Празнини од вината за зима, кои можете да ги направите

Во Русија, пред почетокот на студеното време, домаќинките се занимаваат со фактот дека можат да зачуваат различни овошја и зеленчук за зимата, вклучувајќи правење празнини од вината за зима. Што може да се направи од овој прекрасен подарок на природата, кои се рецептите за празни места што постојат? Ајде да се обидеме да одговориме на ова прашање.

Рецептот за џем од шишиња

1. Започнете со чистење на овошјето од нечистотија.
2. Потоа истурете вода во садот и истурете во неа школки. Треба да ги држите на бавен оган од четириесет до педесет минути со цел овошјето да испари. Како да се провери степенот на подготвеност? Земете вилушка и обидете се да пробиете неколку парчиња.
3. Понатаму, според рецептот, треба да го направите следново: земете сито со метална мрежна мрежа и избришете ја раната. Ако не сакате да го направите ова со вашите раце, можете да користите дрво креветчето.
4. Сега додадете шеќер на добиената маса со брзина од два до еден, односно два килограми шишиња што ви требаат еден килограм шеќер. Мешаната мешавина се меша до хомогена маса и се става на бавен оган, така што шеќерот целосно се раствора.
5. По тоа што е неопходно да се спроведе класичен активности што вообичаено се врши кога се подготвува за зимата: најдете банки и да ги стерилизираат, што резултира затегнување на џем, се претвори во банките и оставете ги да се изладат наопаку задолжително.

Змија од шишиња за зима

Друга миризлива и вкусна за зима може да биде рецепт за џем од рани јаболка. Таа е направена многу лесно и нејзината подготовка не бара егзотични состојки. Ќе ви бидат потребни само јаболка, лимони и шеќер, како и ден за сите потребни манипулации.

• Прво измијте го сирењето и исушете го. Како опција, избришете ги сува.
• Потоа, во вечерните часови, пополнете ги со шеќер и оставете ја храната за ноќ, така што тие се натопени со сируп од растворениот шеќер.
• Во утринските часови, додадете го лимонот. Колку треба да додадам? Тоа зависи од вашите желби за вкус, за каков вид џем сакате: луцизно сладок или малку горчлив.
• Пренесете ја добиената маса во тенџере и варете додека не се подготви.
• Стерилизирајте ги тегли и шијте ги џем над нив.
• Уживајте во плодовите на трудот!

Комбина од ориз

Друг интересен рецепт за зимата, кој секоја водителка треба да ја напише и направи, е компот од шишињата. Нејзината карактеристика е да му дадете на пијалокот различни вкусови и вкус, можете да додадете дренка, круша или слива.

Направете го овој компот многу едноставен: однапред стерилизирана трилитарска тегла стави 1/3 волумен ситно сецкани состојки, додадете од триста до триста и педесет грама шеќер и истурете вода што врие. После тоа, банката треба веднаш да се свитка, преврти и завитка во крпа. На тој начин, ние го одржуваме комоттот на два часа и го пренесуваме на ладно место.

Рецептот за чување од шишиња

Ако не ви се допаѓа џем, џем или компот, тогаш одличен варијанта на берба за зимата особено за вас може да стане confiture, што е крст помеѓу џем и џем. Ајде да видиме како може да се направи. Имајте на ум дека во подготовката на џем со користење на многу шеќер, па ако не ви се допаѓа слатка храна, или имате проблеми со забите, а потоа ќе биде подобро да не се користи овој производ.

Ако сакате да се готви класична конфигурација без зачини, на пример, цимет, или на друг начин го промени својот вкус, на пример, со помош на лимон, ќе треба следниве состојки: Ranetki и шеќер (без разлика дали трска кафеава или бела) по стапка од два до три, односно на 1 кг сириште .. ви треба 1,5 кг шеќер.

1. Темелно мијте ми рани, отстранете ги сите непотребни од нив: гранчиња, опашки.
2. Исечете ги јаболките што е можно помали, но не толку ситно што парчињата изгледаат како пире од компири.
3. Земете огноотпорен тенџере и ставете го овошјето во неа. Потоа глатко ги полни со шеќер.
4. Сега ставете ја тавата на шпоретот и запалете го огнот. Во зависност од тоа дали користеле диви сорти или дома, времето за готвење ќе варира. На пример, ќе биде доволен доказ за домашно овошје и триесет минути, додека нивните "диви" браќа ќе земат најмалку четириесет минути бидејќи се поцврсти.
5. После тоа, стерилизирајте ги теглите и затворете го приготвениот прилог во нив.

Постои еден варијација на горенаведениот метод: можете да направите confiture од цели шишиња, ако не ви се допаѓа пире супстанција. Технологијата за готвење е иста, освен што може да ја прескокнете точката 2.

Вино од шишиња

Не, тоа не ви се чини, и тоа не е грешка или грешка. Всушност, слајдовите се одличен материјал за виното. Домашно вино од нив може да ви биде посебна подготовка за зимата, за која можете да ги изненадите вашите девојки, и тие сепак ќе ве молат да им дадете рецепт.

И така, како можеш да направиш такво вино? Прво, ги извршуваме подготвителните активности:

• Како и обично, добро миете Ranetki, откине опашките и лисја, ги исецка нагоре и да добиваат на тежина пире квасец (задолжително компресирани во живо).
• Подгответе и филтрирајте ја водата или користете извор.
• Ќе ви треба шеќер во следниот сооднос со други производи: ако планирате да потрошите 3,5 килограми шеќер на вино, ќе ви требаат најмалку 5 килограми шишиња и 4 литри вода.

Ако не одиш направи префинет пијалок гастроном вино и додадете цимет, маточина, нане или Viburnum, дозволувајќи им да се добие еден необичен вкус и интересен вкус, тоа е сосема можно да се ограничи типичен рецепт вино Ranetok. За да го направите, следете ги овие чекори:

1. Ранетки, кој го подготвивте претходно, заминувате 3 дена на собна температура за да почнат да талкаат.
2. По 3 дена отстранете го горниот слој и отфрлете го.
3. Веднаш штом ќе го почувствувате мирисот на алкохолот, префрлете ги вашите ранети во контејнер со запечатување со вода или шише со тесен капак.
4. Истурете ја масата на шеќер и истурете вода.
5. Оставете ја мешавината во топла соба најмалку еден месец, потоа ставете ја цедилка во чисти шишиња. Внимателно гледајте дека течноста што се прелева е без талог.
6. Најдете темно и ладно место однапред и оставете го вашето идно вино созрее таму три или четири месеци.

Резултатот од вашите напори ќе биде чисто и транспарентно вино со јасна арома на рани.