Подготовка на џем од рајски јаболка целосно

Да се ​​има во вашата градина елегантното дрво на небесните јаболка некогаш беше модно. И сега овие ниски дрвја се враќаат на селаните сите различни сорти. Тие се добиени од јаболко-игра и традиционално имаат жолто-зелена боја. Како резултат на крстови, можно е да се добие црвена боја на овошјето - "Бургундија вино". И на сите големини и форми - не се брои.

Да се ​​готви или не да се готви?

Некои сорти на небесни јаболка убаво да се јаде свеж, но тие се чуваат само околу 2 месеци и постепено губат вкус. До долгите зимски вечери имавме прилика да се сеќаваме на сончевото лето, мораме однапред да се грижиме за тоа и да завариме транспарентен, килибар желе од рајски јаболка. Пролеана на тегли, ќе му угоди на окото, и ќе биде поставена на чинија - плени нејзиниот мирис.

Размислете неколку рецепти на џем од рајски јаболка. Сите имаат иста основа, разликата е само во адитивните додатоци. Со сите правила, јаболката останува недопрена и станува транспарентна, целосно апсорбиран сируп. Раетата за јадење на јаболка трае речиси три дена. Ако се обидете да го готвите во исто време, најверојатно ќе добиете јаболко каша со опашки.

Се разбира, готви!

За да ја подготвиме основата, ни треба:

• 1 кг јаболка
• 1 кг гранулиран шеќер
• 250 ml вода

Различни видови рајски јаболки имаат боја од салата до темно црвена боја. Можете да земете било какво овошје, но од жолто жолто, готвењето ќе биде особено убаво.

Овошје за сортирање, миење и сушење. Педун ако е подолг од самиот фетус, сече ножиците за половина. Идеално, тие, исто така, го отстрануваат цветниот семен, таков џем е многу попријатен, но постои ризик дека јаболките не се заварени во целост, но се разбиени. Секое овошје е пробиено неколку пати со чепкалка за заби, така што сирупот станува полесен внатре.

Истурете ја водата во голем сад, додајте шеќер и вријте сè. Ставете ги јаболките што содржат сируп, веднаш исклучете го огнот и оставете го идното готвење да инсистира на еден ден.

Следниот ден нежно навалете го тавата во различни насоки, така што врвните плодови се удавиле во сируп. Невозможно е да се меша со лажица, за да не се оштети интегритетот на јаболката. Повторно ставете го тенџерето повторно и вријте 5 минути. Пиењето од јаболка веќе добива жолто-боја. По кратка кора, отстранете ја пената и повторно издвоите се за еден ден. За време на третиот вриење, можете да додадете малку лимонска киселина ако сортата е премногу слатка.

Подготвеноста на џемот се проверува на вообичаен начин. Јаболкници треба да бидат рамномерно распоредени во сируп, и капка ладен сируп - не се шири на чинија. Ако желе нема да биде подготвен, последниот пијалак може да се продолжи до петнаесет минути. По завршувањето на подготовката, истурете го десертот од рајски јаболка на стерилизирани тегли и закачете ги со капаци. Банките се превртуваат наопаку и се чуваат под ќебето пред ладење.

По ладење, можеш стави неколку тегли на сончева светлина и се восхитувам на транспарентните плодови со темни семиња внатре. Сега се смета за модерно да се фотографираат прекрасни десерти и да се стават во рамки на ѕидот на трпезаријата.

За промена, можете да научите уште неколку рецепти за правење џем од "рај".

Рецепт "Зеленчук од рајски јаболка со лимон и ѓумбир"

За 2 кг овошје - 1 кг шеќер, 1 кора од лимон, чаша вода.

Исечете ги јаболките, измијте, прободете со чепкалка за заби. Свиткајте во сито и пониски за 2-3 минути во врела вода, а потоа се лади во ладна вода. Се вари сирупот од подготвениот шеќер и чаша вода. По распуштањето на шеќерот, додадете ѓумбир и кора од лимон до сируп, вријте уште 5 минути.

Истурете јаболката во сируп и вријте пет минути. Отстрани се до следниот ден. Гответе во три сета, како што е наведено погоре, а потоа се тркалаат.

Рецепт "Рајски јаболка со портокал и цимет"

За килограм шишиња - 1 кг шеќер, 2 портокали, стап на цимет.

Подгответе ја јаболка на вообичаен начин. Портокали се сече на тенки полукругови, се стави во широк сад, истурете чаша вода и варете додека не меки. Таму, исто така, истурете го шеќерот и продолжи да врие додека не се раствори. Понатамошно истурете во сирупот на јаболката и дејствувајте според горенаведениот план. Додај цимет на самиот крај.

И може да се пече?

Рецепт со орев за печка

Џем, готвење во рерната - и воопшто егзотично, и трае помалку време, а јаболката само остане недопрена, бидејќи за време на готвењето, никој нема да се мачи.

За килограм слатки вина - 200 гр шеќер, 200 гр ореви и лимон.

Подготви производи: Измијте ја јаболка и пирс со четка за заби, За намалување на оревите, намалување на лимон без кожа. Сиропот вари од чаша вода и шеќер. Вклучете ја рерната за да ја загреете на 250 степени. Производи мие во сируп и се готви 10 минути. Потоа ставете ги во глинен сад, ставете ја во рерната и гледајте до моментот на вриење. Веднаш намалете ја температурата на 100 степени и оставете ги 3 часа. Подготвеноста на џемот може да се процени според неговата конзистентност, слична на мед.

Рецептот за "кралско џем"

• Ракетите - 3 кг
• Свежо јаболко 1 стакло
• Свежо портокалово 1 стакло
• Сок од брусница, што ќе најдете - 1 стакло
• Шеќер 2,5 кг

Овој метод е многу време, но резултатот е достоен за тоа. Главната работа е да ги следите инструкциите:

1. Исплакнете ја јаболката со вилушка.
2. Секој, уште влажно јаболко, се тркалаат во шеќер и оставете да се исуши.
3. Покријте ја тавата со фолија, шијте ги плодовите во кора од шеќер и ставете ја во рерна на 120 степени за 20 минути, за карамелизирање.
4. Во enamelware истурете сок, се вари, потоа истурете го шеќерот во тенка линија, промешајте и потоа доведете до вриење.
5. Ставете ја јаболка во сируп и варете 30 минути.
6. Извадете од садовите, повторно се тркалаат во шеќерот и испратете ја во рерната, сега за 15 минути
7. Репродукција во сируп 30 минути
8. Повторно се тркалаат во шеќер и - во рерната 15 минути.
9. Последен пат да се готви јаболка во сируп е 10 минути и може да се валани.

Не, подобро - во мултиваријатот!

Современа технологија и премавне со нерви. Можете да го сторите тоа едноставно:

1,2 кг се мие и се закачени Ranetok здипли во сад Multivarki, да се прелива чашата вода, да додадете еден килограм шеќер, стави сецкан парчиња од лимон без кожа. Вклучете го "гаснењето" 2 часа. Периодично промешајте.

Рецепти готвење џем од шишиња можете да излезете со многу. Јаболкото се вклопува добро со ванила, цимет, цитрус, брусница, ореви, а некои експериментатори дури додаваат лист залив, босилек и слатка пиперка. Ваканите тегли со транспарентен десерт од различни видови се совршен подарок за зимски празници. Не заборавајте да земете слика: џем од целина е навистина одличен!