Како да се вари од цели шишиња со опашки и клинови

Ранецки е посебен sortotype на јаболка, кои се разликуваат од нивните најблиски роднини со вкус и големина. Тие се одгледувале во Русија долго време и го ценеле секое дрво. Плодовите се мали, но имаат многу предности - на пример, тие брзо зреат и се отпорни на мраз.

Во старо време, од генерација на генерација, по женската линија, беше предадено знаење за тоа како правилно да се готви џем од вината. За разлика од "класичните" јаболка, овој вид е поради некоја причина помалку ценет кај луѓето. Но, исто така, од овие извонредни плодови е можно да се подготват голем број на јадења. Првото нешто што ми паѓа на ум е конзервирањето. И навистина, нема ништо тешко во затворање на тегла, а во зима да се отвори џемот и да се дружат среќни.

Подготовка на јаболка

Затоплување од рани до клинови

Наједноставниот рецепт за правење овошје за зимата е од две состојки, и исто така неверојатно едноставно. Дури и почетник може да го исполни. Значи, ќе ви требаат:

• Ранетки - 2 килограми
• Шеќер - 1,5 килограми

Мали јаболки пред да ги направите готовиот производ, треба да се апсорбираат десет до петнаесет минути во ладна вода. По таква "бања", секое овошје треба да се измие и да се исуши со хартиена крпа. Тогаш ќе треба да се сече секоја јаболко на половина или една четвртина и да ги намали премногу - јадро со семиња. По оваа постапка, парчињата се сечат на тенки парчиња и веднаш продолжуваат кон втората фаза, бидејќи по лежењето на некое време на отворено, Јаболката може да стане црна. По извршените манипулации, завршеното сечење мора да се пренесе на садовите во кои ќе се подготвува готвењето.

За да додадете "вкус" рецепт, таму можете да додадете сок од еден лимон или портокал - цитрус мирис и вкус совршено ги истакнуваат целокупниот "расположение" на готвење. Како таква, јаболка внесе за неколку часа - за кое време тие ја стартувате сок, кој по додавањето шеќерен сируп ќе биде.

Следниот ден, штитениците се филтрираат, а сокот добиен е ставен на огнот. Во него, треба да додадете околу две чаши вода и да доведете до вриење. Откако сируп започнува да се вари - додадете потоната во неа rannetki и готви петнаесет минути. Оваа постапка треба да се повторува неколку пати - треба да се олади неколку пати на собна температура, а потоа повторно да се врие. Откако сирупот ќе добие карактеристична густа текстура, таа мора да се претвори во лименки и да остави да се излади во топлината. Кога се подготвува рецепт со лобули, тие стануваат пријатна боја на карамела и практично не губат облик.

Рецепт: џем од шишиња со опашки

Исто така е можно да се подготват јаболка цела - директно со опашки. Во овој рецепт ќе се олесни процесот на multivark - тоа ќе го подготви готвење од целиот повредени со опашки. Состојките се едноставни:

• Вода од 1 стакло
• Јаболка 1 килограм
• Шеќер 1,2 кг

Овошјето, како и обично, мора да се измие и суши на сонце. Во овој случај, не треба да ги отстранувате опашките - во овој и целиот чип "работното парче. Јаболка треба да се исецка со остар предмет на повеќе локации, и ги комбинираат шеќер и вода заедно и се вари неколку минути во "испаруваат". На оваа температура и рамномерна дистрибуција на топлина, состојките ќе произведат сируп, кој ќе ја формира основата за идно конзервација.

Откако масата добива карамелна нијанса, во него е неопходно да се постават овошјето и да се остави да кисна околу осум часа. Во ова време, овошјето ќе даде сок. По истекот на времето, масата се готви во истиот режим како и претходно околу пет минути, а потоа повторно ќе се олади. Повторете ја постапката неколку пати, потоа турнете го џемот во тегли или покријте ги со капаци, ставајќи во фрижидер. Рецептот е многу едноставен и погоден за почетници.

Рецепт за џембер џем од шишиња

За да го извршите рецептот што ви треба:

• Јаболката е мала 1 килограм
• Шеќер песок - 0,5 кг
• Студена вода - 200-250 милилитри

Внимателно избрани мали јаболка се мие и се исуши. После тоа, секое јаболко треба да биде излупено и излупено, исечено на мали парчиња, така што е погодно да се меле во пире. Со помош на мелница за месо или преработувач на храна, направете чорба од шишиња, ставете шеќер во неа и оставете ја добиената маса само неколку часа.

Потоа, свртете го мулти-маркерот во режим на "пржење", вклучете го нискиот притисок и почекајте да дојде до вриење на џемот. Потоа можете да го превртите во стерилизирани тегли и оставете да се излади на топло место. Рецептот е едноставен за оние кои веќе се занимаваат со мултиваријатот и барем еднаш во животот за правење џем. Готовиот производ има лесна структура, одлична во комбинација со палачинки и други колачи, ќе им помогне на изненадување пријателите и семејството. На подготовка излегува исклучително вкусна! Исто така џем, изложени во една убава вазна, може да ги украсуваат сите празнични табели, а пријателите ќе го побараат рецептот за овој вкусен.