хранлива. Тоа е повеќе како второто јадење отколку традиционалното јадење. Во комбинација со печурки, месо или зеленчук, сосема е во можност да го замени традиционалниот оброк од три серии;
• Житните житарки содржат висока концентрација на влакна. Влакната, која е дел од зрната, го нормализира варењето, го елиминира запекот, ефикасно ја регулира работата на цревата;
• Mamaliga е толку хранлива што по него веќе не сакате да јадете ништо друго, па ова јадење е совршено за оние кои "седат" на диета за губење на тежината;
• Вкусот на hominy може да биде многу различен. Сè зависи од имагинацијата на водителка. Додавањето различни состојки му дава различни вкусови. Може да биде цела недела за да се подготви со различни додатоци и нема да се грижи ниту еден од членовите на домаќинството.

Како да се готви на вода: општ опис на процесот

Варите на водата не е тешко. Главната работа е да се знае колку долго треба да се готви. Кук, вкупно, ќе има околу еден час. Подгответе вкусно јадење на следниов начин:

• Пченката треба да се ракува, отстранувајќи го ѓубрето од него. Ако во крушот се најдат грешки или ларви на инсекти, не треба да се јадат. За да не се запалат гребнатицата, крушката мора да се чува во херметички затворени контејнери, на пример, во лименки со завртка капаче;
• Неопходно е да се истури вода во длабок тенџере со дебели ѕидови, да се стави на среден или силен оган и да се донесе на вриење. Не го пијте во тенџере со емајл, затоа што во вакви садови брзо гори. Подобро е да се земе тава со тефлонски слој;
• Штом водата врие, огнот треба да се намали малку;
• Кршеното зрно се влива во водата и се готви околу половина час;
• Кога помина половина час, огнот е сведено на минимум, тавата е целосно покриена со капак, а застанува околу дваесет до триесет минути;
• По ова, садот е подготвен да служи. Можете да им служите hominy со путер. Оние кои го набљудуваат православниот пост, можат да го заменат путерот со растително потекло или маргарин.

Кога ќе се приготви сад, газдарица мора цело време да го следи процесот. Периодично, mamalyg треба да се попречува, така што тоа не се држи до ѕидовите на тавата и не е изгорена. Ако ја запалиш кашата и ја оставиш на милоста на судбината, тоа сигурно ќе изгори и ќе добие прилично непријатен вкус.

Како да се готви каша од каша на вода: практични препораки

Вкусот на готови јадења зависи, во голема мера, колку да се готви. Ако е правилно сварено, ќе има нежен вкус и пријатна арома. Ако премногу долго гответе на вода и на голема топлина, поголемиот дел од водата ќе се вари, а кашата ќе се зацврсти веднаш по готвењето и ќе биде практично нежива. Ако готвите помалку. отколку што е потребно, тоа ќе излезе многу течност. Садот треба да се готви на таков начин што излегува дека е многу дебел.

Во подготвен сад на вода можете да додадете различни пломби: диви печурки, печурки, пржени кромид, компир, варено или пржено месо. Колку домаќинки, толку многу рецепти. Ако една млада мајка готви за дете, можете да додадете парчиња овошје, бобинки, џем и мед во садот.

Ако по ручекот или вечерата, вчерашните остатоци, во никој случај не треба да ги фрлат овие остатоци. Можете да готвите од нив прекрасни палачинки од пченка. Таквите fritters се одлична опција за вкусен, срдечен и невообичаен појадок.

За време на готвењето, секогаш мора да додадете сол и шеќер по вкус, а можете да додадете само сол. Додадете сол се препорачува откако водата врие во тенџере. Ако солената вода пред вриење, водата ќе се вари многу побавно. Ова едноставно правило не се однесува само на каша од каша, туку и на други јадења варени на водата.

Корисен совет

Ако детето не сака да јаде вкусна и корисна каша од каша, садот може да биде убаво украсен. Можете да нацртате на плочата весела кригла со помош на џем или мед. И можете да ставите крцкави слама на рабовите на плочата за да направите сонце.

Ако љубовница одлучи да направи слатка каша и додадете мед таму, во никој случај не можете да додадете мед за време на готвењето. Кога медот се загрева, сите корисни материи исчезнуваат од него. Покрај тоа, за време на загревањето, мед може дури и да стане штетен за здравјето. Медот се додава само на каша, која веќе е оладена.

Тоа е можно не само со леб, туку и без него, бидејќи месото е многу хранливо и хранливо. Затоа, ако детето одбие да јаде каша со леб, не е неопходно да се присили.

Можете да готвите сад не само на вода, туку и на млеко. За време на готвењето на млеко, треба да бидете многу внимателни, бидејќи млекото во секое време може да избега. За да ги избегнеме овие досадни проблеми, нашите баби традиционално користеа "чувар" за млеко. "Чуварот" е тркалезна метална плоча со ребрести површини. Се става на дното на тавата. Штом млекото започнува да се зголемува за да се вари, "чуварот" почнува да чука на дното на тавата. Слушајќи го овој звук, љубовницата трча кон шпоретот и со текот на времето го "зацврстува" млекото. Ваквите прилагодувања на овој ден биле зачувани од многу домаќинки.

Ако една млада мајка не успее да ја завара за себе, таа може да купи готов инстант каша. Значи, инстант каша е произведена од германската фирма Хајнц и домашниот производител на детска храна Umnitsa. Водата е исто така подготвена за деца со брзо распуштање. Тој е хипоалергичен и ги содржи истите корисни супстанции како каша од каша, варен според традиционален рецепт.

Таквата храна на вода - многу вкусно и здраво јадење. Неодамна, оваа каша се зголемува популарноста меѓу оние кои водат здрав начин на живот и се обидуваат да јадат во право. Редовното консумирање на каша на вода помага во губење на тежината, чистење на телото од токсини и подобрување на целокупното здравје. Главната работа е правилно да го подготвите ова јадење, комплетно следејќи детален чекор по чекор рецепт.